霍思寧越想越覺得這件事可行,先不說這鬆茸和鬆露的市場,隻說這玩意兒的美味程度和要用價值,就絕對值得她大力一試。


    鬆茸作為純天然的珍稀菌類,不光富含極高的蛋白質和十八種氨基酸,還含有人體必需微量元素、活性營養物質、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。


    除此之外,科學家還從鬆茸裏麵檢驗出了全世界獨一無二的抗癌物質——鬆茸醇。


    據說當年廣島原子彈襲擊過後,在廣島能夠存活的唯一一種多細胞微生物就隻有鬆茸。


    所以鬆茸被東洋人奉為神菌也不是沒有道理的,秋季食用鬆茸,具有強精補腎、健腦抗癌等作用。


    至於鬆露,那就更不必說了,鬆露有著很高的藥用價值,與瓊珍靈芝林中靈並成為免疫之王,是提升人體免疫的最好食物,因此歐洲人將鬆露、魚子醬和鵝肝並列為世界三大珍肴。


    鬆露的種類比較多,其中以f國的黑鬆露和意國的白鬆露最為出名。


    白鬆露一般生食,磨碎後撒在意大利麵或煎蛋上。


    也可以切成薄片加在肉裏一同烤製,或用來烤鵝肝。


    有些意式奶酪中也添加了鬆露來增強奶酪的香味,但那是重口味的西方人才會喜歡的方式。


    至於黑鬆露的味道,則沒有白鬆露那麽濃烈,可以做鬆露鹽或鬆露蜂蜜。


    過去食用鬆露要先去皮,但現在一般的大廚都不這麽幹了,多是采用研磨的方式以避免浪費。


    霍思寧記得很清楚,《舌尖》第一集裏麵講述的就是一個雲省藏族姑娘和她的母親一起采集鬆茸的故事,也是從那個紀錄片裏麵,使霍思寧對鬆茸有了一定的認知:


    鬆茸是一種珍稀菌類,那個藏族姑娘母女二人奔波幾十裏山路,卻收獲甚微;


    鬆茸很珍貴,一支鬆茸在店裏賣到800元,一例碳烤鬆茸,在酒店賣到1200元。


    而同時,紀錄片裏麵還提到另外一種比鬆茸更稀缺更珍貴的食材,就是鬆露。


    鬆露比鬆茸的價格更誇張,好的鬆露在高級酒店供不應求,往往薄薄一片都是以上百美金計算。


    沒有嚐過鬆茸和鬆露的人,可能會分不清這兩者有什麽區別,事實上這兩樣菌類是有著不少共同點的。


    都是珍稀且不能人工養殖的菌種,都價格昂貴,保鮮時間都非常短,都是一般人難以享用到的珍饈美饌,屬於極端奢侈品。


    但這兩者也還是有區別的,鬆茸濃香爽滑,口感像鮑魚;鬆露的氣味呢,有點難以形容,至少霍思寧覺得難以形容。


    但這都無所謂,這玩意兒本來就更受歐美人的青睞,她要種植鬆露,目標也是打敗f國和意國,強占歐美的鬆露市場。


    這話要是別人這樣說,恐怕吳均就要覺得這人莫不是想錢想瘋了,腦子都不清醒了。


    但這話是霍思寧說的,而且這姑娘還一臉信誓旦旦非常自信的神情,吳均就說不出質疑的話來了。


    他雖然不知道霍思寧是怎麽做到的,也不曉得她口中所說的秘方是什麽,但是從霍思寧開仙魚坊,到她養出極品的華夏錦鯉,再到後來霍思寧救活過明顯腐爛沒治了的老根金桂,一係列的事件吳均都是看在眼裏的。


    所以他十分確定,霍思寧手裏是有他不知道的底牌的。


    連陳乾坤和嚴雪鬆這兩位國內生物學工程研究界的翹楚,都對霍思寧言聽計從,可見這些人對霍思寧手裏的技術有多麽渴望和推崇。


    現在霍思寧說要搞一座山來研究鬆茸和鬆露的人工養殖技術,吳均仔細想了想,覺得倒也不是不能試一試。


    但吳均不像霍思寧那樣頭腦發熱,他還是希望霍思寧能夠將錢花在刀刃上,至少別這麽說風就是雨的。


    “這事兒也不著急,先迴去,等我讓公司的人調查一下,分析一下可行性,弄一個可行的方案出來,咱們再做打算。”


    吳均如今管著美人集團,公司事務多了,慢慢地也變得熟練了起來,做事兒也考慮得更周全謹慎了不少,他也沒再繼續給霍思寧潑冷水打消她的積極性,而是提出了要先進行考察。


    霍思寧想想也覺得吳均這麽說是對的,雖然她對她手裏的碧珠靈氣有著蜜汁自信,但這事兒能不能成功,還真不一定。


    真要這麽容易,全世界這麽多研究機構為什麽沒人研究出人工培育的技術來呢?這說明這裏麵肯定是有什麽不知道的阻礙和困難。


    但就算有困難,霍思寧還是覺得要試試才知道,她向來是行動力十足的,當即就讓吳均給公司那邊打電話,安排一個人負責調查和分析這件事,盡快給出一個方案來。


    但就在這等待的時間裏,霍思寧在這山裏要有些待不住了,她迫切地想要跑旅館那邊去,查清楚有關鬆茸還有鬆露的一些習性資料,這樣她會更有把握一些。


    好在吳均他們這邊也討論得差不多了,於是吳均又帶著廖家父子和霍思寧吳亞迴到了鎮上。


    到了旅館,霍思寧就征用了旅館老板客廳裏的那台台式電腦。


    在這種地方的旅館房間裏麵自然是不可能有寬帶或者是無線wifi這種東西的,所以隻能借用旅館老板家自用的電腦。


    霍思寧查資料的速度也很迅速,她們生物工程專業的,多少都會知道一些專業的查找資料的網站和渠道。


    除了她這邊查閱資料之外,她還給秦紹遊那邊打了個電話,讓他幫忙給她找找這方麵的書籍資料,然後掃描發到她的郵箱裏。


    這般忙活到晚上,連晚飯都是吃的外賣,但卻也是有收獲的。


    秦紹遊對鬆茸鬆露這些東西自然是不怎麽了解的,但是他有個朋友就是專門搞菌類研究的,找那個朋友一問,立刻就得到了一堆的非常實用的資料,甚至連國內甚至國際上一些研究機構研究鬆茸鬆露的內部資料,他那兒都有。


    得到了想要的資料文獻之後,霍思寧就迫不及待地翻閱了起來,她翻閱資料的速度飛快,越看她的心裏就越發有把握了,關於種植鬆茸鬆露這事兒,絕對能做!


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