玄九嗯了一聲,仔細的跟著羅曼辨認鳳尾草,牢牢地記住細節。


    “嗯,記住了。”差不多一刻鍾的時間之後,玄九肯定的說道。


    “好。咱們先摘一小半下來。這一片也不少,一次摘不完,等你們出發前兩天,咱們過來把餘下的都摘掉。”羅曼說道。


    “嗯。”玄九學著羅曼的樣子開始下手摘鳳尾草。


    摘好之後,裝了滿滿一獸皮袋子之後,羅曼估摸羅青那裏分派獵物也差不多了,就和玄九一起往迴走。


    還沒到家門口,遠遠的羅曼就看到羅青在那裏張羅著一堆獵物。


    “羅青,這是咱們家負責風幹的獵物嗎?”羅曼走過去放下獸皮袋,問道。


    “嗯,阿姐,還有旁邊這一大塊鹽巴,也是分到的,族裏公共獵物風幹會配備族裏的囤鹽,咱們自己家風幹的話,隻能用自己的鹽巴。”羅青解釋道。


    “嗯,明白了。”羅曼說道。


    “吃過午飯下午就開始醃製獵物,這四隻獾子,一頭野老虎都要好好醃製風幹才好,以免半路上壞掉,去年拿去換鹽的獵物有些問題,個別半路上壞掉了。”羅青有些可惜的說道。


    “嗯,除了風幹的獵物之後,還有其他的什麽東西可以用來換鹽巴不?”羅曼問道。


    “當然有啊,鞣製好的獸皮啊,上好的皮毛啊,都是換鹽巴的好東西。雖然說鮫人族住在海裏,不怎麽穿獸皮衣物,但是鞣製好的獸皮可以用來裝飾或者當工具使用,上好的皮毛可以用來做墊子,鮫人族的雌性,好像挺喜歡這些上好的皮毛的,而且上好的皮毛換到鹽巴的數量也也比較多。”羅青一一道來。


    “那上好的皮毛從哪裏來?也是最近才準備的嗎?怎麽從來沒有聽你提過?”羅曼問道。


    “哈哈,每天在廣場那裏集合,雄性們會把獵物的皮毛都宰下來的,族長家裏的那些雌性負責鞣製。鞣製好的獸皮和皮毛統一儲存在族裏的小倉庫裏,每一季度按照比例分發給族民。秋季咱們家分發的獸皮都快給阿姐你敗光了,上次還用那麽大一塊兒好獸皮戳滿窟窿去捕蝦……”羅青說道。


    ……原來是這樣……可是家裏就剩下那塊獸皮最大了啊!最適合用來捕捉魚蝦了!


    不過聽羅青這一解釋,羅曼還真覺得自己有些敗家了……咳咳。


    還好,馬上要冬季了,也就是傳說中的雨季了,到時候會再行分發皮毛……


    “蝦還是很好吃的好嘛!馬上要冬季了,咱們會有新的皮毛的!到時候阿姐好好給你做兩身衣物!”羅曼調侃道。


    “嗯嗯。行!阿姐,昨天的肉還有一些,午飯燉肉吃?好幾天沒吃,有些饞了。”羅青說著不好意思的撓了撓頭。


    “沒問題啊,你去生火燒水吧,順便把肉切塊兒哈。可以用用咱們前一段做的木盆端水,感受一下木製用具的美好!”羅曼笑道。


    “哎,阿姐!”羅青拎起木盆往小溪邊走去。


    羅曼把獸皮袋子裏麵的大葫蘆全部掏了出來,拿了骨刀出來,看著玄九說道:“你試試看能不能把這些大葫蘆從中間這樣順著劈開。”


    玄九接過綠油油的葫蘆,拿起骨刀比劃了一下,先畫了一條中線出來,卯足力氣,用骨刀一點一點把葫蘆豎著剖開了。


    羅曼看著玄九手裏的骨刀,看來這種骨刀還是很鋒利的嘛,不知道是什麽動物的骨頭做成的。


    玄九一次把這些葫蘆剖開了,一會兒的功夫,旁邊的空地上擺滿了半片半片的葫蘆。


    羅曼把葫蘆裏麵的籽全部挖了出來,用清水洗幹淨之後,放在石凳上麵晾曬,來年春天了可以在家門口的大樹下種幾顆葫蘆,到時候大樹爬滿了葫蘆藤,看著好看,用起來也方麵。


    羅青準備好肉塊兒迴來的時候,看到門前大大小小的擺滿了葫蘆,朗聲道:“阿姐!這個是什麽東西?哪兒來這麽多……”


    “哈哈,這個是葫蘆,今天和玄九上山的時候,發現的,半個半個的可以用來做容器!做碗,做盆,等等!”羅曼簡單的解釋了兩句。


    “看來是好東西!”羅青說著生火燒水,開始準備煮肉,在羅曼的調教下,羅青已經能獨自煮出來,鹹淡適中的肉了!


    午飯後,三人坐在涼棚下麵各自休憩。玄九來了之後,羅曼一直覺得這個涼棚太小了,三個人坐有些擁擠。看來迴頭得找一些好木材,重新搭建一個大一些涼棚出來。


    羅青休息的差不多了之後,說道:“阿姐,我去把這些獵物全部切成塊狀,方便一會兒做風幹肉。”


    “等等,羅青,你上次和我說過族裏做風幹肉的法子,用鹽巴塗抹醃製,幾天後洗去鹽巴,把肉掛在風口風幹,雖然可以多儲存幾天,但是儲存的時間有限,如果不及時吃掉,可能就要壞了。是這樣沒錯吧?”羅曼問道。


    “對呀,阿姐,族裏曆來是這樣做風幹肉的。”羅青不解的看著羅曼。


    “你也說了,上麵的法子,風幹之後的肉儲存的天數有限,我想著這中間肯定是有什麽步驟做的不夠仔細,小時候聽阿娘提過一種法子,你還記得嗎?咱們家小時候做的風幹肉,一直能儲存很長時間呢!”羅曼開始忽悠,阿爹阿娘去世的時候羅青才三歲,他怎麽可能記得。別說是羅青,十二年前羅曼也才五歲,也不可能記得。但是吧,這種事情,必然要甩鍋給阿爹阿娘了,要不然,它也解釋不通啊。


    “這樣麽?那應該怎麽醃製?”羅青撓了撓頭,實在是想不起來小時候的事情了。


    “這些獵物,先骨肉分離一下,然後把肉塊全部寫成手臂粗細的寬度,長度約莫兩個手掌疊加起來的長度就可以,骨頭可以留下來,咱們燉骨頭湯喝。切忌這些肉不能沾水。切好之後,把這些肉放在幹燥的石鍋裏麵,用鹽巴塗抹均勻,醃上,差不多一天一夜之後,會出來很多血水,切忌,這個時候,不能用清水衝洗這些肉,直接從石鍋裏麵提溜出來,然後用骨針穿著獸皮條把這些肉串好,掛在通風處風幹,差不多十天左右就全部風幹了。”羅曼一一道來。

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