王亦蕾懶得跟這種王大誌說話,索性沒有理會。
吳玄無奈的歎了一口氣:“這八仙過海鬧羅漢可是孔府菜裏最為奢華奢華的一道菜。質料都很貴重,選用魚翅、海參、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、蘆筍、火腿為“八仙”,將雞脯肉剁成泥做成羅漢錢的形狀,稱為“羅漢”。做好後在一個特質的圓瓷罐裏擺成八方,十分形象。舊時孔府,這道菜上桌時就開鑼唱戲,是壓軸的大菜。”
“那得有多貴啊?”
“不是很貴啊,才兩千多,比剛才的開水白菜貴個一千多塊錢。”
“啊!這麽貴。”王大誌脫口而出。
“你請客,我要是不點貴的,那就是看不起你啊!”
王大誌哭喪著臉:“點,點,就點貴的,不點貴的我還不高興呢。”
“服務員,再給我來一個佛跳牆、茄鯗xiǎng。四大主菜就來這四個吧!”(鯗xiǎng)
“這茄鯗是什麽菜啊?”
吳玄忽然哈哈大笑:“你這一問,一下子就顯示出了你的文化水平,沒事還是要多看看書。這道菜出自《紅樓夢》,做法借由鳳姐之口說出將去皮茄子丁再用雞脯子肉並香菌,新筍,蘑菇,五香腐幹,各色幹果子,俱切成丁子,用雞湯煨幹,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裏封嚴,要吃時拿出來吃。”
王亦蕾有點發愣,這吳玄怎麽會對這華夏傳統美食怎麽懂啊,難不成他是一個廚師。
殊不知,吳玄曾經執行一次任務的時候,正是在一家國際豪華酒店當了半個多月的廚師,對於美食可是下了不少功夫,畢竟裝廚師就要裝的像一點。
“這個涼菜我們要清酒鮑魚仔、鹵水溫泉鵝、椒油萵筍塔、蛋黃醬雞卷、芥末沙拉蝦、雨林參水鴨、蜜汁烤銀鱈魚、東坡小牛肋搭百合鮮蘆筍、芒果布丁、椰奶紅豆卷拚熱帶鮮果。”
服務員都有點驚呆了,這些菜品,吳玄沒有看菜單一口氣說下來的,在她眼中對方絕對是個美食家,不然根本不可能有這麽專業的點菜功底。
就連王亦蕾和王大誌都不禁好奇起來,吳玄之前到底是幹嘛的啊?
難不成是一個美食評論家?
“這華夏的美食點完了,再來點外國的,畢竟老祖宗曾說洋為中用,這句話就是告訴我們外國人的菜就是準備給我們吃的。”
王大誌擦了擦額頭的汗:“這……這點這麽多我們吃的完嗎?”
“吃的完,吃不完重要嗎?重要的是我們得吃高興了,不然酒店的外國廚師整天閑著也不好,再說偶然的浪費也是一種情調,你要活的豁達一點。你看那些商人出去談生意,一單就是幾十億,飯桌上的菜吃不了幾口,還不是浪費了。可這頓飯浪費的值,這就是人家為什麽能夠做大生意,而你做不了。”
“大誌,你看我說的對不對呀。”
“對,太對了,真他媽的第一次聽這麽有道理的話。”
“那還不趕緊記下來,我這當你是朋友,一般人想聽我還得收費。”
王大誌感覺吳玄說的有道理,就不在阻攔,心想也是吳玄結賬,他這邊可有大靠山。
可是他總感覺吳玄每點一個菜,都在往他的身上加重負擔,以至於吳玄最後點菜的時候,他的眼皮都隨之跳動起來。
“服務員,給我來六隻澳洲大龍蝦,記住一定是最大的,不是最大的我不吃。啥一隻龍蝦才999,那一人來三隻,再來金品至尊鮑魚,一人先來五個,這鮑魚太小,我一口都能夠吃兩隻。”
吳玄示意服務員點餐完畢,王大誌懸著的心終於可以放下來了。
誰料那服務員問了一句:“先生,要不要點酒水?”
一拍額頭,似乎忘記了什麽重要的事情。
“提醒的好啊,提醒的好。”
“就喝點酒吧,正好中午潤潤嗓子。”
服務員在王大誌那惡狠狠的眼神當中將酒水的單子遞了上去。
“哎喲,竟然還有人頭馬路易十三,還是限量版大瓶裝,才六萬一瓶,上兩瓶。”
“那個,來一瓶就夠了吧。”王大誌簡直想溜走了,這花銷……
光是兩瓶酒就是十二萬,加上這一桌子菜沒有個十大幾萬是根本拿不下來的。
若是這錢最後是讓他來掏,那無疑是要吸幹他的血啊!
王大誌在努力的壓製自己的怒氣,不停的告訴自己:我有靠山,我有靠山,這錢不是我掏。
“大誌你想啥呢?”
“哦,沒想啥。”說完大誌還朝著屋外瞄了一眼。
“你是在等人嗎?”
“哦,是,沒,沒有。”
等到菜慢慢的端上來,兩瓶人頭馬路易十被打開,吳玄給三人一人倒了一杯。
“來,幹杯,我和大誌感情深一口悶,亦蕾你自己隨量就好。”
說罷,吳玄脖子一仰,一口幹了。
王大誌端著酒的手顫顫巍巍,奶奶的,這不是在喝酒啊,這是在喝他的血啊!一杯酒下去就好幾千塊錢。
不,他是在喝吳玄的血。
吳玄咂了咂嘴:“的確是好酒啊,和六十塊錢的長城幹紅喝起來就是不一樣。”
“這肯定不一樣啊,這60和60000差著好幾個零呢。”
吳玄再次倒滿又是一杯:“幹!”
喝完長出一口氣:“真是好酒啊!”
接下來就是表演的時候了,左右開弓,一點都不客氣,就仿佛是到了自個家一樣,該吃吃該喝喝,不亦樂乎。
一邊吃還一遍招唿:“大誌,吃啊,別客氣。”
王大誌也不由得翻了一個白眼,心裏罵道:“我還他媽客氣個屁啊!”
說完就抱著一隻大龍蝦啃了起來,那架勢也不輸給吳玄,兩人好像是鬥氣一般,看誰吃的快。
“對,對,對,就是這個樣子。”
這時候,從包間門外走進來兩個人,其中一個比較年輕大約三十多歲,染著紅頭發,胳膊上還紋了一條龍。另外一個就比較穩重了,年紀大約有四五十歲,不過謝頂了,頭上那幾綹頭發遮蓋不住他那光亮的額頭。
王大誌的朋友心裏納悶,他不是叫自己帶著人來這裏吃飯,順便談個事情,怎麽這比誰吃的都要歡啊!
吳玄無奈的歎了一口氣:“這八仙過海鬧羅漢可是孔府菜裏最為奢華奢華的一道菜。質料都很貴重,選用魚翅、海參、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、蘆筍、火腿為“八仙”,將雞脯肉剁成泥做成羅漢錢的形狀,稱為“羅漢”。做好後在一個特質的圓瓷罐裏擺成八方,十分形象。舊時孔府,這道菜上桌時就開鑼唱戲,是壓軸的大菜。”
“那得有多貴啊?”
“不是很貴啊,才兩千多,比剛才的開水白菜貴個一千多塊錢。”
“啊!這麽貴。”王大誌脫口而出。
“你請客,我要是不點貴的,那就是看不起你啊!”
王大誌哭喪著臉:“點,點,就點貴的,不點貴的我還不高興呢。”
“服務員,再給我來一個佛跳牆、茄鯗xiǎng。四大主菜就來這四個吧!”(鯗xiǎng)
“這茄鯗是什麽菜啊?”
吳玄忽然哈哈大笑:“你這一問,一下子就顯示出了你的文化水平,沒事還是要多看看書。這道菜出自《紅樓夢》,做法借由鳳姐之口說出將去皮茄子丁再用雞脯子肉並香菌,新筍,蘑菇,五香腐幹,各色幹果子,俱切成丁子,用雞湯煨幹,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裏封嚴,要吃時拿出來吃。”
王亦蕾有點發愣,這吳玄怎麽會對這華夏傳統美食怎麽懂啊,難不成他是一個廚師。
殊不知,吳玄曾經執行一次任務的時候,正是在一家國際豪華酒店當了半個多月的廚師,對於美食可是下了不少功夫,畢竟裝廚師就要裝的像一點。
“這個涼菜我們要清酒鮑魚仔、鹵水溫泉鵝、椒油萵筍塔、蛋黃醬雞卷、芥末沙拉蝦、雨林參水鴨、蜜汁烤銀鱈魚、東坡小牛肋搭百合鮮蘆筍、芒果布丁、椰奶紅豆卷拚熱帶鮮果。”
服務員都有點驚呆了,這些菜品,吳玄沒有看菜單一口氣說下來的,在她眼中對方絕對是個美食家,不然根本不可能有這麽專業的點菜功底。
就連王亦蕾和王大誌都不禁好奇起來,吳玄之前到底是幹嘛的啊?
難不成是一個美食評論家?
“這華夏的美食點完了,再來點外國的,畢竟老祖宗曾說洋為中用,這句話就是告訴我們外國人的菜就是準備給我們吃的。”
王大誌擦了擦額頭的汗:“這……這點這麽多我們吃的完嗎?”
“吃的完,吃不完重要嗎?重要的是我們得吃高興了,不然酒店的外國廚師整天閑著也不好,再說偶然的浪費也是一種情調,你要活的豁達一點。你看那些商人出去談生意,一單就是幾十億,飯桌上的菜吃不了幾口,還不是浪費了。可這頓飯浪費的值,這就是人家為什麽能夠做大生意,而你做不了。”
“大誌,你看我說的對不對呀。”
“對,太對了,真他媽的第一次聽這麽有道理的話。”
“那還不趕緊記下來,我這當你是朋友,一般人想聽我還得收費。”
王大誌感覺吳玄說的有道理,就不在阻攔,心想也是吳玄結賬,他這邊可有大靠山。
可是他總感覺吳玄每點一個菜,都在往他的身上加重負擔,以至於吳玄最後點菜的時候,他的眼皮都隨之跳動起來。
“服務員,給我來六隻澳洲大龍蝦,記住一定是最大的,不是最大的我不吃。啥一隻龍蝦才999,那一人來三隻,再來金品至尊鮑魚,一人先來五個,這鮑魚太小,我一口都能夠吃兩隻。”
吳玄示意服務員點餐完畢,王大誌懸著的心終於可以放下來了。
誰料那服務員問了一句:“先生,要不要點酒水?”
一拍額頭,似乎忘記了什麽重要的事情。
“提醒的好啊,提醒的好。”
“就喝點酒吧,正好中午潤潤嗓子。”
服務員在王大誌那惡狠狠的眼神當中將酒水的單子遞了上去。
“哎喲,竟然還有人頭馬路易十三,還是限量版大瓶裝,才六萬一瓶,上兩瓶。”
“那個,來一瓶就夠了吧。”王大誌簡直想溜走了,這花銷……
光是兩瓶酒就是十二萬,加上這一桌子菜沒有個十大幾萬是根本拿不下來的。
若是這錢最後是讓他來掏,那無疑是要吸幹他的血啊!
王大誌在努力的壓製自己的怒氣,不停的告訴自己:我有靠山,我有靠山,這錢不是我掏。
“大誌你想啥呢?”
“哦,沒想啥。”說完大誌還朝著屋外瞄了一眼。
“你是在等人嗎?”
“哦,是,沒,沒有。”
等到菜慢慢的端上來,兩瓶人頭馬路易十被打開,吳玄給三人一人倒了一杯。
“來,幹杯,我和大誌感情深一口悶,亦蕾你自己隨量就好。”
說罷,吳玄脖子一仰,一口幹了。
王大誌端著酒的手顫顫巍巍,奶奶的,這不是在喝酒啊,這是在喝他的血啊!一杯酒下去就好幾千塊錢。
不,他是在喝吳玄的血。
吳玄咂了咂嘴:“的確是好酒啊,和六十塊錢的長城幹紅喝起來就是不一樣。”
“這肯定不一樣啊,這60和60000差著好幾個零呢。”
吳玄再次倒滿又是一杯:“幹!”
喝完長出一口氣:“真是好酒啊!”
接下來就是表演的時候了,左右開弓,一點都不客氣,就仿佛是到了自個家一樣,該吃吃該喝喝,不亦樂乎。
一邊吃還一遍招唿:“大誌,吃啊,別客氣。”
王大誌也不由得翻了一個白眼,心裏罵道:“我還他媽客氣個屁啊!”
說完就抱著一隻大龍蝦啃了起來,那架勢也不輸給吳玄,兩人好像是鬥氣一般,看誰吃的快。
“對,對,對,就是這個樣子。”
這時候,從包間門外走進來兩個人,其中一個比較年輕大約三十多歲,染著紅頭發,胳膊上還紋了一條龍。另外一個就比較穩重了,年紀大約有四五十歲,不過謝頂了,頭上那幾綹頭發遮蓋不住他那光亮的額頭。
王大誌的朋友心裏納悶,他不是叫自己帶著人來這裏吃飯,順便談個事情,怎麽這比誰吃的都要歡啊!