“還未請教足下尊姓大名？”
“我叫張晨。”
“在下王敬文。”
王敬文一邊說著，一邊開始煮茶。
明朝的時候，茶葉已經很普遍，普通人家也都喝得起了。
當然，這裏的普通人家指的是家裏條件稍微還不錯的。
一般的農民，每天還是在為一天三頓飯發愁呢，怎麽可能有多餘的錢買茶葉呢。
崇禎看了看周圍，說道：“王兄還是一名大夫？”
“在下也就是讀過幾本醫學書籍而已，比較感興趣，所以自己在家中研究。”
王敬文煮完茶後，給崇禎斟了一杯。
“寒舍有些簡陋，張公子見笑了。”
崇禎卻沒有那麽多講究，他問道：“王兄，你到底是如何做到讓村民們的稻穀比別處種得好的？”
“也沒有什麽訣竅，我喜歡種花，每年初春都會在外麵種一些花。”
“去年春天，我發現我屋外牆壁邊的花長得非常好，而其他地方的就長得很一般。”
“我剛開始沒有留意，後來發現夏天的花和秋天的花，在那裏也都長得非常好，其他地方長得很一般。”
這立刻引起了崇禎的好奇心，他說道：“這是為何？”
“我最開始也很疑惑，為了搞清楚情況，我就仔細觀看了好幾個地方的不同之處。”
“觀察了幾個月，一直想不通，直到有一天，我在牆邊發現了一些白色的顆粒。”
張晨忽然想起來了什麽，他忍不住說道：“硝石？”
王敬文有些詫異：“張公子也知道那是硝石？”
中國古代是農業大國，具體不僅僅體現在各種灌溉設備上，還體現在肥料的應用上。
歐洲人直到結束了中世紀，都不知道糞便是可以用來施肥的。
以至於歐洲的城市經常臭氣熏天。
如果你走在巴黎的大街上，運氣好說不定踩到幾坨大便。
運氣不好，說不定天降尿糞。
以至於歐洲城市的衛生條件極差，經常各種病流行。
然而，早在春秋戰國時代，中國就開始利用糞便。
到秦漢時期，廄肥、蠶矢、繰蛹汁、骨汁、豆箕、河泥等亦被利用為肥料。
魏晉南北朝時期，除了使用上述的肥料之外，又將舊牆土和栽培綠肥作為肥料。
舊牆土就是這裏王敬文說的硝石。
等到明朝，肥料就更加豐富：糞肥、餅肥、渣肥、骨肥、土肥、泥肥、灰肥、綠肥、稿秸肥都用上了。
甚至無機肥料也用上了，例如石灰、石膏、食鹽、鹵水、硫磺、砒霜、黑礬、螺灰、蠣灰、蛤灰、蠔灰等11種。
還有雜肥等等。
總之，農業發展到明朝後，已經有了突飛猛進。
不過，由於古代偏向於應用類，人們並不知道土牆灰其實是硝石。
而且不是所有的土牆灰都是硝石，需要一定的條件。
張晨沒有想到，王敬文竟然發現了土牆灰其實是硝石。
如果是這樣，他就進一步論證了硝石是可以做肥料的。
在古代中國，硝石的開采和萃取是比較成熟的，而且是世界上最成熟的。
硝石一般用作黑火藥的材料，或者用來製冰，或者做中藥材料，幾乎不會有人將它當成肥料。
但其實它是一種複合肥，也就是硝酸鉀。
關於這個問題，張晨去年就和宋應星討論過。
北京的農學院其實正在做硝石的開采和應用，順天府有一些農村裏就開始試用。
硝酸鉀這種複合肥，都不需要提純，就可以直接使用。
但是使用的過程中，需要格外注意，因為硝石是會燃燒的。
而且硝石在這個年代其實非常昂貴，基本上用在火藥上，貴族有錢人會用來製冰。
很所以啊，當然就沒有人會想到它是一種肥料。
張晨終於知道為什麽周公子會突然跑來了。
王敬文的這個發現，也算是大發現了。
直到那是什麽玩意兒後，就可以規模化地搜尋它。
“硝石自然是非常珍貴的原材料。”崇禎說道。
關於農業化肥，其實他正在想辦法。
硝石是他考慮中的一種，硝石產量最多的地方在西域，但現在西域並不在大明的控製範圍。
另外還有一種辦法就是去南海的島上麵去挖鳥糞，那裏的鳥糞積累了許多年，足夠挖幾十年的。
鳥糞的效果也非常好，絕對是大大的肥料庫。
他此時趕往清江督造船廠，就是要去親自安排製造海船南下的，南下其中一個目的就是去挖鳥糞。
王敬文說道：“硝石粉自然是非常昂貴，但若是了解了它，在許多土牆處都可以找到，我仔細考察了一段時間，它有非常獨特的特點。”
崇禎這下算是清楚了，王敬文其實不是發明了硝石，也不是找到了巨量的硝石礦。
他的成就有兩點：
一、如何辨識土牆邊上生長出來的硝石。
二、將硝石應用到農業中。
如果說以前的人是知其然而不知其所以然，那麽現在王敬文，則將不知其所以然中的一半疑惑給解開了。
這已經是往前邁了一大步的。
很顯然，他完全可以寫一本關於土硝的開采和發掘一書，將其方法論細化，且係統化。
崇禎說道：“這就是周公子來找你的原因？”
“是的，他來找我，是想知道我是如何幫助村民讓稻穀更加肥美的。”
“他怎麽知道你，南京離徐州也有數百裏的距離。”
“這一點我也不太清楚了。”
“你告訴他了？”
“嗯，我告訴他了，這也沒什麽，他知道後，告訴更多人，是一件好事。”
崇禎心裏疑惑著，那個周公子為何對農業這麽上心？
想了一下，他也懶得再多想，而是說道：“王兄，不如你跟我走，我出錢，你寫書，把你對土牆灰提煉的方法，以及識別方法寫下來，咱們出書，所有售賣的錢都是你，我一分不拿。”
“這……”王敬文驚訝地站起來，老實說，他其實已經在寫了，不過要發行、印刷，是一個大問題，他沒有錢，別人也不會在意他這個小秀才。
“怎麽樣，跟我走？”
“但村民需要我。”
“跟我走，更多人需要你，相信我，不僅僅是這裏的村民，我保證你的書能在整個大明朝推行，讓千千萬萬的人都知道。”
“真的可以？”
“當然可以！”
王敬文收拾了一下，當天天黑之前，就跟村民告別了。
村民沒想到周公子沒有把王秀才帶著，張晨把王敬文帶走了。
大家依依不舍地和王敬文告別。
告別完後，王敬文就跟著崇禎一路出了村子。
當他跟著崇禎迴到大軍駐歇的地方的時候，看見了數千騎兵，大吃了一驚：“張兄，你這是……”
“哈哈，不必緊張，我出門喜歡帶保鏢。”崇禎一拉韁繩，“跟著我，得能吃苦，夜裏趕路你得習慣。”
“我叫張晨。”
“在下王敬文。”
王敬文一邊說著，一邊開始煮茶。
明朝的時候，茶葉已經很普遍，普通人家也都喝得起了。
當然，這裏的普通人家指的是家裏條件稍微還不錯的。
一般的農民，每天還是在為一天三頓飯發愁呢，怎麽可能有多餘的錢買茶葉呢。
崇禎看了看周圍，說道：“王兄還是一名大夫？”
“在下也就是讀過幾本醫學書籍而已，比較感興趣，所以自己在家中研究。”
王敬文煮完茶後，給崇禎斟了一杯。
“寒舍有些簡陋，張公子見笑了。”
崇禎卻沒有那麽多講究，他問道：“王兄，你到底是如何做到讓村民們的稻穀比別處種得好的？”
“也沒有什麽訣竅，我喜歡種花，每年初春都會在外麵種一些花。”
“去年春天，我發現我屋外牆壁邊的花長得非常好，而其他地方的就長得很一般。”
“我剛開始沒有留意，後來發現夏天的花和秋天的花，在那裏也都長得非常好，其他地方長得很一般。”
這立刻引起了崇禎的好奇心，他說道：“這是為何？”
“我最開始也很疑惑，為了搞清楚情況，我就仔細觀看了好幾個地方的不同之處。”
“觀察了幾個月，一直想不通，直到有一天，我在牆邊發現了一些白色的顆粒。”
張晨忽然想起來了什麽，他忍不住說道：“硝石？”
王敬文有些詫異：“張公子也知道那是硝石？”
中國古代是農業大國，具體不僅僅體現在各種灌溉設備上，還體現在肥料的應用上。
歐洲人直到結束了中世紀，都不知道糞便是可以用來施肥的。
以至於歐洲的城市經常臭氣熏天。
如果你走在巴黎的大街上，運氣好說不定踩到幾坨大便。
運氣不好，說不定天降尿糞。
以至於歐洲城市的衛生條件極差，經常各種病流行。
然而，早在春秋戰國時代，中國就開始利用糞便。
到秦漢時期，廄肥、蠶矢、繰蛹汁、骨汁、豆箕、河泥等亦被利用為肥料。
魏晉南北朝時期，除了使用上述的肥料之外，又將舊牆土和栽培綠肥作為肥料。
舊牆土就是這裏王敬文說的硝石。
等到明朝，肥料就更加豐富：糞肥、餅肥、渣肥、骨肥、土肥、泥肥、灰肥、綠肥、稿秸肥都用上了。
甚至無機肥料也用上了，例如石灰、石膏、食鹽、鹵水、硫磺、砒霜、黑礬、螺灰、蠣灰、蛤灰、蠔灰等11種。
還有雜肥等等。
總之，農業發展到明朝後，已經有了突飛猛進。
不過，由於古代偏向於應用類，人們並不知道土牆灰其實是硝石。
而且不是所有的土牆灰都是硝石，需要一定的條件。
張晨沒有想到，王敬文竟然發現了土牆灰其實是硝石。
如果是這樣，他就進一步論證了硝石是可以做肥料的。
在古代中國，硝石的開采和萃取是比較成熟的，而且是世界上最成熟的。
硝石一般用作黑火藥的材料，或者用來製冰，或者做中藥材料，幾乎不會有人將它當成肥料。
但其實它是一種複合肥，也就是硝酸鉀。
關於這個問題，張晨去年就和宋應星討論過。
北京的農學院其實正在做硝石的開采和應用，順天府有一些農村裏就開始試用。
硝酸鉀這種複合肥，都不需要提純，就可以直接使用。
但是使用的過程中，需要格外注意，因為硝石是會燃燒的。
而且硝石在這個年代其實非常昂貴，基本上用在火藥上，貴族有錢人會用來製冰。
很所以啊，當然就沒有人會想到它是一種肥料。
張晨終於知道為什麽周公子會突然跑來了。
王敬文的這個發現，也算是大發現了。
直到那是什麽玩意兒後，就可以規模化地搜尋它。
“硝石自然是非常珍貴的原材料。”崇禎說道。
關於農業化肥，其實他正在想辦法。
硝石是他考慮中的一種，硝石產量最多的地方在西域，但現在西域並不在大明的控製範圍。
另外還有一種辦法就是去南海的島上麵去挖鳥糞，那裏的鳥糞積累了許多年，足夠挖幾十年的。
鳥糞的效果也非常好，絕對是大大的肥料庫。
他此時趕往清江督造船廠，就是要去親自安排製造海船南下的，南下其中一個目的就是去挖鳥糞。
王敬文說道：“硝石粉自然是非常昂貴，但若是了解了它，在許多土牆處都可以找到，我仔細考察了一段時間，它有非常獨特的特點。”
崇禎這下算是清楚了，王敬文其實不是發明了硝石，也不是找到了巨量的硝石礦。
他的成就有兩點：
一、如何辨識土牆邊上生長出來的硝石。
二、將硝石應用到農業中。
如果說以前的人是知其然而不知其所以然，那麽現在王敬文，則將不知其所以然中的一半疑惑給解開了。
這已經是往前邁了一大步的。
很顯然，他完全可以寫一本關於土硝的開采和發掘一書，將其方法論細化，且係統化。
崇禎說道：“這就是周公子來找你的原因？”
“是的，他來找我，是想知道我是如何幫助村民讓稻穀更加肥美的。”
“他怎麽知道你，南京離徐州也有數百裏的距離。”
“這一點我也不太清楚了。”
“你告訴他了？”
“嗯，我告訴他了，這也沒什麽，他知道後，告訴更多人，是一件好事。”
崇禎心裏疑惑著，那個周公子為何對農業這麽上心？
想了一下，他也懶得再多想，而是說道：“王兄，不如你跟我走，我出錢，你寫書，把你對土牆灰提煉的方法，以及識別方法寫下來，咱們出書，所有售賣的錢都是你，我一分不拿。”
“這……”王敬文驚訝地站起來，老實說，他其實已經在寫了，不過要發行、印刷，是一個大問題，他沒有錢，別人也不會在意他這個小秀才。
“怎麽樣，跟我走？”
“但村民需要我。”
“跟我走，更多人需要你，相信我，不僅僅是這裏的村民，我保證你的書能在整個大明朝推行，讓千千萬萬的人都知道。”
“真的可以？”
“當然可以！”
王敬文收拾了一下，當天天黑之前，就跟村民告別了。
村民沒想到周公子沒有把王秀才帶著，張晨把王敬文帶走了。
大家依依不舍地和王敬文告別。
告別完後，王敬文就跟著崇禎一路出了村子。
當他跟著崇禎迴到大軍駐歇的地方的時候，看見了數千騎兵，大吃了一驚：“張兄，你這是……”
“哈哈，不必緊張，我出門喜歡帶保鏢。”崇禎一拉韁繩，“跟著我，得能吃苦，夜裏趕路你得習慣。”