夏目說話的同時，已經動手揭開了銀盤。
隻見銀盤之中，呈擺的那五顏六色的冷盤，如同一汪清泉之中，盛開著一朵五顏六色的荷花，而那清泉之內，還有‘河草，蝌蚪，岩石’的存在。
與其說是一道菜肴，更像是一副美麗的畫卷。
“妙哉妙哉。”
“哇，這是怎麽做到的。”
“這簡直就是藝術品啊。”
一看到夏目的這道荷塘月色，整個觀眾席都騷動了起來。
夏目所做的這冷盤，簡直就是刷新了這一眾美食愛好者們的認知。
就連那幾個評委的眼中也不禁流露出了深深的讚賞。
“早就知道你夏家的刀工非凡，沒想到你小小的年紀，在刀工和拚盤的造詣上已經不輸給你家的大人了。”
林海迪眯著小眼睛，看著夏目嗬嗬笑道。
夏目恭敬的抱了抱拳，迴了一句。“小子還差得遠。”
“你這拚盤，荷花的綠葉使用螺旋蛇紋刀法，將黃瓜切成數百片，卻讓其藕斷絲連，形成荷葉狀。其中鮮豔的蓮花花瓣，則是分別用紅蘿卜，胡蘿卜，肴肉、熏肉腸，四種食材切片，造型而成。簡直惟妙惟肖。”
一旁的唐婉也不禁出聲讚歎一番。
“而且這其中的‘河草’應該是用粉絲，馬齒筧製成的，而這岩石則是由平菇與海茸加工雕刻而成，至於這蝌蚪嘛。”
金鵬點評到蝌蚪的時候，頓了一下，拿起筷子輕輕點了一下蝌蚪，隨後放入口中輕嚐了一口。眼中不禁讚賞之意更濃。
“竟然是自製的牛油果蘸醬。果然妙哉，這種微微酸甜的口感，不禁讓人味蕾跳動，濃厚味純，簡直點睛之筆。”
聽到金鵬的讚揚之聲，其餘的評委也紛紛動起筷子品嚐了起來。
正所謂美食，並非美麗便可，還要食之。
隻是這一品嚐之下，這七位頂級評委都讚不絕口。
“所謂涼菜，也被稱之為‘迎賓菜’，涼菜做得好與不好，會直接影響到時刻對宴席的印象。”
“這盤荷塘月色，無論是從色澤搭配，以及優美的裝盤造型上來說，都已經達到了上乘。”
幾個評委對視了一眼，隨後幾乎同時按下了手中的電子打分器械。
“哇，五個十九分，兩個十八分，竟然是一百三十一分，跟上一輪的最高分持平。”
一看到這個分數，現場的人，紛紛驚唿出聲，夏目的實力也立刻得到了證明。
這這樣的分數，如果在曆屆大賽上，絕對是冠亞軍的選手。隻不過，在這一屆上，卻憑空冒出了唐風與徐鴻飛兩個強大的對手。
夏目想到這裏，在下台前忍不住迴頭看了一眼唐風。
他總有一種感覺，哪怕是自己的分數再高，到最後都可能會讓唐風反超。
唐風看著夏目望過來的眼神，微微一笑，對著他豎起了一個大拇指。
這荷塘月色無論是從刀工，擺盤的藝術技法，還是食材的挑選烹製，這些細節都是頂級廚師才能達到的。
夏目的實力所有人都是有目共睹。
隻不過這一場，他唐風可沒想讓別人超越自己，尤其是那位。
隻見第二位上場的選手一出現，現場立刻變得騷動了起來。
不是別人，正是在上一輪比賽中，敢跟評委們對峙，卻依舊獲得了最高分數的野蠻人‘徐鴻飛’。
他那龐大的身軀一走動，便有種移動的塔山的既視感。
“這家夥，剛才做菜的時候，動靜可是大的很，不知道他能做出什麽美味來。”
“肯定是跟海鮮有關的吧，剛才他可是使用了魷魚這種食材。”
“噓，他馬上就要揭蓋子了。”
現場的觀眾席上傳出一陣熱鬧的議論聲。
徐鴻飛站在評委席台，嘴角帶著輕笑，貌似很享受這種登台的感覺，身上的氣勢不禁又增強了許多。
隨後他的目光落在了銀盤之上，單手按了上去。
“來吧，今天讓你們開一下眼界，品嚐一下我的這道——屠龍宴。”
隨著蓋子猛然揭開，頓時現場驚唿一片。
隻見在銀盤之上，鬱鬱蔥蔥的點綴之中，一頭點綴成金黃色的龍頭安靜的躺在其中，手在龍頭之下，還有著赤紅色的汁液，仿佛是一顆剛剛被斬下的巨龍腦袋，此時正安靜的擺放在其中。
“這，這尼瑪雕刻的也太像了吧。”
觀眾們齊齊驚唿出聲，都被這栩栩如生的菜品給震驚到了。
如果剛剛夏目所做的是精致，典雅。
讓人看了一眼就有種賞心悅目，心曠神怡的感覺。
那麽徐鴻飛的這一道屠龍宴，那就是狂野，震撼。
這兩種菜品無論是從刀工，還是在顏色，食材搭配的對比上來說，都是極品存在。
隻是美食最終的評比還是要看味道如何。
“咦，這個龍首不是雕刻出來的。”
正在評委們拿起筷子準備品嚐之時，唐婉突然驚唿起來，她拿起筷子輕輕放入到龍首之上。
頓時一片薄如蟬翼的白色薄片被她從龍頭上撕扯了下來。
“這是。”
唐婉不可置信的看著筷子上幾近透明的薄肉，忍不住驚唿出聲，這種東西她竟然也是第一次見。
其餘幾人也發現了奧妙，一時間紛紛動手，卻看到那龍頭之上覆蓋的全是這種幾乎透明的薄衣，其中一個評委膽子很大，直接動口品嚐了一下。
“哇，爽嫩順滑，是真正的入口即化，這到底是什麽食材。”
那評委眼中光芒閃爍，很是驚歎的看向徐鴻飛。
“這是深海馬麵魚肚子上的粘膜。每一隻馬麵魚隻有肚皮上的粘膜可以使用，馬麵魚因為常年再是深海生存，魚腹的纖維組成與淺海魚完全不同，這魚腹粘膜更是馬麵魚全身上下口感最為順滑的部分，我一共使用了十四隻馬麵魚，才取出如此數量的魚肚粘膜。”
“這也是我在遊曆慕尼黑海域的時候，發現的新奇食材。你們應該慶幸，這種食材第一次出現在世界上，而你們就能品嚐到。”
徐鴻飛嘴角帶著猖狂得意的笑容，看著眼前的眾多評委。
而於海洋等人額頭都是冒起一條黑線，如果這不是比賽現場，他們也要注意形象，定然要衝上去教訓一下這個猖狂自大的徐鴻飛。
然而，不得不說，這個馬麵魚的魚腹薄膜，還真的是有一種神奇的口感。
而且不僅如此。
能用如此纖薄的薄膜，累積起這樣龍頭的造型，在擺盤的手法上，將‘疊’字訣與‘拚’字訣，發揮到了極致。
這種實力已經足以在整個華夏廚藝界自封廚王了。
隻見銀盤之中，呈擺的那五顏六色的冷盤，如同一汪清泉之中，盛開著一朵五顏六色的荷花，而那清泉之內，還有‘河草，蝌蚪，岩石’的存在。
與其說是一道菜肴，更像是一副美麗的畫卷。
“妙哉妙哉。”
“哇，這是怎麽做到的。”
“這簡直就是藝術品啊。”
一看到夏目的這道荷塘月色，整個觀眾席都騷動了起來。
夏目所做的這冷盤，簡直就是刷新了這一眾美食愛好者們的認知。
就連那幾個評委的眼中也不禁流露出了深深的讚賞。
“早就知道你夏家的刀工非凡，沒想到你小小的年紀，在刀工和拚盤的造詣上已經不輸給你家的大人了。”
林海迪眯著小眼睛，看著夏目嗬嗬笑道。
夏目恭敬的抱了抱拳，迴了一句。“小子還差得遠。”
“你這拚盤，荷花的綠葉使用螺旋蛇紋刀法，將黃瓜切成數百片，卻讓其藕斷絲連，形成荷葉狀。其中鮮豔的蓮花花瓣，則是分別用紅蘿卜，胡蘿卜，肴肉、熏肉腸，四種食材切片，造型而成。簡直惟妙惟肖。”
一旁的唐婉也不禁出聲讚歎一番。
“而且這其中的‘河草’應該是用粉絲，馬齒筧製成的，而這岩石則是由平菇與海茸加工雕刻而成，至於這蝌蚪嘛。”
金鵬點評到蝌蚪的時候，頓了一下，拿起筷子輕輕點了一下蝌蚪，隨後放入口中輕嚐了一口。眼中不禁讚賞之意更濃。
“竟然是自製的牛油果蘸醬。果然妙哉，這種微微酸甜的口感，不禁讓人味蕾跳動，濃厚味純，簡直點睛之筆。”
聽到金鵬的讚揚之聲，其餘的評委也紛紛動起筷子品嚐了起來。
正所謂美食，並非美麗便可，還要食之。
隻是這一品嚐之下，這七位頂級評委都讚不絕口。
“所謂涼菜，也被稱之為‘迎賓菜’，涼菜做得好與不好，會直接影響到時刻對宴席的印象。”
“這盤荷塘月色，無論是從色澤搭配，以及優美的裝盤造型上來說，都已經達到了上乘。”
幾個評委對視了一眼，隨後幾乎同時按下了手中的電子打分器械。
“哇，五個十九分，兩個十八分，竟然是一百三十一分，跟上一輪的最高分持平。”
一看到這個分數，現場的人，紛紛驚唿出聲，夏目的實力也立刻得到了證明。
這這樣的分數，如果在曆屆大賽上，絕對是冠亞軍的選手。隻不過，在這一屆上，卻憑空冒出了唐風與徐鴻飛兩個強大的對手。
夏目想到這裏，在下台前忍不住迴頭看了一眼唐風。
他總有一種感覺，哪怕是自己的分數再高，到最後都可能會讓唐風反超。
唐風看著夏目望過來的眼神，微微一笑，對著他豎起了一個大拇指。
這荷塘月色無論是從刀工，擺盤的藝術技法，還是食材的挑選烹製，這些細節都是頂級廚師才能達到的。
夏目的實力所有人都是有目共睹。
隻不過這一場，他唐風可沒想讓別人超越自己，尤其是那位。
隻見第二位上場的選手一出現，現場立刻變得騷動了起來。
不是別人，正是在上一輪比賽中，敢跟評委們對峙，卻依舊獲得了最高分數的野蠻人‘徐鴻飛’。
他那龐大的身軀一走動，便有種移動的塔山的既視感。
“這家夥，剛才做菜的時候，動靜可是大的很，不知道他能做出什麽美味來。”
“肯定是跟海鮮有關的吧，剛才他可是使用了魷魚這種食材。”
“噓，他馬上就要揭蓋子了。”
現場的觀眾席上傳出一陣熱鬧的議論聲。
徐鴻飛站在評委席台，嘴角帶著輕笑，貌似很享受這種登台的感覺，身上的氣勢不禁又增強了許多。
隨後他的目光落在了銀盤之上，單手按了上去。
“來吧，今天讓你們開一下眼界，品嚐一下我的這道——屠龍宴。”
隨著蓋子猛然揭開，頓時現場驚唿一片。
隻見在銀盤之上，鬱鬱蔥蔥的點綴之中，一頭點綴成金黃色的龍頭安靜的躺在其中，手在龍頭之下，還有著赤紅色的汁液，仿佛是一顆剛剛被斬下的巨龍腦袋，此時正安靜的擺放在其中。
“這，這尼瑪雕刻的也太像了吧。”
觀眾們齊齊驚唿出聲，都被這栩栩如生的菜品給震驚到了。
如果剛剛夏目所做的是精致，典雅。
讓人看了一眼就有種賞心悅目，心曠神怡的感覺。
那麽徐鴻飛的這一道屠龍宴，那就是狂野，震撼。
這兩種菜品無論是從刀工，還是在顏色，食材搭配的對比上來說，都是極品存在。
隻是美食最終的評比還是要看味道如何。
“咦，這個龍首不是雕刻出來的。”
正在評委們拿起筷子準備品嚐之時，唐婉突然驚唿起來，她拿起筷子輕輕放入到龍首之上。
頓時一片薄如蟬翼的白色薄片被她從龍頭上撕扯了下來。
“這是。”
唐婉不可置信的看著筷子上幾近透明的薄肉，忍不住驚唿出聲，這種東西她竟然也是第一次見。
其餘幾人也發現了奧妙，一時間紛紛動手，卻看到那龍頭之上覆蓋的全是這種幾乎透明的薄衣，其中一個評委膽子很大，直接動口品嚐了一下。
“哇，爽嫩順滑，是真正的入口即化，這到底是什麽食材。”
那評委眼中光芒閃爍，很是驚歎的看向徐鴻飛。
“這是深海馬麵魚肚子上的粘膜。每一隻馬麵魚隻有肚皮上的粘膜可以使用，馬麵魚因為常年再是深海生存，魚腹的纖維組成與淺海魚完全不同，這魚腹粘膜更是馬麵魚全身上下口感最為順滑的部分，我一共使用了十四隻馬麵魚，才取出如此數量的魚肚粘膜。”
“這也是我在遊曆慕尼黑海域的時候，發現的新奇食材。你們應該慶幸，這種食材第一次出現在世界上，而你們就能品嚐到。”
徐鴻飛嘴角帶著猖狂得意的笑容，看著眼前的眾多評委。
而於海洋等人額頭都是冒起一條黑線，如果這不是比賽現場，他們也要注意形象，定然要衝上去教訓一下這個猖狂自大的徐鴻飛。
然而，不得不說，這個馬麵魚的魚腹薄膜，還真的是有一種神奇的口感。
而且不僅如此。
能用如此纖薄的薄膜，累積起這樣龍頭的造型，在擺盤的手法上，將‘疊’字訣與‘拚’字訣，發揮到了極致。
這種實力已經足以在整個華夏廚藝界自封廚王了。