自從伊紅袖受過」打擊」後,就決定深入廚房,不做出點成就就不出廚房。整日整夜看食譜,研究菜式,請教幾位手藝非凡的廚師。
每天四處奔波,忙的廢寢忘食……
不過,也總算有迴報,她貌似是學什麽會什麽的天才,她的天賦易於常人。才短短幾天功夫,不僅把王府裏幾位禦廚所教授的廚藝學會;且已會靠自己的創意作出不盡相同的菜式,味道也是一絕。
「姐姐啊?你又躲廚房啊?王爺他---」
青青的話還未說完,紅袖就打斷了,」是不是又讓我去啊?」青青點點頭。
「哎!我現在在研究東西嘛,沒有點成就沒臉見他的啊,還是老辦法,告訴他,我感冒還沒好,過兩天吧。」
「……」老是用這一招,王爺又不笨。
看見青青還愣著不動,」青青?你怎麽還不走?」
「……」
紅袖趁著下午人少,關起門,在廚房裏研究她最近發現的一大難題,」麻婆豆腐!」這道菜她已做了多次,就是做不到盡善盡美。
隨手抄起案上的菜譜,翻到那一頁---麻婆豆腐。她左手握著菜譜,右手不停地擺弄著刀鏟,把早已準備好的材料都端到自己麵前---豆腐切丁,牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、幹紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。
她將所有材料都倒入早已食油滾燙的油鍋裏,翻炒,炒香。再將用清水浸過的豆腐倒入,翻炒,濃濃的香味飄來。
起鍋,在色香味俱全的豆腐上撒上了胡椒麵。
「咳咳咳。」辛辣刺鼻的味道也是不好受啊。要怎樣才能去掉這個味道,又讓豆腐麻麻辣辣的呢?
又不死心的再次翻開菜譜研究,或許,」啊!我知道了。」突然伊紅袖興奮地就差跳起來,」是芡汁。」怎麽那麽笨呐!
細心地用水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁,澆在豆腐的表麵。辛辣味很快被蓋住,用筷子小心夾起一塊嚐了一口,果然是香噴噴,又麻又辣的麻婆豆腐,堪比正宗的了。
滿滿得意的端去給單皓宇嚐嚐……
*******************************************
「說啊?不是說感冒了,還要休息兩天才能見我嗎?怎麽這會連菜都能做了?還有,你的臉也……」
麵對他的問題,她實在是沒有辦法迴答。本來就是裝病的嘛,她也想借著這次機會好好表現表現,學點東西啊。
不過我臉怎麽了?
「皓宇啊。」
「恩?」
「能不能借下鏡子?」
「自便。」
咦?怎麽那麽好說話?走向內室,拿出鏡子一照,」哇,怎麽會這樣呢?」臉灰撲撲的,弄了一臉灰不說,她那小嘴周圍一圈是什麽?難道是拿竹筒吹火的時候,弄到的?
霍!難怪剛剛下人們看到了竊竊私語!想笑又不敢當著她麵大笑出來的樣子!
他們一定憋的很難受吧?辛苦了,辛苦了~
「我先迴去了。」伊紅袖捂著臉走了出去,咦,真是丟死人了。
她那張灰撲撲的臉好似在哪見過,好像在管家的房裏?可是,她一個丫頭去管家房裏幹什麽?嗬嗬,應該是他多想了,她是新來的丫鬟嘛。
每天四處奔波,忙的廢寢忘食……
不過,也總算有迴報,她貌似是學什麽會什麽的天才,她的天賦易於常人。才短短幾天功夫,不僅把王府裏幾位禦廚所教授的廚藝學會;且已會靠自己的創意作出不盡相同的菜式,味道也是一絕。
「姐姐啊?你又躲廚房啊?王爺他---」
青青的話還未說完,紅袖就打斷了,」是不是又讓我去啊?」青青點點頭。
「哎!我現在在研究東西嘛,沒有點成就沒臉見他的啊,還是老辦法,告訴他,我感冒還沒好,過兩天吧。」
「……」老是用這一招,王爺又不笨。
看見青青還愣著不動,」青青?你怎麽還不走?」
「……」
紅袖趁著下午人少,關起門,在廚房裏研究她最近發現的一大難題,」麻婆豆腐!」這道菜她已做了多次,就是做不到盡善盡美。
隨手抄起案上的菜譜,翻到那一頁---麻婆豆腐。她左手握著菜譜,右手不停地擺弄著刀鏟,把早已準備好的材料都端到自己麵前---豆腐切丁,牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、幹紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。
她將所有材料都倒入早已食油滾燙的油鍋裏,翻炒,炒香。再將用清水浸過的豆腐倒入,翻炒,濃濃的香味飄來。
起鍋,在色香味俱全的豆腐上撒上了胡椒麵。
「咳咳咳。」辛辣刺鼻的味道也是不好受啊。要怎樣才能去掉這個味道,又讓豆腐麻麻辣辣的呢?
又不死心的再次翻開菜譜研究,或許,」啊!我知道了。」突然伊紅袖興奮地就差跳起來,」是芡汁。」怎麽那麽笨呐!
細心地用水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁,澆在豆腐的表麵。辛辣味很快被蓋住,用筷子小心夾起一塊嚐了一口,果然是香噴噴,又麻又辣的麻婆豆腐,堪比正宗的了。
滿滿得意的端去給單皓宇嚐嚐……
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「說啊?不是說感冒了,還要休息兩天才能見我嗎?怎麽這會連菜都能做了?還有,你的臉也……」
麵對他的問題,她實在是沒有辦法迴答。本來就是裝病的嘛,她也想借著這次機會好好表現表現,學點東西啊。
不過我臉怎麽了?
「皓宇啊。」
「恩?」
「能不能借下鏡子?」
「自便。」
咦?怎麽那麽好說話?走向內室,拿出鏡子一照,」哇,怎麽會這樣呢?」臉灰撲撲的,弄了一臉灰不說,她那小嘴周圍一圈是什麽?難道是拿竹筒吹火的時候,弄到的?
霍!難怪剛剛下人們看到了竊竊私語!想笑又不敢當著她麵大笑出來的樣子!
他們一定憋的很難受吧?辛苦了,辛苦了~
「我先迴去了。」伊紅袖捂著臉走了出去,咦,真是丟死人了。
她那張灰撲撲的臉好似在哪見過,好像在管家的房裏?可是,她一個丫頭去管家房裏幹什麽?嗬嗬,應該是他多想了,她是新來的丫鬟嘛。