“阿憶,這……這嶺東素白要怎麽弄啊?”丘八瞄了瞄周圍幾個選手熱火朝天的動作,無從下手的看著席憶。
席憶把這根大白蘿卜擺正了位置,正對著自己,看了看,對丘八笑道,“阿八,你把之前頭子送的雕刻機拿出來,然後照著我之前畫給你看的花樣,用相應的食材都雕刻出來。”
“誒,行。”丘八點點頭,這個他會,還專門練過的,簡單。
想到能幫阿憶的忙,丘八心裏熱乎的,立馬拿起一根紅色的胡蘿卜就開始動手。機器聲低低啞啞的響著,丘八笑的滿足。
席憶側過身看了看他的動作,確定沒有什麽問題後,也走到一旁,拿過刀開始處理自己麵前的這根大白蘿卜。
小時候自家旁邊開了個繪畫教學室,爸媽想著多學點東西也好,便把自己也送過去學。雖然隻學了三四年,但後來讀書席憶一直也有練習,倒是沒有荒廢。
現在,這項技藝正好派上用場。
為了以防萬一,席憶平時無事的時候便經常畫些花樣,甚至還畫過各種人物像。而且以前在家的時候,也不是沒有畫過巨型人物素描、
這次她就打算用這根蘿卜,雕刻一個女人。
到時,半人高的玉白色美人像,必然能夠吸引住那些克.隆女性以及其他觀眾的目光。這裏有五十位參賽選手,如果想要脫穎而出,就必須有特殊顯眼之處。
無疑,女人正是這個世界的焦點,抓住了這一點,自己就不愁其他人不關注自己的菜品。
想到這兒,席憶凝了凝神。父親雖然是廚師,也會用蘿卜雕個花兒啥的,但正經卻也不是專研此道,更不用說自己這種隻是偶爾幫忙打打下手的了。
但幸好,這裏是未來,大多事都依靠機械。再加上是在低級區,不會遇到什麽廚藝雕刻大師,估計其他人也都是借助雕刻機,大家站在同一水平線倒是沒什麽了。
席憶看了看主辦方提供的機器,滿足的笑了笑。側身從自己帶來的工具內,拿出量尺和微型雕刻刀,開始給蘿卜做基礎塑形和比例對照。
——————————————————
“比賽正在進行,各位選手的動作非常迅速,大家可以看到不同的選手……”
齊秋端起桌上的水杯淺抿了一口,和旁邊的男人低聲說著話,“那邊的售價最近有些虛高,不是長久之計,要快點做出決定,別被其他人搶了先。”
“那個工廠不用擔心,這邊已經派人過去洽談了,礙不著咱們的事。說起來,你這次也推薦了人過來參賽,怎麽,不介紹一下,是多少號來著?”兩撇八字胡的男人吹了吹茶沫,調侃道。
蓋上茶杯,齊秋淡漠的閉上眼,“湊個數而已,你又不是——”
“恩……二十五號選手這是在幹什麽?旁邊的參賽選手都已經開始準備擺盤了,怎麽他還是在雕刻那根巨大的嶺東素白?是有什麽特別的菜式嗎?還有旁邊的三十二號選手,怎麽點了……”齊務的聲音一晃而過,又去報道其他選手的情況。
八字胡男人卻是因為齊秋的那一片刻的停頓而起了心思,朝二十五號所在位置望去,這一看,也是輕輕嘖了一聲。
“你選的這是什麽人啊,怎麽搞了半天都在弄一根素白,連熱源都沒開了。”
聞言齊秋皺了皺眉,也轉過了頭。雖然不指望他晉級,但是若輸的太難看,自己這臉可也不好擱了。
席憶額頭微微冒汗,因為怕薑黃粉脫落到食材中,今天就沒有擦,現在玉白的臉蛋看著卻是十分溫潤。
解說員的聲音時不時響起,報道著大賽的進度,她卻是始終屏息凝神,專注於麵前的素白。丘八已經做完了所有的準備工作,看著席憶的動作皺了皺眉。
“阿憶,你昨天畫的花樣我全部都雕刻好了,接下來做什麽。時間已經過去一大半了,我們要抓緊——”
“好了。”
丘八的話還未說完便噎在了喉中,看著轉過身的席憶,眨了眨眼。
“阿憶,難道你是想雕刻這根素白?”
“不錯”
席憶點點頭,笑著指了指自己在蘿卜上做的記號,“雕刻模型的比例我都已經設計好了,阿八你機械用的比我好,就照著我畫的雕刻吧。”
被席憶誇的丘八羞澀的撓了撓頭,但還是皺眉道,“阿憶,雕刻沒問題,隻是小的雕刻裝飾品擺盤比較方便。這根素白這麽大,再加上你做的那些菜,可怎麽裝啊。”
“嘿嘿,阿八,這根素白就是我們的盤子啊。”席憶眉眼彎彎,笑著解釋道。
丘八愣神,什麽意思,還不等他問出聲,便聽到一聲“叮——”
“請各位選手注意,時間已經過半;請各位選手注意,時間已經過半”
齊務的聲音從上方傳來,丘八一愣,也顧不得再問,急忙拿過雕
刻機便開始行動起來。席憶看了看他的動作,迅速但也精細,也就不再擔心,轉過頭去看其他的食材。
不過轉身之前卻是突然湊到丘八耳邊說了一句話,然後才不慌不忙的繼續手裏的動作。
的確,用蘿卜雕刻成的女人就是自己的盤子。畢竟就算雕刻的再好看,蘿卜就是蘿卜,沒有什麽特別的味道,隻能用來做主菜的裝飾。
而就算是裝飾,它也是自己菜品的主要部分,因為自己的主菜是——首飾翻糖蛋糕。
在看見評委都是克.隆女性的時候,席憶便已經決定這次菜品還是以甜點為主。不同的人有不同的口味,酸辣鹹香的敏感度都有所不同,而甜點卻不一樣,大多數的女性對於甜點的接受度都算是比較高的。
而選甜品的另一原因便是外觀,自己以前上大學的時候便學著做過翻糖蛋糕。再加上學繪畫對色彩也比較敏感,用糖皮做出來的東西都很漂亮,形狀塑造什麽的也比較方便。
美麗玉白的女性,精致靚麗的首飾,香甜的口感,這些因素加起來不愁不吸引人。
想到這兒席憶也多了幾分信心,探身拿過班蘭葉,翠綠的枝葉伸展,顏色濃鬱清麗,很新鮮。轉眼看去,濃黃微紅的黃梔子,線條分明;紫紅飽滿的火龍果,皮厚汁足……
不枉自己最先去蔬果區,選的食材都是上好的,這樣熬製出來的天然色素才會品質上乘。想到這兒,席憶微微一笑,做翻糖蛋糕最難的便是這個色素。
也不知道為什麽,這低級區還真沒有可以直接用的色素,讓自己不得不現場提取。幸好自己之前為了以防萬一,提前研究過各類色素提取的方法,不然今天還真就麻煩了。
看著手中的班蘭葉,席憶彎了彎眉,卻也快速的動起手來。
時間不多了,自己,也要抓緊了。
———————————
細膩白皙的糖粉盛裝在透明金屬碗中,另取一小碗裝入適量純淨水,再加魚膠粉混合靜置。放下手中的粉末,席憶轉身端過剛榨好的檸檬汁,合著金黃色的玉米糖漿混入順滑的甘油,將三者一起倒入自己的小鍋中。
連接上熱源,席憶才拿過靜置在一旁的魚膠粉液,往鍋中倒入適量後便用木勺緩慢攪拌。看著慢慢溶解的粉團逐漸接近清澈透明,席憶不禁鬆了口氣。
很多原料和以前並不相同,是自己找的類似物代替的,但也終究說不準能不能呈現出自己想要
的效果。畢竟之前在工廠沒有原料試驗,全是靠自己研究食性得出的書麵結論,但也幸好效果和預計的差不多。
席憶用木勺挑起一點看了看,確定沒有問題後才繼續後麵的動作。
透明的液體倒入一早便準備好的糖粉之中,糖粉很細,這樣做出來的糖膏也會更白。席憶滿意的撚起看了看後,便將簡單混合過的粉團放入攪拌機中。
趁著攪拌的功夫席憶轉身取過阿八之前用食材雕刻好的各種模具,因為沒有金屬模具,主辦方也不讓外帶,席憶就隻能用較硬的食材現刻了,現在看來雖然是一次性用品,但也能撐過這次比賽了。
模具沒有問題席憶便看了看正在提取的色素,調整了一下火候和用料後,才又轉過身去取攪拌機中的糖團。
取出來之前先在透明金屬案板上細細的撲了一層糖粉,然後塗上白油開始揉捏糖團。因為攪拌機攪拌後容易在糖團中留下氣泡,所以使用之前需要充分揉勻。
奶白色的糖團在銀色金屬盤上變換著形狀,月牙白的肌膚在其中若隱若現,仿若撥動雲團一般,韻律和諧,不失為一道風景。
風景正中的美人卻仿若沒有察覺到一般,繼續著手裏的動作。直到略顯僵硬的糖團變得順滑無比,顏色越加白皙似牛乳時,才眉眼溫和,恬淡一笑。
顧不得休息,席憶伸手取過另外的鍋中準備好的色素,開始給糖團上色。
上色,取模,擀皮,塑形
一連串的動作席憶行雲流水的做了下來,因為不清楚糖團的柔韌性能持續多久,席憶也就不敢冒險,隻能加快自己的動作。假如時間長了糖團開始僵硬,到時塑形就難了,而且也容易使捏造出的東西因為過硬而出現裂痕。
大屏幕分為兩塊,一塊為倒計時,另一塊便用來捕捉賽時的精彩畫麵。
席憶的動作引起了齊務的注意,機器轉向她這邊,在放大後場上的觀眾不禁也起了幾分興趣。
這個……是項鏈?還有手鐲?
怎麽迴事,這個奇怪的變.性.人到底打算做什麽?
席憶把這根大白蘿卜擺正了位置,正對著自己,看了看,對丘八笑道,“阿八,你把之前頭子送的雕刻機拿出來,然後照著我之前畫給你看的花樣,用相應的食材都雕刻出來。”
“誒,行。”丘八點點頭,這個他會,還專門練過的,簡單。
想到能幫阿憶的忙,丘八心裏熱乎的,立馬拿起一根紅色的胡蘿卜就開始動手。機器聲低低啞啞的響著,丘八笑的滿足。
席憶側過身看了看他的動作,確定沒有什麽問題後,也走到一旁,拿過刀開始處理自己麵前的這根大白蘿卜。
小時候自家旁邊開了個繪畫教學室,爸媽想著多學點東西也好,便把自己也送過去學。雖然隻學了三四年,但後來讀書席憶一直也有練習,倒是沒有荒廢。
現在,這項技藝正好派上用場。
為了以防萬一,席憶平時無事的時候便經常畫些花樣,甚至還畫過各種人物像。而且以前在家的時候,也不是沒有畫過巨型人物素描、
這次她就打算用這根蘿卜,雕刻一個女人。
到時,半人高的玉白色美人像,必然能夠吸引住那些克.隆女性以及其他觀眾的目光。這裏有五十位參賽選手,如果想要脫穎而出,就必須有特殊顯眼之處。
無疑,女人正是這個世界的焦點,抓住了這一點,自己就不愁其他人不關注自己的菜品。
想到這兒,席憶凝了凝神。父親雖然是廚師,也會用蘿卜雕個花兒啥的,但正經卻也不是專研此道,更不用說自己這種隻是偶爾幫忙打打下手的了。
但幸好,這裏是未來,大多事都依靠機械。再加上是在低級區,不會遇到什麽廚藝雕刻大師,估計其他人也都是借助雕刻機,大家站在同一水平線倒是沒什麽了。
席憶看了看主辦方提供的機器,滿足的笑了笑。側身從自己帶來的工具內,拿出量尺和微型雕刻刀,開始給蘿卜做基礎塑形和比例對照。
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“比賽正在進行,各位選手的動作非常迅速,大家可以看到不同的選手……”
齊秋端起桌上的水杯淺抿了一口,和旁邊的男人低聲說著話,“那邊的售價最近有些虛高,不是長久之計,要快點做出決定,別被其他人搶了先。”
“那個工廠不用擔心,這邊已經派人過去洽談了,礙不著咱們的事。說起來,你這次也推薦了人過來參賽,怎麽,不介紹一下,是多少號來著?”兩撇八字胡的男人吹了吹茶沫,調侃道。
蓋上茶杯,齊秋淡漠的閉上眼,“湊個數而已,你又不是——”
“恩……二十五號選手這是在幹什麽?旁邊的參賽選手都已經開始準備擺盤了,怎麽他還是在雕刻那根巨大的嶺東素白?是有什麽特別的菜式嗎?還有旁邊的三十二號選手,怎麽點了……”齊務的聲音一晃而過,又去報道其他選手的情況。
八字胡男人卻是因為齊秋的那一片刻的停頓而起了心思,朝二十五號所在位置望去,這一看,也是輕輕嘖了一聲。
“你選的這是什麽人啊,怎麽搞了半天都在弄一根素白,連熱源都沒開了。”
聞言齊秋皺了皺眉,也轉過了頭。雖然不指望他晉級,但是若輸的太難看,自己這臉可也不好擱了。
席憶額頭微微冒汗,因為怕薑黃粉脫落到食材中,今天就沒有擦,現在玉白的臉蛋看著卻是十分溫潤。
解說員的聲音時不時響起,報道著大賽的進度,她卻是始終屏息凝神,專注於麵前的素白。丘八已經做完了所有的準備工作,看著席憶的動作皺了皺眉。
“阿憶,你昨天畫的花樣我全部都雕刻好了,接下來做什麽。時間已經過去一大半了,我們要抓緊——”
“好了。”
丘八的話還未說完便噎在了喉中,看著轉過身的席憶,眨了眨眼。
“阿憶,難道你是想雕刻這根素白?”
“不錯”
席憶點點頭,笑著指了指自己在蘿卜上做的記號,“雕刻模型的比例我都已經設計好了,阿八你機械用的比我好,就照著我畫的雕刻吧。”
被席憶誇的丘八羞澀的撓了撓頭,但還是皺眉道,“阿憶,雕刻沒問題,隻是小的雕刻裝飾品擺盤比較方便。這根素白這麽大,再加上你做的那些菜,可怎麽裝啊。”
“嘿嘿,阿八,這根素白就是我們的盤子啊。”席憶眉眼彎彎,笑著解釋道。
丘八愣神,什麽意思,還不等他問出聲,便聽到一聲“叮——”
“請各位選手注意,時間已經過半;請各位選手注意,時間已經過半”
齊務的聲音從上方傳來,丘八一愣,也顧不得再問,急忙拿過雕
刻機便開始行動起來。席憶看了看他的動作,迅速但也精細,也就不再擔心,轉過頭去看其他的食材。
不過轉身之前卻是突然湊到丘八耳邊說了一句話,然後才不慌不忙的繼續手裏的動作。
的確,用蘿卜雕刻成的女人就是自己的盤子。畢竟就算雕刻的再好看,蘿卜就是蘿卜,沒有什麽特別的味道,隻能用來做主菜的裝飾。
而就算是裝飾,它也是自己菜品的主要部分,因為自己的主菜是——首飾翻糖蛋糕。
在看見評委都是克.隆女性的時候,席憶便已經決定這次菜品還是以甜點為主。不同的人有不同的口味,酸辣鹹香的敏感度都有所不同,而甜點卻不一樣,大多數的女性對於甜點的接受度都算是比較高的。
而選甜品的另一原因便是外觀,自己以前上大學的時候便學著做過翻糖蛋糕。再加上學繪畫對色彩也比較敏感,用糖皮做出來的東西都很漂亮,形狀塑造什麽的也比較方便。
美麗玉白的女性,精致靚麗的首飾,香甜的口感,這些因素加起來不愁不吸引人。
想到這兒席憶也多了幾分信心,探身拿過班蘭葉,翠綠的枝葉伸展,顏色濃鬱清麗,很新鮮。轉眼看去,濃黃微紅的黃梔子,線條分明;紫紅飽滿的火龍果,皮厚汁足……
不枉自己最先去蔬果區,選的食材都是上好的,這樣熬製出來的天然色素才會品質上乘。想到這兒,席憶微微一笑,做翻糖蛋糕最難的便是這個色素。
也不知道為什麽,這低級區還真沒有可以直接用的色素,讓自己不得不現場提取。幸好自己之前為了以防萬一,提前研究過各類色素提取的方法,不然今天還真就麻煩了。
看著手中的班蘭葉,席憶彎了彎眉,卻也快速的動起手來。
時間不多了,自己,也要抓緊了。
———————————
細膩白皙的糖粉盛裝在透明金屬碗中,另取一小碗裝入適量純淨水,再加魚膠粉混合靜置。放下手中的粉末,席憶轉身端過剛榨好的檸檬汁,合著金黃色的玉米糖漿混入順滑的甘油,將三者一起倒入自己的小鍋中。
連接上熱源,席憶才拿過靜置在一旁的魚膠粉液,往鍋中倒入適量後便用木勺緩慢攪拌。看著慢慢溶解的粉團逐漸接近清澈透明,席憶不禁鬆了口氣。
很多原料和以前並不相同,是自己找的類似物代替的,但也終究說不準能不能呈現出自己想要
的效果。畢竟之前在工廠沒有原料試驗,全是靠自己研究食性得出的書麵結論,但也幸好效果和預計的差不多。
席憶用木勺挑起一點看了看,確定沒有問題後才繼續後麵的動作。
透明的液體倒入一早便準備好的糖粉之中,糖粉很細,這樣做出來的糖膏也會更白。席憶滿意的撚起看了看後,便將簡單混合過的粉團放入攪拌機中。
趁著攪拌的功夫席憶轉身取過阿八之前用食材雕刻好的各種模具,因為沒有金屬模具,主辦方也不讓外帶,席憶就隻能用較硬的食材現刻了,現在看來雖然是一次性用品,但也能撐過這次比賽了。
模具沒有問題席憶便看了看正在提取的色素,調整了一下火候和用料後,才又轉過身去取攪拌機中的糖團。
取出來之前先在透明金屬案板上細細的撲了一層糖粉,然後塗上白油開始揉捏糖團。因為攪拌機攪拌後容易在糖團中留下氣泡,所以使用之前需要充分揉勻。
奶白色的糖團在銀色金屬盤上變換著形狀,月牙白的肌膚在其中若隱若現,仿若撥動雲團一般,韻律和諧,不失為一道風景。
風景正中的美人卻仿若沒有察覺到一般,繼續著手裏的動作。直到略顯僵硬的糖團變得順滑無比,顏色越加白皙似牛乳時,才眉眼溫和,恬淡一笑。
顧不得休息,席憶伸手取過另外的鍋中準備好的色素,開始給糖團上色。
上色,取模,擀皮,塑形
一連串的動作席憶行雲流水的做了下來,因為不清楚糖團的柔韌性能持續多久,席憶也就不敢冒險,隻能加快自己的動作。假如時間長了糖團開始僵硬,到時塑形就難了,而且也容易使捏造出的東西因為過硬而出現裂痕。
大屏幕分為兩塊,一塊為倒計時,另一塊便用來捕捉賽時的精彩畫麵。
席憶的動作引起了齊務的注意,機器轉向她這邊,在放大後場上的觀眾不禁也起了幾分興趣。
這個……是項鏈?還有手鐲?
怎麽迴事,這個奇怪的變.性.人到底打算做什麽?