烤兔子秘訣和所有燒烤基本都一樣，講究個皮酥肉嫩總是沒毛病的，問題在於如何使肉質內部保持足夠多的汁水。
況且兔子這種東西吧，某種程度上來說和鴿子的矯情在一個頻道上，少一分火候沒滋沒味，多一分火候肉老得像是水煮超大塊頭的雞胸肉。
林愁偷了個懶，采取芭蕉葉+錫紙的方式用地爐將兔子烤了個九成熟，再剝掉錫紙和芭蕉葉，刷油抹蜜上明火。
烤出來的兔子那才叫一個外焦裏嫩，薄薄的一層焦殼，一半是孜然辣椒，一半是甜辣檸檬香，光看上去就很是誘人。
脆肉鯇相比起來，難度不在於如何烤製，而是上爐之前的準備。
根據大小不同，以魚香葉和酒塗遍全身，紅柳枝條綁縛固定，在自然風下風幹3~9天，使魚肉內部儲存水份和脂肪褪去部分並稍微發酵，過後才進行烤製，滋味要比鮮魚現烤更濃鬱數倍。
這種小技巧並不算什麽太大的秘密，屬於在大災變前隨便度一下就能搜出幾千條結果的那種。
主要還是食材品質、晾曬時的環境氣候都合適，才能達到林愁想要的效果。
一隻三百公斤重的兔子，一條三十八斤的大脆肉鯇，林愁一手托著一個托盤，深吸一口氣，邁步走向後山。
一群吃飽了撐著的進化者：
“他來了他來了~”
“哇，精彩啊，林老板臉上的表情比電影情節還精彩。”
“我賭五毛，林老板會從後山嚶嚶嚶哭著跑迴來，衣衫不整的那種。”
“握草你們想什麽呢！”
“啥？”
“you can you u...唔唔唔...”
“淦哩娘，你瘋了啥都敢說？想死別拖上大家好不好！”
這話要是讓他說完，那純屬是給法醫出難題！
畢竟這屋裏十來號人呢，想把各自的骨灰區分出來工作量著實挺大的。
“等老子迴來立馬把你們全給揚嘍！”
林老板心裏暗暗發著狠。
林愁活動著麵部肌肉，整理出一個符合社會期待、溫重酒看了都要翹起大拇指點個讚的嚴肅而不失正經的微笑。
“來了來了，你們的菜！”
滾滾大爺一半身子在水裏，一半身子靠著岸，雙手撐在兩邊大馬金刀的坐著，懷裏一堆、一大堆、十七八個女人，臉上還貼著張超級巨大的麵膜，肩膀上站著個小姑娘，擎著一根嫩竹筍用心投喂。
林愁來了，滾滾也就是瞄了一眼，動都沒動一下。
墮落了。
滾大爺也墮落了。
一群拍打水花嬉鬧玩耍的鶯鶯燕燕齊刷刷的迴頭看著林愁，眼珠子直勾勾的，明目張膽的“竊竊私語”：
“喏喏，可別說姐姐有好東西不跟姐妹們分享，就問你小浪蹄子，小老板帥不帥？這次出來的值不值？”
“不光帥，還好害羞啊，嘖嘖，這小模樣。”
一群大齡空虛少婦，你指望她們當著唯一一個男人的麵還能聊點什麽？
“警告你哦，過過眼癮就得了，這小狼狗可是冷暴龍的~別給自己找不自在。”
“哎呀，知道了知道了，不能動手嘛，不過...姐姐，你常來，你麵子大嘛，讓小林老板換身衣服下來休息一會兒嘛！”
“嘶...這個好這個好...聽說小林老板老大了...我是說腹肌！”
“嘻嘻...”
“這不太好吧，”某四十來歲的老姐姐顯然是動心了，眼珠子骨碌骨碌的轉。
林愁差點扔了盤子扭頭就跑。
就聽蘇有容在人堆裏嚷嚷，
“那得加錢！！”
林愁是伴隨著哭聲迴來的.....
蘇有容被師傅大人提溜著胳膊，可勁掙紮，哭的老慘了。
一群進化者莫名其妙，腦洞飛揚，
“嘛情況這是？”
“咋，給搞哭了？”
“嘿~”
“你們不對勁...”
“嘁，有啥稀奇的，蘇家小丫頭不是早賣給林老板了嗎~”
“林老板啥時候好這口了？”
“這差的可有點多啊。”
“是林老板太大了還是有容太小了？”
“草，牲口，我說的年齡，你他媽想啥呢！”
“我說的也是年齡啊，你想啥呢？”
“.....”
蘇有容的慘叫和哭泣還在繼續，
“濕虎，嗚嗚嗚我再也不敢了...”
“啊啊濕虎你幹嘛，你拿我的鍋做什麽....”
“不要啊，嗚嗚嗚不要....”
“那不是普通的鍋啊，那是藝術品，是藝術品啊...”
滿山都是林愁的咆哮，
“把你切的土豆絲都給我搬出來！”
“哦...”
這一天，罕見的，所有來到燕迴山的進化者全部都吃到了免費的菜品。
某個一階的年輕進化者和他的兩位女朋友席地而坐，人手一張怪模怪樣的土豆絲豬肉蛋餅，麵前還有三隻鹽焗雞。
可疑的是，三張大大的餅上都印著一個極其猙獰的臉譜——表情還不一樣的那種。
女朋友小a：“怪好吃的，話說這位林老板是有多恨餅上的這個家夥啊！”
女朋友小b：“不是說小林老板很摳的嘛，咱們第一次來就有免費的肉餅吃，好家夥這豬肉還是二階黑山野豬，在明光城裏都能賣好貴的呢。”
年輕的進化者一臉向往：“如果可以的話，我寧願被印在餅上的臉是我的...”
小a小b一臉問號。
於是，年輕的小哥給兩位女朋友講述了一個傳奇老癟三是如何從隻會口嗨每天被人吊起來錘的一階嘍囉到實五階偽六階戰力巨佬的不光彩發家史。
小a小b聽完大受鼓舞：“這不就是舔狗嘛，你上，你可以的，畢竟這是你的老本行。”
年輕人：“.....”
目光老幽怨了——生活不易帥哥歎氣，這就是擁有兩個女朋友的代價啊。
小有容麵前擺著一堆油乎乎還散發著豬肉香味尚有餘溫的平底鍋，發絲淩亂麵若死灰。
這些鍋...啊不對...
這些藝術品可是小家夥的命，每個天氣稍微好點的周末小家夥都會把它們拿出來曬太陽，每兩天都要統一上一次昂貴的摻了源晶溶液的聚合油保養，時時擦拭日日照料。
如今...
完犢子了，全完犢子了，全是土豆絲和豬油渣的味道！
大月匈姐無奈極了，
“老板，你幹嘛和小孩子一般見識嘛，你瞧小家夥傷心的。”
林愁揉著揉麵烙餅累得發麻的手腕子，
“嗬，這叫殺人誅心。”
赤祇咕噥著，
“明明是殺敵一千自損八百....”
“你說啥？”
“沒...沒啥...”
————————
這章啊，這章小小的感謝下種花家的哈士奇和大家上個月的打賞吧，反正我也沒臉提加更哈哈哈哈哈哈...
你們懂就好。
那啥，順便迴答一下書友的問題。
新書現在還沒發出來呢，發之前我得多攢幾章稿子。
畢竟現在身體不大好，碼字費勁，萬一有啥問題斷更就不好了。
不過已經簽約了，多攢點字數就發，到時候大家可以直接投資小賺一波起點幣。
發的時候會通知大家的，就這幾天。
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烤出來的兔子那才叫一個外焦裏嫩，薄薄的一層焦殼，一半是孜然辣椒，一半是甜辣檸檬香，光看上去就很是誘人。
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“哇，精彩啊，林老板臉上的表情比電影情節還精彩。”
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滾滾大爺一半身子在水裏，一半身子靠著岸，雙手撐在兩邊大馬金刀的坐著，懷裏一堆、一大堆、十七八個女人，臉上還貼著張超級巨大的麵膜，肩膀上站著個小姑娘，擎著一根嫩竹筍用心投喂。
林愁來了，滾滾也就是瞄了一眼，動都沒動一下。
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滾大爺也墮落了。
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“哎呀，知道了知道了，不能動手嘛，不過...姐姐，你常來，你麵子大嘛，讓小林老板換身衣服下來休息一會兒嘛！”
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“嘁，有啥稀奇的，蘇家小丫頭不是早賣給林老板了嗎~”
“林老板啥時候好這口了？”
“這差的可有點多啊。”
“是林老板太大了還是有容太小了？”
“草，牲口，我說的年齡，你他媽想啥呢！”
“我說的也是年齡啊，你想啥呢？”
“.....”
蘇有容的慘叫和哭泣還在繼續，
“濕虎，嗚嗚嗚我再也不敢了...”
“啊啊濕虎你幹嘛，你拿我的鍋做什麽....”
“不要啊，嗚嗚嗚不要....”
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某個一階的年輕進化者和他的兩位女朋友席地而坐，人手一張怪模怪樣的土豆絲豬肉蛋餅，麵前還有三隻鹽焗雞。
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女朋友小a：“怪好吃的，話說這位林老板是有多恨餅上的這個家夥啊！”
女朋友小b：“不是說小林老板很摳的嘛，咱們第一次來就有免費的肉餅吃，好家夥這豬肉還是二階黑山野豬，在明光城裏都能賣好貴的呢。”
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目光老幽怨了——生活不易帥哥歎氣，這就是擁有兩個女朋友的代價啊。
小有容麵前擺著一堆油乎乎還散發著豬肉香味尚有餘溫的平底鍋，發絲淩亂麵若死灰。
這些鍋...啊不對...
這些藝術品可是小家夥的命，每個天氣稍微好點的周末小家夥都會把它們拿出來曬太陽，每兩天都要統一上一次昂貴的摻了源晶溶液的聚合油保養，時時擦拭日日照料。
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完犢子了，全完犢子了，全是土豆絲和豬油渣的味道！
大月匈姐無奈極了，
“老板，你幹嘛和小孩子一般見識嘛，你瞧小家夥傷心的。”
林愁揉著揉麵烙餅累得發麻的手腕子，
“嗬，這叫殺人誅心。”
赤祇咕噥著，
“明明是殺敵一千自損八百....”
“你說啥？”
“沒...沒啥...”
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