王緒家一直秉承窮養兒子富養女兒,小丫頭從小就是家裏的寶貝,父母寵她,王靖和王緒也是寵她。
很快人就齊了,兩張八仙桌,快過年了,食材家裏都有,還有野菜,之前買迴來的野豬肉。
“好香!”
“緒兒,這也太香了,怎麽弄出來的?”老爺子好奇的問道。
“爺爺,這以後可就是我們家的祖傳秘法了,這說起來可是有您老的功勞,你那裏的醫書我都看了,我自己搭配出來的,不但好吃,而且養生。”這是王緒早就想好的說辭。
這是秘製底料,除了手法,還有王緒的的手眼通天能力,如果換個人做,味道會大打折扣。
年輕人一桌,爺爺他們一桌。
“真好吃,太好吃了,小緒,你要是開個火鍋店,估計那些五星大酒店都要倒閉。”三叔由衷的讚美。
隻是讚完,有人先愣住了,是王緒的母親。
“這要是開個火鍋店似乎也不錯啊!”緒母眼睛一亮看著兒子,要說誰最疼王緒,那是緒母,主要是體弱多病的王緒跟著爺爺奶奶長大,讓她很愧疚,對王緒也就有求必應,但又怕慣壞王緒。
所有人都看向了王緒。
王緒笑笑:“其實我今天做這一頓,就是這個意思,大哥正好開麵館了,有地方,大伯廚藝好,三叔三嬸也不要出去打工了,你們幹脆一起經營,肯定比你們出去打工好,你們看如何?”
這就是王緒的打算,家裏都是農民,父母是小學老師,工資不高,但穩定,家裏條件在農村還算湊合。
大伯廚師,遇到大伯母那種人,被認為高攀了,這不才離婚,表麵上看起來比以前還輕鬆,但內心如何,別人不知道。
三叔三嬸都是四處打工,沒有正式工作,加上兩個孩子越來越大,日子其實也挺緊張的。
“那就這樣,三家,到時候除去成本,剩下的平分。”王緒說道。
“我和你三嬸什麽也不會,如果你們需要人手,我就去,平分不行。”三叔說道。
“是啊,小緒,我知道你是好心,但這不符合規矩,我之前當廚師的地方,已經把我辭了,在哪裏都是當廚師,在自家更自在,有吃的就行。”大伯也說道。
“大伯,三叔,相信我,或許到時候你們還會一人開一個店,甚至幾個店,現在不用在這個上麵計較。”王緒現在有這個能力,自然不會在這個上麵斤斤計較。
大伯是廚師,以後的底料或許都要他來配,分店開了,自然優先自家人。
爺爺吃著飯也不插嘴,但是臉上很開心,看到自家孫子爭氣,這是最欣慰的。
這一次撿迴來一條命,他清楚這是孫子的醫術,還有這火鍋,以後自己也有口福了,不過他擔心會引來一些人的窺視。
小老百姓家有了這樣的秘製調料,肯定會讓一些人垂涎,甚至用一些非法手段來搶。
不過老人很快就釋然了,因為他知道王緒肯定想到這個了。
之前一個人打斷了十幾個人的腿,沒事,而且用的是太極拳?
老爺子也打太極拳,還是打了很多年,王緒跟著老爺子學過,不過都是玩票的性質,這一次打人的時候老爺子在門口看到,用的就是太極拳……
兒孫自有兒孫福,他不打算問,還有今天來的的這個卿局長,忽然他發現自己這孫子似乎在有有意識的鋪路。
想到這個就更放心了,感覺這火鍋也就更美味了。
最後,大伯和三叔答應了,三嬸也去,王靖的那個麵館位置不好,八十平,這塊地皮是王家的,上下三層。
一層麵館,二層當倉庫了,三層王靖住人,現在在王緒看來很浪費。
現在距離過年還有半個月,所以,王緒不準備裝修,隻需要把裏麵的東西清理出來。
布置火鍋店的風格王緒還是下了一番功夫的,畫了一張大大的素色龍圖。
還有就是寫了一些養生小知識,以及他們火鍋的養生效果和其中一部分配料。
這些都是王緒寫好,以畫卷方式懸掛在火鍋店的牆壁上。
看王緒的字本身就是一種享受,那張大大的素色龍圖更是一道亮麗的風景。
桌椅設施都是那種實木,不噴漆,模樣古樸,價錢很貴,一看就很上檔次,特別是配合上四周的一些字畫、圖,越發的感覺這裏古樸大氣、逼格高……
這些東西弄起來對於王緒來說很快。
食材,準備從村裏,羊肉、雞肉、兔子肉都可以,農村不少家裏都養了不少,食材不愁,村裏也有屠夫,專門負責這個。
蔬菜更別說了,這個也有,這裏是旅遊小鎮,人口來的那麽多,所以本地的東西反而最好,再說還是綠色蔬菜,也有一些雞鴨羊是不喂飼料的。
這個靠三叔三嬸,大伯負責熬廚房,也是最忙的,大哥先在店裏,維持秩序……
還有就是服務員,優先從村裏找家裏環境困難的,手腳勤快,講衛生就行,年齡大點沒關係,他對自家火鍋有充足的的信心。
桌椅、餐具、消毒櫃、冷櫃都辦齊了。
今天王緒把牌子掛出來。
王記火鍋。
“王緒!”
剛掛上牌子,就聽到有人叫他,聲音還有點熟悉。
張倩!
還有她的未婚夫李成。
李成的火鍋店也在這條街上,在古鎮上,這條街其實算是最差的街道了,李成的火鍋店在這道街,不過位置好,距離這裏其實很遠,今天和張倩沒事在古鎮閑逛,就看到了。
“嗯,你要開火鍋店?”張倩驚訝的看著王緒。
王緒笑笑:“嗯,現在火鍋店生意好做!”
“噗,你以為開個火鍋店是玩啊,還火鍋店生意好做?信不信到時候褲衩子都能賠沒了。”李成沒忍住笑了,有種嗤笑,不屑。
王緒真沒想和他計較什麽,也不是一路人,以後也不會有交集,而且他的挑釁讓王緒也沒什麽太大的感覺,看他就如看一個小醜在表演,刺激不到王緒。
牌子掛好,也算是完成,現在就差點設備和開張了。
“王緒,別開了,火鍋店不是你這樣沒經驗的人開的,會賠錢的。”張倩皺著眉說道。
“沒事,賠了,就當交學費漲經驗了,誰也不是一開始什麽就會的,都要慢慢學習。”王緒笑笑。
“你家窮,父母掙點錢不容易,真沒有必要扔在這個上麵,再說,你以為開個店那麽容易啊,需要關係,還要應付一些亂七八糟的人。”張倩一副自己懂得很多,很優越、很有見識的說道。
很快人就齊了,兩張八仙桌,快過年了,食材家裏都有,還有野菜,之前買迴來的野豬肉。
“好香!”
“緒兒,這也太香了,怎麽弄出來的?”老爺子好奇的問道。
“爺爺,這以後可就是我們家的祖傳秘法了,這說起來可是有您老的功勞,你那裏的醫書我都看了,我自己搭配出來的,不但好吃,而且養生。”這是王緒早就想好的說辭。
這是秘製底料,除了手法,還有王緒的的手眼通天能力,如果換個人做,味道會大打折扣。
年輕人一桌,爺爺他們一桌。
“真好吃,太好吃了,小緒,你要是開個火鍋店,估計那些五星大酒店都要倒閉。”三叔由衷的讚美。
隻是讚完,有人先愣住了,是王緒的母親。
“這要是開個火鍋店似乎也不錯啊!”緒母眼睛一亮看著兒子,要說誰最疼王緒,那是緒母,主要是體弱多病的王緒跟著爺爺奶奶長大,讓她很愧疚,對王緒也就有求必應,但又怕慣壞王緒。
所有人都看向了王緒。
王緒笑笑:“其實我今天做這一頓,就是這個意思,大哥正好開麵館了,有地方,大伯廚藝好,三叔三嬸也不要出去打工了,你們幹脆一起經營,肯定比你們出去打工好,你們看如何?”
這就是王緒的打算,家裏都是農民,父母是小學老師,工資不高,但穩定,家裏條件在農村還算湊合。
大伯廚師,遇到大伯母那種人,被認為高攀了,這不才離婚,表麵上看起來比以前還輕鬆,但內心如何,別人不知道。
三叔三嬸都是四處打工,沒有正式工作,加上兩個孩子越來越大,日子其實也挺緊張的。
“那就這樣,三家,到時候除去成本,剩下的平分。”王緒說道。
“我和你三嬸什麽也不會,如果你們需要人手,我就去,平分不行。”三叔說道。
“是啊,小緒,我知道你是好心,但這不符合規矩,我之前當廚師的地方,已經把我辭了,在哪裏都是當廚師,在自家更自在,有吃的就行。”大伯也說道。
“大伯,三叔,相信我,或許到時候你們還會一人開一個店,甚至幾個店,現在不用在這個上麵計較。”王緒現在有這個能力,自然不會在這個上麵斤斤計較。
大伯是廚師,以後的底料或許都要他來配,分店開了,自然優先自家人。
爺爺吃著飯也不插嘴,但是臉上很開心,看到自家孫子爭氣,這是最欣慰的。
這一次撿迴來一條命,他清楚這是孫子的醫術,還有這火鍋,以後自己也有口福了,不過他擔心會引來一些人的窺視。
小老百姓家有了這樣的秘製調料,肯定會讓一些人垂涎,甚至用一些非法手段來搶。
不過老人很快就釋然了,因為他知道王緒肯定想到這個了。
之前一個人打斷了十幾個人的腿,沒事,而且用的是太極拳?
老爺子也打太極拳,還是打了很多年,王緒跟著老爺子學過,不過都是玩票的性質,這一次打人的時候老爺子在門口看到,用的就是太極拳……
兒孫自有兒孫福,他不打算問,還有今天來的的這個卿局長,忽然他發現自己這孫子似乎在有有意識的鋪路。
想到這個就更放心了,感覺這火鍋也就更美味了。
最後,大伯和三叔答應了,三嬸也去,王靖的那個麵館位置不好,八十平,這塊地皮是王家的,上下三層。
一層麵館,二層當倉庫了,三層王靖住人,現在在王緒看來很浪費。
現在距離過年還有半個月,所以,王緒不準備裝修,隻需要把裏麵的東西清理出來。
布置火鍋店的風格王緒還是下了一番功夫的,畫了一張大大的素色龍圖。
還有就是寫了一些養生小知識,以及他們火鍋的養生效果和其中一部分配料。
這些都是王緒寫好,以畫卷方式懸掛在火鍋店的牆壁上。
看王緒的字本身就是一種享受,那張大大的素色龍圖更是一道亮麗的風景。
桌椅設施都是那種實木,不噴漆,模樣古樸,價錢很貴,一看就很上檔次,特別是配合上四周的一些字畫、圖,越發的感覺這裏古樸大氣、逼格高……
這些東西弄起來對於王緒來說很快。
食材,準備從村裏,羊肉、雞肉、兔子肉都可以,農村不少家裏都養了不少,食材不愁,村裏也有屠夫,專門負責這個。
蔬菜更別說了,這個也有,這裏是旅遊小鎮,人口來的那麽多,所以本地的東西反而最好,再說還是綠色蔬菜,也有一些雞鴨羊是不喂飼料的。
這個靠三叔三嬸,大伯負責熬廚房,也是最忙的,大哥先在店裏,維持秩序……
還有就是服務員,優先從村裏找家裏環境困難的,手腳勤快,講衛生就行,年齡大點沒關係,他對自家火鍋有充足的的信心。
桌椅、餐具、消毒櫃、冷櫃都辦齊了。
今天王緒把牌子掛出來。
王記火鍋。
“王緒!”
剛掛上牌子,就聽到有人叫他,聲音還有點熟悉。
張倩!
還有她的未婚夫李成。
李成的火鍋店也在這條街上,在古鎮上,這條街其實算是最差的街道了,李成的火鍋店在這道街,不過位置好,距離這裏其實很遠,今天和張倩沒事在古鎮閑逛,就看到了。
“嗯,你要開火鍋店?”張倩驚訝的看著王緒。
王緒笑笑:“嗯,現在火鍋店生意好做!”
“噗,你以為開個火鍋店是玩啊,還火鍋店生意好做?信不信到時候褲衩子都能賠沒了。”李成沒忍住笑了,有種嗤笑,不屑。
王緒真沒想和他計較什麽,也不是一路人,以後也不會有交集,而且他的挑釁讓王緒也沒什麽太大的感覺,看他就如看一個小醜在表演,刺激不到王緒。
牌子掛好,也算是完成,現在就差點設備和開張了。
“王緒,別開了,火鍋店不是你這樣沒經驗的人開的,會賠錢的。”張倩皺著眉說道。
“沒事,賠了,就當交學費漲經驗了,誰也不是一開始什麽就會的,都要慢慢學習。”王緒笑笑。
“你家窮,父母掙點錢不容易,真沒有必要扔在這個上麵,再說,你以為開個店那麽容易啊,需要關係,還要應付一些亂七八糟的人。”張倩一副自己懂得很多,很優越、很有見識的說道。