第一百八十二章 熱粥油條
從零開始：我的天賦是烹飪 作者：醉菠蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒有意外，林凱和卡裏斯晚上在這裏留宿了，別說現在，就是原先在藍星林凱也沒有這種經曆，林凱的一份健體膏，迅速的拉近了卡裏斯和他的關係。
客戶+1。
林凱神清氣爽的離開了那裏，迴到別墅後，林凱拿出了昨天在拍賣會購買的吸魔鐵，然後將二黑召喚了出來。
雖然林凱給二黑添加了吞噬金屬的特性，但是這個特性和傷害轉移那個特性一樣，一次都沒使用過，所以林凱也不知道怎麽讓二黑吞噬自己購買的金屬。
不過還好，二黑知道特殊金屬放到自己麵前他該怎麽做。
二黑伸出他的機械臂，抓住林凱放在地上的吸魔鐵將其收迴，然後就消失在林凱的視野之中，迴到了識海裏安靜的消化林凱購買吸魔鐵。
好久沒吃到藍星上的早餐了，所以林凱準備親自動手做一頓日常早餐：熱粥油條。
油條的製作方法也非常簡單，隻需要用到麵粉，雞蛋，糖，鹽以及發酵粉和油。
和麵的時候打入一個雞蛋，然後放入一小勺糖，在加入發酵粉，在加入少量的鹽，這樣可以加速麵粉的發酵速度。
將麵和成麵團時，再加入少量的油繼續和麵。
等到將麵團完全和好以後，靜止15分鍾，然後重新和麵一次，間隔15分鍾後再來一次。
然後放入冷藏箱中4小時以上，林凱使用煉金道具對其加速。
然後將麵團擀成5厘米厚的的長方形麵餅，將其切割成一指寬度的長條，兩個長條疊摞一起，中間用筷子壓實，接下來就可以放入到鍋中炸製成型。
炸製油條的時候要注意對鍋中的油條進行翻滾，防止一麵炸胡一麵還沒有炸熟。
至於豆漿的製作方法與豆汁也是有些差別，那就是將使用泡發好的黃豆煮熟，然後在打碎製作豆漿。
然後用大米和小米同樣是磨成粉末做成米漿。
在熬製豆漿的時候加入米漿。
熬製的時候注意要多次攪拌，防止底部粘鍋。
用米漿來控製熱粥的濃稠度，一般情況下要稍微濃稠一點比較好喝。
林凱一次製作了不少油條，然後將其放到別墅的桌子上，因為迴來的時間也不早了，不知道其他人還在不在別墅之中。
即使沒有人在，也可以將吃不下的油條放入儲物空間，反正普通食物又不會因為時間流失掉食物中蘊含的特殊屬性。
林凱吃早餐的時候喜歡將油條掰成幾段，然後將油條悶入到熱粥之中3-5秒。
時間不能太長，不然油條會被泡湯泡散了不好吃。
時間也不能太短，不然熱粥浸入不了油條的內部。
泡製過的油條入口時會帶有熱粥的濃香，吃的時候也不會感覺到油條獨有的油膩口感。
其實如果油條比較大的情況，也可以在油條剛剛定型還沒有全熟的時候，將兩側劃開，然後一側倒入一個雞蛋（是否打散都可以，如果打散的情況下，適當放入些鹽。）
然後丟入到油鍋中繼續翻炸，這樣炸出來的油條裏麵裹有雞蛋。
至於口感方麵，喜歡的人非常喜歡，但是不喜歡的人也是基本上吃不下去幾口。
至於原因，本身油條因為其內部基本上都是孔洞，所以很少有存油在裏麵，但是加入雞蛋後，雞蛋本身就比較吸油，在油條中更是堵住了油條內部鬆散的孔洞。
吃打入雞蛋的油條後，會有吃了一嘴油的感覺，口感兩級分化非常嚴重，所以這種吃法始終沒有流行起來。
像林凱在藍星的時候就不喜歡這種吃法，雖然在短視頻平台上流行過一段時間，林凱也是那時候知道的這種‘神仙吃法。’然後進行嚐試。
對於吃普通油條都需要泡一遍熱粥去除油膩感的林凱，這種更加油膩的吃法，嚐了一口就是在難以下咽。
當然還有一種油條是用江米麵製作的油條，製作的步驟基本上差不多，這種油條也就是開封菜早上出售的那種油條。
其中也就是多了一些糯米粉，這種油條做出來以後偏軟，所以不能做的和正常油條一樣大小，基本上做出來的都是與手掌長度差不多的小油條。
這種油條口感軟糯，但是隻有熱的時候好吃，稍微涼一點都會變得口感不佳，而且單吃還行，和熱粥搭配會有些怪怪的。
所以這種油條始終都沒有在普通的早餐店裏流行開來，一般都是下午沿街售賣，被當成了一種點心出售，隻是涼了以後口感太差，隻流行了一陣子，然後就慢慢的消失在大眾的視野之中。
不過油條有了，林凱也將油條的老搭檔糖糕製作了出來。
就用油條發好的麵即可，揪出個小麵團，然後往裏麵包入糖和山楂，然後將其封口揉圓壓扁即可放入都油鍋中炸製，同樣是注意要經常翻麵，防止一側炸糊一側不熟的情況。
做著做著林凱發現黑風雷小隊的其他成員都在客廳聊天，林凱將剛出鍋的糖糕端上了桌子，好奇的對其他人詢問道：
“你們今天都沒課麽？怎麽一個個都坐在了這裏。”
麥卡給林凱翻了個大白眼說道：“你是不是過糊塗了，今天是周末沒有課，所以我們都起的比較晚。
本以為你是專門為我們做這些美食的呢，結果聽你剛才的意思，你以為我們都去上課了，然後你自己躲在這裏獨享美食。”
麥卡話音剛落，其他人也開始用懷疑的目光看向林凱。
林凱看到其他人的表情，知道自己如果迴答的不好絕對會發生黑糟糕的事情，所以林凱靈機一動，對其他人說道：
“別聽麥卡瞎胡說，你看桌子上那麽多食物，像是我一個人能全部吃掉的嗎?這還不是做好了等你們下來一起吃。”
聽到林凱的這個迴答，其他人才收迴注視林凱的目光，林凱也算是鬆了一口氣，躲過了即將要出現的麻煩事。
林凱迴到了廚房，實則是從儲物空間裏將提前放入到儲物空間裏的熱粥取出，然後才將其端到客廳，招唿大家一起吃早餐。
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林凱神清氣爽的離開了那裏，迴到別墅後，林凱拿出了昨天在拍賣會購買的吸魔鐵，然後將二黑召喚了出來。
雖然林凱給二黑添加了吞噬金屬的特性，但是這個特性和傷害轉移那個特性一樣，一次都沒使用過，所以林凱也不知道怎麽讓二黑吞噬自己購買的金屬。
不過還好，二黑知道特殊金屬放到自己麵前他該怎麽做。
二黑伸出他的機械臂，抓住林凱放在地上的吸魔鐵將其收迴，然後就消失在林凱的視野之中，迴到了識海裏安靜的消化林凱購買吸魔鐵。
好久沒吃到藍星上的早餐了，所以林凱準備親自動手做一頓日常早餐：熱粥油條。
油條的製作方法也非常簡單，隻需要用到麵粉，雞蛋，糖，鹽以及發酵粉和油。
和麵的時候打入一個雞蛋，然後放入一小勺糖，在加入發酵粉，在加入少量的鹽，這樣可以加速麵粉的發酵速度。
將麵和成麵團時，再加入少量的油繼續和麵。
等到將麵團完全和好以後，靜止15分鍾，然後重新和麵一次，間隔15分鍾後再來一次。
然後放入冷藏箱中4小時以上，林凱使用煉金道具對其加速。
然後將麵團擀成5厘米厚的的長方形麵餅，將其切割成一指寬度的長條，兩個長條疊摞一起，中間用筷子壓實，接下來就可以放入到鍋中炸製成型。
炸製油條的時候要注意對鍋中的油條進行翻滾，防止一麵炸胡一麵還沒有炸熟。
至於豆漿的製作方法與豆汁也是有些差別，那就是將使用泡發好的黃豆煮熟，然後在打碎製作豆漿。
然後用大米和小米同樣是磨成粉末做成米漿。
在熬製豆漿的時候加入米漿。
熬製的時候注意要多次攪拌，防止底部粘鍋。
用米漿來控製熱粥的濃稠度，一般情況下要稍微濃稠一點比較好喝。
林凱一次製作了不少油條，然後將其放到別墅的桌子上，因為迴來的時間也不早了，不知道其他人還在不在別墅之中。
即使沒有人在，也可以將吃不下的油條放入儲物空間，反正普通食物又不會因為時間流失掉食物中蘊含的特殊屬性。
林凱吃早餐的時候喜歡將油條掰成幾段，然後將油條悶入到熱粥之中3-5秒。
時間不能太長，不然油條會被泡湯泡散了不好吃。
時間也不能太短，不然熱粥浸入不了油條的內部。
泡製過的油條入口時會帶有熱粥的濃香，吃的時候也不會感覺到油條獨有的油膩口感。
其實如果油條比較大的情況，也可以在油條剛剛定型還沒有全熟的時候，將兩側劃開，然後一側倒入一個雞蛋（是否打散都可以，如果打散的情況下，適當放入些鹽。）
然後丟入到油鍋中繼續翻炸，這樣炸出來的油條裏麵裹有雞蛋。
至於口感方麵，喜歡的人非常喜歡，但是不喜歡的人也是基本上吃不下去幾口。
至於原因，本身油條因為其內部基本上都是孔洞，所以很少有存油在裏麵，但是加入雞蛋後，雞蛋本身就比較吸油，在油條中更是堵住了油條內部鬆散的孔洞。
吃打入雞蛋的油條後，會有吃了一嘴油的感覺，口感兩級分化非常嚴重，所以這種吃法始終沒有流行起來。
像林凱在藍星的時候就不喜歡這種吃法，雖然在短視頻平台上流行過一段時間，林凱也是那時候知道的這種‘神仙吃法。’然後進行嚐試。
對於吃普通油條都需要泡一遍熱粥去除油膩感的林凱，這種更加油膩的吃法，嚐了一口就是在難以下咽。
當然還有一種油條是用江米麵製作的油條，製作的步驟基本上差不多，這種油條也就是開封菜早上出售的那種油條。
其中也就是多了一些糯米粉，這種油條做出來以後偏軟，所以不能做的和正常油條一樣大小，基本上做出來的都是與手掌長度差不多的小油條。
這種油條口感軟糯，但是隻有熱的時候好吃，稍微涼一點都會變得口感不佳，而且單吃還行，和熱粥搭配會有些怪怪的。
所以這種油條始終都沒有在普通的早餐店裏流行開來，一般都是下午沿街售賣，被當成了一種點心出售，隻是涼了以後口感太差，隻流行了一陣子，然後就慢慢的消失在大眾的視野之中。
不過油條有了，林凱也將油條的老搭檔糖糕製作了出來。
就用油條發好的麵即可，揪出個小麵團，然後往裏麵包入糖和山楂，然後將其封口揉圓壓扁即可放入都油鍋中炸製，同樣是注意要經常翻麵，防止一側炸糊一側不熟的情況。
做著做著林凱發現黑風雷小隊的其他成員都在客廳聊天，林凱將剛出鍋的糖糕端上了桌子，好奇的對其他人詢問道：
“你們今天都沒課麽？怎麽一個個都坐在了這裏。”
麥卡給林凱翻了個大白眼說道：“你是不是過糊塗了，今天是周末沒有課，所以我們都起的比較晚。
本以為你是專門為我們做這些美食的呢，結果聽你剛才的意思，你以為我們都去上課了，然後你自己躲在這裏獨享美食。”
麥卡話音剛落，其他人也開始用懷疑的目光看向林凱。
林凱看到其他人的表情，知道自己如果迴答的不好絕對會發生黑糟糕的事情，所以林凱靈機一動，對其他人說道：
“別聽麥卡瞎胡說，你看桌子上那麽多食物，像是我一個人能全部吃掉的嗎?這還不是做好了等你們下來一起吃。”
聽到林凱的這個迴答，其他人才收迴注視林凱的目光，林凱也算是鬆了一口氣，躲過了即將要出現的麻煩事。
林凱迴到了廚房，實則是從儲物空間裏將提前放入到儲物空間裏的熱粥取出，然後才將其端到客廳，招唿大家一起吃早餐。