第316章 規化未來
重生七零:知青在北大荒 作者:易子晏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天天放亮之後,何思為就醒了。
這一晚實在太累了,躺在那被蚊蟲叮咬,還不如趕路呢。
隻是在趕路之前,兩人還要把野山藥挖了,這一翻不好,竟然看到一大片都是。
何思為和老沈一商量,先挖幾根山藥,再拿些直莖迴先種上,而這邊的野山藥,他們可以在天冷之前過來采挖,反正在這邊荒蕪的,也隻有他們養殖農場才會過來。
北大荒別的不多,野地太多。
有誰會注意到這呢。
地方好記,就在小溪旁,還是在山下。
用了一個多小時,何思為挖了一個半人高的山野,但是並不粗,隻有半手寬,但是這才七月啊,野山藥從春天到現在,也不過是三個月的生長期,就長這麽大,等到秋天他們再過來,這一大片的野山藥,可不少。
將山藥掰斷,扔進處理好的藥材筐裏,這個筐輕一些,由沈鴻文背著,何思為背著的是帶著泥土迴去要種植的草藥。
兩人要在今晚之前趕迴去,最少要六個小時,但是荒地不好走,要注意腳下安全,所以走的比公路慢,何思為他們最快也要八個小時才能迴到營地。
迴去的路上,有一處水泡裏,何思為看到了黑魚,用手上的杆子去打,魚很大,水泡又不大,何思為一杆子打下去,黑魚身子動了兩下,就放平飄到水麵上,何思為立馬用杆子扒拉過來,趁著黑魚被打暈這空檔,將魚撈了上來。
之後,何思為又用同樣的方法試了幾次,又弄上三條魚,之後再怎麽也打不上來了。
第一條黑魚有近一米長,何思為提著很吃力,估摸著得有二十斤。
其他三條都是四五十公分,也就十斤左右。
最後用杆子穿過魚鰓,她和老沈抬著往迴走。
迴去的路走了大半,與崔建祥和簡錫慶又碰上,沈鴻文讓他們趕牛迴營地,又讓他們把魚接過去。
四條大魚,十二個人一起吃,也要吃兩頓。
何思為他們背著的筐也放到了牛背上,身上沒有了擔子,四個人一邊趕著牛群,一邊往營地走,在天黑落日之前,迴到了營地。
營地的院子都被鋪上了沙石,四周的野草也被除了很多,營房的窗戶和門都用木板擋上了,處處透著幹淨和整齊。
崔建祥和簡錫慶看了之後,趕牛群都是繞著營房後麵趕迴牛圈的。
周用聽到動靜也從營房裏出來了,與沈鴻文他們碰麵後,說段春榮他們在河邊放牛,讓他們先洗漱一下,他折迴屋裏,再出來時,手裏還捧著幾個野果子塞到何思為手裏。
看到崔建祥他們抬迴來的魚,說,“段春榮他們找來的。對了,這幾天他們在河邊弄砂石的時候,篇筐抓了些魚。”
周用指著房子北側,“在那裏挖了水坑,吃不了的魚都養在那。”
崔建祥解釋這魚是何思為和老沈抓的,拿了小半天了,魚今晚就得處理了,但是因為周用的話,大家還是來到了營房北側的水坑旁。
何思為的眼睛卻落在了水坑旁的河蚌上。
她覺得好事真是一件接著一件,便問,“河蚌多嗎?如果多的話,在天冷之間可以多挖些出來將河蚌肉處理了曬成幹,冬天可以曬著來吃。”
現在條件艱苦但是也極少有人吃河蚌,主要是肉太硬了,根本吃不了。
周用以為何思為不懂,便解釋說,“河蚌肉太硬了,不能吃,而且很腥。”
這幾個河蚌,還是段春榮他們用河蚌殼裝水,才拿迴來的。
何思為說,“這個不用擔心,河蚌肉把裏麵的纖維砸斷之後就不硬了,腥味重更好處理,把泥腸去掉,隻留裏麵的白肉就行。”
周用瞪大眼睛,小姑娘是下鄉知青,是個城裏人,怎麽懂得這些東西啊。
何思為當然懂,前世嫁給薑立豐後,因為吃不飽,她跟著薑母就去弄河蚌,這些方法也是和薑母學的。
這個不能說,何思為就解釋是看過家屬院裏的人處理過,一句話簡單的化解了別人的疑惑。
崔建祥說,“這是好事,看來以後不用挨餓了。”
他們冬天吃的糧食是魚和野味在連隊那邊換來的,而整個冬天,他們除了喂牲畜,就是找吃的,在河裏挖洞撈出來的魚凍上,有機會去連隊,還要偷偷摸摸找人私下裏交換,這樣一來,每次都是很很多的魚,才能換一點口糧。
現在有辦法解決餓肚子問題,崔建祥和簡錫慶臉上也綻放出會心的笑來。
日子,似乎也不那麽麻木了。
天黑了,營地院子裏升起火堆,何思為去處理魚,沈鴻文帶著周用三人在營房南麵薅草,挖出來的草藥有些已經三天了,再不種下去成活幾率更小。
等段春榮和張洪趕牛迴來,也過去幫忙,有人去河邊提水,有人翻地挖坑,等何思為把魚燉好,草藥也都種下去,怕明天被太陽曬死,薅下來的野草又簡單的在草藥那裏搭了一下,這樣一來,白天也減少了陽光的直射。
圍在火堆旁,大家每個人飯盒裏裝滿了魚肉,還有幾塊野山藥,魚太大了,何思為隻燉了一條二十斤的,就把鍋裝滿了。
其他三條魚,何思為一咬牙,把魚處理幹淨後,抓了一大把大粒鹽用鹽醃上了。
鹽用罐頭瓶子裝的,隻有一半,何思為今天又抓了一大把,隻剩下三分之一了。
她也想了,大不了下次燉魚的時候,直接放幾塊醃的鹹魚,不放鹽也省下來。
其實曬魚幹也不一定用鹽,隻是今天太晚了,菜刀又不快,水坑裏還有那麽多魚,何思為覺得明天可以先試試。
吃飯時,她把要曬魚幹的事說了,大家不反對,如今有人張羅著讓大家生活上有所改善,這是好事。
魚幹不放鹽,就要把魚肉洗幹淨,片成薄片,當天就在太陽下曬幹,反複曬幾天,然後儲存起來。
接下來幾天,老沈照料種下的草藥,同時用采迴來的草藥,配成藥後熬給周用喝,周用的病也有了起色。
而崔建祥和段春榮他們,又趕著牛走了。
這一晚實在太累了,躺在那被蚊蟲叮咬,還不如趕路呢。
隻是在趕路之前,兩人還要把野山藥挖了,這一翻不好,竟然看到一大片都是。
何思為和老沈一商量,先挖幾根山藥,再拿些直莖迴先種上,而這邊的野山藥,他們可以在天冷之前過來采挖,反正在這邊荒蕪的,也隻有他們養殖農場才會過來。
北大荒別的不多,野地太多。
有誰會注意到這呢。
地方好記,就在小溪旁,還是在山下。
用了一個多小時,何思為挖了一個半人高的山野,但是並不粗,隻有半手寬,但是這才七月啊,野山藥從春天到現在,也不過是三個月的生長期,就長這麽大,等到秋天他們再過來,這一大片的野山藥,可不少。
將山藥掰斷,扔進處理好的藥材筐裏,這個筐輕一些,由沈鴻文背著,何思為背著的是帶著泥土迴去要種植的草藥。
兩人要在今晚之前趕迴去,最少要六個小時,但是荒地不好走,要注意腳下安全,所以走的比公路慢,何思為他們最快也要八個小時才能迴到營地。
迴去的路上,有一處水泡裏,何思為看到了黑魚,用手上的杆子去打,魚很大,水泡又不大,何思為一杆子打下去,黑魚身子動了兩下,就放平飄到水麵上,何思為立馬用杆子扒拉過來,趁著黑魚被打暈這空檔,將魚撈了上來。
之後,何思為又用同樣的方法試了幾次,又弄上三條魚,之後再怎麽也打不上來了。
第一條黑魚有近一米長,何思為提著很吃力,估摸著得有二十斤。
其他三條都是四五十公分,也就十斤左右。
最後用杆子穿過魚鰓,她和老沈抬著往迴走。
迴去的路走了大半,與崔建祥和簡錫慶又碰上,沈鴻文讓他們趕牛迴營地,又讓他們把魚接過去。
四條大魚,十二個人一起吃,也要吃兩頓。
何思為他們背著的筐也放到了牛背上,身上沒有了擔子,四個人一邊趕著牛群,一邊往營地走,在天黑落日之前,迴到了營地。
營地的院子都被鋪上了沙石,四周的野草也被除了很多,營房的窗戶和門都用木板擋上了,處處透著幹淨和整齊。
崔建祥和簡錫慶看了之後,趕牛群都是繞著營房後麵趕迴牛圈的。
周用聽到動靜也從營房裏出來了,與沈鴻文他們碰麵後,說段春榮他們在河邊放牛,讓他們先洗漱一下,他折迴屋裏,再出來時,手裏還捧著幾個野果子塞到何思為手裏。
看到崔建祥他們抬迴來的魚,說,“段春榮他們找來的。對了,這幾天他們在河邊弄砂石的時候,篇筐抓了些魚。”
周用指著房子北側,“在那裏挖了水坑,吃不了的魚都養在那。”
崔建祥解釋這魚是何思為和老沈抓的,拿了小半天了,魚今晚就得處理了,但是因為周用的話,大家還是來到了營房北側的水坑旁。
何思為的眼睛卻落在了水坑旁的河蚌上。
她覺得好事真是一件接著一件,便問,“河蚌多嗎?如果多的話,在天冷之間可以多挖些出來將河蚌肉處理了曬成幹,冬天可以曬著來吃。”
現在條件艱苦但是也極少有人吃河蚌,主要是肉太硬了,根本吃不了。
周用以為何思為不懂,便解釋說,“河蚌肉太硬了,不能吃,而且很腥。”
這幾個河蚌,還是段春榮他們用河蚌殼裝水,才拿迴來的。
何思為說,“這個不用擔心,河蚌肉把裏麵的纖維砸斷之後就不硬了,腥味重更好處理,把泥腸去掉,隻留裏麵的白肉就行。”
周用瞪大眼睛,小姑娘是下鄉知青,是個城裏人,怎麽懂得這些東西啊。
何思為當然懂,前世嫁給薑立豐後,因為吃不飽,她跟著薑母就去弄河蚌,這些方法也是和薑母學的。
這個不能說,何思為就解釋是看過家屬院裏的人處理過,一句話簡單的化解了別人的疑惑。
崔建祥說,“這是好事,看來以後不用挨餓了。”
他們冬天吃的糧食是魚和野味在連隊那邊換來的,而整個冬天,他們除了喂牲畜,就是找吃的,在河裏挖洞撈出來的魚凍上,有機會去連隊,還要偷偷摸摸找人私下裏交換,這樣一來,每次都是很很多的魚,才能換一點口糧。
現在有辦法解決餓肚子問題,崔建祥和簡錫慶臉上也綻放出會心的笑來。
日子,似乎也不那麽麻木了。
天黑了,營地院子裏升起火堆,何思為去處理魚,沈鴻文帶著周用三人在營房南麵薅草,挖出來的草藥有些已經三天了,再不種下去成活幾率更小。
等段春榮和張洪趕牛迴來,也過去幫忙,有人去河邊提水,有人翻地挖坑,等何思為把魚燉好,草藥也都種下去,怕明天被太陽曬死,薅下來的野草又簡單的在草藥那裏搭了一下,這樣一來,白天也減少了陽光的直射。
圍在火堆旁,大家每個人飯盒裏裝滿了魚肉,還有幾塊野山藥,魚太大了,何思為隻燉了一條二十斤的,就把鍋裝滿了。
其他三條魚,何思為一咬牙,把魚處理幹淨後,抓了一大把大粒鹽用鹽醃上了。
鹽用罐頭瓶子裝的,隻有一半,何思為今天又抓了一大把,隻剩下三分之一了。
她也想了,大不了下次燉魚的時候,直接放幾塊醃的鹹魚,不放鹽也省下來。
其實曬魚幹也不一定用鹽,隻是今天太晚了,菜刀又不快,水坑裏還有那麽多魚,何思為覺得明天可以先試試。
吃飯時,她把要曬魚幹的事說了,大家不反對,如今有人張羅著讓大家生活上有所改善,這是好事。
魚幹不放鹽,就要把魚肉洗幹淨,片成薄片,當天就在太陽下曬幹,反複曬幾天,然後儲存起來。
接下來幾天,老沈照料種下的草藥,同時用采迴來的草藥,配成藥後熬給周用喝,周用的病也有了起色。
而崔建祥和段春榮他們,又趕著牛走了。