楊小龍之前就已經確定開業當天的營業會突破三十萬，可是他的最終預期不過四十萬出頭，他無論如何也沒想到，營業額竟然能夠高達六十八萬！
這個數字簡直堪稱恐怖！
要知道，哪怕是豪萊酒店這樣地理位置優越，客流量大的五星級大酒店，餐飲加住宿，平時一天的營業額也才不過一二十萬，隻有旅遊高峰期的七八月份營業額才能堪堪突破四十萬。
但是楊小龍一個賣麻辣燙的小吃店竟然能把日營業額做到六十八萬，這簡直就是天方夜譚。
別說別人不相信，就算楊小龍這個老板都有些難以置信。
“雪薇，會計是不是統計出錯了，咱們一天的營業額怎麽可能那麽高？”
楊小龍深吸一口氣，努力讓自己表現的平靜一些。
“放心吧，這個數字是我親自核對過的，錯不了！”
剛剛計算出這個數字的時候，梁雪薇也嚇了一跳，為了防止計算失誤，她連續核對了兩遍，這才確定沒有錯，他們一品香確實創造了奇跡！
“我的天，一天營業額六十八萬，那咱們一年的營業額豈不是輕輕鬆鬆過億？利潤就算對半算，咱們一年也能賺五六千萬了！”
楊小龍興奮的說道。
“你想多了，單單靠咱們一個店想要做到一億的年營業額幾乎不可能。”
梁雪薇突然給楊小龍澆了一盆冷水。
“為什麽不可能？”
楊小龍不解的問道。
“你別忘了，咱們今天之所以能夠創造如此恐怖的營業額，最主要的因素是因為咱們今天是第一天開業，外加寶兒的明星效應給咱們帶來了不少的客流量。”
“我看了後台數據，從九點正式開業到晚上十點打烊的這十三個小時內，咱們一共接了差不多一萬五千單，單單上午前三個小時咱們就接了七千多單，網上訂餐的則有三千多單，而這些網上訂單基本上都是衝著寶兒才下的單。”
“雖說咱們的店已經逐漸打開名氣，可以不斷吸引顧客彌補寶兒帶來的人氣流失，但不論是誰都不可能天天吃麻辣燙吧，那樣就算是龍肝鳳髓我估計也得吃膩了。”
“而且咱們這六十八萬營業額裏麵有將近二十萬的營業額來自於醬肉、古凰酒還有燒餅，拋過去這些，單單麻辣燙一天營業額不過也就四十萬出頭。燒餅大家可能每餐必點，但像醬肉還有古凰酒大家今天第一天吃多是圖個新鮮，以後的銷量肯定不會有今天這麽高。”
“所以我大概估算了一下，咱們店以後每天接待顧客應該會維持在三千到五千人之間，節假日可能會更多一些。按照目前人均三十五消費來算，咱們每天的營業額應該會在十萬到二十萬之間，年營業應該在五千萬左右。”
梁雪薇為楊小龍做了詳細分析，作為商界精英，她考慮的比楊小龍要周全太多，分析的也頭頭是道。
“年營業五千萬也不錯啊，扣除房租，水電，人力等等各項成本，咱們一年最起碼能賺三千萬！”
雖然梁雪薇計算的出來的數字跟楊小龍預想中的有不小的差距，但他一點都不失望，反而十分的高興。
畢竟一年賺個幾千萬，這可不是誰都能做到的。
“你說的也不錯，但我還是覺得有點少。你想啊，就咱們這麽好的地理位置，隨便開一個十幾平方的麵館一天的營業額就能有三四千塊，咱們三層樓加起來有一千五百多平方，營業麵積是小麵館的一百多倍，可營業額才不過人家的幾十倍，這實在有點少。”
“更何況咱們還掌握著別人無法複製的秘方，擁有別人無法比擬的競爭優勢，按理說應該可以創造出更加爆炸的營業額才對，要不然咱們再多開幾家分店吧？”
楊小龍對於這個數字十分滿意，但心高氣傲的梁雪薇卻著實有些不甘。
對她而言，目前的營業額隻能算得上超出預料，還遠遠達不到極限。
她想要創造真正的致富神話！
楊小龍對梁雪薇這話倒是非常認可，他清楚的記得自己還在上學的時候，他們高中旁邊有一家早餐店。
早餐店麵積不大，總共還不到十平方，可是早餐店老板卻通過經營這麽一家小店一年能賺二三十萬，人家給自己的三個兒女每個人都在市區買了一套房子。
由此可知，賺錢多寡其實不在於你店麵開的是否足夠大，而在於你的經營方法是否合適，是否真的具備核心競爭優勢。
現如今，他們一品香麻辣燙店開在整個寧北最繁華的地段，來往的新人基本上都是他們的潛在顧客，加上寶兒的宣傳，他們店鋪已經開始打開名氣，天時地利人和已經全了，要是還不賺錢，楊小龍都可以一頭撞死了。
所以他們現在考慮的不再隻是能不能賺錢，而是如何把目前的優勢擴大，如何賺更多的錢。
“雪薇，你剛才的分析很有道理，畢竟咱們店鋪是位置是死的，很多顧客距離咱們位置太遠，就算個別人可以不辭路遠來咱們店裏吃一頓麻辣燙，但更多人的應該不會有這麽大的興趣。”
“如果咱們可以多開一些分店，就可以輻射更大的範圍，吸引更多的顧客，哪怕一家店營業額降低，但總的營業額必然上漲，要是咱們可以把一品香開到全國各地，那整個華夏的人都是咱們的顧客，那樣一來，每天的總營業額隻怕都會達到一個極其恐怖的地步。”
“不過我這人你也知道，對這方麵不太懂，而且還有很多其他事要做，所以要是真的開分店，以後很多工作可能都要落在你的肩膀上了，你的壓力將會更重。”
楊小龍同樣頗有野心，他自然不甘心隻偏安一隅，做一個小財主，所以在謀劃開業之前楊小龍就已經跟想好要把一品香打造成一個全國連鎖品牌，將一品香開遍整個華夏，甚至讓一品香麻辣燙國際化。
本來楊小龍是準備先盈利一段時間，等積累一定的財富再跟梁雪薇商量開分店，擴大版圖的事情的，但既然梁雪薇主動提起，那他也就順勢提前把這個計劃公布出來。
這個數字簡直堪稱恐怖！
要知道，哪怕是豪萊酒店這樣地理位置優越，客流量大的五星級大酒店，餐飲加住宿，平時一天的營業額也才不過一二十萬，隻有旅遊高峰期的七八月份營業額才能堪堪突破四十萬。
但是楊小龍一個賣麻辣燙的小吃店竟然能把日營業額做到六十八萬，這簡直就是天方夜譚。
別說別人不相信，就算楊小龍這個老板都有些難以置信。
“雪薇，會計是不是統計出錯了，咱們一天的營業額怎麽可能那麽高？”
楊小龍深吸一口氣，努力讓自己表現的平靜一些。
“放心吧，這個數字是我親自核對過的，錯不了！”
剛剛計算出這個數字的時候，梁雪薇也嚇了一跳，為了防止計算失誤，她連續核對了兩遍，這才確定沒有錯，他們一品香確實創造了奇跡！
“我的天，一天營業額六十八萬，那咱們一年的營業額豈不是輕輕鬆鬆過億？利潤就算對半算，咱們一年也能賺五六千萬了！”
楊小龍興奮的說道。
“你想多了，單單靠咱們一個店想要做到一億的年營業額幾乎不可能。”
梁雪薇突然給楊小龍澆了一盆冷水。
“為什麽不可能？”
楊小龍不解的問道。
“你別忘了，咱們今天之所以能夠創造如此恐怖的營業額，最主要的因素是因為咱們今天是第一天開業，外加寶兒的明星效應給咱們帶來了不少的客流量。”
“我看了後台數據，從九點正式開業到晚上十點打烊的這十三個小時內，咱們一共接了差不多一萬五千單，單單上午前三個小時咱們就接了七千多單，網上訂餐的則有三千多單，而這些網上訂單基本上都是衝著寶兒才下的單。”
“雖說咱們的店已經逐漸打開名氣，可以不斷吸引顧客彌補寶兒帶來的人氣流失，但不論是誰都不可能天天吃麻辣燙吧，那樣就算是龍肝鳳髓我估計也得吃膩了。”
“而且咱們這六十八萬營業額裏麵有將近二十萬的營業額來自於醬肉、古凰酒還有燒餅，拋過去這些，單單麻辣燙一天營業額不過也就四十萬出頭。燒餅大家可能每餐必點，但像醬肉還有古凰酒大家今天第一天吃多是圖個新鮮，以後的銷量肯定不會有今天這麽高。”
“所以我大概估算了一下，咱們店以後每天接待顧客應該會維持在三千到五千人之間，節假日可能會更多一些。按照目前人均三十五消費來算，咱們每天的營業額應該會在十萬到二十萬之間，年營業應該在五千萬左右。”
梁雪薇為楊小龍做了詳細分析，作為商界精英，她考慮的比楊小龍要周全太多，分析的也頭頭是道。
“年營業五千萬也不錯啊，扣除房租，水電，人力等等各項成本，咱們一年最起碼能賺三千萬！”
雖然梁雪薇計算的出來的數字跟楊小龍預想中的有不小的差距，但他一點都不失望，反而十分的高興。
畢竟一年賺個幾千萬，這可不是誰都能做到的。
“你說的也不錯，但我還是覺得有點少。你想啊，就咱們這麽好的地理位置，隨便開一個十幾平方的麵館一天的營業額就能有三四千塊，咱們三層樓加起來有一千五百多平方，營業麵積是小麵館的一百多倍，可營業額才不過人家的幾十倍，這實在有點少。”
“更何況咱們還掌握著別人無法複製的秘方，擁有別人無法比擬的競爭優勢，按理說應該可以創造出更加爆炸的營業額才對，要不然咱們再多開幾家分店吧？”
楊小龍對於這個數字十分滿意，但心高氣傲的梁雪薇卻著實有些不甘。
對她而言，目前的營業額隻能算得上超出預料，還遠遠達不到極限。
她想要創造真正的致富神話！
楊小龍對梁雪薇這話倒是非常認可，他清楚的記得自己還在上學的時候，他們高中旁邊有一家早餐店。
早餐店麵積不大，總共還不到十平方，可是早餐店老板卻通過經營這麽一家小店一年能賺二三十萬，人家給自己的三個兒女每個人都在市區買了一套房子。
由此可知，賺錢多寡其實不在於你店麵開的是否足夠大，而在於你的經營方法是否合適，是否真的具備核心競爭優勢。
現如今，他們一品香麻辣燙店開在整個寧北最繁華的地段，來往的新人基本上都是他們的潛在顧客，加上寶兒的宣傳，他們店鋪已經開始打開名氣，天時地利人和已經全了，要是還不賺錢，楊小龍都可以一頭撞死了。
所以他們現在考慮的不再隻是能不能賺錢，而是如何把目前的優勢擴大，如何賺更多的錢。
“雪薇，你剛才的分析很有道理，畢竟咱們店鋪是位置是死的，很多顧客距離咱們位置太遠，就算個別人可以不辭路遠來咱們店裏吃一頓麻辣燙，但更多人的應該不會有這麽大的興趣。”
“如果咱們可以多開一些分店，就可以輻射更大的範圍，吸引更多的顧客，哪怕一家店營業額降低，但總的營業額必然上漲，要是咱們可以把一品香開到全國各地，那整個華夏的人都是咱們的顧客，那樣一來，每天的總營業額隻怕都會達到一個極其恐怖的地步。”
“不過我這人你也知道，對這方麵不太懂，而且還有很多其他事要做，所以要是真的開分店，以後很多工作可能都要落在你的肩膀上了，你的壓力將會更重。”
楊小龍同樣頗有野心，他自然不甘心隻偏安一隅，做一個小財主，所以在謀劃開業之前楊小龍就已經跟想好要把一品香打造成一個全國連鎖品牌，將一品香開遍整個華夏，甚至讓一品香麻辣燙國際化。
本來楊小龍是準備先盈利一段時間，等積累一定的財富再跟梁雪薇商量開分店，擴大版圖的事情的，但既然梁雪薇主動提起，那他也就順勢提前把這個計劃公布出來。