第四十八章 戳心的真相
我和灶神君的人間風味 作者：雁舞流年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正因為這樣絕佳的肉質，因特殊環境而與生俱來的豐富營養，鹽池灘羊才能三入國宴，成為羊肉的“貴族”。
這鹽池灘羊，陸小魚可是久聞大名，隻是一直沒有機會（沒有錢）吃，現在能有這樣的機會，她自然要好好大吃一餐了。
今天大師傅處理羊肉的手法極樸素，沒有任何花樣，就是極簡單的燉。
可就是這麽簡單的燉，卻把羊肉的肉香發揮到了極致。大塊的肉，帶著骨頭，丟在鍋裏沉沉浮浮，鍋還沒完全開，那股子肉香就已經飄出去了。
陸小魚偷溜到廚房偷師，發現肉鍋裏沒有多餘的作料，就是蔥薑，外加一點花椒和一把紅辣椒，再沒其他的香料，越是簡單越見本味，灘羊獨特的香味遮都遮不住。
守在鍋邊，陸小魚一直盯著那鍋肉，隻見煮沸後鍋裏的肉湯清澈，羊肉的脂肪團聚於表麵而不會混濁肉湯，和平常的羊肉湯完全不同。
最讓人饞的是那個香味兒，濃鬱得就好像有了生命似地直往人鼻子裏鑽，不說守著鍋的陸小魚，就是外頭在石窟裏工作的人也被勾出來了。真正是“屋裏煮肉屋外香”。
香得陸小魚口水都要滴在衣裳上了，咽了下口水，她不好意思說偷吃一塊吧，轉身出屋，祝融迴頭瞥她一眼，直接伸了根手指指向她的——下巴？
陸小魚眨著眼，條件反射地去抹嘴巴——真流口水……
“祝老板……”壓低聲音低喝，陸小魚直想揪人大喝——明明她還是淑女得很，哪裏有流口水了？
祝融嘴角一撇，扭過頭去懶得理她，可那眼神分明就是在鄙視她裝什麽淑女啊！
羊肉飄香，誰聞到誰饞，連大千先生今天都足足提前了四個多小時收工。
平時都是斯文人、藝術家，可這會兒吃起羊肉來，哪個還講究那麽多，也不讓大師傅把羊肉拆散了，就這麽捏著骨頭棒子啃。
一屋子人，除了兩位夫人還講究點隻用筷子拈著沒骨頭的小肉塊吃，其他的都是直接上手，手抓著羊肉，狠狠一口咬下去，滿嘴的香，香到讓人要忍不住閉眼歎氣，滿足啊！
有那好酒的，早就忍不住喝上了，大口吃肉，大口喝酒，豁開了，吃歡了喝美了，還要唱上一段，斯文人放開了也和沙漠上趕駱駝的漢子沒什麽兩樣，也是，這些日子日曬風吹不說，整日忙著臨摹壁畫顧不上修整自己，一個個的，就是原本是小白臉現在也成糙漢子了。
今天高興，大千先生也沒拘著弟子們，笑看著眾人歡暢，還時不時地跟著笑上兩聲。
羊油滴在胡子上，大千先生顧不得用二夫人遞過來的毛巾擦胡子，先喝了口羊湯。
微眯了眼，口味片刻才歎道：“這個羊肉湯實在是好喝，不像咱們川蜀的山羊帶著一股子膻味……不過，就因為沒膻味，吃著好像有點味兒淡了些，還是要加些羊雜才好。這要是用上迴采的鮮蘑菇熬湯，那味兒才叫鮮。可惜了，你們來的不巧，這幾天沒下雨，不過就是下雨也沒時間去采蘑菇了。”
祝融嘴角微牽，沒有說話。
陸小魚卻敏感地捕捉到重點。她可沒忘了來敦煌是為了什麽。
羊雜蘑菇湯，聽起來就鮮，寒冬裏一碗鮮美的羊雜湯，再挑剔的舌頭也會被征服了。
湊近身體，陸小魚急得聲音都有些尖了：“先生，在哪裏能采到蘑菇？我看著說不定這兩天就會下雨，到時候我們去采蘑菇——也好讓先生嚐嚐鮮。”
大千先生聞言失笑：“要是這老天爺真如你願下了雨，那我還真就想嚐這口鮮了。再往沙漠裏走個十來裏路，有一片胡楊林，隻要下雨那裏一定會生蘑菇——這蘑菇啊，有時候就和人一樣，不會放過任何一個機會綻放生命呢！”
沒心情聽大千先生感慨了，陸小魚的心髒都在狂跳：“胡楊林？那不是巴楚蘑菇？啊，不是不是……”
《舌尖》看多了，這裏可不是巴楚，人家那巴楚蘑菇可是巴楚縣特產，不過既然都是胡楊林裏長的，應該差不了多少。
這一頓飯吃得心不在焉的，陸小魚的全部心思都在那片胡楊林裏了。
等收拾妥當，身邊沒外人了，她就眼巴巴地盯牢了祝融。
祝融好像是沒感覺似的，靠在石牆上，仰著頭看星空。
順著他的目光望去，夜色沉沉，今天天不大好，不知是不是風刮太大了，天色暗沉沉的，連星星都看不到，也不知有什麽好看的……
“咳……”陸小魚咳了一聲：“祝老板，咱不是為了羊雜湯來的嗎？你看啊，大千先生這樣的美食家都覺得鮮的蘑菇，那肯定是好蘑菇……”
陸小魚說了半天，連嘴巴都幹了，可祝融卻像什麽都沒聽到，隻是靜靜地望天，直到陸小魚忍不住在他耳邊重重連咳兩聲，他才轉過頭來。
目光冷淡，可那神情分明是在說“然後呢？你說那麽半天，和我有什麽關係啊”？
“怎麽沒關係呢？你帶我來敦煌不就是……”被祝融那樣盯住，陸小魚衝口而出頭一句話之後再也說不出別的話來。
隻能扁了下嘴，咬著下嘴唇哼唧：“那個……明天——下雨吧！”
祝融挑了下眉，用“看白癡”的眼神看陸小魚：“你要不要看醫生？”
“看什麽醫生啊？不是，祝老板，你不能這樣……明明就是帶我來學做羊肉湯的，既然這樣，你能不能認真點？你看，隻有下雨才能長蘑菇……”咽下一肚子不滿，陸小魚強作笑臉，賠笑道：“咱明天下雨唄！”
“還說自己不用看醫生！？陸小魚，你到底是病得多嚴重，才會覺得和我說一句，明天就會下雨呢？”
“怎麽不會……啊！”陸小魚一拍手，恍然大悟似地看著祝融：“你看看，我真是糊塗了，你是管火的，不是雨伯，不過就算不是司雨的，可大家都是神仙……”
伸出食指，祝融一指頭重重戳在陸小魚的腦門上：“醒醒！天還亮著呢！既然睜著眼睛就別做白日夢！陸小魚，如果你記性不好，本神君就再提醒你一句，人間界現在就隻有本神君一個神仙——還什麽司雨之神！要是下雨得靠雨伯，那這幾十年世界不就早成沙漠了？什麽事都往神仙身上扯，虧得你還讀了那麽多年書，傻不傻氣！？”
陸小魚隻覺得自己不隻是腦袋被戳中了，連同小心髒都被戳得生疼。
“我、我……明天到底下不下雨啊？！”咱別的神不神的就不提了，她就是想知道明天能下雨不？能采蘑菇不……
祝融白她一眼，連話都懶得迴了，站起身轉身就走。
“你、你……”深深吸氣，大口喘了兩口氣，陸小魚到底還是咽不下去這口氣，小聲嘀咕：“還裝、還裝！你就裝吧，祝融。你當我不知道你現在神力微薄，連個裝修都累得臉發白了！現在更是，雨都下不了了吧？哼，你再和我裝，我也不信你了，讓你連一個信徒都沒有，早晚虛死你……”
一句話出口，陸小魚猛地捂住自己的嘴。
有些膽怯地往祝融離去的方向看了眼，沒看到人影，才算是鬆了口氣。
好吧！她覺得自己無意中真相了。
在人間界這麽滯留了幾十年，沒人信仰，沒有供奉，神力漸弱，生命漸虛，說不定再過幾十年或是幾年，他連存在都沒辦法存在了呢！
要不是因為這，就祝融那脾氣，怎麽可能會有耐心和她周旋，什麽廚不廚神的，她的願望關他什麽事呢？
晃了晃腦袋，陸小魚並沒有因為這樣的真相而得意，也沒覺得可以有恃無恐，可以以此拿捏祝融，反倒有那麽點替祝融覺得悲哀了。
“就這麽把希望放在我身上……唉，也是神君您倒黴！不不……這說什麽呢？本仙女也是潛力股好不好？不能自己瞧不起自己！”
拍了拍腦袋，陸小魚從衣服裏摸出手機。
明明說是夏天的，可敦煌的夜比蓉城的冬天還冷。
“錦鯉、錦鯉……哇！”手機的天氣預報真的報有雨，雖然報的是2018年的，可陸小魚卻還是大大覺得有希望了。
“不管怎麽樣，死馬當活馬醫了！再怎麽著，也有一線希望不是……”
第二天早上，陸小魚還迷迷糊糊的，就聽到水聲……
翻了個身，她咕喃：“媽，水龍頭又沒關嚴……”
眼珠子轉了轉，陸小魚忽地一下跳起來，跳下土炕鞋都沒穿好就往外跑，也不知絆在什麽上了，差點就一跤趴在地上。
真的下雨了！幸運女神真的站在她這一邊。
陸小魚捏著拳頭，站在門口看著順著屋簷嘩嘩而落的雨幕，直想尖叫。
眼角一轉瞥見祝融，她嘴角立刻就扯了起來：雖然祝融嘴硬，但對她還是滿……
“昨天晚上天陰成那樣，連顆星星都看不到，我就說要下雨！張先生，這雨八成會下一天，您還是也歇著吧……”
快要出口的謝謝哽在喉間，沒法說了。
陸小魚裝著嗓子癢，輕咳了兩聲，暗自在心裏吐槽：你真是想多了，瞧瞧你那傻樣兒，連陰天都看不出來是吧？看不出來也沒什麽，可你不能那麽自作多情啊？可虧得沒去道謝，要真去謝那一聲可真是……嘖……
這鹽池灘羊，陸小魚可是久聞大名，隻是一直沒有機會（沒有錢）吃，現在能有這樣的機會，她自然要好好大吃一餐了。
今天大師傅處理羊肉的手法極樸素，沒有任何花樣，就是極簡單的燉。
可就是這麽簡單的燉，卻把羊肉的肉香發揮到了極致。大塊的肉，帶著骨頭，丟在鍋裏沉沉浮浮，鍋還沒完全開，那股子肉香就已經飄出去了。
陸小魚偷溜到廚房偷師，發現肉鍋裏沒有多餘的作料，就是蔥薑，外加一點花椒和一把紅辣椒，再沒其他的香料，越是簡單越見本味，灘羊獨特的香味遮都遮不住。
守在鍋邊，陸小魚一直盯著那鍋肉，隻見煮沸後鍋裏的肉湯清澈，羊肉的脂肪團聚於表麵而不會混濁肉湯，和平常的羊肉湯完全不同。
最讓人饞的是那個香味兒，濃鬱得就好像有了生命似地直往人鼻子裏鑽，不說守著鍋的陸小魚，就是外頭在石窟裏工作的人也被勾出來了。真正是“屋裏煮肉屋外香”。
香得陸小魚口水都要滴在衣裳上了，咽了下口水，她不好意思說偷吃一塊吧，轉身出屋，祝融迴頭瞥她一眼，直接伸了根手指指向她的——下巴？
陸小魚眨著眼，條件反射地去抹嘴巴——真流口水……
“祝老板……”壓低聲音低喝，陸小魚直想揪人大喝——明明她還是淑女得很，哪裏有流口水了？
祝融嘴角一撇，扭過頭去懶得理她，可那眼神分明就是在鄙視她裝什麽淑女啊！
羊肉飄香，誰聞到誰饞，連大千先生今天都足足提前了四個多小時收工。
平時都是斯文人、藝術家，可這會兒吃起羊肉來，哪個還講究那麽多，也不讓大師傅把羊肉拆散了，就這麽捏著骨頭棒子啃。
一屋子人，除了兩位夫人還講究點隻用筷子拈著沒骨頭的小肉塊吃，其他的都是直接上手，手抓著羊肉，狠狠一口咬下去，滿嘴的香，香到讓人要忍不住閉眼歎氣，滿足啊！
有那好酒的，早就忍不住喝上了，大口吃肉，大口喝酒，豁開了，吃歡了喝美了，還要唱上一段，斯文人放開了也和沙漠上趕駱駝的漢子沒什麽兩樣，也是，這些日子日曬風吹不說，整日忙著臨摹壁畫顧不上修整自己，一個個的，就是原本是小白臉現在也成糙漢子了。
今天高興，大千先生也沒拘著弟子們，笑看著眾人歡暢，還時不時地跟著笑上兩聲。
羊油滴在胡子上，大千先生顧不得用二夫人遞過來的毛巾擦胡子，先喝了口羊湯。
微眯了眼，口味片刻才歎道：“這個羊肉湯實在是好喝，不像咱們川蜀的山羊帶著一股子膻味……不過，就因為沒膻味，吃著好像有點味兒淡了些，還是要加些羊雜才好。這要是用上迴采的鮮蘑菇熬湯，那味兒才叫鮮。可惜了，你們來的不巧，這幾天沒下雨，不過就是下雨也沒時間去采蘑菇了。”
祝融嘴角微牽，沒有說話。
陸小魚卻敏感地捕捉到重點。她可沒忘了來敦煌是為了什麽。
羊雜蘑菇湯，聽起來就鮮，寒冬裏一碗鮮美的羊雜湯，再挑剔的舌頭也會被征服了。
湊近身體，陸小魚急得聲音都有些尖了：“先生，在哪裏能采到蘑菇？我看著說不定這兩天就會下雨，到時候我們去采蘑菇——也好讓先生嚐嚐鮮。”
大千先生聞言失笑：“要是這老天爺真如你願下了雨，那我還真就想嚐這口鮮了。再往沙漠裏走個十來裏路，有一片胡楊林，隻要下雨那裏一定會生蘑菇——這蘑菇啊，有時候就和人一樣，不會放過任何一個機會綻放生命呢！”
沒心情聽大千先生感慨了，陸小魚的心髒都在狂跳：“胡楊林？那不是巴楚蘑菇？啊，不是不是……”
《舌尖》看多了，這裏可不是巴楚，人家那巴楚蘑菇可是巴楚縣特產，不過既然都是胡楊林裏長的，應該差不了多少。
這一頓飯吃得心不在焉的，陸小魚的全部心思都在那片胡楊林裏了。
等收拾妥當，身邊沒外人了，她就眼巴巴地盯牢了祝融。
祝融好像是沒感覺似的，靠在石牆上，仰著頭看星空。
順著他的目光望去，夜色沉沉，今天天不大好，不知是不是風刮太大了，天色暗沉沉的，連星星都看不到，也不知有什麽好看的……
“咳……”陸小魚咳了一聲：“祝老板，咱不是為了羊雜湯來的嗎？你看啊，大千先生這樣的美食家都覺得鮮的蘑菇，那肯定是好蘑菇……”
陸小魚說了半天，連嘴巴都幹了，可祝融卻像什麽都沒聽到，隻是靜靜地望天，直到陸小魚忍不住在他耳邊重重連咳兩聲，他才轉過頭來。
目光冷淡，可那神情分明是在說“然後呢？你說那麽半天，和我有什麽關係啊”？
“怎麽沒關係呢？你帶我來敦煌不就是……”被祝融那樣盯住，陸小魚衝口而出頭一句話之後再也說不出別的話來。
隻能扁了下嘴，咬著下嘴唇哼唧：“那個……明天——下雨吧！”
祝融挑了下眉，用“看白癡”的眼神看陸小魚：“你要不要看醫生？”
“看什麽醫生啊？不是，祝老板，你不能這樣……明明就是帶我來學做羊肉湯的，既然這樣，你能不能認真點？你看，隻有下雨才能長蘑菇……”咽下一肚子不滿，陸小魚強作笑臉，賠笑道：“咱明天下雨唄！”
“還說自己不用看醫生！？陸小魚，你到底是病得多嚴重，才會覺得和我說一句，明天就會下雨呢？”
“怎麽不會……啊！”陸小魚一拍手，恍然大悟似地看著祝融：“你看看，我真是糊塗了，你是管火的，不是雨伯，不過就算不是司雨的，可大家都是神仙……”
伸出食指，祝融一指頭重重戳在陸小魚的腦門上：“醒醒！天還亮著呢！既然睜著眼睛就別做白日夢！陸小魚，如果你記性不好，本神君就再提醒你一句，人間界現在就隻有本神君一個神仙——還什麽司雨之神！要是下雨得靠雨伯，那這幾十年世界不就早成沙漠了？什麽事都往神仙身上扯，虧得你還讀了那麽多年書，傻不傻氣！？”
陸小魚隻覺得自己不隻是腦袋被戳中了，連同小心髒都被戳得生疼。
“我、我……明天到底下不下雨啊？！”咱別的神不神的就不提了，她就是想知道明天能下雨不？能采蘑菇不……
祝融白她一眼，連話都懶得迴了，站起身轉身就走。
“你、你……”深深吸氣，大口喘了兩口氣，陸小魚到底還是咽不下去這口氣，小聲嘀咕：“還裝、還裝！你就裝吧，祝融。你當我不知道你現在神力微薄，連個裝修都累得臉發白了！現在更是，雨都下不了了吧？哼，你再和我裝，我也不信你了，讓你連一個信徒都沒有，早晚虛死你……”
一句話出口，陸小魚猛地捂住自己的嘴。
有些膽怯地往祝融離去的方向看了眼，沒看到人影，才算是鬆了口氣。
好吧！她覺得自己無意中真相了。
在人間界這麽滯留了幾十年，沒人信仰，沒有供奉，神力漸弱，生命漸虛，說不定再過幾十年或是幾年，他連存在都沒辦法存在了呢！
要不是因為這，就祝融那脾氣，怎麽可能會有耐心和她周旋，什麽廚不廚神的，她的願望關他什麽事呢？
晃了晃腦袋，陸小魚並沒有因為這樣的真相而得意，也沒覺得可以有恃無恐，可以以此拿捏祝融，反倒有那麽點替祝融覺得悲哀了。
“就這麽把希望放在我身上……唉，也是神君您倒黴！不不……這說什麽呢？本仙女也是潛力股好不好？不能自己瞧不起自己！”
拍了拍腦袋，陸小魚從衣服裏摸出手機。
明明說是夏天的，可敦煌的夜比蓉城的冬天還冷。
“錦鯉、錦鯉……哇！”手機的天氣預報真的報有雨，雖然報的是2018年的，可陸小魚卻還是大大覺得有希望了。
“不管怎麽樣，死馬當活馬醫了！再怎麽著，也有一線希望不是……”
第二天早上，陸小魚還迷迷糊糊的，就聽到水聲……
翻了個身，她咕喃：“媽，水龍頭又沒關嚴……”
眼珠子轉了轉，陸小魚忽地一下跳起來，跳下土炕鞋都沒穿好就往外跑，也不知絆在什麽上了，差點就一跤趴在地上。
真的下雨了！幸運女神真的站在她這一邊。
陸小魚捏著拳頭，站在門口看著順著屋簷嘩嘩而落的雨幕，直想尖叫。
眼角一轉瞥見祝融，她嘴角立刻就扯了起來：雖然祝融嘴硬，但對她還是滿……
“昨天晚上天陰成那樣，連顆星星都看不到，我就說要下雨！張先生，這雨八成會下一天，您還是也歇著吧……”
快要出口的謝謝哽在喉間，沒法說了。
陸小魚裝著嗓子癢，輕咳了兩聲，暗自在心裏吐槽：你真是想多了，瞧瞧你那傻樣兒，連陰天都看不出來是吧？看不出來也沒什麽，可你不能那麽自作多情啊？可虧得沒去道謝，要真去謝那一聲可真是……嘖……