霍思寧是個吃貨,重生之前是個窮diao絲的時候,她也經常每到一個地方就先走街串巷地找各種好吃的,重生後這幾年經濟條件寬裕了,自然就更加誇張了,尤其是她又有了戒子空間這個外掛,所以經常買很多美食存著,什麽時候想吃了就直接拿出來吃。


    也正是因為如此,霍思寧如今也算是個美食達人了,一般的東西她還真不看在眼裏,就像是趙國天拿出來的這一瓶三十年的拉菲,霍思寧那別墅地下室裏麵就存了比這更好的,她自然就能夠平常心對待了。


    但這鍋子裏燉的東西,她還真有些好奇,主要是這屋子裏的幾個人在鍋子進來之後,目光就沒舍得從這鍋子上麵挪開過,一上桌就迫不及待地執起筷子夾起了一塊往嘴裏塞。


    霍思寧見狀,忙朝著一旁的薑潮示意了一下,也跟著夾起來一塊。


    鍋子裏的肉是白色的,還帶著骨頭和皮,皮微微泛金黃色,卻是嫩滑無比,光看肉的樣子,霍思寧也看不出來這是什麽野味兒。


    隻能用嘴巴嚐了,她將肉塞進嘴裏,一股特殊的鮮香味兒充斥著味蕾,這國宴大廚的手藝的確不是蓋的,這鍋子裏的東西味道確實不錯,濃鬱的湯汁加上鮮嫩的肉質,和雞鴨魚肉這種常見肉類絕對不在一個檔次,就連霍思寧都險些把舌頭給吞了。


    吃了幾口,霍思寧卻仍然是一頭霧水,猜不出來這鍋子裏的是什麽玩意兒,她隱約有幾分猜測,忍不住開口問道:


    “這是什麽肉啊,蛇肉?鱷魚肉?總不會是穿山甲吧?”


    那邊薑潮一聽霍思寧說蛇肉開始,臉色就一變再變,再聽到她提及“穿山甲”,更是嚇得連筷子都掉桌子上了,臉色漲得通紅,差點當場就將嘴裏的肉給吐出來了:


    “穿……穿山甲?這個是保護動物,不能吃的!”


    霍思寧還沒有說話,一旁的胡永元就忍不住翻了個白眼:“我們當然知道穿山甲是保護動物,但這玩意兒廣城人吃得還少嗎?都快瀕臨滅絕了!”


    那邊薑潮表情有些欲哭不哭的樣子:“真……真是穿山甲啊?”


    陳乾坤看薑潮那傻乎乎的樣子,都有些不忍心了:“什麽蛇肉鱷魚穿山甲的,你別聽霍思寧這丫頭胡說,真要是這種俗氣的東西,也犯不著趙老板親自動手了,這家夥眼光這麽挑剔,這種東西怎麽可能入得了他的眼?”


    霍思寧一聽陳乾坤這話,也不由得恍然。


    的確,如果是這些普通的野味兒,市麵上肯定都是見得著的,趙國天肯定不會為了這種東西而破例下廚,嚴雪鬆這幾個人雖然不算大富大貴之人,卻也是有一定身份的,鱷魚蛇肉這些野味兒他們肯定吃過,不可能在見到鍋子進屋後就這麽迫不及待。


    所以她猜測的肯定不對。


    可是這樣一來,霍思寧也有些黔驢技窮了,她是真猜不出來她剛剛嚐的這是什麽玩意兒,隻知道味道非常美味,讓人吃了還想吃。


    “你吃過烏龜跟甲魚嗎?”趙國天見霍思寧絞盡腦汁也猜不出來,忍不住笑了,緩緩開口問道。


    霍思寧點了點頭:“當然吃過,你是說這是烏龜或者甲魚?可是我吃著味道雖然有點像,但是跟我平時吃的烏龜甲魚並不一樣啊!再說,這種東西就算是野生的,那也很常見吧,犯不著趙老板親自動手啊。”


    趙國天笑著點了點頭又搖了搖頭:“是也不是,你說味道不一樣,一是因為食材的原因,另一個是因為我用了特殊的處理辦法。”


    “小胡帶來的這一隻,是甲魚,但是又比較特別,是甲魚裏麵非常難得的一種,以前是給皇室禦貢的,我祖上給皇家做禦廚,所以留下了不少禦膳房食譜,裏麵就有處理這種食材的特殊辦法,但我在國宴呆了三十多年也沒遇到過這個食材,沒想到退下來了,反倒遇上了。”


    霍思寧一聽到趙國天提到甲魚,又說了皇室禦貢,頓時就愣住了,再想到剛剛她夾起的那一塊肉上麵帶著的微微泛黃的肉皮,腦子裏不由得靈光一閃,隱約地有了一個猜測。


    她看了看麵前咕嚕咕嚕翻滾著的鍋子,忍不住開口說道:“您說的這個,該不會是金鱉吧?”


    趙國天聞言頓時一愣,就連桌子跟前的其他幾人也都詫異地朝著霍思寧這邊看了過來,嚴雪鬆更是詫異地望著霍思寧:


    “你這是怎麽猜到的,難道你也聽說過金鱉?”


    陳乾坤倒是笑道:“她就是生物專業的,聽說過金鱉也正常,不過這玩意兒這幾十年都沒見過影兒了,要不是小胡這迴帶迴來的這一隻,我隻怕都要以為這玩意兒已經絕跡了。隻是可惜,這隻到小胡手裏麵的時候,已經是死物了,不然該是個多麽優秀的生物樣本啊!”


    陳乾坤職業病又犯了,半句話也不忘他的老本行。


    霍思寧卻是露出果然的神情,目光落在麵前這翻滾的鍋子上,麵上表情有些懷念,又有些說不出的複雜。


    迴憶了一番往昔,頓了半晌,霍思寧才笑著搖了搖頭,開口道:“不是聽說過,事實上,我見過,而且是活著的金鱉。”


    一聽霍思寧這話,眾人更是吃驚,尤其是陳乾坤和嚴雪鬆,兩人猛地就抬起頭來,下意識地追問道:“你見過活著的,什麽時候?”


    霍思寧當然知道這兩位這麽追問的意思,她苦笑道:“三年前,我在巴蜀老家的水庫裏麵撈河蚌,因緣際會下,正巧捉到過一隻金鱉。我那個時候家境不太好,剛剛高考完,正是缺錢的時候,遇到了一個酒樓大廚,那人幫我找了個買家,把那金鱉直接給賣了。”


    “正是因為這筆錢,我才能隻身來到s市上大學,沒有這第一桶金,也許我早就輟學了,那也就沒有現在坐在這兒的霍思寧了。”


    霍思寧沒有詳細說她捕捉金鱉的過程,但是事實上,胡永元能遇到一隻金鱉就不錯了,金鱉本身就兇悍,所以霍思寧也早就猜到胡永元買下這玩意兒的時候,肯定已經死了,這並不奇怪,要知道當初在那個白雲水庫,霍思寧若不是有靈氣相助,隻怕也會被金鱉傷得不輕。


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