蘇麗和秦朗負責排練節目,江昭輝和黛文婷就負責布置場地、準備相關用品,由於黛文婷是被歡送的對象,雖然她從小到大都是學校裏的節目主持人,這次主持活動也沒讓更有經驗的她來,而是交給了杜若。
黛文婷也知道自己這麽走了理虧,所以在和張校長及其同事們商量過了以後,將準備相關用品的費用全部攬了下來,她心裏有愧,還專門和江昭輝跑了幾次鎮上,不但買齊了瓜子花生糖果這些零食,還買了非常多的巧克力以及其他小點心迴來,要不是離過年還有一段時間,簡直有鄉下人搶年貨的架勢。
除此之外,布置場地該用的東西買的都是質量好的、可以反覆利用的材料,比人家結婚還講究。
黛文婷買了許多結婚的那種紙質喜糖盒,固執的不要別人幫忙,自己花了幾個晚上的時間,折了幾百個禮盒,用那些巧克力糖果和小點心把這些禮盒塞得滿滿的,要留給孩子們做「臨別禮物」,當做「歡迎會」結束後的驚喜發放。
盒子選的是市麵上能找到的最大的那種,每個人兩個,足夠孩子們吃很長一段時間,她希望他們隻要想到自己,最後留下的印象都是「甜蜜」的。
天氣太冷,沒辦法做室外表演,歡送會的地點就放在了最為寬敞的閱覽室裏,書架和書櫃都被來幫忙的村裏人挪到了一邊,空出大片的場地。
布置場地的用品裏有不少是氣球和彩帶,掛這些的活兒都交給了個子最高的江昭輝。打氣球的氫氣罐子不給運輸,江昭輝隻能在賣氣球的那裏買了那種踩氣球的筒,一天氣球踩下來,右腿都在抽筋。
杜若也沒辦法閑著,孩子們的節目表、報幕都是她要準備的,孩子們從哪裏「入場」,從哪裏「退場」都要一遍遍教,這些孩子不似早已經習慣了各種演出的城裏孩子,常常教了無數遍還嘻嘻哈哈地滾做一團覺得有趣,也足有「最不好惹」的杜若才能壓得住他們。
自從商量著要搞一頓「自助餐」,又得到黛文婷「隨便買」的承諾後,張校長一家都忙活起來,覺得要「大展身手」讓老師們看看他們的手藝,並不是隻會做「燉菜」的,於是到這家定一隻肥羊,到那家定幾隻肥雞,眼看著不像是「自助餐」,倒有「流水席」的架勢。
可惜他們的「希望」註定要落空,因為就在他們決定要開「歡送會」的第二天,「考察組」的人就委婉地告訴了張校長,由於這次集團對於「臨期商品」的事情特別抱歉,希望能彌補一下孩子們,於是決定從最近的「秦閣」調派一批廚師和宴會工作人員過來,由「秦閣」這種專業的餐飲團隊來承接孩子們一天的飲食。
剛聽到這個消息的時候,蘇麗他們都以為他們在做夢。
「秦閣」是國內數一數二的餐飲公司,總公司在廣東,算是公認粵菜裏最頂尖的標杆,哪怕在各大城市掌廚的分店廚師,也都是至少有幾十年經驗的名廚,就這麽一句話,就下來給一群小學生們辦「宴席」了?
「秦閣」的人很快來了,而且並不是隻來了幾個廚師,他們幹脆派出了一輛房車、一輛冷鏈車,從最近的分店西安一路開過來的。
車上滿載著廚師們的工具和食材,還有廚師們需要的炊具和小型爐灶,還有一些已經提前製作好的精美糕點粗胚,也許弄不出什麽盛大的宴會,給不到一百個人做個自助餐絕對是夠了。
如此的「大手筆」,連知道這件事的各級領導都被驚動了,紛紛關心此事,當得知「唐閣」的菜在飯店裏隨隨便便幾十塊甚至上百塊一道時,就連不少學生家長都悄悄讓孩子問個話,問能不能也來參加。
而此刻的「紅星小學」裏,所有老師和孩子們都在為即將到來的「盛會」忙成一團。
學校簡陋的廚房裏,秦朗拿著一份提前列好的「自助餐」清單,正在勾勾畫畫。
「這裏天冷,沒暖氣,盡量以熱菜為主。」
秦朗看了眼菜單,劃去一半可能沒辦法入口的涼菜,又保留了幾個,「這幾個『凍菜』可以留下,魚凍和皮凍應該很爽口。」
「海鮮不要準備太多,大部分孩子們沒吃過海鮮,有些連魚蝦的殼兒都不會剝,萬一有過敏症狀或腸胃不適,好事要變壞事。」
他手中的筆在指尖轉動了片刻,又刪去了一部分「水墨魚仔」、「上湯龍蝦」等華而不實的菜,隻留下一些「鮑汁澆飯」這樣既能當菜又能當飯的菜品。
「好的,海鮮的事是我們考慮不周,差點做錯事。」
負責宴會組織統籌的領頭人站在秦朗對麵,不停拿個本子將他的話記下來,大冷的天裏,他的額頭上愣是出一頭了汗。
「這裏天冷,盡量多準備一些燉鍋,可以向老鄉家借,多用燉菜。我看你們提的『野山香菇黑毛豬手』不錯,張校長正好準備了不少黑豬肉。村子裏有土爐,是為了辦流水席砌的,可以借來做烤菜,廚房的灶台也可以烤一些東西,但是明爐烤東西要注意安全,這個你們自己把握。」
秦朗一改往日的溫和,手中拈著菜單的架勢就跟霸道總裁在看自家財報似的,偶有一些讚許,便讓對方露出一陣感激的表情。
「黛文婷現在也是幾十萬粉絲的大v了,很多媒體也在關注她,這場『歡送會』她肯定是要直播的,菜品弄得豐富點,但不要太浮誇,讓人看著像是『作秀』,最好貼合當地特色,多選用本地肥羊肉、冬鯉魚、土雞這樣的食材,發揮我們粵菜『不時不食、選料廣泛、因地製宜』的特點……」
</br>
黛文婷也知道自己這麽走了理虧,所以在和張校長及其同事們商量過了以後,將準備相關用品的費用全部攬了下來,她心裏有愧,還專門和江昭輝跑了幾次鎮上,不但買齊了瓜子花生糖果這些零食,還買了非常多的巧克力以及其他小點心迴來,要不是離過年還有一段時間,簡直有鄉下人搶年貨的架勢。
除此之外,布置場地該用的東西買的都是質量好的、可以反覆利用的材料,比人家結婚還講究。
黛文婷買了許多結婚的那種紙質喜糖盒,固執的不要別人幫忙,自己花了幾個晚上的時間,折了幾百個禮盒,用那些巧克力糖果和小點心把這些禮盒塞得滿滿的,要留給孩子們做「臨別禮物」,當做「歡迎會」結束後的驚喜發放。
盒子選的是市麵上能找到的最大的那種,每個人兩個,足夠孩子們吃很長一段時間,她希望他們隻要想到自己,最後留下的印象都是「甜蜜」的。
天氣太冷,沒辦法做室外表演,歡送會的地點就放在了最為寬敞的閱覽室裏,書架和書櫃都被來幫忙的村裏人挪到了一邊,空出大片的場地。
布置場地的用品裏有不少是氣球和彩帶,掛這些的活兒都交給了個子最高的江昭輝。打氣球的氫氣罐子不給運輸,江昭輝隻能在賣氣球的那裏買了那種踩氣球的筒,一天氣球踩下來,右腿都在抽筋。
杜若也沒辦法閑著,孩子們的節目表、報幕都是她要準備的,孩子們從哪裏「入場」,從哪裏「退場」都要一遍遍教,這些孩子不似早已經習慣了各種演出的城裏孩子,常常教了無數遍還嘻嘻哈哈地滾做一團覺得有趣,也足有「最不好惹」的杜若才能壓得住他們。
自從商量著要搞一頓「自助餐」,又得到黛文婷「隨便買」的承諾後,張校長一家都忙活起來,覺得要「大展身手」讓老師們看看他們的手藝,並不是隻會做「燉菜」的,於是到這家定一隻肥羊,到那家定幾隻肥雞,眼看著不像是「自助餐」,倒有「流水席」的架勢。
可惜他們的「希望」註定要落空,因為就在他們決定要開「歡送會」的第二天,「考察組」的人就委婉地告訴了張校長,由於這次集團對於「臨期商品」的事情特別抱歉,希望能彌補一下孩子們,於是決定從最近的「秦閣」調派一批廚師和宴會工作人員過來,由「秦閣」這種專業的餐飲團隊來承接孩子們一天的飲食。
剛聽到這個消息的時候,蘇麗他們都以為他們在做夢。
「秦閣」是國內數一數二的餐飲公司,總公司在廣東,算是公認粵菜裏最頂尖的標杆,哪怕在各大城市掌廚的分店廚師,也都是至少有幾十年經驗的名廚,就這麽一句話,就下來給一群小學生們辦「宴席」了?
「秦閣」的人很快來了,而且並不是隻來了幾個廚師,他們幹脆派出了一輛房車、一輛冷鏈車,從最近的分店西安一路開過來的。
車上滿載著廚師們的工具和食材,還有廚師們需要的炊具和小型爐灶,還有一些已經提前製作好的精美糕點粗胚,也許弄不出什麽盛大的宴會,給不到一百個人做個自助餐絕對是夠了。
如此的「大手筆」,連知道這件事的各級領導都被驚動了,紛紛關心此事,當得知「唐閣」的菜在飯店裏隨隨便便幾十塊甚至上百塊一道時,就連不少學生家長都悄悄讓孩子問個話,問能不能也來參加。
而此刻的「紅星小學」裏,所有老師和孩子們都在為即將到來的「盛會」忙成一團。
學校簡陋的廚房裏,秦朗拿著一份提前列好的「自助餐」清單,正在勾勾畫畫。
「這裏天冷,沒暖氣,盡量以熱菜為主。」
秦朗看了眼菜單,劃去一半可能沒辦法入口的涼菜,又保留了幾個,「這幾個『凍菜』可以留下,魚凍和皮凍應該很爽口。」
「海鮮不要準備太多,大部分孩子們沒吃過海鮮,有些連魚蝦的殼兒都不會剝,萬一有過敏症狀或腸胃不適,好事要變壞事。」
他手中的筆在指尖轉動了片刻,又刪去了一部分「水墨魚仔」、「上湯龍蝦」等華而不實的菜,隻留下一些「鮑汁澆飯」這樣既能當菜又能當飯的菜品。
「好的,海鮮的事是我們考慮不周,差點做錯事。」
負責宴會組織統籌的領頭人站在秦朗對麵,不停拿個本子將他的話記下來,大冷的天裏,他的額頭上愣是出一頭了汗。
「這裏天冷,盡量多準備一些燉鍋,可以向老鄉家借,多用燉菜。我看你們提的『野山香菇黑毛豬手』不錯,張校長正好準備了不少黑豬肉。村子裏有土爐,是為了辦流水席砌的,可以借來做烤菜,廚房的灶台也可以烤一些東西,但是明爐烤東西要注意安全,這個你們自己把握。」
秦朗一改往日的溫和,手中拈著菜單的架勢就跟霸道總裁在看自家財報似的,偶有一些讚許,便讓對方露出一陣感激的表情。
「黛文婷現在也是幾十萬粉絲的大v了,很多媒體也在關注她,這場『歡送會』她肯定是要直播的,菜品弄得豐富點,但不要太浮誇,讓人看著像是『作秀』,最好貼合當地特色,多選用本地肥羊肉、冬鯉魚、土雞這樣的食材,發揮我們粵菜『不時不食、選料廣泛、因地製宜』的特點……」
</br>