蘇喆送來的年貨很多,除了難得一見的牛肉外,還有幾隻處理幹淨的羊,羊也是從西北帶來的,肉質鮮嫩,沒有異味,哪怕不放調味料,簡單清燉也好吃的不得了。


    另外還有幾頭豬和若幹雞鴨,以及新鮮的魚,當時足足讓人拉了兩馬車來,那些華而不實的東西倒是沒幾件,如此,卻更顯親近和用心。


    就像顧歡喜,送幾斤醬牛肉給孫家和陸家,也不怕對方嫌棄,這就是親近之後的相處之道了。


    吃過飯後,顧歡喜就讓人把牛肉給煮上了,這道菜費火候,沒幾個時辰都入不了味兒。


    不過隨著鹵湯煮開,香味就漸漸飄散出去,偏偏吃不到嘴裏,勾的人心癢癢,尤其幾個孩子,圍著灶台轉圈圈。


    顧歡喜特意在梅園的小廚房做的,半敞開式,便於操作,最重要的,是她覺得這樣才有準備過年吃食的氣氛。


    孩子們嘰嘰喳喳的在邊上看著,等著,才能最大激發烹製美食的心思。


    所以,她不但做了醬牛肉,還鹵了幾個豬頭,豬下水,另外一口鐵鍋裏翻滾著油,在炸製肉條,邊上還有切好的魚塊,豆腐,丸子在等著下鍋。


    孩子們也眼睛閃閃發亮的等著,不是饞這口吃的,就是單純喜歡被投喂的快樂。


    顧歡喜笑眯眯的夾著剛出鍋的肉條,“排好隊,一個個來……”


    阿鯉最小,排在第一個,迫不及待的張嘴“啊”了一聲。


    顧歡喜將炸製金黃得肉條稍微吹了一下,才塞進她嘴裏,叮囑道,“慢點吃,嚼得細一些……”


    阿鯉顧不上說話,點著頭應和,大大的眼睛半眯著,顯然沉浸在美味裏,一臉享受和滿足。


    這表情也不算誇張,畢竟這次的炸肉,顧歡喜為了美味,親自動手醃製的,動用了不少房車裏的調味料,能不香嗎?


    她還準備了雞肉條,裹了一層麵包糠,如此炸製出來,沾著番茄醬吃,孩子們就沒有不喜歡的。


    換了顧小魚湊過來,她便給他喂了這種,果然,少年老成如顧小魚,也不免露出孩子氣的驚豔表情,嘴巴咀嚼的都急切了不少,咽下去後,不忘誇讚,“太好吃了,外酥裏嫩,還不油膩,既有肉香,又有醬料的酸甜增味,實在妙不可言。”


    聞言,等在後麵的孫永琰更好奇了,趕緊上前一步,“師嫂,到我了,我也要吃這個……”


    陸長治也舉手示意,“嬸嬸,還有我,我也想吃!”


    “好,都有!”


    顧歡喜不偏不倚,挨個投喂了一遍後,就用小碗裝了一份,讓他們端著到一邊去吃。


    幾人用竹簽子插著吃,很快,小碗就見了底。


    顧歡喜又給他們裝了各種各樣的丸子,純肉的,豆腐的,蘿卜的,還有山藥泥團成的甜丸子,若是有紅薯就更好了,紅薯丸子糯嘰嘰的,更得小孩子歡迎。


    “也別吃太多,我讓人片了十幾斤羊肉呢,你們留點肚子給中午的火鍋,香辣和番茄的鍋底都有,還有不限量的魚丸和毛肚喔……”


    聞言,幾個孩子頓時歡唿起來,對火鍋,他們是百吃不厭啊,隻是如今因為番椒和番茄的產量還太低,又得供應會所那邊,所以不能敞開了吃,所以每次吃,都是一次驚喜。


    中午,一家人坐在梅園的花房裏,美美的飽餐一頓,大人孩子,都吃的十分盡興。


    飯後,顧歡喜就催著孫永琰和陸長治迴去了,按說倆人昨天就該迴自己家,但他們拖著沒走,顧歡喜睜隻眼閉著眼的也就沒說啥。


    但今天小年,下午再不迴府,就說不過去了。


    倆人走時,顧歡喜給他們準備了一個大大的食盒,一層裝著醬牛肉,一層是鹵煮好的半個豬頭,另外,還有在後世賣的很火的麻椒雞,以及烤鴨。


    對於烤鴨,顧歡喜事先早就讓人在室外盤好了烤爐,不過之前一直用來烤些餅幹什麽的,烤鴨是最近才嚐試著弄,一開始,並不成功,折騰了好幾迴,才勉強找到了感覺,今天算是最像樣的了,從爐子裏拿出來的烤鴨外皮是極為誘人紅褐色,還不時的往下滴著油,光是看著就讓人想流口水。


    那香味也濃烈霸道,饒是顧歡喜在後世吃過很多次,都有些嘴饞了。


    幾個孩子更是如此,但中午吃火鍋吃的太飽,嘴巴瘋狂想吃,肚子卻不允許了,隻能望之興歎,等晚上那一頓。


    顧歡喜教給倆人如何吃才能將美味發揮到最佳,配上蔥絲,黃瓜條,還有蒸餅,以及最不可或缺的醬料,才是最佳搭檔,少一不可。


    她幹脆連醬料一並調製好,讓倆人帶走,就怕哪點做的不到位,辜負了烤鴨的美味。


    倆人離開後,顧歡喜又裝了兩隻烤鴨,讓人給蘇喆送了去,至於吃法,她口述,讓顧小魚代筆寫的。


    她相信,蘇喆吃過後,定會明白她的想法。


    果然,還不到吃晚飯的時候呢,蘇喆就親自來了。


    如今有江先生和焦大夫在府裏,倒是不用再擔心有啥閑言碎語的傳出去,所以,蘇喆上門便也不用太避嫌了。


    顧歡喜帶他去看了烤爐,細細告訴她這爐子的盤法和用處,包括燒的果木用哪種才能令鴨肉更美味。


    其他竅門,她也沒瞞著,一一和盤托出。


    合作這麽多次,顧歡喜對他,這點信任還是有的,無需簽訂協議,她就敢把製作的配方都交代出去。


    有點冒險,但這也未嚐不是一種籠絡人心的手段。


    蘇喆確實很動容,心裏感懷不已,當然,蘇喆也對得起她這份信任,得知了大體流程後,就提出了合作協議,一如既往,給出的條件非常優厚。


    顧歡喜沒矯情的客氣推脫,烤鴨店雖然不是什麽大生意,但運作好了,是可以在各個州府開分店的,屆時,不止可以賺取利潤,還能擴大蘇家的影響力,進而鞏固蘇家在商界的地位,尤其是他蘇喆的的地位。


    而且,她給出的這個時機也比較重要,正趕上西北尹家來京城搶地盤,尹家攀上四皇子,勢必會跟蘇家對上,蘇家或許不怕,卻也會麵臨不小的麻煩,短期內,生意肯定會有不小的影響,她這會兒送蘇喆一門新買賣,可謂是如虎添翼。


    蘇喆自是要有所表示,他的態度,在合作協議裏體現的淋漓盡致。


    不過,這份協議,顧歡喜沒簽,而是讓顧小魚簽的他的名字。


    顧小魚一開始不肯,直到顧歡喜說這是送他的新年禮物,才沒那麽抗拒了,不過還是又問了句,“那妹妹的新年禮物是什麽?”


    顧歡喜嗔笑道,“你們都慣著寵著她,我還能虧了她嗎?放心吧,阿鯉也有,她的那一份,不比你這份輕。”


    顧小魚眨巴著眼,故作好奇,“所以,到底是什麽呢?”


    顧歡喜屈指彈了他腦門一下,“連娘也信不過了?”


    顧小魚討好的笑,“沒有不信,兒子真的好奇。”


    阿鯉也在,聞言幫腔她哥哥,“娘,我也想知道呀。”


    顧歡喜沒好氣的揪了下她腦袋上的倆小辮子,從櫃子裏翻出兩份店鋪的契書了,店鋪的位置都處在繁華街道,上下兩層,寬敞又氣派,不管是自家拿來用,還是租出去,都相當於抱了一隻能下蛋的金雞。


    用來給女子做嫁妝,那是再好不過了,能保一輩子吃喝不愁。


    阿鯉好奇的問,“娘,這倆店鋪要做什麽生意呀?”


    顧歡喜沒因為她年紀小就糊弄,大體說了下她的打算,“你跟著焦大夫學醫術,娘就想拿出一個店麵做藥鋪,先不安排大夫坐診也無所謂,但可以買賣藥材,明年開春,娘先給你留出幾十畝地種些藥材,給你練練手……”


    聞言,阿鯉激動的點著小腦袋,一個勁的保證,“娘,我一定會好好伺候它們的,保管它們都長得壯壯的!”


    顧歡喜笑著“嗯”了聲,“娘信你,另一家鋪子,娘打算賣各種種子和肥料,咱家的麥種產量高,明年就看到成效了,還有番茄和番椒,以後還會有玉米,及其其他稀罕的種子等,娘會讓人到處去尋摸,以後等你長大了,也可以試著自己培育更優秀的種子,若能成功,可就是恩澤百姓的大好事兒了……”


    阿鯉激動的小臉都通紅了,“嗯,嗯,我肯定會努力噠,讓所有人都吃飽飽,不再餓肚子,還有,也給他們看病,讓大家都健健康康的,活到一百歲!”


    顧歡喜點了點她的鼻尖,“一百歲太難啦,古來稀就可以。”


    “好噠,那就古來稀吧……”其實她也不知道古來稀是多少歲,就是這會兒興奮的很,娘說什麽就是什麽。


    “還有肥料,你也別忘了……”顧歡喜沒說的很透徹,這是她閨女得秘密,便是顧小魚,她暫時也沒打算告訴他。


    阿鯉意會,眨眨眼,拍著小胸脯,意氣風發的道,“娘放心,我不會忘的啊!”


    “阿鯉真棒!”


    “嘻嘻……”


    顧小魚聽了這番構想,終於放了心,這才簽下自己的名字,又鄭重的對著顧歡喜道謝。


    他心裏清楚,這份禮物的用意是什麽,舅舅暗地裏為他招攬培養了很多人,以後這些人隻會越來越多,屆時,所用的銀兩也會越來越多,指望舅舅經營的那些田莊鋪子,肯定是不夠的。


    而且,舅舅也沒有做生意的天賦,鋪子多是租出去,租金收入了了,可有了這份烤鴨店的分成,境況就截然不同了,蘇喆有經營頭腦,以後自是財源滾滾,舅舅再招攬人才,也不怕捉襟見肘了。


    這是送給了他一個源源不斷的錢袋子啊!


    到了夜裏,顧歡喜見了許懷義後,把這事兒跟他說了,末了打趣,“我先斬後奏,你沒意見吧?要是舍不得,迴頭我再要迴來。”


    許懷義道,“給兒子的零花錢,我這當爹的還能搶?該給了,給的好,韓鈞幫他鋪的攤子越來越大,後續沒有資金支持,可就玩不下去了,那幾位皇子都有錢袋子,咱家小魚也必須有,先給個小的,以後再整大的。”


    “嗯,我也是這麽想,韓鈞肯定不好意思跟咱們張嘴,小魚也不會,但咱們總不能裝聾作啞,視而不見,這時候給,也算是雪中送炭了。”


    “放心吧,他們甥舅倆肯定記在心裏。”


    “記不記的,其實無所謂,我就圖個心安。”


    許懷義立刻溜須道,“我媳婦兒施恩不圖報,這境界就是高,碾壓一眾凡夫俗子啊……”


    顧歡喜白他一眼,懶得跟他逗悶子,問及他剿匪的事兒,“都順利吧?”


    說到這個,許懷義可有話顯擺了,堪稱意氣風發,將他們這一天的戰績詳細吹捧了一番,剿滅了多少人,繳獲了多少金銀珠寶,還有各種糧食臘肉,總之,收獲滿滿,大勝而歸。


    顧歡喜又問,“那無人機發揮作用了嗎?”


    許懷義點頭,“我先勘查了一下地形,還有那些山匪的防禦布局,屏幕上顯示的清清楚楚,絕對是知彼知己,比斥候可厲害多了。”


    “有用就好。”


    “可惜,不能正大光明的拿出來,不然有它在,我能更容易說服那幾個將軍,哎,還是話語權不夠啊。”


    才參軍半年,就已經是六品校尉了,還嫌沒話語權?


    顧歡喜沒接話,轉而問,“晚上小年夜,你們軍營裏都準備了什麽好吃的給將士們打牙祭?”


    許懷義樂嗬嗬的道,“有好幾道葷菜呢,臘肉燉蘿卜,殺豬菜,炸鹹魚,還烤了一隻全羊,就是不夠分的,隻給了有品級的武將,主食是幹飯,而且讓大家夥兒敞開了吃,對了,還有酒水呢,一個人分了大半碗。”


    “還挺豐盛……”


    “是啊,那些士兵都激動的不行了,看見肉,眼冒綠光,跟狼似得,恨不得把骨頭都嚼巴碎了咽下去,我跟他們說,以後這樣的好事兒還會有,他們才吐出來。”


    “那幾位將軍願意?”


    “他們現在嚐到了甜頭,能不願意?看著吧,不把濟州附近的山匪剿滅個幹淨,他們不會罷休的,膽子嘛,總是越練越大,反正剿一次,跟剿無數次,區別並不大,先把肉劃拉到自己碗裏再說,誰叫朝廷先不作為呢,將士們不自救,還能等死?”

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