這辦公樓上就我們辦公室有三個男人,兩邊都是女人,右邊唐總不談,斜對麵是財務,三個女人坐在裏麵整天沒有什麽聲響,各做各的事情,偶爾有人來報帳拿錢什麽的。
隔壁辦公室是人事部,經理叫陳霞,很嬌氣的一個女人,我在辦公室的時候,不時是能聽到她嬌滴滴的聲音,在和別人通電話,她還經常走到過道的盡頭接手機,嗲聲嗲氣的,頭發整天油亮,從旁邊走過,會飄來一股香水味,很有點養尊處優的味道。
龍愛民有時候拿她開玩笑,高總有時候坐久了,也去她那邊轉轉,和她說笑話,把她逗的咯咯的笑。每到中午或者晚上下班的時候,他的先生都會按時裏接她。
龍愛明告訴我,陳霞的丈夫原來在縣毛絨公司上海分公司負責銷售,是銷售員,幾年時間已經從銷售員升到公司的部門經理了。
高明沒有和我說過幾句話,他這人在辦公室好象話不多,但到了隔壁,總能把人家逗樂,有時候,她手裏夾一根煙過去,陳霞會把他攆出來,說不許在兒童麵前抽煙。和我,也許我不太熟悉,也許是我不夠主動,他話語不多的。他也不是正常來,龍主任說,高總是分管餐飲的,出過國,先後在兩個大使館工作過。有時候他來,一轉就下去了,他的工作主要在廚房,我看得出來,他的文化不高,很少看報紙,桌上的那本《美食》雜誌看了幾天了,也沒有翻動幾頁。
我一個人坐在辦公室裏看酒店規範方麵的書籍,他穿著皮大衣徑直走到我後麵的桌子坐下來,把皮手套往桌子左上角一放,然後掏出鑰匙,點上一支香煙,長長地籲了一口氣,煙味立刻散漫到我的周圍。
你好高總。我轉過身,看著他的眼睛,很小心地問他好。
嗯,你有什麽事的?
我說我是剛來新到,有許多東西以後還請你多指教。
他說,沒有問題,大家一起,以後不要這麽客氣,你原來是在哪個單位?
化工公司的,現在形勢不太好,放假了。酒店方麵我一竅不通,以後還請高總多指教。
好啊,年輕人嘛,多學點東西好,你會寫材料就很不錯了,酒店是服務行業,和工廠裏有不同,但象你們腦袋靈光的人沒有什麽問題,大家一起學習嘛。
我說,你是行家。
行家談不上,早學幾天,先長的胡子不比後長的眉毛,還是你們有文化的人進步快呀。
高明是很注重形象的,頭發梳得一絲不亂向後倒,臉上皮膚很有光澤,似乎在美容店做過護理,整個上午他都一直坐在那裏看一本《美食》雜誌,他桌上幾乎都是些烹飪方麵的書。
我也在辦公室裏看書,唐總交代,沒有什麽事情就熟悉熟悉酒店的知道,這幾天我主要是在辦公室裏惡補酒店知識,已經看了不少酒店服務理念、行為規範方麵的東西了,包括酒店的一些考核和規則製度。酒店裏上班就是和工廠裏不同,首先要注重儀容儀表,形體動作,還有服務態度、禮貌禮節、服務語言職業道德、工作效率,個人衛生、客人投訴等等都有相信的規定。
快要下班的時候,電話響了,高明拿起電話,說,你好,停了一會兒說,好的,掛了。幾天來,我已經學習了酒店禮儀知識,知道了拿起電話首先要說“您好”,然後自報家門,不要說“喂,您好”,這是沒有培訓好的表現。我記住了,所以剛才高總接電話的時候我特別在意聽。
小胡,中午就別迴去了,政協有幾位領導馬上要來,唐總讓你一起陪一下。
高總合上書,邊鎖抽屜邊對我說。
我說,我就不陪了吧,我剛來還不熟悉情況。
高總說,就是讓你熟悉熟悉情況,認認人,賓館如何做好兩會接待的準備工作,恐怕還要請你搞點宣傳,馬上跟我一起下去。
我跟高總一起到三樓牡丹廳的時候,唐總已經陪客人在那裏等候了,高總一見他們就向見了老朋友一樣客套了一番。唐總拍拍我的肩膀說,兩位領導,這是我們剛剛請來的筆杆子小胡,就是宣傳部胡格胡科長的公子,小胡,這是政協的魏主任,這是許主任。
我說,兩位領導好,唐總過獎了,我不算筆稈子。
哦,胡格的兒子啊,跟你父親很熟悉,老朋友了。魏主任說。
你父親可是我們縣的大筆稈子啊。許主任說。
唐總說,春節一過,縣裏每年一度的兩會就要召開了,這是全縣百萬人民的大事,兩位主任今天來主要是提前給我們作個交代,做好準備工作,菜肴方麵馬上先讓兩位主任檢查,多作指導,我們盡全力要把大會服務好,有不到的地方你們今天一定要指出來,好讓我們改正,好的地方就不要你們說了,你們把意見多提一提。
魏主任說你唐總太客氣了,我們哪敢指導你呀,你和高總全是專家,高總的菜肴連駐外大使館的大使們都沒意見,我們還敢談什麽指導。例行公事,例行公事啊。
一起陪同的還有洪梅,魏主任點名要她到場的,她坐在我的旁邊,中途她端起酒杯對我說,來,我敬帥哥。我端起酒杯和她碰了一下,喝了一點點,說謝謝。我這人和女人說話就是有點怯場,看她在和幾個領導之間說說笑笑,我隻能做個聽眾和看客。她明亮的眼睛,恬淡的微笑,客氣大方又不失分寸的談吐,讓我對她刮目相看。
飯吃的很普通,都是些家常菜,溫了一壺花雕,但氣氛很濃烈,我領教了唐總不凡的酒桌駕馭能力,而且很會調節氣氛,兩位主任很開心,說菜單都由行政科統一安排,我們隻負責會務,你們年年接待,比我們有經驗,到時候就全拜托你們了,有什麽帳我們照認。
快結束的時候,唐總接了個電話,然後說,高總你帶兩主任去桑拿衝一下,我和小胡還有事情要安排。兩位領導我今天就失陪了,改日我再補。兩位主任說,你忙吧。
我跟唐總來到二樓櫻花廳,一進門唐總就招唿:縣長、主任大人,唐某怠慢了,有什麽吩咐?然後轉向我說,小胡你記一下,朱縣長交代的事情一件都不能落下。
小廳裏麵一共三個人,桌上的的碗盤裏有些剩菜,顯然已經吃好了。
坐在中間的那位手指著椅子示意唐總坐下。
唐總說,縣長指示,我就不坐了。
朱縣長四十多歲,濃眉大眼,方臉,白白的皮膚,微微有發福。
朱縣長說我馬上就走,下午有很多事,有兩件事需要你給我落實一下,一是今天晚上市交通局嚴局長來吃飯,你要弄好,指望人家把錢修路呢,你菜要有特色,你記一下,搞個椒鹽蛇排,他喜歡這道菜,羊肉要選腿肉和京蔥爆炒,二斤左右的白條清蒸,要新鮮的,不要把你冰箱裏的拿出來,推浪魚燒湯,放點豆腐、鮮白果、小蔥,湯要白,蔬菜就用蒲心,你再配點其他菜,中途安排小柳唱段淮劇,再唱個前門情思大碗茶吧;這個菜你要親自落實,把味調好,玩的就是個味道,第二,你給我準備兩條軟中華,十斤螃蟹,四兩一隻,用蒲包包好,晚飯後給他帶走。帳由劉主任簽字。
唐總說,縣長放心,一定辦好,隻是最近資金有點困難,想請縣長幫點忙。
你打個報告,我給你弄點補助,話你自己會說,就打五萬吧,明天上午一上班去找劉主任,一年到頭為政府服務,我們心裏是有數的,關鍵是你們要把事情辦好。還有,晚上要讓洪梅親自服務,拿出國家二級服務師的服務水準來,這個時候她再不服務什麽時候服務啊。
縣長放心,按照你的指示辦。唐總說。
冬天的太陽很和藹,特別是中午,外麵沒有一絲風,陽光照在人的臉上,既溫和又柔軟,縣長走出小廳到轎車旁和唐總握手道別的時候,我突然覺得縣長的笑容和陽光一樣溫暖,挺平易近人的,以前在企業幹的時候,局長就數大官了,就是見到麵也臨不上我們一般人說上話,縣長隻能在電視上看到,沒想到這些領導在酒店裏都很親切,大哥哥似的,服務員都能說上話。朱縣長我是早就認識了,他以前是分管工業的副縣長,到我們企業去視察過,現在分管交通和流通了,不過,這麽近距離的接觸,還是第一次。上車前他也和我握了手,雖然是很草率的那種,但已感覺到領導的手和有力,很溫暖。
送走了縣長,唐總說一起到房間休息一會兒。
我說,我不休息了,我去辦公室看一會報紙。
我到辦公室剛剛打開一張報紙,洪梅來了。
洪梅喝了點“花雕”,臉頰有一點點紅,更加顯得明眸皓齒,臉上始終掛著甜甜的微笑,著一身職業西裝,給人的感覺很能幹、很精神的那種,剛才在飯桌上聽說,她在全市職業技能比賽中獲過金獎。說實在的,酒店裏的女人穿上這身衣服就是比工廠裏的女人耐看多了,很精神也很自信,天天和領導接觸,我相信,平時是根本不拿正眼瞧一般的企業裏的工人的。
胡秘書,我想請你件事。洪梅說。
我說,洪經理,談什麽請字,隻要能辦到的一定願意效勞。
她說,朱縣長吃飯把包丟在包間裏,走的時候忘帶了,剛才打電話讓人送過去,我想隻有請你了,他在政府宿舍樓201室,等著呢。
哦,我說,應該沒有問題,不過,現在可以去嗎,不影響他休息?
洪梅說,他在宿舍等著你,門口問你,你就說是賓館的,朱縣長包落在包間裏給送過來。
好的,我拿著包就走。
政府門口的保安倒是沒有問我,我徑自向前麵走。
政府辦公樓的後麵是一片水杉林,水杉林中間是一條用碎大理石的鋪就小路,走過樹林有一條用石頭鑲堤的小河,跨過河上的小拱橋,就是政府宿舍樓了,就一幢,在後麵就是政府大院的圍牆了。
當我趕到201室的時候,門虛掩著,我輕輕敲了兩下,請問朱縣長在嗎?
請進。
洪經理讓我把包送給你。
好,謝謝你,就放茶幾上吧。朱縣長一邊沏茶一邊對我說。
這是一個套間,地上鋪的是木地板,裏麵是臥室,空調、電視都開著,外麵是客廳,一套沙發、茶幾和幾盆花草,大花的米黃色窗簾拉了一半,靠牆的是一個大書櫥。我把包放在茶幾上,輕輕退身出來。這棟樓上下四層,每層四套,在政府招待所的西南角,與政府大院隔河相望,河隻有兩三米寬,河岸都用石頭砌成,一座小拱橋把兩岸連接起來,小樓在冬日的陽光中顯的十分嫵媚和靜謐,輕鬆地沐浴著太陽溫暖。
我迴到辦公室的時候,唐總已經上班了,他說朱縣長交代的事情,其他我交代餐飲部辦,報告的事情你下午一定要辦好。
我說,請求補助的理由是什麽呢?
這很簡單了,唐總說,隨便都可以找個理由嘛,比如在政府接待過程中,我們把每一次接待當作政治任務來完成,虧本接待,特別是今年經貿招商洽談會和在我縣召開的全市交通現場會中,我們都是微利經營,甚至出現虧本,為進一步提高接待能力,更好地為政府服務,請求補助吧,你打五萬五,多打五千,弄好了把我看一下,明天一早我送到政府辦公室去。
我把報告打好以後,請唐總看了,他說,行,就這樣了,馬上你參加我們的一個會辦會。
我說,我還是不參加了吧,他說請你做記錄。
會議主要談的是春節期間的工作安排,以及重點客戶、部分領導的走訪,在談到假期安排問題時,餐飲部經理王文與唐總發生了爭執,因為唐總覺得今年要開辦年夜飯,這就使得部分職工春節沒有辦法放假。唐總說,此前我們一直沒有辦年夜飯,這一塊蛋糕白白流失了,現在市民的消費習慣逐漸改變,越來越多的人到酒店吃年夜飯,我們要想獲得更大的收益,就必須順應這種消費潮流。這件事情我也向領導匯報了,領導充分肯定了我們的想法,餐飲部好好策劃一下,拿個宣傳和實施方案出來。
讓我沒想到的是,王文居然表示反對,說這人員沒有辦法安排,方案也不好拿,唐總說,你先拿了看看,實在有困難我們再研究,但有一條是肯定的,今年的年夜飯是必須開辦。
王文仍然不讓,提了一堆困難。
唐總火了,一拍桌子,有困難你下來,散會。
當時,她的臉色非常難看。
其實,爭論的也不是什麽大事情,也就是關於節日期間員工調休的問題,我想,王文有點過了,上下級關係總得擺正吧,談點個人看法是可以的,但不至於寸步不讓,由民主到集中,再大的事也應該由一把手定奪,這好像已經是規律了,他這個部門經理不會不知吧。
別人告訴我,這不是第一次了,王文這個人拗,喜歡為職工多考慮,唐總批評他說是做群眾尾巴。
王文才二十五歲,但已經做了三年的餐飲經理了。龍主任告訴我,酒店裏就王文敢和唐總頂嘴,每次頂嘴唐總都很生氣,但有的時候還表揚他,說,每一次決策,就是要有人發表不同意見,這是好事。
朱縣長對晚飯的安排很滿意,據說,市交通局的局長也很開心,當時就表態,把錢。
第二天早上唐總送報告給縣長的時候,朱縣長還誇洪梅的服務好,菜肴弄得也有水平,嚴局長開心了,同意給我們撥錢,說這也是你們為全縣經濟建設服務嘛,洪梅還要繼續培養,也送到專業學校去深造。唐總說,還不是你縣長指導有方?一定按縣長的指示辦。
錢批下來了,五萬,唐總讓會計到財政局轉款。
隔壁辦公室是人事部,經理叫陳霞,很嬌氣的一個女人,我在辦公室的時候,不時是能聽到她嬌滴滴的聲音,在和別人通電話,她還經常走到過道的盡頭接手機,嗲聲嗲氣的,頭發整天油亮,從旁邊走過,會飄來一股香水味,很有點養尊處優的味道。
龍愛民有時候拿她開玩笑,高總有時候坐久了,也去她那邊轉轉,和她說笑話,把她逗的咯咯的笑。每到中午或者晚上下班的時候,他的先生都會按時裏接她。
龍愛明告訴我,陳霞的丈夫原來在縣毛絨公司上海分公司負責銷售,是銷售員,幾年時間已經從銷售員升到公司的部門經理了。
高明沒有和我說過幾句話,他這人在辦公室好象話不多,但到了隔壁,總能把人家逗樂,有時候,她手裏夾一根煙過去,陳霞會把他攆出來,說不許在兒童麵前抽煙。和我,也許我不太熟悉,也許是我不夠主動,他話語不多的。他也不是正常來,龍主任說,高總是分管餐飲的,出過國,先後在兩個大使館工作過。有時候他來,一轉就下去了,他的工作主要在廚房,我看得出來,他的文化不高,很少看報紙,桌上的那本《美食》雜誌看了幾天了,也沒有翻動幾頁。
我一個人坐在辦公室裏看酒店規範方麵的書籍,他穿著皮大衣徑直走到我後麵的桌子坐下來,把皮手套往桌子左上角一放,然後掏出鑰匙,點上一支香煙,長長地籲了一口氣,煙味立刻散漫到我的周圍。
你好高總。我轉過身,看著他的眼睛,很小心地問他好。
嗯,你有什麽事的?
我說我是剛來新到,有許多東西以後還請你多指教。
他說,沒有問題,大家一起,以後不要這麽客氣,你原來是在哪個單位?
化工公司的,現在形勢不太好,放假了。酒店方麵我一竅不通,以後還請高總多指教。
好啊,年輕人嘛,多學點東西好,你會寫材料就很不錯了,酒店是服務行業,和工廠裏有不同,但象你們腦袋靈光的人沒有什麽問題,大家一起學習嘛。
我說,你是行家。
行家談不上,早學幾天,先長的胡子不比後長的眉毛,還是你們有文化的人進步快呀。
高明是很注重形象的,頭發梳得一絲不亂向後倒,臉上皮膚很有光澤,似乎在美容店做過護理,整個上午他都一直坐在那裏看一本《美食》雜誌,他桌上幾乎都是些烹飪方麵的書。
我也在辦公室裏看書,唐總交代,沒有什麽事情就熟悉熟悉酒店的知道,這幾天我主要是在辦公室裏惡補酒店知識,已經看了不少酒店服務理念、行為規範方麵的東西了,包括酒店的一些考核和規則製度。酒店裏上班就是和工廠裏不同,首先要注重儀容儀表,形體動作,還有服務態度、禮貌禮節、服務語言職業道德、工作效率,個人衛生、客人投訴等等都有相信的規定。
快要下班的時候,電話響了,高明拿起電話,說,你好,停了一會兒說,好的,掛了。幾天來,我已經學習了酒店禮儀知識,知道了拿起電話首先要說“您好”,然後自報家門,不要說“喂,您好”,這是沒有培訓好的表現。我記住了,所以剛才高總接電話的時候我特別在意聽。
小胡,中午就別迴去了,政協有幾位領導馬上要來,唐總讓你一起陪一下。
高總合上書,邊鎖抽屜邊對我說。
我說,我就不陪了吧,我剛來還不熟悉情況。
高總說,就是讓你熟悉熟悉情況,認認人,賓館如何做好兩會接待的準備工作,恐怕還要請你搞點宣傳,馬上跟我一起下去。
我跟高總一起到三樓牡丹廳的時候,唐總已經陪客人在那裏等候了,高總一見他們就向見了老朋友一樣客套了一番。唐總拍拍我的肩膀說,兩位領導,這是我們剛剛請來的筆杆子小胡,就是宣傳部胡格胡科長的公子,小胡,這是政協的魏主任,這是許主任。
我說,兩位領導好,唐總過獎了,我不算筆稈子。
哦,胡格的兒子啊,跟你父親很熟悉,老朋友了。魏主任說。
你父親可是我們縣的大筆稈子啊。許主任說。
唐總說,春節一過,縣裏每年一度的兩會就要召開了,這是全縣百萬人民的大事,兩位主任今天來主要是提前給我們作個交代,做好準備工作,菜肴方麵馬上先讓兩位主任檢查,多作指導,我們盡全力要把大會服務好,有不到的地方你們今天一定要指出來,好讓我們改正,好的地方就不要你們說了,你們把意見多提一提。
魏主任說你唐總太客氣了,我們哪敢指導你呀,你和高總全是專家,高總的菜肴連駐外大使館的大使們都沒意見,我們還敢談什麽指導。例行公事,例行公事啊。
一起陪同的還有洪梅,魏主任點名要她到場的,她坐在我的旁邊,中途她端起酒杯對我說,來,我敬帥哥。我端起酒杯和她碰了一下,喝了一點點,說謝謝。我這人和女人說話就是有點怯場,看她在和幾個領導之間說說笑笑,我隻能做個聽眾和看客。她明亮的眼睛,恬淡的微笑,客氣大方又不失分寸的談吐,讓我對她刮目相看。
飯吃的很普通,都是些家常菜,溫了一壺花雕,但氣氛很濃烈,我領教了唐總不凡的酒桌駕馭能力,而且很會調節氣氛,兩位主任很開心,說菜單都由行政科統一安排,我們隻負責會務,你們年年接待,比我們有經驗,到時候就全拜托你們了,有什麽帳我們照認。
快結束的時候,唐總接了個電話,然後說,高總你帶兩主任去桑拿衝一下,我和小胡還有事情要安排。兩位領導我今天就失陪了,改日我再補。兩位主任說,你忙吧。
我跟唐總來到二樓櫻花廳,一進門唐總就招唿:縣長、主任大人,唐某怠慢了,有什麽吩咐?然後轉向我說,小胡你記一下,朱縣長交代的事情一件都不能落下。
小廳裏麵一共三個人,桌上的的碗盤裏有些剩菜,顯然已經吃好了。
坐在中間的那位手指著椅子示意唐總坐下。
唐總說,縣長指示,我就不坐了。
朱縣長四十多歲,濃眉大眼,方臉,白白的皮膚,微微有發福。
朱縣長說我馬上就走,下午有很多事,有兩件事需要你給我落實一下,一是今天晚上市交通局嚴局長來吃飯,你要弄好,指望人家把錢修路呢,你菜要有特色,你記一下,搞個椒鹽蛇排,他喜歡這道菜,羊肉要選腿肉和京蔥爆炒,二斤左右的白條清蒸,要新鮮的,不要把你冰箱裏的拿出來,推浪魚燒湯,放點豆腐、鮮白果、小蔥,湯要白,蔬菜就用蒲心,你再配點其他菜,中途安排小柳唱段淮劇,再唱個前門情思大碗茶吧;這個菜你要親自落實,把味調好,玩的就是個味道,第二,你給我準備兩條軟中華,十斤螃蟹,四兩一隻,用蒲包包好,晚飯後給他帶走。帳由劉主任簽字。
唐總說,縣長放心,一定辦好,隻是最近資金有點困難,想請縣長幫點忙。
你打個報告,我給你弄點補助,話你自己會說,就打五萬吧,明天上午一上班去找劉主任,一年到頭為政府服務,我們心裏是有數的,關鍵是你們要把事情辦好。還有,晚上要讓洪梅親自服務,拿出國家二級服務師的服務水準來,這個時候她再不服務什麽時候服務啊。
縣長放心,按照你的指示辦。唐總說。
冬天的太陽很和藹,特別是中午,外麵沒有一絲風,陽光照在人的臉上,既溫和又柔軟,縣長走出小廳到轎車旁和唐總握手道別的時候,我突然覺得縣長的笑容和陽光一樣溫暖,挺平易近人的,以前在企業幹的時候,局長就數大官了,就是見到麵也臨不上我們一般人說上話,縣長隻能在電視上看到,沒想到這些領導在酒店裏都很親切,大哥哥似的,服務員都能說上話。朱縣長我是早就認識了,他以前是分管工業的副縣長,到我們企業去視察過,現在分管交通和流通了,不過,這麽近距離的接觸,還是第一次。上車前他也和我握了手,雖然是很草率的那種,但已感覺到領導的手和有力,很溫暖。
送走了縣長,唐總說一起到房間休息一會兒。
我說,我不休息了,我去辦公室看一會報紙。
我到辦公室剛剛打開一張報紙,洪梅來了。
洪梅喝了點“花雕”,臉頰有一點點紅,更加顯得明眸皓齒,臉上始終掛著甜甜的微笑,著一身職業西裝,給人的感覺很能幹、很精神的那種,剛才在飯桌上聽說,她在全市職業技能比賽中獲過金獎。說實在的,酒店裏的女人穿上這身衣服就是比工廠裏的女人耐看多了,很精神也很自信,天天和領導接觸,我相信,平時是根本不拿正眼瞧一般的企業裏的工人的。
胡秘書,我想請你件事。洪梅說。
我說,洪經理,談什麽請字,隻要能辦到的一定願意效勞。
她說,朱縣長吃飯把包丟在包間裏,走的時候忘帶了,剛才打電話讓人送過去,我想隻有請你了,他在政府宿舍樓201室,等著呢。
哦,我說,應該沒有問題,不過,現在可以去嗎,不影響他休息?
洪梅說,他在宿舍等著你,門口問你,你就說是賓館的,朱縣長包落在包間裏給送過來。
好的,我拿著包就走。
政府門口的保安倒是沒有問我,我徑自向前麵走。
政府辦公樓的後麵是一片水杉林,水杉林中間是一條用碎大理石的鋪就小路,走過樹林有一條用石頭鑲堤的小河,跨過河上的小拱橋,就是政府宿舍樓了,就一幢,在後麵就是政府大院的圍牆了。
當我趕到201室的時候,門虛掩著,我輕輕敲了兩下,請問朱縣長在嗎?
請進。
洪經理讓我把包送給你。
好,謝謝你,就放茶幾上吧。朱縣長一邊沏茶一邊對我說。
這是一個套間,地上鋪的是木地板,裏麵是臥室,空調、電視都開著,外麵是客廳,一套沙發、茶幾和幾盆花草,大花的米黃色窗簾拉了一半,靠牆的是一個大書櫥。我把包放在茶幾上,輕輕退身出來。這棟樓上下四層,每層四套,在政府招待所的西南角,與政府大院隔河相望,河隻有兩三米寬,河岸都用石頭砌成,一座小拱橋把兩岸連接起來,小樓在冬日的陽光中顯的十分嫵媚和靜謐,輕鬆地沐浴著太陽溫暖。
我迴到辦公室的時候,唐總已經上班了,他說朱縣長交代的事情,其他我交代餐飲部辦,報告的事情你下午一定要辦好。
我說,請求補助的理由是什麽呢?
這很簡單了,唐總說,隨便都可以找個理由嘛,比如在政府接待過程中,我們把每一次接待當作政治任務來完成,虧本接待,特別是今年經貿招商洽談會和在我縣召開的全市交通現場會中,我們都是微利經營,甚至出現虧本,為進一步提高接待能力,更好地為政府服務,請求補助吧,你打五萬五,多打五千,弄好了把我看一下,明天一早我送到政府辦公室去。
我把報告打好以後,請唐總看了,他說,行,就這樣了,馬上你參加我們的一個會辦會。
我說,我還是不參加了吧,他說請你做記錄。
會議主要談的是春節期間的工作安排,以及重點客戶、部分領導的走訪,在談到假期安排問題時,餐飲部經理王文與唐總發生了爭執,因為唐總覺得今年要開辦年夜飯,這就使得部分職工春節沒有辦法放假。唐總說,此前我們一直沒有辦年夜飯,這一塊蛋糕白白流失了,現在市民的消費習慣逐漸改變,越來越多的人到酒店吃年夜飯,我們要想獲得更大的收益,就必須順應這種消費潮流。這件事情我也向領導匯報了,領導充分肯定了我們的想法,餐飲部好好策劃一下,拿個宣傳和實施方案出來。
讓我沒想到的是,王文居然表示反對,說這人員沒有辦法安排,方案也不好拿,唐總說,你先拿了看看,實在有困難我們再研究,但有一條是肯定的,今年的年夜飯是必須開辦。
王文仍然不讓,提了一堆困難。
唐總火了,一拍桌子,有困難你下來,散會。
當時,她的臉色非常難看。
其實,爭論的也不是什麽大事情,也就是關於節日期間員工調休的問題,我想,王文有點過了,上下級關係總得擺正吧,談點個人看法是可以的,但不至於寸步不讓,由民主到集中,再大的事也應該由一把手定奪,這好像已經是規律了,他這個部門經理不會不知吧。
別人告訴我,這不是第一次了,王文這個人拗,喜歡為職工多考慮,唐總批評他說是做群眾尾巴。
王文才二十五歲,但已經做了三年的餐飲經理了。龍主任告訴我,酒店裏就王文敢和唐總頂嘴,每次頂嘴唐總都很生氣,但有的時候還表揚他,說,每一次決策,就是要有人發表不同意見,這是好事。
朱縣長對晚飯的安排很滿意,據說,市交通局的局長也很開心,當時就表態,把錢。
第二天早上唐總送報告給縣長的時候,朱縣長還誇洪梅的服務好,菜肴弄得也有水平,嚴局長開心了,同意給我們撥錢,說這也是你們為全縣經濟建設服務嘛,洪梅還要繼續培養,也送到專業學校去深造。唐總說,還不是你縣長指導有方?一定按縣長的指示辦。
錢批下來了,五萬,唐總讓會計到財政局轉款。