王阿福心頭升起一股不好的預感，他警惕看著朝自己走過來的陳昂星問道：“你想幹什麽？”
“你這裏的時令海鮮有這麽多，借給我用一些吧。”陳昂星指著煮麵灶台旁邊那個盛滿了冰塊的箱子說道。
隻見箱子中裝滿了各種蟹蝦魚貝，完全夠做一次料理的了。
“不行！你知道我買來這些食材花了多少錢嗎？況且你一個廚工去挑戰一等廚師肯定是必輸的結局，這些食材給你根本就是浪費資源。”王阿福果斷拒絕，但想到陳昂星是為了盧師傅才會向典嵩發起食戰，於情於理作為盧師傅的侄子，他多少也得表示表示。
於是王阿福便從煮麵灶台下拿出一塊一斤重的豬肉遞給陳昂星道：“你就用這個做包子餡吧，另外我看你身上也沒什麽錢，麵粉皮也用我的好了。”
“謝謝你的肉，但我還是需要你的海鮮。”陳昂星雙手接過豬肉道。
“你！”王阿福一怒，這小子也忒不知道好歹了，一句話就想要揮霍自己買來的食材，你小子配有這個資格嗎？若把陳昂星換成任何一位廚師，王阿福肯定會欣然接受並且主動貢獻出自己的食材，可是對於陳昂星這個看起來有沒有成年都不一定的少年，王阿福是極度的不信任。
“阿福，給他用吧，不管用多少，這場食戰之後我都會花錢補給你。”就在這個時候，盧師傅發話了。
王阿福很是不可思議的問道：“盧師傅，你就這麽相信這個小子？典嵩可是一位正宗的廚師啊，不是普通廚工可以比較的。”
“自信是裝不出來的，我看這位小兄弟從始至終就沒有表現出一絲膽怯，反而對食戰蠢蠢欲動，在這種情況下還能有這種反應的，不是胸有成竹就是蠢貨一個，我相信小兄弟絕對不是後者。”盧師傅看著陳昂星淡淡說道。
“嘿嘿。”陳昂星沒有迴答，而是淡然一笑，轉頭對王阿福問道：“現在我可以用你的食材了嗎？”
“用吧用吧，看你還能自信到什麽時候。”王阿福沒好氣的說道。
聽到他的答複，陳昂星立馬往箱子邊走去，彎腰蹲下開始挑選起自己需要的食材。
事實上大多數人吃過的傳統包子不是肉餡的就是蔬菜餡的，肉包取均勻肥瘦的肉為餡，菜包取球菜、蘿卜絲、豆腐幹絲組合成餡。
這是傳統包子。
而在如今的現代社會，食客們不再滿足於包子隻有單調的肉菜包，繼而出現類似‘甘其食’這樣的餐飲品牌家的特色包子，比如咖喱土豆牛肉包、梅幹菜肉包、香菇青菜包、桂花豆沙包、雪菜肉包、韓式泡菜包、肉沫白菜包、培根豆腐包、芹菜肉包、什錦菌菇包、香菇雞丁包、田園鮮素包、三丁包、榨菜鮮肉包、雙丁雪菜包等等。
可能有些包子的口味顧客們並不喜歡吃，但這也是一種對料理的創新，至少消滅了包子隻有肉菜餡的傳統。
作為一位熟知任何料理做法步驟的廚師，陳昂星對於包子也是深有研究，他出生在中華臨海地區的一個小鎮裏，從小在海邊長大，先天對海鮮有著無法抵抗的心性，陳昂星的爺爺是船上的漁民，經常會在一日之晨出海打一些青蟹、九折蝦、章魚、蟶子、海蠣、蛤蜊迴來給陳昂星當晚飯。
陳昂星最喜歡吃的當屬章魚的觸足，這個部位的肉吃起來特別有嚼勁，而且嫩滑q彈，給人一種在吃粗粉幹的感覺，然而一隻章魚的觸足也就幾根，想要吃到滿足是一件很奢侈的事情。
而除此以外，一大碗煮蟶子湯也是陳昂星的最愛，新鮮的蟶子被大火煮到自然攤開，鮮美的蟶子肉在盛滿清湯的大碗中微微搖晃，剁碎的蔥花與切片的薑片被撒在清湯表麵浮動，當真是大海對人類的饋贈。
陳昂星從箱子中拿出一個被凍僵的章魚，算上觸足全長有成人的小臂那麽長，緊隨在章魚之後，他又挑出了二十多個蟶子，十條基圍蝦，十個已經被剝下的大蛤肉，一塊海蜇，這就算齊全了。
“不對啊，不是做包子嗎，他拿我的海鮮要幹什麽？”看著陳昂星的舉動，王阿福突然想到。
“應該是要做海鮮餡的包子吧。”盧師傅也是好奇的說道。
“海鮮餡的包子？那也不能混合這麽多種的海鮮吧，誰不知道包子靠蒸，而且內部不通氣，一口氣把章魚、蝦、蟶子、蛤肉、海蜇放到一個包子裏蒸，到時候這味道不竄了才怪。”王阿福質疑的說道。
沒有理會別人的議論，陳昂星將自己挑選好的海鮮全部放到一個瓷碗中，隨後他又拿來一個碗，把二十多個蟶子分開放入，並且加水加鹽，擺在旁邊浸泡。
王阿福的煮麵灶台一時間成為了陳昂星的料理台，隻見陳昂星拿起灶台上的菜刀，用清水兩麵衝洗刀身，拿白布擦幹，便開始對食材進行下刀。
作為一種海鮮，章魚還是很容易烹製的，可以采用慢燉的方式讓它的肉變得逐漸綿軟，也可以使用大火快燒，這樣做出來的口感比較緊實而且會更有嚼勁。
眼下的這種情況，陳昂星為了節省時間自然要采用第二種做法，他將章魚鋪平在案板上，揪起其中的一根觸手從根部切掉，隨後依次按照這個步驟將所有的觸手都給切掉。
在章魚身上頭部與觸手之間的這一塊部位會因為肉質較硬而導致入口後口感不好，所以在處理時得進行排除，廚師的宗旨就是每一道菜都得讓食客們品嚐到最爽口的味道，口感不好的食材是絕對不允許上桌的。
將章魚身體裏的硬殼和墨膽剝離，陳昂星便拿來一個碗倒滿水，將處理好的章魚放入碗中浸泡，盡量泡開裏麵的雜質。
正當陳昂星開始準備起自己的包子餡時，跑去給典嵩購買食材的三個手下終於是趕了迴來，隻見他們三人一人牽著一頭小牛犢子，一人抱著麵粉，提著雞蛋蔬菜，最後一人捧著一大堆鍋碗瓢盆，菜刀調味料，可謂是齊全到了極點。
“嵩哥，東西我們都買迴了。”三人將東西堆放到一張桌子上，很是氣喘籲籲的說道。
“廢物，買個東西竟然浪費了我這麽多的時間。”看著陳昂星那邊已是開始，典嵩一臉不滿的說道。
王阿福的攤位一共一個煮麵灶台，兩張四角木方桌，這下因為食戰，全被陳昂星和典嵩拿去征用了，他隻能苦著臉卻沒法多說什麽，前者是替盧師傅而戰，後者是本城惡霸，都是他不能說拒絕的存在。
錚！
典嵩拿起自己的新菜刀，眯著眼睛細細觀摩起來，菜刀是廚師最重要的東西之一，刀刃利不利在很大程度上會影響到切菜的手感，而手感也意味著切塊切絲切塊能否邊緣整齊，大小一致。
“還不錯。”典嵩點點頭，便大步向著那頭小牛走去。
“你這裏的時令海鮮有這麽多，借給我用一些吧。”陳昂星指著煮麵灶台旁邊那個盛滿了冰塊的箱子說道。
隻見箱子中裝滿了各種蟹蝦魚貝，完全夠做一次料理的了。
“不行！你知道我買來這些食材花了多少錢嗎？況且你一個廚工去挑戰一等廚師肯定是必輸的結局，這些食材給你根本就是浪費資源。”王阿福果斷拒絕，但想到陳昂星是為了盧師傅才會向典嵩發起食戰，於情於理作為盧師傅的侄子，他多少也得表示表示。
於是王阿福便從煮麵灶台下拿出一塊一斤重的豬肉遞給陳昂星道：“你就用這個做包子餡吧，另外我看你身上也沒什麽錢，麵粉皮也用我的好了。”
“謝謝你的肉，但我還是需要你的海鮮。”陳昂星雙手接過豬肉道。
“你！”王阿福一怒，這小子也忒不知道好歹了，一句話就想要揮霍自己買來的食材，你小子配有這個資格嗎？若把陳昂星換成任何一位廚師，王阿福肯定會欣然接受並且主動貢獻出自己的食材，可是對於陳昂星這個看起來有沒有成年都不一定的少年，王阿福是極度的不信任。
“阿福，給他用吧，不管用多少，這場食戰之後我都會花錢補給你。”就在這個時候，盧師傅發話了。
王阿福很是不可思議的問道：“盧師傅，你就這麽相信這個小子？典嵩可是一位正宗的廚師啊，不是普通廚工可以比較的。”
“自信是裝不出來的，我看這位小兄弟從始至終就沒有表現出一絲膽怯，反而對食戰蠢蠢欲動，在這種情況下還能有這種反應的，不是胸有成竹就是蠢貨一個，我相信小兄弟絕對不是後者。”盧師傅看著陳昂星淡淡說道。
“嘿嘿。”陳昂星沒有迴答，而是淡然一笑，轉頭對王阿福問道：“現在我可以用你的食材了嗎？”
“用吧用吧，看你還能自信到什麽時候。”王阿福沒好氣的說道。
聽到他的答複，陳昂星立馬往箱子邊走去，彎腰蹲下開始挑選起自己需要的食材。
事實上大多數人吃過的傳統包子不是肉餡的就是蔬菜餡的，肉包取均勻肥瘦的肉為餡，菜包取球菜、蘿卜絲、豆腐幹絲組合成餡。
這是傳統包子。
而在如今的現代社會，食客們不再滿足於包子隻有單調的肉菜包，繼而出現類似‘甘其食’這樣的餐飲品牌家的特色包子，比如咖喱土豆牛肉包、梅幹菜肉包、香菇青菜包、桂花豆沙包、雪菜肉包、韓式泡菜包、肉沫白菜包、培根豆腐包、芹菜肉包、什錦菌菇包、香菇雞丁包、田園鮮素包、三丁包、榨菜鮮肉包、雙丁雪菜包等等。
可能有些包子的口味顧客們並不喜歡吃，但這也是一種對料理的創新，至少消滅了包子隻有肉菜餡的傳統。
作為一位熟知任何料理做法步驟的廚師，陳昂星對於包子也是深有研究，他出生在中華臨海地區的一個小鎮裏，從小在海邊長大，先天對海鮮有著無法抵抗的心性，陳昂星的爺爺是船上的漁民，經常會在一日之晨出海打一些青蟹、九折蝦、章魚、蟶子、海蠣、蛤蜊迴來給陳昂星當晚飯。
陳昂星最喜歡吃的當屬章魚的觸足，這個部位的肉吃起來特別有嚼勁，而且嫩滑q彈，給人一種在吃粗粉幹的感覺，然而一隻章魚的觸足也就幾根，想要吃到滿足是一件很奢侈的事情。
而除此以外，一大碗煮蟶子湯也是陳昂星的最愛，新鮮的蟶子被大火煮到自然攤開，鮮美的蟶子肉在盛滿清湯的大碗中微微搖晃，剁碎的蔥花與切片的薑片被撒在清湯表麵浮動，當真是大海對人類的饋贈。
陳昂星從箱子中拿出一個被凍僵的章魚，算上觸足全長有成人的小臂那麽長，緊隨在章魚之後，他又挑出了二十多個蟶子，十條基圍蝦，十個已經被剝下的大蛤肉，一塊海蜇，這就算齊全了。
“不對啊，不是做包子嗎，他拿我的海鮮要幹什麽？”看著陳昂星的舉動，王阿福突然想到。
“應該是要做海鮮餡的包子吧。”盧師傅也是好奇的說道。
“海鮮餡的包子？那也不能混合這麽多種的海鮮吧，誰不知道包子靠蒸，而且內部不通氣，一口氣把章魚、蝦、蟶子、蛤肉、海蜇放到一個包子裏蒸，到時候這味道不竄了才怪。”王阿福質疑的說道。
沒有理會別人的議論，陳昂星將自己挑選好的海鮮全部放到一個瓷碗中，隨後他又拿來一個碗，把二十多個蟶子分開放入，並且加水加鹽，擺在旁邊浸泡。
王阿福的煮麵灶台一時間成為了陳昂星的料理台，隻見陳昂星拿起灶台上的菜刀，用清水兩麵衝洗刀身，拿白布擦幹，便開始對食材進行下刀。
作為一種海鮮，章魚還是很容易烹製的，可以采用慢燉的方式讓它的肉變得逐漸綿軟，也可以使用大火快燒，這樣做出來的口感比較緊實而且會更有嚼勁。
眼下的這種情況，陳昂星為了節省時間自然要采用第二種做法，他將章魚鋪平在案板上，揪起其中的一根觸手從根部切掉，隨後依次按照這個步驟將所有的觸手都給切掉。
在章魚身上頭部與觸手之間的這一塊部位會因為肉質較硬而導致入口後口感不好，所以在處理時得進行排除，廚師的宗旨就是每一道菜都得讓食客們品嚐到最爽口的味道，口感不好的食材是絕對不允許上桌的。
將章魚身體裏的硬殼和墨膽剝離，陳昂星便拿來一個碗倒滿水，將處理好的章魚放入碗中浸泡，盡量泡開裏麵的雜質。
正當陳昂星開始準備起自己的包子餡時，跑去給典嵩購買食材的三個手下終於是趕了迴來，隻見他們三人一人牽著一頭小牛犢子，一人抱著麵粉，提著雞蛋蔬菜，最後一人捧著一大堆鍋碗瓢盆，菜刀調味料，可謂是齊全到了極點。
“嵩哥，東西我們都買迴了。”三人將東西堆放到一張桌子上，很是氣喘籲籲的說道。
“廢物，買個東西竟然浪費了我這麽多的時間。”看著陳昂星那邊已是開始，典嵩一臉不滿的說道。
王阿福的攤位一共一個煮麵灶台，兩張四角木方桌，這下因為食戰，全被陳昂星和典嵩拿去征用了，他隻能苦著臉卻沒法多說什麽，前者是替盧師傅而戰，後者是本城惡霸，都是他不能說拒絕的存在。
錚！
典嵩拿起自己的新菜刀，眯著眼睛細細觀摩起來，菜刀是廚師最重要的東西之一，刀刃利不利在很大程度上會影響到切菜的手感，而手感也意味著切塊切絲切塊能否邊緣整齊，大小一致。
“還不錯。”典嵩點點頭，便大步向著那頭小牛走去。