水仙在歲暮天寒，百花凋零的時候開花。它隻需清水一盆，白石數粒，簡單清楚，一塵不染，靜靜地在室內案頭吐翠含芳。她那翠綠欲滴的葉片，亭亭玉立的花梗，襯著銀白色的花朵，淡黃的花蕊，時時散發出醉人的芳香。宛如一個身著翡翠衣，頭戴黃金冠，淩波而至的下凡仙女，正在那一泓清水之上，輕歌曼舞。
水仙花如此地凝姿約素、玉質冰肌、清秀俊逸、高雅脫俗，無怪乎古人譽之為“淩波第一花”或“淩波仙子”了。
宋《南陽詩注》記載：“水仙花，外白中黃，莖幹虛通如蔥，本生武當山穀間，土人謂之天蔥”。是因葉似蔥而名之。
宋《洛陽花木記》以其花被六裂而緊合似酒杯，副冠金黃如盞，花朵輕巧玲瓏，於是單瓣者名為“金盞銀台”，複瓣者名為“玉玲瓏”。
元《三柳軒雜識》則以為水仙在花史上列為風雅之客而推崇為“雅客”。
宋朝黃庭堅有“淩波仙子生塵襪，水上盈盈步微月”的詠水仙詩句，故後人又稱水仙為“淩波仙子”
人們又因水仙在嚴寒大雪中，尤能開花吐豔，濃香四襲，故又名為“雪中花”。
水仙的花，像春蘭一樣淡雅，但又較春蘭嫵媚，花之香像春蘭一樣幽遠，但較濃烈。它和蘭花一樣典雅清秀，所以，人們又叫它“麗蘭”。
《內觀日疏》中記載一則故事：一個姓姚的老婦人，在一個寒冷的冬夜裏夢見天上的觀星落地，化作一叢水仙，香美非常，老人取而食之，醒來就生下一個美麗的女兒，聰慧過人，能詩善文，所以人們又稱水仙為“姚女花”。因為觀星即女史星，所以水仙又叫“女史花”
“得水能仙天與奇，寒香寂寞動冰肌；仙風道骨今誰有？淡掃蛾眉篸一枝。”
在古代詠水仙的詩中，也常提到洛水和洛神，“偶向殘冬遇洛神，孤情隻道立先春”，“江妃方欲淩波去，漢女初從解珮歸”，“風流誰是陳思客，想像當年洛水人”。這些詩中提及的“洛神”、“江妃”、“洛水人”，都是指洛水之神宓妃。宓妃相傳是伏羲氏之女，溺於洛水，遂為洛水之神。詩中提到洛神，並不是說水仙出自洛水，而是把水仙花喻為神話中的水中仙子宓妃。
水仙花是珍貴的花卉之一，它不僅可供觀賞，而且還具有經濟與藥用價值。
水仙鱗莖內含有生物堿，可入藥，主治腮腺炎、癰癤疔毒初起，紅腫熱痛，還有一定抗癌作用，但有毒性，應慎用。
水仙花的鮮花含芳香油，提煉後可調製高級香精，用於香水、香皂及其他化妝品中。作為室內觀賞的水仙，一般用水栽法。水仙性喜陽光，宜放於朝陽通風的地方，但溫度不宜過高，最好每天換一次清水，這樣莖葉長得粗壯，葉短花高，花期耐久。
水仙經雕刻，可模擬各種圖案，製作盆景，如孔雀迎春、丹鳳朝陽；若蝶飛，若龍幡，千姿百態，美不勝收
清韻、幽雅、芳香的水仙花，又將在歲末寒冬百花凋零之時，瀟灑飄逸地為人們送去縷縷清香。
水仙花如此地凝姿約素、玉質冰肌、清秀俊逸、高雅脫俗，無怪乎古人譽之為“淩波第一花”或“淩波仙子”了。
宋《南陽詩注》記載：“水仙花，外白中黃，莖幹虛通如蔥，本生武當山穀間，土人謂之天蔥”。是因葉似蔥而名之。
宋《洛陽花木記》以其花被六裂而緊合似酒杯，副冠金黃如盞，花朵輕巧玲瓏，於是單瓣者名為“金盞銀台”，複瓣者名為“玉玲瓏”。
元《三柳軒雜識》則以為水仙在花史上列為風雅之客而推崇為“雅客”。
宋朝黃庭堅有“淩波仙子生塵襪，水上盈盈步微月”的詠水仙詩句，故後人又稱水仙為“淩波仙子”
人們又因水仙在嚴寒大雪中，尤能開花吐豔，濃香四襲，故又名為“雪中花”。
水仙的花，像春蘭一樣淡雅，但又較春蘭嫵媚，花之香像春蘭一樣幽遠，但較濃烈。它和蘭花一樣典雅清秀，所以，人們又叫它“麗蘭”。
《內觀日疏》中記載一則故事：一個姓姚的老婦人，在一個寒冷的冬夜裏夢見天上的觀星落地，化作一叢水仙，香美非常，老人取而食之，醒來就生下一個美麗的女兒，聰慧過人，能詩善文，所以人們又稱水仙為“姚女花”。因為觀星即女史星，所以水仙又叫“女史花”
“得水能仙天與奇，寒香寂寞動冰肌；仙風道骨今誰有？淡掃蛾眉篸一枝。”
在古代詠水仙的詩中，也常提到洛水和洛神，“偶向殘冬遇洛神，孤情隻道立先春”，“江妃方欲淩波去，漢女初從解珮歸”，“風流誰是陳思客，想像當年洛水人”。這些詩中提及的“洛神”、“江妃”、“洛水人”，都是指洛水之神宓妃。宓妃相傳是伏羲氏之女，溺於洛水，遂為洛水之神。詩中提到洛神，並不是說水仙出自洛水，而是把水仙花喻為神話中的水中仙子宓妃。
水仙花是珍貴的花卉之一，它不僅可供觀賞，而且還具有經濟與藥用價值。
水仙鱗莖內含有生物堿，可入藥，主治腮腺炎、癰癤疔毒初起，紅腫熱痛，還有一定抗癌作用，但有毒性，應慎用。
水仙花的鮮花含芳香油，提煉後可調製高級香精，用於香水、香皂及其他化妝品中。作為室內觀賞的水仙，一般用水栽法。水仙性喜陽光，宜放於朝陽通風的地方，但溫度不宜過高，最好每天換一次清水，這樣莖葉長得粗壯，葉短花高，花期耐久。
水仙經雕刻，可模擬各種圖案，製作盆景，如孔雀迎春、丹鳳朝陽；若蝶飛，若龍幡，千姿百態，美不勝收
清韻、幽雅、芳香的水仙花，又將在歲末寒冬百花凋零之時，瀟灑飄逸地為人們送去縷縷清香。