什麽是正宗的毛血旺,麻辣鮮香,重油重鹹的重口味才是根本。
這也沒辦法,大量內髒,血豆腐這樣的食材,無不有著濃鬱的腥臭味。去腥除臭,壓住異味,才是這道菜的根本。
辣椒有麽?真沒有。不過隻是辣味的話,黃爍已經找到了替代品。一種叫做火燈籠的靈草。
飼養青方鳥的區域叫火林,但這個火可不是真的著火。而是在那片樹林中種植了大量這種叫火燈籠的藤蔓類靈草,爬滿了林中的樹木。這種靈草會結出差不多兩個拳頭大的一種燈籠造型的果實,果實內蘊含了大量火靈氣。是青方鳥最愛的食物。
而這種火燈籠正是因為太辣,無法作為靈植食用,才淪落為了飼料。
花椒有麽?也沒有。但是麻...蛇窟有一種個頭很小的蘑菇,名為蛇蜒菇。這本身隻是一種在蛇類蛻皮後的蛇皮上,以蛇類體液為養分生長的普通菌菇。但是當這種菌菇生長在了獨角雷蛟的蛻皮上,受妖氣滋潤,就會有了細微的變化。隱有一股雷屬靈氣,成了一種靈植。吃起來麻的厲害。
再加上一些和蔥薑蒜味道近似的野草,黃爍總算勉強湊齊了所需調料。
再用一些碎骨,也分不清是豹骨,還是蛟骨了,熬煮了一鍋高湯,準備工作終於齊了。
高湯燒開,依次放入清洗切好的各種食材,燉煮成熟。撒上大量切的細碎的火燈籠和蛟蜒菇,一大勺熱油澆下。高溫中,辣與麻混合著奇異的香味被徹底激發出來,混合而成一股無言描述的異香。
黃爍眼淚差點流下,來這個世界快三年了,著實委屈了這張嘴。
這個世界人類發展起來的時間還短,起碼在吃上並沒什麽發展,基本上除了烤就是煮,加點鹽弄熟了就行。身為大吃貨帝國的穿越者,這兩年多,對黃爍來說太煎熬了。要不是生存和發展的需要更重,他早就分精力去研究吃喝了。
夾起一塊顫巍巍,油晃晃的血豆腐,顧不得燙,直接丟進了嘴裏。
下一秒黃爍臉色通紅,既是燙的,更是那股子麻辣的勁上來了。
麻和辣其實不能算味道,準確說兩種都是對味覺的一種刺激。麻是一種麻痹味覺,降低味覺的感覺。辣則是一種灼傷的痛感。隻不過因為適當的刺激到了味覺,反而讓人覺得是種美味。
黃爍還是小瞧了這個世界因為靈氣存在而有了質變的靈植。一口下去那可真是一團火和一團電在舌尖炸開。比他上一世吃過的最麻最辣的還要濃烈十倍不止。
更重要的還是那塊血豆腐,這可是青方鳥的血製作的,內蘊著青方鳥濃鬱的火屬靈氣。這一口下去,就像吞了一團火從嘴到胃,都在發燙。
下一秒,體內的真氣卻像聞到腥味的蒼蠅一般,自主動了起來,頃刻間瓜分掉了那團火熱的靈氣。
太爽了!
無與倫比的刺激。
刺激過後,才是血豆腐那滑嫩的口感,和特殊的香氣,迴味上來。
黃爍又夾起一塊豹肚,丟進嘴裏。
脆,韌,香,無與倫比的口感,刺激的口味,讓嘴裏早就快淡出鳥的黃爍,再也控製不住,雙目留下了幸福的淚水。
可惜了,為了省錢,沒買靈穀。這妖版毛血旺,不來碗米飯,實在是美中不足。
“你在幹什麽?”
正在黃爍享受的時候,背後突然傳來一聲嗬斥。急忙轉頭,卻發現一個不認識的人,不知何時站在了他身後。
這人...黃爍有些拿不穩。
按說這小妖區隻有靈猿劍仙袁尤一個正經修行者,其他都是外院弟子。但是這個人雖然一身類似老農民的樸素打扮,黃爍卻不覺得他是外院弟子。
一個很簡單的原因,外院弟子都要穿統一的製式服裝,那代表了身份。就像工廠工人都要穿工裝一樣。低級弟子是沒資格隨意穿衣的。
當然了,更重要的是氣質。
這人雖然一身衣服樸素簡單,但那雙眼,明亮而睿智,動作雖然隨意,卻不經意間透露著一股久居高位的威嚴。
這應該是個劍宗的高手,地位不低。黃爍瞬間就做出了判斷。
“大叔,沒什麽,我就是嘴饞,用這些下腳料嚐試著弄點好吃的。平日裏的飯實在淡出個鳥,趁著今天沒人,我就試試。”
大叔?那人一愣,馬上明白了,原來是新人,不認識自己。有點意思!
走過來,聳著鼻子聞了聞,麵露異色。
“咦?這是...火燈籠和蛟蜒菇的味,隻是怎麽...這麽的...人也能吃?”
他很熟悉這兩種材料的味道,隻是沒想到被熱油一激,再加上其他食材的香氣,竟然能發出如此難以描述的味道。
猶猶豫豫不知如何形容。
再看鍋裏的其他食材,早已被二次加工認不出原貌了。
這大叔倒也不客氣,反正以他的修為,這種低端食材就算有毒,對他來說也沒影響。拿起雙筷子就往鍋裏探。
第一下自然是鍋裏量最多的血豆腐。不過一下用力過猛,直接夾碎了。
“這麽軟嫩?”
第二下動作就輕柔了不少,輕鬆地夾起塊血豆腐送入了嘴裏。麻辣鮮香,混合著爽滑鮮嫩和燙。數種感官刺激同時到來,直接在他嘴裏爆開。
臉瞬間紅了起來。
過了良久,大叔才砸吧了砸吧嘴,臉上露出一絲疑惑。
味道很新奇,很刺激,口感很特殊,美味確實是美味。但是以他的實力,發現了一個更大的問題,這一口不知名的食物中,靈氣氣血怎麽這麽足?甚至比同體積的小妖肉都要強了。
“這到底是什麽東西?”
黃爍知無不言,趕忙解釋。
“青方鳥的血液所製,除了鹽以外,並無其他添加。”
“血?”
大叔露出沉思狀。
妖血中蘊含大量靈氣氣血,這他是知道的。外出修行的時候,很多時候斬殺了妖類,當場就烤了吃了。野外沒那麽講究,烤個差不多,就連血帶肉直接吃了。
隻不過現在修行界逐漸講究了,開始注意身份了。茹毛飲血成了野蠻的代名詞,大家都開始追求更精細的食物。中低級一些的,隻吃靈植,魚膾這樣的淨肉。高級的幹脆就不吃這些了,隻服丹藥。
如此吃法,聞所未聞。
大叔筷子連點,豹肚,蝠軟骨,魚膘連連入嘴,一樣的美味,不同的口感,嘴巴得到了一場盛大的典禮。隻可惜,單論靈氣氣血的話,都不如血豆腐。
大叔的動作看起來簡單而優雅,但速度卻極快,頃刻間大半鍋美味就消失了。大叔這才過了癮,舔著有些紅腫的嘴唇問道。
“這個叫什麽?”
“毛血旺。”
“古怪的名字。好,好,好!”
連道三聲好後,才問。
“你呢?叫什麽?”
“外院弟子黃爍。”
“不錯!”
說了句不錯,大叔就突兀的消失了,當著麵的黃爍完全沒看出來是如何消失的。到最後,黃爍也沒搞清楚這大叔是誰。可本來準備說服袁尤給自己加個廚子工作的毛血旺卻見了底。
好在原料備的多,這第一鍋本就是試驗性質。黃爍趕緊起火,抓緊時間再做一鍋。
這也沒辦法,大量內髒,血豆腐這樣的食材,無不有著濃鬱的腥臭味。去腥除臭,壓住異味,才是這道菜的根本。
辣椒有麽?真沒有。不過隻是辣味的話,黃爍已經找到了替代品。一種叫做火燈籠的靈草。
飼養青方鳥的區域叫火林,但這個火可不是真的著火。而是在那片樹林中種植了大量這種叫火燈籠的藤蔓類靈草,爬滿了林中的樹木。這種靈草會結出差不多兩個拳頭大的一種燈籠造型的果實,果實內蘊含了大量火靈氣。是青方鳥最愛的食物。
而這種火燈籠正是因為太辣,無法作為靈植食用,才淪落為了飼料。
花椒有麽?也沒有。但是麻...蛇窟有一種個頭很小的蘑菇,名為蛇蜒菇。這本身隻是一種在蛇類蛻皮後的蛇皮上,以蛇類體液為養分生長的普通菌菇。但是當這種菌菇生長在了獨角雷蛟的蛻皮上,受妖氣滋潤,就會有了細微的變化。隱有一股雷屬靈氣,成了一種靈植。吃起來麻的厲害。
再加上一些和蔥薑蒜味道近似的野草,黃爍總算勉強湊齊了所需調料。
再用一些碎骨,也分不清是豹骨,還是蛟骨了,熬煮了一鍋高湯,準備工作終於齊了。
高湯燒開,依次放入清洗切好的各種食材,燉煮成熟。撒上大量切的細碎的火燈籠和蛟蜒菇,一大勺熱油澆下。高溫中,辣與麻混合著奇異的香味被徹底激發出來,混合而成一股無言描述的異香。
黃爍眼淚差點流下,來這個世界快三年了,著實委屈了這張嘴。
這個世界人類發展起來的時間還短,起碼在吃上並沒什麽發展,基本上除了烤就是煮,加點鹽弄熟了就行。身為大吃貨帝國的穿越者,這兩年多,對黃爍來說太煎熬了。要不是生存和發展的需要更重,他早就分精力去研究吃喝了。
夾起一塊顫巍巍,油晃晃的血豆腐,顧不得燙,直接丟進了嘴裏。
下一秒黃爍臉色通紅,既是燙的,更是那股子麻辣的勁上來了。
麻和辣其實不能算味道,準確說兩種都是對味覺的一種刺激。麻是一種麻痹味覺,降低味覺的感覺。辣則是一種灼傷的痛感。隻不過因為適當的刺激到了味覺,反而讓人覺得是種美味。
黃爍還是小瞧了這個世界因為靈氣存在而有了質變的靈植。一口下去那可真是一團火和一團電在舌尖炸開。比他上一世吃過的最麻最辣的還要濃烈十倍不止。
更重要的還是那塊血豆腐,這可是青方鳥的血製作的,內蘊著青方鳥濃鬱的火屬靈氣。這一口下去,就像吞了一團火從嘴到胃,都在發燙。
下一秒,體內的真氣卻像聞到腥味的蒼蠅一般,自主動了起來,頃刻間瓜分掉了那團火熱的靈氣。
太爽了!
無與倫比的刺激。
刺激過後,才是血豆腐那滑嫩的口感,和特殊的香氣,迴味上來。
黃爍又夾起一塊豹肚,丟進嘴裏。
脆,韌,香,無與倫比的口感,刺激的口味,讓嘴裏早就快淡出鳥的黃爍,再也控製不住,雙目留下了幸福的淚水。
可惜了,為了省錢,沒買靈穀。這妖版毛血旺,不來碗米飯,實在是美中不足。
“你在幹什麽?”
正在黃爍享受的時候,背後突然傳來一聲嗬斥。急忙轉頭,卻發現一個不認識的人,不知何時站在了他身後。
這人...黃爍有些拿不穩。
按說這小妖區隻有靈猿劍仙袁尤一個正經修行者,其他都是外院弟子。但是這個人雖然一身類似老農民的樸素打扮,黃爍卻不覺得他是外院弟子。
一個很簡單的原因,外院弟子都要穿統一的製式服裝,那代表了身份。就像工廠工人都要穿工裝一樣。低級弟子是沒資格隨意穿衣的。
當然了,更重要的是氣質。
這人雖然一身衣服樸素簡單,但那雙眼,明亮而睿智,動作雖然隨意,卻不經意間透露著一股久居高位的威嚴。
這應該是個劍宗的高手,地位不低。黃爍瞬間就做出了判斷。
“大叔,沒什麽,我就是嘴饞,用這些下腳料嚐試著弄點好吃的。平日裏的飯實在淡出個鳥,趁著今天沒人,我就試試。”
大叔?那人一愣,馬上明白了,原來是新人,不認識自己。有點意思!
走過來,聳著鼻子聞了聞,麵露異色。
“咦?這是...火燈籠和蛟蜒菇的味,隻是怎麽...這麽的...人也能吃?”
他很熟悉這兩種材料的味道,隻是沒想到被熱油一激,再加上其他食材的香氣,竟然能發出如此難以描述的味道。
猶猶豫豫不知如何形容。
再看鍋裏的其他食材,早已被二次加工認不出原貌了。
這大叔倒也不客氣,反正以他的修為,這種低端食材就算有毒,對他來說也沒影響。拿起雙筷子就往鍋裏探。
第一下自然是鍋裏量最多的血豆腐。不過一下用力過猛,直接夾碎了。
“這麽軟嫩?”
第二下動作就輕柔了不少,輕鬆地夾起塊血豆腐送入了嘴裏。麻辣鮮香,混合著爽滑鮮嫩和燙。數種感官刺激同時到來,直接在他嘴裏爆開。
臉瞬間紅了起來。
過了良久,大叔才砸吧了砸吧嘴,臉上露出一絲疑惑。
味道很新奇,很刺激,口感很特殊,美味確實是美味。但是以他的實力,發現了一個更大的問題,這一口不知名的食物中,靈氣氣血怎麽這麽足?甚至比同體積的小妖肉都要強了。
“這到底是什麽東西?”
黃爍知無不言,趕忙解釋。
“青方鳥的血液所製,除了鹽以外,並無其他添加。”
“血?”
大叔露出沉思狀。
妖血中蘊含大量靈氣氣血,這他是知道的。外出修行的時候,很多時候斬殺了妖類,當場就烤了吃了。野外沒那麽講究,烤個差不多,就連血帶肉直接吃了。
隻不過現在修行界逐漸講究了,開始注意身份了。茹毛飲血成了野蠻的代名詞,大家都開始追求更精細的食物。中低級一些的,隻吃靈植,魚膾這樣的淨肉。高級的幹脆就不吃這些了,隻服丹藥。
如此吃法,聞所未聞。
大叔筷子連點,豹肚,蝠軟骨,魚膘連連入嘴,一樣的美味,不同的口感,嘴巴得到了一場盛大的典禮。隻可惜,單論靈氣氣血的話,都不如血豆腐。
大叔的動作看起來簡單而優雅,但速度卻極快,頃刻間大半鍋美味就消失了。大叔這才過了癮,舔著有些紅腫的嘴唇問道。
“這個叫什麽?”
“毛血旺。”
“古怪的名字。好,好,好!”
連道三聲好後,才問。
“你呢?叫什麽?”
“外院弟子黃爍。”
“不錯!”
說了句不錯,大叔就突兀的消失了,當著麵的黃爍完全沒看出來是如何消失的。到最後,黃爍也沒搞清楚這大叔是誰。可本來準備說服袁尤給自己加個廚子工作的毛血旺卻見了底。
好在原料備的多,這第一鍋本就是試驗性質。黃爍趕緊起火,抓緊時間再做一鍋。