在活動開始後,很多人都來問了何小珺準備做什麽,以免和主母弄了重複的顯得自己班門弄斧,或者想繼續從他這裏偷師一點。不過何小珺說,因為自己是裁判,所以不參加!


    話雖如此,等大家都去努力自己鼓搗了,吉布還是纏著他不放。


    “嫂嫂,嫂嫂!”吉布比平日裏嘴更甜了,“你不參加,多可惜啊。音大叔和本爺爺都失望極了。本來還以為能嚐到你新手藝呢……”


    “嫂嫂!嫂嫂!你不去的話,美食節要遜色多了!!部落食神呢怎麽可以不參加集體活動嘛!”


    何小珺也想過要不要隨便做個以前做過的口碑最好的菜去充個數,但是覺得都已經自認裁判了再去的話對那些認真準備的主婦們不太公平,而且……萬一有人做的比自己更好吃那自己麵子往哪裏擱啊嘖嘖嘖。就算目前來看自己是在部落廚藝界橫著走,但也總得以防萬一啊不是?


    可是禁不住吉布天天的軟磨硬泡,何小珺突然冒出來一個點子:“我教你一種新的做法,你做好了拿去,這樣我也算出力做了,又不用掛在我名頭上,如何?”


    “可是我又沒報名!而且我和皋隻準備去大吃特吃的啊!”


    “之前沒報名沒事,活動前一個時辰報都來得及!你看那誰誰誰家的不也沒報名但是做的準備不比誰少啊,肯定是想做成功了再報名的!”


    “可是……”


    “你又不是不會做,怕啥,而且有我幫著呢!”


    吉布本來纏著主母做東西吃願意是想炫耀自己近水樓台有小灶,怎麽也沒想到,結果最後任務卻落到自己頭上。


    這樣萬一評價很好的話,吉布肯定藏不住話說是我做幫忙的,即使不拿獎也算是穩固了食神地位。就算評價不如其他的人,也不會失了麵子——友情出演的又不用擔票房!


    哼哼,淳樸原始人怎麽玩的過21世界社會青年的邪惡小心思喲,何小珺偷笑。


    就這樣,何小珺開始教吉布做肉丸子。以前因為怕麻煩,雖然想過但懶得做,總算找到現成勞力來實現,挺好挺好。


    首先,取塊有肥有瘦的肉,其次,把肉切成小塊,接著,把肉切成更小的小塊,然後——使勁地砸肉吧!


    做肉丸,就要把肉塊剁成肉糜。這一步是最麻煩的也是何小珺一直不願意做的原因。以前在家包餃子時他為了省錢沒用買現成的肉餡而是自己帶迴去用刀剁,那時候就覺得相當費力,剁完後整個臂膀發疼連連後悔幹嘛不買機器絞好的陷。這裏還沒有啥鋒利的鐵器隻能靠石頭工具用砸的,肯定更不容易。就算自己想了這種吃法,他也不舍得去讓熾來做,不過讓吉布指使皋當然就完全無所謂了。


    真是個自私的現代人啊!何小珺小小地自我譴責了一番,決定先讓吉布弄少量的來嚐試嚐試再說,如果弄不出成功的就再想辦法。


    一開始是用闊口罐子裝的肉塊,不過沒砸兩下,肉還沒碎罐子已經裂了。吉布就想辦法找了一塊有大凹洞的石塊,衝洗幹淨後把肉放裏麵,再讓用石器尖的那一頭來舂。


    嘶……這算是原始的石臼和杵麽……


    何小珺吩咐他們要搗一會就把肉翻一翻,就看吉布扶著石臼,皋掄著胳膊往裏麵搗。然後不負責的主母跑出去溜達了。


    路過家門口,就看到熾剛從另一個方向迴來,背著一個裝滿了蓴菜的筐子。他看到何小珺過來忍不住問,“你剛才在隔壁?那邊在幹什麽呢老遠都能聽到。”


    旁邊正傳來砰砰砰石頭砸在肉上的聲音。何小珺嘿嘿嘿地笑了,“做菜!”


    熾抓抓腦袋,從筐子下麵翻出一個樹葉用包好的節節果遞給何小珺。節節果這個時候還沒大量成熟,不知道熾從哪裏采到的。不過這不是何小珺需要關心的,他隻要笑眯眯地啃甜甜的果子就行了。


    熾拎起筐子,用眼神問“你來不來?”他啃著果子點點頭,跟熾一起去給其他家送菜——活動剛開始就立的規定:不參加比賽的家庭要去幫參賽家庭準備材料。打獵結束後,熾還要多采點果子和野菜迴來給需要的人。按熾的說法,反正主要材料獸肉類已經有各家的男主人去獵了,采集也不是啥大問題,自己妻子搞的活動當然要第一個無條件支持。


    溜達了一圈迴去,吉布和皋兩人還在表情嚴肅認真地不停砸。吉布不再扶著石臼了,自己也拿了一塊石頭,和皋交換著一人砸一下。有肉末飛濺出來沾到他們臉上,不過兩人似乎完全沒察覺。何小珺伸頭一看,肉已經被砸得像泥一般,,腦海中不知道為何冒出伯邑考之類的可疑字眼。


    拈一點起來捏捏,已經有了粘性。


    見主母滿意地點點頭,吉布立刻蹦上來滿臉的“求誇獎”,皋憨笑著抹掉額上的汗,瞬間地上濕了一片。


    真是揮汗如雨啊!嘖嘖,這個進度,這個勞動強度,有點不值當啊。


    何小珺重重表揚了兩位響應號召,符合要求,勤勞勇敢,堅韌不拔,努力進取,精神可嘉……雖然吉布聽不懂但知道是讚揚自己的詞,於是還是笑的眼睛彎彎的。


    接下來的要比砸肉糜簡單很多。在肉裏加點鹽,使勁攪拌一下。用小火煮上事先準備好的骨頭湯,把手洗幹淨後握一點肉在手心裏,使勁一攥拳,虎口處立刻擠一塊肉蓉出來掉落到滾水裏。


    嘿!肉丸子你好!好久不見!


    何小珺和吉布擠肉丸子記得相當開心——一擠一個,一擠一個,做個菜還能這麽有趣!跟玩泥巴似的當然了,沒經過砸肉泥這一項的何小珺更是開心。


    丸子煮得浮上來後往湯裏放點菜和鹽,等水再開時,哈哈!肉丸子湯完成了!


    不過一開始砸的肉不多,肉丸子湯的分量也僅夠他們嚐個鮮的。


    吉布對這新奇的做法相當興奮,可是想到如果要供全部落人都能嚐到的話所需要砸的肉量,頓時猶豫了。見狀,何小珺趕緊安慰說,今天嚐試成功就可以了,等明天他想到省力的好主意再弄。吉布勉強點了點頭。


    迴去後,何小珺滿心迴憶著過去的一些方法,澱粉這裏是沒有的,而且隻在肉餡做好後放。或者放到冷水裏過一會?想起了以前為了肉嫩還有加過蛋清不過也是在肉餡做好後放……和熾一起到河邊去拿果子和盛水時,他還在一路繼續苦惱地想著。在舀水的時候,正好看到水下遊過的一尾小魚。


    ——儍啊!!怎麽那麽死心眼呢!魚肉不是比獸肉好砸多了麽?!


    這裏的山獸不像自己以前吃的那種飼料催肥的,而且天天在山裏蹦跑,肥肉少、口感相當勁道,但也給砸肉末帶來很大難度。可是魚肉就不存在這個問題了!


    於是就在吉布和皋揮開膀子準備大量開砸新肉時,何小珺興衝衝奔進他們的院子——走!捕魚去!!


    接下來,他們的麵前放的就是幾條被用細木棍串著還在使勁甩尾巴的魚。


    雖然魚肉比獸肉好砸,處理起來卻也不容易。每條都需要刮掉魚鱗,切開肚子去掉內髒。


    “小心小心!那個魚膽可不要弄破了!”何小珺看吉布伸手使勁掏魚肚子,緊張地叫,“弄破魚膽的話整條魚都會苦!”


    “知道知道!”吉布朝他咧嘴笑笑。用匕首從魚背使勁一劃,把魚切兩半,剔掉大刺,再用匕首貼著魚皮把皮分開扔掉。等隻剩白白的魚肉後用匕首切成碎碎的小塊,然後……處理討人厭的小刺。能去掉多少是多少。等差不多了,放進石臼裏敲打!果然,魚肉好打多了啊啊!沒費多大力氣變成有粘性的魚蓉,就連小刺似乎都被“化骨綿石”的內力震碎了!


    放點鹽,何小珺還記得要加點蛋清,攪拌成糊狀後下鍋。因為沒有澱粉怕定不了型就幹脆直接下到冷湯裏。等水開後一嚐,沒想到——比肉丸還要嫩滑!


    吉布那欣喜崇拜的眼神,讓何小珺簡直得意極了!!


    好!總算也為自己發起的活動做貢獻了!


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    離美食節越近,何小珺就越緊張。還有三天時間,卻如三年般的漫長。


    壓力略大,壓力略大。


    黑暗中,何小珺睜開眼看著頭頂上的草屋頂,輕輕歎口氣--當初何必給自己找麻煩啊!旁邊的男人似乎感覺出了他的緊張,伸手過來摟住,輕輕拍一拍。


    何小珺轉身在男人肩頭嗷嗚咬上一口——好!總算舒服了!


    翻身,睡覺。


    熾看著小妻子毛茸茸的後腦勺,無可奈何地笑笑。挪上去緊貼住,親親後耳根,摟在懷裏。雖然很想安慰或者鼓勵一下,不過似乎會讓他更緊張,還是在旁靜靜看著,盡全力去幫助吧。比如被這個小混蛋咬一口出氣之類的…………


    想到遍地美食隨便吃的那天快來了,熾忍不住吞了口口水。

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