輕鬆愉快的日子總是溜的飛快,殺豬宰羊的熱鬧場麵還恍若是昨天呢，年就已經過完了。
“這是過年剩下的最後一點肉了，慕西,你多吃點肉。”無視過濾掉謝聞燕不滿的眼神，韓珍用筷子把豬肉燴酸菜裏的肉全給陳慕西單獨撥到一邊,說道。
不知道什麽時候開始，陳慕西已經從遙遠前世的隻吃瘦肉，對肉類也沒特別喜歡，變成了現在的隻要是肉，無論肥瘦都愛,而搭配酸菜做出來的豬肉燴酸菜，無疑是最爽口好吃的。
雖然不會做，可陳慕西已經吃出了經驗，做這個菜，豬肉的肉不能選純瘦的,否則做出來沒味道，也不香。但也不能選太肥，否則白花花的太膩不好吃。酸菜用醃製了一個月左右的最好，這會兒的酸菜酸度剛好適中，配上肥瘦相間的五花肉做出來,豬肉吃起來香卻不膩，酸菜又清脆爽口，聞著味道就忍不住讓人食指大動。
陳慕西來到這物資貧乏的時代之後，在家的時候還好,雖然每頓菜的油不多，可好歹有油炒菜。可插隊到了洛水村之後，大多時候吃的都是水煮菜。在農村支援城市的大方針下，每個生產隊每年都有規定要上交的能榨油的農作物數量，田地的肥料不足，每畝的產量並不高，這麽下來，到每戶分的時候，隻剩很少的一部分。
所以，到年末殺豬的時候，大家都喜歡要肥肉，然後再把肥肉煉出油，存放進油罐裏，豬油變涼就凝成了白色，這也是人們這一年炒菜的用油了。
在這種情況下，陳慕西不變得無肉不歡，根本就不可能。而豬肉燴酸菜也是陳慕西期盼過年能吃到的除了燉羊肉，以及冬筍炒肉外，唯三的最愛了。
當然，因為冬天來臨，麻辣兔的滋味，更是讓陳慕西對寒冷的冬天抱以喜歡的態度的功臣了。
可惜，這樣的日子總是太短，太陽每天勤快的升起，溫度一點點升高，冰消雪融，大地露出了本來的麵目，蟄伏了一個冬天的小草小花們，開始露出苗頭，來一窺這貧瘠的世界，給單調的大地增添了許多斑斕的色彩。
因為要給田裏的麥子拔草，還有空下來的要種稻子的田裏送肥，天還沒亮，陳慕西就早早的起了，和徐諾並幾個隊裏的社員一家家喊隊裏的村民起床燒早飯出工。
雖然昨天已經開過社員大會通知了今天各人要幹的事情，可為了避免有的人拖拖拉拉，以往的時候也都是隊長扯著嗓子喊人，陳慕西乍然上任，也不好改了這個習慣，另外，大家都沒有手表
，鬧鍾也是幾乎沒有的，沒有個標準的時間，還是提前喊了比較好。
以前的隊長劉貴都是看太陽估時間，陳慕西沒這本事，隻得花費七塊錢去買了個北極星牌的小鬧鍾，這樣也方便看時間。
知道這是陳慕西當隊長之後，隊裏社員的第一天集體上工，韓珍特意拿出最後一點肉出來，打算給陳慕西吃點好的，也是開個好頭。
陳慕西看著韓珍撥出來的肉，笑著說，“韓姨，我又不是小孩子吃肉還要長個子的，吃不吃又有什麽要緊，還不如大家一塊吃，吃起來還更香呢。”
韓珍搖搖頭，說，“你這孩子，讓你吃你就吃。要不是你，今年下雪後動員全隊的社員各自掃一段路上的雪，要是像前幾年，咱們隊裏的雪，可都是我們母子仨還有幾個隊裏成分高的人家掃的。更不要說，隊裏有些沒人幹的髒活累活，你都沒有喊我們了。這些事情，韓姨都知道，也記你的人情，現在讓你多吃兩塊肉算什麽！更別提咱們四個裏邊你年紀最小，別推辭了，快給吃了。”
陳慕西咬著黑中泛黃的玉米麵摻紅薯麵窩窩頭，不在意的說，“這算什麽人情，韓姨這麽說就不對了，要按你說的，隊裏的地主富農不都欠我人情了？快些吃吧，還要趕著去場裏呢。”
說完，陳慕西大口喝著粥，趕著把飯快些吃完。
想吃的東西擺在眼前，卻不能敞開了吃，光聞著味道，陳慕西都覺得肚子裏的饞蟲在叫喚翻滾了。還是趕快吃完，離開飯桌這個折磨意誌的地方吧。
快速的吃完飯後，陳慕西後邊跟著忠實小跟班煤球，先去養殖窯看看牛喂好水沒有，去了看到王燦已經把牛趕到井邊喂過了水，正在給牛的頭上戴籠頭呢，於是就走了過去。
“王大哥，其他人呢？怎麽就你自己？”陳慕西摸了摸老黃牛的頭，陳慕西給牛喂過幾次草料，和牛還算熟悉，所以，牛也沒有什麽反抗，任由陳慕西這個人類靠近。
王燦手上動作飛快，嘴上答道，“我住的近，就過來的早了點，他們幾個也快過來了。”
陳慕西沒說什麽，反正這段時間，誰是什麽樣的人也都了解的差不多了，就牽了一頭戴好籠頭的牛，說，“我先牽一頭去場裏，等他們幾個過來了，你們也快點。”
雖然陳慕西是第一次牽牛，其中也有感覺新鮮的因素在裏邊，可好在牛的脾氣還算溫順，沒有如驢一般，強的很，不想走的時候，任你鞭打說好話，就是站著不動地方的。
等陳慕西牽著牛到了收麥子時打場的地方，隊裏的社員已經差不多到齊了。
陳慕西也不廢話，說了幾句好好幹別偷懶的話後，大家就都肩上扛著扁擔，還有空的籃子之類的走了。
等人都走了，卻看到邊上蹲了兩個黑壯的漢子在吧嗒吧嗒的抽煙呢，陳慕西就問，“牛娃、王旺，昨天安排的不是讓你們去擔糞的，還在這幹嘛？”
王旺把煙往地上一丟，站起來說，“選你當隊長的時候，我們倆沒有舉手同意，憑什麽要聽你的。”
陳慕西一看，這是想挑事啊！
王旺的聲音並不小，事先就有人看到王旺、牛娃蹲在一邊，鄉裏鄉親的，誰還不知道誰罐裏幾個米呀，一看就猜到他們會鬧事的社員同誌們，剛剛還沒有走遠，一聽到王旺說話，幾乎都調轉了迴來。
當然啦，大家都是好人，看新隊長熱鬧這種事就算心裏是這樣想，麵上也是不會承認的，都本著幫隊長忙的響亮旗號，唿啦啦的如同敵軍壓驚一般，瞬息就都圍了過來。
這不過是分分鍾的事情，陳慕西剛挑起眉毛還沒說話呢，身邊就圍了一群手裏沒瓜的吃瓜群眾。
從當上這個隊長，陳慕西就知道肯定會有刺頭鬧事的，這也是正常的事。大至國家，小到小組長，隻要是換了個人當領導，都避免不了的會有雜音和爭端矛盾出現，現在看到有人出來挑事，陳慕西有種果然如此的不意外感。
之前忙著過年，一直沒有機會，如今趁此機會，陳慕西有心樹立一下身為隊長的威信，免得被人當成軟柿子，隔三差五的蹦出來個人挑釁，那就沒意思了，於是把臉一板，怒火滿滿的說，“你們倆沒舉手老子這隊長也當上了，不知道少數服從多數？”
陳慕西剛說完，煤球就對著王旺、牛娃很有氣勢“汪汪”的叫了起來，坐實了狗腿子這一稱唿。
這時，牛娃也“噌”的一下站起來，脖子一梗就嚷了起來，“什麽少數服從多數沒聽說過，反正一個十幾歲的毛頭小子當隊長，我們倆就是不服！”
“兩位社員同誌，陳隊長這個隊長是當初大多數社員們舉手同意的，支部書記也是認可過的，都過去一兩個月了，你們出來說不服，是對組織這個決定不滿意，也該早點說出來，現在已經成了定局，根本不可能更改了。”徐諾從人群中擠了出來，平心靜氣的試圖說起了大道理。
王旺重重“哼”了一聲，說，“我願意現在說出來，
你管得著嘛？一個手沒二兩力的窮學生，能當什麽隊長，簡直就是笑話。”
陳慕西看徐諾這來文的不行，就說道，“要看我有沒有二兩力，這個簡單，你們不是不滿我當隊長嗎？這隊長我還就當定了，我有一個法子，誰打贏了聽誰的，要是我輸了，就聽你們的，就在這個地方，隊長從新選。”
說到這，陳慕西聲音又提高了八度，力圖讓在場的眾人都聽到耳中，“但是，要是你們輸了，以後就必須聽我的。現在在場都做個見證，咱們立個生死文書，生死不論，打死了活該！”
陳慕西話音剛落，周圍的人低聲議論開了，這一下就上升到了生死存亡的問題上了，貌似事情鬧得有些大呀！
而幾個知青心裏都是一咯噔一下子，覺得陳慕西腦袋肯定是被驢踢了，竟然說出這樣的大話來，還生死不論。也不看看自己幾斤幾兩，他雖然長得高，可人瘦呀，能比的上一身腱子肉，幹了多年農活的王旺、牛娃嘛，隻看外形就沒什麽勝算好不好？！總不能為了當個隊長，再把小命給玩完呀。
不同於其他人的擔心，徐諾則是很無語，還真被陳慕西說對了，說的再好聽根本沒用，還是得用武力解決。可陳慕西看著長得眉清目朗、斯斯文文的，平時表現明明也挺溫和正常的，竟然會想著用這麽暴力的方法解決問題，真是人不可貌相。
圍著的人們七嘴八舌的說著，多是勸和的話，陳慕西那和預期不同的強硬態度，也王旺氣勢弱了幾分，說，“這事用得著立個生死文書？”
陳慕西正挽著袖子，一副準備幹架的架勢，輕描淡寫的補充說，“不但要立個生死文書，還要把隊裏的老人們都叫上，一塊做個見證。”
王旺和牛娃對視了一眼，眼裏都有些遲疑。
“這是過年剩下的最後一點肉了，慕西,你多吃點肉。”無視過濾掉謝聞燕不滿的眼神，韓珍用筷子把豬肉燴酸菜裏的肉全給陳慕西單獨撥到一邊,說道。
不知道什麽時候開始，陳慕西已經從遙遠前世的隻吃瘦肉，對肉類也沒特別喜歡，變成了現在的隻要是肉，無論肥瘦都愛,而搭配酸菜做出來的豬肉燴酸菜，無疑是最爽口好吃的。
雖然不會做，可陳慕西已經吃出了經驗，做這個菜，豬肉的肉不能選純瘦的,否則做出來沒味道，也不香。但也不能選太肥，否則白花花的太膩不好吃。酸菜用醃製了一個月左右的最好，這會兒的酸菜酸度剛好適中，配上肥瘦相間的五花肉做出來,豬肉吃起來香卻不膩，酸菜又清脆爽口，聞著味道就忍不住讓人食指大動。
陳慕西來到這物資貧乏的時代之後，在家的時候還好,雖然每頓菜的油不多，可好歹有油炒菜。可插隊到了洛水村之後，大多時候吃的都是水煮菜。在農村支援城市的大方針下，每個生產隊每年都有規定要上交的能榨油的農作物數量，田地的肥料不足，每畝的產量並不高，這麽下來，到每戶分的時候，隻剩很少的一部分。
所以，到年末殺豬的時候，大家都喜歡要肥肉，然後再把肥肉煉出油，存放進油罐裏，豬油變涼就凝成了白色，這也是人們這一年炒菜的用油了。
在這種情況下，陳慕西不變得無肉不歡，根本就不可能。而豬肉燴酸菜也是陳慕西期盼過年能吃到的除了燉羊肉，以及冬筍炒肉外，唯三的最愛了。
當然，因為冬天來臨，麻辣兔的滋味，更是讓陳慕西對寒冷的冬天抱以喜歡的態度的功臣了。
可惜，這樣的日子總是太短，太陽每天勤快的升起，溫度一點點升高，冰消雪融，大地露出了本來的麵目，蟄伏了一個冬天的小草小花們，開始露出苗頭，來一窺這貧瘠的世界，給單調的大地增添了許多斑斕的色彩。
因為要給田裏的麥子拔草，還有空下來的要種稻子的田裏送肥，天還沒亮，陳慕西就早早的起了，和徐諾並幾個隊裏的社員一家家喊隊裏的村民起床燒早飯出工。
雖然昨天已經開過社員大會通知了今天各人要幹的事情，可為了避免有的人拖拖拉拉，以往的時候也都是隊長扯著嗓子喊人，陳慕西乍然上任，也不好改了這個習慣，另外，大家都沒有手表
，鬧鍾也是幾乎沒有的，沒有個標準的時間，還是提前喊了比較好。
以前的隊長劉貴都是看太陽估時間，陳慕西沒這本事，隻得花費七塊錢去買了個北極星牌的小鬧鍾，這樣也方便看時間。
知道這是陳慕西當隊長之後，隊裏社員的第一天集體上工，韓珍特意拿出最後一點肉出來，打算給陳慕西吃點好的，也是開個好頭。
陳慕西看著韓珍撥出來的肉，笑著說，“韓姨，我又不是小孩子吃肉還要長個子的，吃不吃又有什麽要緊，還不如大家一塊吃，吃起來還更香呢。”
韓珍搖搖頭，說，“你這孩子，讓你吃你就吃。要不是你，今年下雪後動員全隊的社員各自掃一段路上的雪，要是像前幾年，咱們隊裏的雪，可都是我們母子仨還有幾個隊裏成分高的人家掃的。更不要說，隊裏有些沒人幹的髒活累活，你都沒有喊我們了。這些事情，韓姨都知道，也記你的人情，現在讓你多吃兩塊肉算什麽！更別提咱們四個裏邊你年紀最小，別推辭了，快給吃了。”
陳慕西咬著黑中泛黃的玉米麵摻紅薯麵窩窩頭，不在意的說，“這算什麽人情，韓姨這麽說就不對了，要按你說的，隊裏的地主富農不都欠我人情了？快些吃吧，還要趕著去場裏呢。”
說完，陳慕西大口喝著粥，趕著把飯快些吃完。
想吃的東西擺在眼前，卻不能敞開了吃，光聞著味道，陳慕西都覺得肚子裏的饞蟲在叫喚翻滾了。還是趕快吃完，離開飯桌這個折磨意誌的地方吧。
快速的吃完飯後，陳慕西後邊跟著忠實小跟班煤球，先去養殖窯看看牛喂好水沒有，去了看到王燦已經把牛趕到井邊喂過了水，正在給牛的頭上戴籠頭呢，於是就走了過去。
“王大哥，其他人呢？怎麽就你自己？”陳慕西摸了摸老黃牛的頭，陳慕西給牛喂過幾次草料，和牛還算熟悉，所以，牛也沒有什麽反抗，任由陳慕西這個人類靠近。
王燦手上動作飛快，嘴上答道，“我住的近，就過來的早了點，他們幾個也快過來了。”
陳慕西沒說什麽，反正這段時間，誰是什麽樣的人也都了解的差不多了，就牽了一頭戴好籠頭的牛，說，“我先牽一頭去場裏，等他們幾個過來了，你們也快點。”
雖然陳慕西是第一次牽牛，其中也有感覺新鮮的因素在裏邊，可好在牛的脾氣還算溫順，沒有如驢一般，強的很，不想走的時候，任你鞭打說好話，就是站著不動地方的。
等陳慕西牽著牛到了收麥子時打場的地方，隊裏的社員已經差不多到齊了。
陳慕西也不廢話，說了幾句好好幹別偷懶的話後，大家就都肩上扛著扁擔，還有空的籃子之類的走了。
等人都走了，卻看到邊上蹲了兩個黑壯的漢子在吧嗒吧嗒的抽煙呢，陳慕西就問，“牛娃、王旺，昨天安排的不是讓你們去擔糞的，還在這幹嘛？”
王旺把煙往地上一丟，站起來說，“選你當隊長的時候，我們倆沒有舉手同意，憑什麽要聽你的。”
陳慕西一看，這是想挑事啊！
王旺的聲音並不小，事先就有人看到王旺、牛娃蹲在一邊，鄉裏鄉親的，誰還不知道誰罐裏幾個米呀，一看就猜到他們會鬧事的社員同誌們，剛剛還沒有走遠，一聽到王旺說話，幾乎都調轉了迴來。
當然啦，大家都是好人，看新隊長熱鬧這種事就算心裏是這樣想，麵上也是不會承認的，都本著幫隊長忙的響亮旗號，唿啦啦的如同敵軍壓驚一般，瞬息就都圍了過來。
這不過是分分鍾的事情，陳慕西剛挑起眉毛還沒說話呢，身邊就圍了一群手裏沒瓜的吃瓜群眾。
從當上這個隊長，陳慕西就知道肯定會有刺頭鬧事的，這也是正常的事。大至國家，小到小組長，隻要是換了個人當領導，都避免不了的會有雜音和爭端矛盾出現，現在看到有人出來挑事，陳慕西有種果然如此的不意外感。
之前忙著過年，一直沒有機會，如今趁此機會，陳慕西有心樹立一下身為隊長的威信，免得被人當成軟柿子，隔三差五的蹦出來個人挑釁，那就沒意思了，於是把臉一板，怒火滿滿的說，“你們倆沒舉手老子這隊長也當上了，不知道少數服從多數？”
陳慕西剛說完，煤球就對著王旺、牛娃很有氣勢“汪汪”的叫了起來，坐實了狗腿子這一稱唿。
這時，牛娃也“噌”的一下站起來，脖子一梗就嚷了起來，“什麽少數服從多數沒聽說過，反正一個十幾歲的毛頭小子當隊長，我們倆就是不服！”
“兩位社員同誌，陳隊長這個隊長是當初大多數社員們舉手同意的，支部書記也是認可過的，都過去一兩個月了，你們出來說不服，是對組織這個決定不滿意，也該早點說出來，現在已經成了定局，根本不可能更改了。”徐諾從人群中擠了出來，平心靜氣的試圖說起了大道理。
王旺重重“哼”了一聲，說，“我願意現在說出來，
你管得著嘛？一個手沒二兩力的窮學生，能當什麽隊長，簡直就是笑話。”
陳慕西看徐諾這來文的不行，就說道，“要看我有沒有二兩力，這個簡單，你們不是不滿我當隊長嗎？這隊長我還就當定了，我有一個法子，誰打贏了聽誰的，要是我輸了，就聽你們的，就在這個地方，隊長從新選。”
說到這，陳慕西聲音又提高了八度，力圖讓在場的眾人都聽到耳中，“但是，要是你們輸了，以後就必須聽我的。現在在場都做個見證，咱們立個生死文書，生死不論，打死了活該！”
陳慕西話音剛落，周圍的人低聲議論開了，這一下就上升到了生死存亡的問題上了，貌似事情鬧得有些大呀！
而幾個知青心裏都是一咯噔一下子，覺得陳慕西腦袋肯定是被驢踢了，竟然說出這樣的大話來，還生死不論。也不看看自己幾斤幾兩，他雖然長得高，可人瘦呀，能比的上一身腱子肉，幹了多年農活的王旺、牛娃嘛，隻看外形就沒什麽勝算好不好？！總不能為了當個隊長，再把小命給玩完呀。
不同於其他人的擔心，徐諾則是很無語，還真被陳慕西說對了，說的再好聽根本沒用，還是得用武力解決。可陳慕西看著長得眉清目朗、斯斯文文的，平時表現明明也挺溫和正常的，竟然會想著用這麽暴力的方法解決問題，真是人不可貌相。
圍著的人們七嘴八舌的說著，多是勸和的話，陳慕西那和預期不同的強硬態度，也王旺氣勢弱了幾分，說，“這事用得著立個生死文書？”
陳慕西正挽著袖子，一副準備幹架的架勢，輕描淡寫的補充說，“不但要立個生死文書，還要把隊裏的老人們都叫上，一塊做個見證。”
王旺和牛娃對視了一眼，眼裏都有些遲疑。