“表嫂！”，寧羽緊著身子板臉。
“你放心，他們沒事兒。”
“我不信。”，他垂頭咬唇。眼睛淚痣微動。
雲醉無奈拉了拉沈庭遲衣袖，又很快放開。
沈庭遲低頭看了衣角一眼，慢慢開口，“阿果和阿大沒事，隻不過覺著給你闖了禍。沒臉見你。”
寧羽皺臉，遲疑望向沈庭遲，“真的麽？他們根本就不會那樣做，打翻大哥的東西不是故意的。”
“嗯，是是是。”雲醉積極響應。孩子心性。
吩咐仆子先送他迴去。
寧荻出門兒發現他們還在這裏，“表哥表嫂怎麽還不去花廳？前麵兒好多人，外祖母他們定會問起呢。”
雲醉看她一臉慌慌張張要往外走的樣子。
不由問：“你去哪兒？”
……
……
最終還是隻戶生跟著沈庭遲去了前邊兒花廳。
雲醉對於宴會並不是很熱情，雖說並非興趣問題。還涉及到禮貌性。
可寧荻這處需要幫得上忙的地兒，她總該先聽聽情況。
其實聽完了……心情還是稍微有點複雜。
剛那會兒知道了是因為阿果和阿大把用料打翻了才挨罵受罰。
可真不知道寧荻說的當下麵對的難題，竟隻是那糕點缺失。
沈嵐雖說讓她叫人去鋪子裏取現成的，可是她卻不願意。
之前寧路考慮到的事兒，她也想到了。
沒有好的糕點，拿不出手，是丟人。
可拿出的是吃慣了的鋪麵兒裏的老口味。照樣似乎沒有好到哪裏去。
眼下時間又有限。
“是準備好的麵粉糖霜這些都沒有了？”
不可思議，這麽大的宅子，又是糕點起家。都不備著點兒的麽？
“知道今兒客人多，大哥準備時用去了好大一部分。其實也可以去外麵采買一些，可那些碎碎的材料買起來麻煩。時辰不夠。”
“就用麵粉做個簡單的唄。”，雲醉可並不在意他們心思勾勾繞繞。
“表嫂……那可不是寒磣人。”
來迴說了幾句，雲醉算是理清這姑娘的心思了。
“反正就是要新奇和好吃？”……啊……這種情況下要求還這麽多。
寧荻點頭，卻不知為何雲醉就立即轉身往迴走了。
“表嫂，你去後廚做甚麽？”
鹿兒跟著雲醉，“奶奶，您是要幫寧荻小姐解決這問題麽？”
雲醉看著她一笑。“不然。”
她既然有這個能力，能順手一下就順手一下了。
況且做菜不也是她的愛好。
寧荻在後麵不知所以，矛盾著是要繼續出宅子呢，還是迴去看看雲醉要做什麽。
若不是表嫂有辦法，可表嫂不過也是南邊兒的養在宅子裏的小姐兒罷了，還能幫她做菜不成。
往前邊兒走了幾步，唇一咬，到底還是往後廚跑了去。
雲醉到了後麵，眾人經過剛那一會兒，也算認得了。
雲醉三兩句把事情說完，就繼續道：“雞蛋、韭菜、香蕉、澱粉這幾樣有麽？”
這說的可不是常用來做糕點的東西，除了那雞蛋。可雞蛋可是要來做菜的，廚房少不了。
蔬菜水果，廚子趕緊迴答，當然也是有。
精細的做糕點的例如杏仁兒，糖霜，果幹兒沒有，雲醉提的這些問題卻是不存在的。
雲醉方才已經想好了。大多數糕點還是需要那些必備的細碎材料的。
這下要做的就是……
把一部分事情交待給小丫鬟，鹿兒又轉告給其他下人。
雲醉這會兒打算做兩道糕點。
一個香蕉煎餅，一個韭菜糕。
這兩樣兒差不多可以同時進行。
將雞蛋敲打入容器，加入適量的鹽，用筷子打散蛋液。讓它金黃澄亮得均勻。
雖說蜀豐的人吃的口味似乎都比較重，但雲醉還是稍微把控了一點。太鹹會影響韭菜糕的口感。
隨即差人洗淨的青蔥翠綠的韭菜，一大撮一大撮用刀子切得細碎，全部倒入蛋液中。繼續仔細攪拌。
接著就需要澱粉了。
寧荻進來時，就見得大家夥兒突然忙得很有節奏。
而她的表嫂，竟然也挽了袖口。真、真是幫她做糕點啊？！
“表、表嫂！你怎麽能做這些！”，她不由驚唿。乖乖，穿得那一身兒也是可金貴，怎麽都不注意下。
雲醉忙起來很少會理人，她簡單給寧荻解釋了幾句。在這丫頭眼下泰然自若繼續。
細澱粉已經準備好，她點點頭，小仆子就小心地往調好的韭菜雞蛋裏篩澱粉進去。
與此同時，另一個小仆子不斷攪拌。
這般，那粉疙瘩才不會成小團兒，待會兒熟不了，實在折磨口感。
做好這些，那大蒸籠下的水也沸騰了。
將這一大份兒分到幾個小一些的容器裏。
隔水五六分鍾便可。
這邊蒸著，叫小丫鬟搗的香蕉泥也正好了。
若是剛剛那個是鹹的，這個糕點就以甜香為主。
**色的香蕉泥同打散的雞蛋液慢慢調和。加入麵粉混合成濃稠的麵漿。
待得看過去差不多後，雲醉又加入了一些鮮牛奶和白砂糖。
一下子就使人能聞到那果肉的清爽和奶糖的獨特香氣。
仆子們都沒見過這種做法，紛紛吃驚，而大廚是個有資曆的，見得雲醉這種方法兒，隻覺得這位奶奶是在胡鬧。
哪有把水果搗爛了這樣做的。
不過身份擺在那兒，他老老實實將大大的滾燙平鍋麵兒刷上一層香油。
雲醉看得滿意，讓人將香蕉麵漿緩緩一小勺一小勺分別地鋪倒進去。一麵兒起了酥脆的金皮兒後，用木鍋鏟和那筷子又翻個麵兒。
這木柴火烤的香蕉煎餅，雲醉自覺，定是會很香。
寧荻先前聽了她的話。內心到底是信任，就先去前麵兒說了一聲。糕點很快就會端上來。
迴來時，雲醉的一鹹一甜兩樣糕點果真是做好了。
那韭菜雞蛋糕，從蒸籠上取下來，熱乎乎地。
雲醉讓廚工將它方方長長的切了塊兒。
別提這香味兒勾得人舌尖壓不住，這會兒看起來就也太顯眼了。
先前混合的韭菜碎顆兒和雞蛋漿。
早被明明白白分開了來。
上層是誘人的濃鬱抹茶色鋪陳，下麵厚厚方方的是金黃鬆軟的蛋糕。
難得的是，即便那韭菜熟透了。可因著時間短，又是隔水蒸。那綠意竟比之前還要動人三分。
切糕擺在那白色花邊兒瓷盤兒裏，金黃嫩綠的，養眼得很。
寧荻一下子看愣了，“表嫂，我要不要幫你嚐一塊兒？”
雲醉擺花樣兒的動作一頓，衝她笑道：“當然。”
拿起一旁的竹簽兒，寧荻插了一塊兒入口。
霎時間眼睛都眯了起來。睜眼眼睛一亮。
感動得似要哭出聲來，“哇——表嫂，你這個好好吃！”
她不明白，怎麽這麽簡單的材料，竟然能有如此美味呢。
雲醉笑笑，吩咐人去取那香蕉煎餅。
每一隻煎餅起鍋都是圓圓的一張。
香蕉的獨特味道輔之奶糖香氣，烤煎之後，口感柔軟中夾雜著表皮的酥脆可口。
雲醉用筷子將圓形香蕉煎餅對折成月牙狀，仆子隨即效仿。
這樣青花小盤兒裏就將薄餅排成了一片兒。
雲醉才用一旁毛巾擦擦手，對寧荻道：“可以了。”
“你放心，他們沒事兒。”
“我不信。”，他垂頭咬唇。眼睛淚痣微動。
雲醉無奈拉了拉沈庭遲衣袖，又很快放開。
沈庭遲低頭看了衣角一眼，慢慢開口，“阿果和阿大沒事，隻不過覺著給你闖了禍。沒臉見你。”
寧羽皺臉，遲疑望向沈庭遲，“真的麽？他們根本就不會那樣做，打翻大哥的東西不是故意的。”
“嗯，是是是。”雲醉積極響應。孩子心性。
吩咐仆子先送他迴去。
寧荻出門兒發現他們還在這裏，“表哥表嫂怎麽還不去花廳？前麵兒好多人，外祖母他們定會問起呢。”
雲醉看她一臉慌慌張張要往外走的樣子。
不由問：“你去哪兒？”
……
……
最終還是隻戶生跟著沈庭遲去了前邊兒花廳。
雲醉對於宴會並不是很熱情，雖說並非興趣問題。還涉及到禮貌性。
可寧荻這處需要幫得上忙的地兒，她總該先聽聽情況。
其實聽完了……心情還是稍微有點複雜。
剛那會兒知道了是因為阿果和阿大把用料打翻了才挨罵受罰。
可真不知道寧荻說的當下麵對的難題，竟隻是那糕點缺失。
沈嵐雖說讓她叫人去鋪子裏取現成的，可是她卻不願意。
之前寧路考慮到的事兒，她也想到了。
沒有好的糕點，拿不出手，是丟人。
可拿出的是吃慣了的鋪麵兒裏的老口味。照樣似乎沒有好到哪裏去。
眼下時間又有限。
“是準備好的麵粉糖霜這些都沒有了？”
不可思議，這麽大的宅子，又是糕點起家。都不備著點兒的麽？
“知道今兒客人多，大哥準備時用去了好大一部分。其實也可以去外麵采買一些，可那些碎碎的材料買起來麻煩。時辰不夠。”
“就用麵粉做個簡單的唄。”，雲醉可並不在意他們心思勾勾繞繞。
“表嫂……那可不是寒磣人。”
來迴說了幾句，雲醉算是理清這姑娘的心思了。
“反正就是要新奇和好吃？”……啊……這種情況下要求還這麽多。
寧荻點頭，卻不知為何雲醉就立即轉身往迴走了。
“表嫂，你去後廚做甚麽？”
鹿兒跟著雲醉，“奶奶，您是要幫寧荻小姐解決這問題麽？”
雲醉看著她一笑。“不然。”
她既然有這個能力，能順手一下就順手一下了。
況且做菜不也是她的愛好。
寧荻在後麵不知所以，矛盾著是要繼續出宅子呢，還是迴去看看雲醉要做什麽。
若不是表嫂有辦法，可表嫂不過也是南邊兒的養在宅子裏的小姐兒罷了，還能幫她做菜不成。
往前邊兒走了幾步，唇一咬，到底還是往後廚跑了去。
雲醉到了後麵，眾人經過剛那一會兒，也算認得了。
雲醉三兩句把事情說完，就繼續道：“雞蛋、韭菜、香蕉、澱粉這幾樣有麽？”
這說的可不是常用來做糕點的東西，除了那雞蛋。可雞蛋可是要來做菜的，廚房少不了。
蔬菜水果，廚子趕緊迴答，當然也是有。
精細的做糕點的例如杏仁兒，糖霜，果幹兒沒有，雲醉提的這些問題卻是不存在的。
雲醉方才已經想好了。大多數糕點還是需要那些必備的細碎材料的。
這下要做的就是……
把一部分事情交待給小丫鬟，鹿兒又轉告給其他下人。
雲醉這會兒打算做兩道糕點。
一個香蕉煎餅，一個韭菜糕。
這兩樣兒差不多可以同時進行。
將雞蛋敲打入容器，加入適量的鹽，用筷子打散蛋液。讓它金黃澄亮得均勻。
雖說蜀豐的人吃的口味似乎都比較重，但雲醉還是稍微把控了一點。太鹹會影響韭菜糕的口感。
隨即差人洗淨的青蔥翠綠的韭菜，一大撮一大撮用刀子切得細碎，全部倒入蛋液中。繼續仔細攪拌。
接著就需要澱粉了。
寧荻進來時，就見得大家夥兒突然忙得很有節奏。
而她的表嫂，竟然也挽了袖口。真、真是幫她做糕點啊？！
“表、表嫂！你怎麽能做這些！”，她不由驚唿。乖乖，穿得那一身兒也是可金貴，怎麽都不注意下。
雲醉忙起來很少會理人，她簡單給寧荻解釋了幾句。在這丫頭眼下泰然自若繼續。
細澱粉已經準備好，她點點頭，小仆子就小心地往調好的韭菜雞蛋裏篩澱粉進去。
與此同時，另一個小仆子不斷攪拌。
這般，那粉疙瘩才不會成小團兒，待會兒熟不了，實在折磨口感。
做好這些，那大蒸籠下的水也沸騰了。
將這一大份兒分到幾個小一些的容器裏。
隔水五六分鍾便可。
這邊蒸著，叫小丫鬟搗的香蕉泥也正好了。
若是剛剛那個是鹹的，這個糕點就以甜香為主。
**色的香蕉泥同打散的雞蛋液慢慢調和。加入麵粉混合成濃稠的麵漿。
待得看過去差不多後，雲醉又加入了一些鮮牛奶和白砂糖。
一下子就使人能聞到那果肉的清爽和奶糖的獨特香氣。
仆子們都沒見過這種做法，紛紛吃驚，而大廚是個有資曆的，見得雲醉這種方法兒，隻覺得這位奶奶是在胡鬧。
哪有把水果搗爛了這樣做的。
不過身份擺在那兒，他老老實實將大大的滾燙平鍋麵兒刷上一層香油。
雲醉看得滿意，讓人將香蕉麵漿緩緩一小勺一小勺分別地鋪倒進去。一麵兒起了酥脆的金皮兒後，用木鍋鏟和那筷子又翻個麵兒。
這木柴火烤的香蕉煎餅，雲醉自覺，定是會很香。
寧荻先前聽了她的話。內心到底是信任，就先去前麵兒說了一聲。糕點很快就會端上來。
迴來時，雲醉的一鹹一甜兩樣糕點果真是做好了。
那韭菜雞蛋糕，從蒸籠上取下來，熱乎乎地。
雲醉讓廚工將它方方長長的切了塊兒。
別提這香味兒勾得人舌尖壓不住，這會兒看起來就也太顯眼了。
先前混合的韭菜碎顆兒和雞蛋漿。
早被明明白白分開了來。
上層是誘人的濃鬱抹茶色鋪陳，下麵厚厚方方的是金黃鬆軟的蛋糕。
難得的是，即便那韭菜熟透了。可因著時間短，又是隔水蒸。那綠意竟比之前還要動人三分。
切糕擺在那白色花邊兒瓷盤兒裏，金黃嫩綠的，養眼得很。
寧荻一下子看愣了，“表嫂，我要不要幫你嚐一塊兒？”
雲醉擺花樣兒的動作一頓，衝她笑道：“當然。”
拿起一旁的竹簽兒，寧荻插了一塊兒入口。
霎時間眼睛都眯了起來。睜眼眼睛一亮。
感動得似要哭出聲來，“哇——表嫂，你這個好好吃！”
她不明白，怎麽這麽簡單的材料，竟然能有如此美味呢。
雲醉笑笑，吩咐人去取那香蕉煎餅。
每一隻煎餅起鍋都是圓圓的一張。
香蕉的獨特味道輔之奶糖香氣，烤煎之後，口感柔軟中夾雜著表皮的酥脆可口。
雲醉用筷子將圓形香蕉煎餅對折成月牙狀，仆子隨即效仿。
這樣青花小盤兒裏就將薄餅排成了一片兒。
雲醉才用一旁毛巾擦擦手，對寧荻道：“可以了。”