想到這兒,席憶微微出神,正在思考了,冷不丁的聽到阿八的聲音。
“阿憶,你終於迴來了,快看我給你拿來了什麽東西。”丘八一把扯過席憶,高興的把手裏的東西遞給她看。
席憶被扯得一個踉蹌,等自己好不容易站穩了,看到阿八手裏的東西,卻是激動的叫了出來,“紅棗?還是曬幹了的,阿八,你哪兒來的?”
“嘿嘿,厲害吧。之前你不一直念叨著想要這東西嗎?上次我幫了負責挑選食材的楊老爺子一點小忙,就拜托他幫忙看著點。所以有了這東西他就偷偷的攢了一些,剛才下了班才給我送過來。但是工廠那邊管的嚴,所以也就沒敢拿太多。”丘八撓撓頭,憨實的笑了笑。
席憶卻是笑著搖搖頭,輕快的說道,“不用,一點就夠好了。明天我剛好要去談點事情,這個紅棗來的剛剛好,雖然不多,但是做一塊敲門磚卻是夠用了。”
“啊?什麽磚?阿憶你要做啥啊?”丘八眨眨眼,迷茫的看著她。
席憶看了看袋裏的紅棗,再想到自己從庫裏買來的糯米,笑道,“這次做的可不是什麽討巧的小菜,而是正宗的糕點——雪梅蜜糕”
說到這兒,已經很久沒有吃過正經飯食的席憶不禁也吞了吞口水。看了看還茫然一片的阿八,笑著把手裏的紅棗遞迴去,“阿八,學做菜最基本的就是食材處理,你先幫我把紅棗洗幹淨,然後看我的動作。”
“恩,好”丘八點點頭,自從知道這東西利潤大有銷量之後,阿憶就說要教自己。本來不好意思學,但阿憶說的也對,自己學會了既能幫他忙,以後又能一起升區。
反正自己和阿憶不可能再生育,如果能一直這樣相伴到老,也是不錯。想到這兒,丘八望了席憶一眼,無聲的笑了笑。
席憶沒有注意到他的神態,隻是看了看他的動作,確定沒有問題後便去取了放在櫃子裏的糯米。
先仔細的用循環水淘洗幹淨,再加入自己從頭子那兒買來的白砂糖。畢竟自己熬製的糖塊濾過不夠充分,而且如果與糯米一起蒸,顏色搭配也不適宜。
細細的撒上一層白色的砂糖後,再加入清水,兩者混合均勻便可以了。這樣浸泡至少需要四個小時,幸虧時間充足,後麵的手續也不麻煩,席憶也不著急。
阿八已經把紅棗洗好了,席憶同樣加水浸泡。紅棗不是太幹,浸泡的時間也不用太長,席憶拿出一個捏了捏,軟硬已經差不多了,便上鍋蒸
。
蒸好後,兩人便一起給紅棗去核。因為糯米浸泡的時間還長,席憶也就主要教阿八去核的方法,還有自己這些道具的基本功能,順便把去過核的紅棗一一裹上糖漿。
兩人一教一學,時間過得也快,等到糯米浸泡好煮熟之後便是用杵搗。這個是力氣活,但卻也是糕點好不好吃的關鍵。雖然不搗也行,但口感卻沒有那麽富有彈性,味道也沒有那麽清甜。
因為紅棗不多,糯米準備的便也不是很多,兩個人一起搗也快,一會兒就好了。席憶快速的拿過一張金屬板,把搗後的粘稠熟糯米均勻的鋪了一層,然後再在上方隨意的放下紅棗,接著繼續重複同樣的動作。席憶總共做了兩層,把糯米糕全部鋪好後,便放在一旁放涼。
一幹動作迅速完成,阿八在一旁看的有點發呆。不知道為什麽,看阿憶做菜總有種特別的感覺,同樣的動作,但阿憶做起來就是感覺好看很多。
望著席憶的臉,丘八不禁越發愣神。
阿憶……真的是改造的很完美了……
“阿八,給,你快嚐嚐怎麽樣。”席憶切了一塊糕遞給丘八,雪白的糕點方正的碼在銀盤中央,紅棗晶瑩,糖漿剔透,恰似雪中寒梅一點。
席憶沒有注意到丘八的出神,遞過去盤子後,自己便迫不及待的切了一塊送入嘴中。頓時,經受了許久無色營養液的折磨的胃,發出了一聲舒服的喟歎。
唉,她就說食之本味嘛,未來人老吃營養液啥的,也不知道是不是喜歡自虐。
恩……真好吃,好久沒吃過米了……
丘八端著手裏的盤子,冷不丁一迴神,便看見席憶一臉陶醉。不禁甩開腦子的胡思亂想,直接拿起糕點塞進嘴裏。
恩……好吃……
每次吃到阿憶做的東西,丘八腦袋裏剩下的就隻有這句話了……
兩人晚上還未吃東西,自從有了條件也沒再吃過營養液,現在不大的一盤糕點瞬間便被兩人瓜分一半。最後剩下的除了打算留著明天送給頭子幾塊,還有的便是拿去做敲門磚了。
想到這兒,席憶滿足的笑了笑,日子,總是越過越好的。
—————————————
“滴——滴——”
齊巴按了按門鈴,一會兒的功夫門便開了,席憶看了看出現在自己麵前的男人。
五官不算俊朗,但濃眉挺鼻,長相卻是十分周
正的。還有那雙眼睛,看人時不著痕跡的打量,微微帶著亮光,是個好生意人。
就是他找自己?
席憶看齊秋的時候,齊秋也快速的掃了一眼對方,這一看,卻是微微皺眉。
這模樣,還有衣服,可不像是能有好手藝的人,倒是後麵那略微高大些男人的身板還有點看頭。但想著人都來了,聊勝於無,先探探再說吧。
“外麵不方便,進來說話吧。”男人掩住神色,臉皮一劃,掛上了一抹笑招唿道。
席憶頷了頷首,簡單客氣了幾句,也跟著進了屋。
在客廳裏坐下,齊秋先把糕點遞給了齊巴,齊巴一臉喜色的收下,也明白他的意思,跟席憶丘八兩人打了個招唿便出去了。
人一走,齊秋也就直接說明了自己找兩人的來意。
聽了他的話,席憶早有預料也不是太過於吃驚,丘八卻是喜上眉梢。
到吃食鋪做事啊,那可是好事。他們這裏是低級區的第四區,沒有那些,但是第二區卻不一樣。而且這換區也不容易,何況還是人主動找過來的。
丘八搓了搓手,當場就想答應下來。
齊秋看了看兩人的反應,笑了笑。這高個子的反應倒是正常,這矮個子的是不懂其中的厲害,還是真的有手藝不怕挑?
想到這兒,他也就不慌不忙的繼續往下說,好處讓人看到了,這條件也要講清楚。天上掉餡餅了,也得看你有沒有本事接。
“不過嘛,你們也知道。吃食這些東西不比營養液,接待的不是有錢的就是有權的,更不要說最多的便是克.隆女性了。二區的生意大部分都是圍著克.隆女性轉,沒點本事也不敢隨便招人,所以……”說到這兒,男人停了停,話意很明顯。
席憶陪著笑了笑,輕聲道,“這我們也是知道的,沒本事今天也不會來見大哥你。”說著,便從自己隨身帶的包裏拿出一個餐盒,是之前賣胭脂冬瓜時訂做的盒子,遞給了對方。
“這是我在家剛做出來的糕點,名叫雪梅蜜糕,大哥你可以嚐嚐。”
齊秋接過盒子,先是看了看盒子的外觀。用料不算好,設計的也簡單,但是上麵的花紋倒是出彩。心裏起了些興趣,又揭開蓋子往裏看。
隻見雪白細膩的糕點中間夾著幾層紅棗,糕點最上方的棗更是費心思的多澆了一層糖漿。糯米的軟糯,再配上紅棗的鮮豔,糖漿的晶瑩,實在是好看。湊近一
聞,更是一股清新的糯米香混著蜜棗香,男人不禁暗自點了點頭。
雖然用料比較簡單,也有過類似的糕點,但是看著的確比自己以前見過的那些好。而且根據這聞著的香味,這技術,想必是過關的。
隻是,想了想之前聽說的兩樣東西,男人看了看席憶,“之前我聽說你做的也是甜食,今天的也是糕點,你是隻擅長做糕點還是?”
“並不是,其實各樣餐食我都會一些。隻是,我之前被人賣去改造廠,出來後也才不久,所以原料上麵就有些欠缺,這才隻做了這幾道簡單的糕點。”席憶簡單的解釋了幾句,還是以前對阿八說的那些托詞。
男人聽了他的話點點頭,是不是變.性人無所謂。他們這一行隻要有手藝,哪怕你是條蟲都走得通。而且做飯又不是前台,也不需要露麵,倒是不打緊。
想到這兒,男人又看了看糕點,把它拿起來輕咬了一口。咽下的瞬間,不知道為何,男人卻是驚了驚。
這味道,和自己以前吃的不太一樣。
“你這糕點,有什麽特別的地方嗎?”
本來看對方半天不說話還有些忐忑的席憶愣了愣,特別?這就是最簡單的糯米紅棗蒸糕啊,有什麽不對的嗎?
“恩,特別?什麽特別?”
男人被問的一噎,也是,這小子估計根本沒嚐過其他的糕點了,自己多此一舉了。不管了,現在也找不到其他人,而且不管其他手藝如何,這甜食卻是不錯了。
想到剛才咽下去時那種慰帖感,男人暗自點點頭。
這次,就帶她去試試吧,反正隻要能拿得出手便行。
“哈哈,小兄弟,你這手藝不錯。我也是吃過中級區糕點的人,但卻不得不承認你做的東西,雖然簡單了點,但吃著就一個字——舒服。”男人比了比大拇指,性格豪放了很多。
看到他這個反應席憶也是開心的笑了笑,卻也被誇得有點不好意思。倒是丘八跟著點了點頭,的確,阿憶做的菜吃著就是舒服。
“既然我有意推薦你,那我也就跟你說清楚整件事。這次招工其實總負責人是我的上司,劉主管。不止我,還有其他各個小負責人也都推薦了人,所以這次我隻能給你個機會,但爭不爭取的到還要看你自己。”齊秋笑著說道。
聽到這話,席憶皺了皺眉,男人看了他一眼,又說道,“你放心,比賽的主辦方會準備食材,所以你不用擔心這方麵
的問題。”
說到這兒,齊秋怕他不願,又笑著說了之後的好處,“但是如果成功了那好處可是很多的,首先便是工資,每個月至少三奉。除此之外如果你能創作新方子,還會給予獎勵,店鋪也會優先收購,那好的方子,起價可是以十奉開始的。”
這話一出,席憶還好,丘八先忍不住驚唿了一聲。
齊秋看了看淡定的席憶,繼續往下說,“至於其他分紅啥的,更是不用說。而且如果你想升區的話,還能幫你辦理手續,甚至推薦給上方的總店。這些,可是有錢也不一定能買得到的。”
聽到這兒一大堆好處,丘八是直接張大了嘴,席憶也是忍不住握了握拳。
這,是一個機會。
前麵的工資先不提,後麵升區方麵的事卻正是自己需要的。
隻要選的上,自己一年內升區絕對沒有問題。畢竟新方子這種事別人可能麻煩,但是自己雖然不說熟知八大菜係,基本的一些出名的菜卻是知道的。
想到這兒,席憶看了看麵前的齊秋,微微一笑,點了點頭。
這一關,自己必須過!
“阿憶,你終於迴來了,快看我給你拿來了什麽東西。”丘八一把扯過席憶,高興的把手裏的東西遞給她看。
席憶被扯得一個踉蹌,等自己好不容易站穩了,看到阿八手裏的東西,卻是激動的叫了出來,“紅棗?還是曬幹了的,阿八,你哪兒來的?”
“嘿嘿,厲害吧。之前你不一直念叨著想要這東西嗎?上次我幫了負責挑選食材的楊老爺子一點小忙,就拜托他幫忙看著點。所以有了這東西他就偷偷的攢了一些,剛才下了班才給我送過來。但是工廠那邊管的嚴,所以也就沒敢拿太多。”丘八撓撓頭,憨實的笑了笑。
席憶卻是笑著搖搖頭,輕快的說道,“不用,一點就夠好了。明天我剛好要去談點事情,這個紅棗來的剛剛好,雖然不多,但是做一塊敲門磚卻是夠用了。”
“啊?什麽磚?阿憶你要做啥啊?”丘八眨眨眼,迷茫的看著她。
席憶看了看袋裏的紅棗,再想到自己從庫裏買來的糯米,笑道,“這次做的可不是什麽討巧的小菜,而是正宗的糕點——雪梅蜜糕”
說到這兒,已經很久沒有吃過正經飯食的席憶不禁也吞了吞口水。看了看還茫然一片的阿八,笑著把手裏的紅棗遞迴去,“阿八,學做菜最基本的就是食材處理,你先幫我把紅棗洗幹淨,然後看我的動作。”
“恩,好”丘八點點頭,自從知道這東西利潤大有銷量之後,阿憶就說要教自己。本來不好意思學,但阿憶說的也對,自己學會了既能幫他忙,以後又能一起升區。
反正自己和阿憶不可能再生育,如果能一直這樣相伴到老,也是不錯。想到這兒,丘八望了席憶一眼,無聲的笑了笑。
席憶沒有注意到他的神態,隻是看了看他的動作,確定沒有問題後便去取了放在櫃子裏的糯米。
先仔細的用循環水淘洗幹淨,再加入自己從頭子那兒買來的白砂糖。畢竟自己熬製的糖塊濾過不夠充分,而且如果與糯米一起蒸,顏色搭配也不適宜。
細細的撒上一層白色的砂糖後,再加入清水,兩者混合均勻便可以了。這樣浸泡至少需要四個小時,幸虧時間充足,後麵的手續也不麻煩,席憶也不著急。
阿八已經把紅棗洗好了,席憶同樣加水浸泡。紅棗不是太幹,浸泡的時間也不用太長,席憶拿出一個捏了捏,軟硬已經差不多了,便上鍋蒸
。
蒸好後,兩人便一起給紅棗去核。因為糯米浸泡的時間還長,席憶也就主要教阿八去核的方法,還有自己這些道具的基本功能,順便把去過核的紅棗一一裹上糖漿。
兩人一教一學,時間過得也快,等到糯米浸泡好煮熟之後便是用杵搗。這個是力氣活,但卻也是糕點好不好吃的關鍵。雖然不搗也行,但口感卻沒有那麽富有彈性,味道也沒有那麽清甜。
因為紅棗不多,糯米準備的便也不是很多,兩個人一起搗也快,一會兒就好了。席憶快速的拿過一張金屬板,把搗後的粘稠熟糯米均勻的鋪了一層,然後再在上方隨意的放下紅棗,接著繼續重複同樣的動作。席憶總共做了兩層,把糯米糕全部鋪好後,便放在一旁放涼。
一幹動作迅速完成,阿八在一旁看的有點發呆。不知道為什麽,看阿憶做菜總有種特別的感覺,同樣的動作,但阿憶做起來就是感覺好看很多。
望著席憶的臉,丘八不禁越發愣神。
阿憶……真的是改造的很完美了……
“阿八,給,你快嚐嚐怎麽樣。”席憶切了一塊糕遞給丘八,雪白的糕點方正的碼在銀盤中央,紅棗晶瑩,糖漿剔透,恰似雪中寒梅一點。
席憶沒有注意到丘八的出神,遞過去盤子後,自己便迫不及待的切了一塊送入嘴中。頓時,經受了許久無色營養液的折磨的胃,發出了一聲舒服的喟歎。
唉,她就說食之本味嘛,未來人老吃營養液啥的,也不知道是不是喜歡自虐。
恩……真好吃,好久沒吃過米了……
丘八端著手裏的盤子,冷不丁一迴神,便看見席憶一臉陶醉。不禁甩開腦子的胡思亂想,直接拿起糕點塞進嘴裏。
恩……好吃……
每次吃到阿憶做的東西,丘八腦袋裏剩下的就隻有這句話了……
兩人晚上還未吃東西,自從有了條件也沒再吃過營養液,現在不大的一盤糕點瞬間便被兩人瓜分一半。最後剩下的除了打算留著明天送給頭子幾塊,還有的便是拿去做敲門磚了。
想到這兒,席憶滿足的笑了笑,日子,總是越過越好的。
—————————————
“滴——滴——”
齊巴按了按門鈴,一會兒的功夫門便開了,席憶看了看出現在自己麵前的男人。
五官不算俊朗,但濃眉挺鼻,長相卻是十分周
正的。還有那雙眼睛,看人時不著痕跡的打量,微微帶著亮光,是個好生意人。
就是他找自己?
席憶看齊秋的時候,齊秋也快速的掃了一眼對方,這一看,卻是微微皺眉。
這模樣,還有衣服,可不像是能有好手藝的人,倒是後麵那略微高大些男人的身板還有點看頭。但想著人都來了,聊勝於無,先探探再說吧。
“外麵不方便,進來說話吧。”男人掩住神色,臉皮一劃,掛上了一抹笑招唿道。
席憶頷了頷首,簡單客氣了幾句,也跟著進了屋。
在客廳裏坐下,齊秋先把糕點遞給了齊巴,齊巴一臉喜色的收下,也明白他的意思,跟席憶丘八兩人打了個招唿便出去了。
人一走,齊秋也就直接說明了自己找兩人的來意。
聽了他的話,席憶早有預料也不是太過於吃驚,丘八卻是喜上眉梢。
到吃食鋪做事啊,那可是好事。他們這裏是低級區的第四區,沒有那些,但是第二區卻不一樣。而且這換區也不容易,何況還是人主動找過來的。
丘八搓了搓手,當場就想答應下來。
齊秋看了看兩人的反應,笑了笑。這高個子的反應倒是正常,這矮個子的是不懂其中的厲害,還是真的有手藝不怕挑?
想到這兒,他也就不慌不忙的繼續往下說,好處讓人看到了,這條件也要講清楚。天上掉餡餅了,也得看你有沒有本事接。
“不過嘛,你們也知道。吃食這些東西不比營養液,接待的不是有錢的就是有權的,更不要說最多的便是克.隆女性了。二區的生意大部分都是圍著克.隆女性轉,沒點本事也不敢隨便招人,所以……”說到這兒,男人停了停,話意很明顯。
席憶陪著笑了笑,輕聲道,“這我們也是知道的,沒本事今天也不會來見大哥你。”說著,便從自己隨身帶的包裏拿出一個餐盒,是之前賣胭脂冬瓜時訂做的盒子,遞給了對方。
“這是我在家剛做出來的糕點,名叫雪梅蜜糕,大哥你可以嚐嚐。”
齊秋接過盒子,先是看了看盒子的外觀。用料不算好,設計的也簡單,但是上麵的花紋倒是出彩。心裏起了些興趣,又揭開蓋子往裏看。
隻見雪白細膩的糕點中間夾著幾層紅棗,糕點最上方的棗更是費心思的多澆了一層糖漿。糯米的軟糯,再配上紅棗的鮮豔,糖漿的晶瑩,實在是好看。湊近一
聞,更是一股清新的糯米香混著蜜棗香,男人不禁暗自點了點頭。
雖然用料比較簡單,也有過類似的糕點,但是看著的確比自己以前見過的那些好。而且根據這聞著的香味,這技術,想必是過關的。
隻是,想了想之前聽說的兩樣東西,男人看了看席憶,“之前我聽說你做的也是甜食,今天的也是糕點,你是隻擅長做糕點還是?”
“並不是,其實各樣餐食我都會一些。隻是,我之前被人賣去改造廠,出來後也才不久,所以原料上麵就有些欠缺,這才隻做了這幾道簡單的糕點。”席憶簡單的解釋了幾句,還是以前對阿八說的那些托詞。
男人聽了他的話點點頭,是不是變.性人無所謂。他們這一行隻要有手藝,哪怕你是條蟲都走得通。而且做飯又不是前台,也不需要露麵,倒是不打緊。
想到這兒,男人又看了看糕點,把它拿起來輕咬了一口。咽下的瞬間,不知道為何,男人卻是驚了驚。
這味道,和自己以前吃的不太一樣。
“你這糕點,有什麽特別的地方嗎?”
本來看對方半天不說話還有些忐忑的席憶愣了愣,特別?這就是最簡單的糯米紅棗蒸糕啊,有什麽不對的嗎?
“恩,特別?什麽特別?”
男人被問的一噎,也是,這小子估計根本沒嚐過其他的糕點了,自己多此一舉了。不管了,現在也找不到其他人,而且不管其他手藝如何,這甜食卻是不錯了。
想到剛才咽下去時那種慰帖感,男人暗自點點頭。
這次,就帶她去試試吧,反正隻要能拿得出手便行。
“哈哈,小兄弟,你這手藝不錯。我也是吃過中級區糕點的人,但卻不得不承認你做的東西,雖然簡單了點,但吃著就一個字——舒服。”男人比了比大拇指,性格豪放了很多。
看到他這個反應席憶也是開心的笑了笑,卻也被誇得有點不好意思。倒是丘八跟著點了點頭,的確,阿憶做的菜吃著就是舒服。
“既然我有意推薦你,那我也就跟你說清楚整件事。這次招工其實總負責人是我的上司,劉主管。不止我,還有其他各個小負責人也都推薦了人,所以這次我隻能給你個機會,但爭不爭取的到還要看你自己。”齊秋笑著說道。
聽到這話,席憶皺了皺眉,男人看了他一眼,又說道,“你放心,比賽的主辦方會準備食材,所以你不用擔心這方麵
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說到這兒,齊秋怕他不願,又笑著說了之後的好處,“但是如果成功了那好處可是很多的,首先便是工資,每個月至少三奉。除此之外如果你能創作新方子,還會給予獎勵,店鋪也會優先收購,那好的方子,起價可是以十奉開始的。”
這話一出,席憶還好,丘八先忍不住驚唿了一聲。
齊秋看了看淡定的席憶,繼續往下說,“至於其他分紅啥的,更是不用說。而且如果你想升區的話,還能幫你辦理手續,甚至推薦給上方的總店。這些,可是有錢也不一定能買得到的。”
聽到這兒一大堆好處,丘八是直接張大了嘴,席憶也是忍不住握了握拳。
這,是一個機會。
前麵的工資先不提,後麵升區方麵的事卻正是自己需要的。
隻要選的上,自己一年內升區絕對沒有問題。畢竟新方子這種事別人可能麻煩,但是自己雖然不說熟知八大菜係,基本的一些出名的菜卻是知道的。
想到這兒,席憶看了看麵前的齊秋,微微一笑,點了點頭。
這一關,自己必須過!