柳眉是個學習能力很強的人。她與解小川路數不對、手法不同、性格不合,可這卻不妨礙她從解小川的菜式裏得到啟發。
“娘啊,您聽說過亂燉不?”
柳母一聽,“亂燉?咱們這樣的人家,哪裏做得了這個?倒是以往烏莊頭他們從關外進來的時候,說起過,莊子上一到冬日,就做一鍋亂燉,什麽都燉在一處。”
“娘啊,您看,眼下我們這頭材料說少不少,有這麽多種類,而且大多是已經泡好發好燉熟的。您想一想,咱們索性將這些燉成一大鍋,用紹酒慢慢煨一陣子,豈不鮮上加鮮?”
柳母一想,這倒也是個辦法。
隻不過她也頗猶豫:“咱們園子裏都是哥兒與姑娘,平素並不見得愛這些大葷的,總是愛吵著嚷著要配個小炒,素的什麽的。若是隻有這個亂燉……”
柳眉笑了,“娘,誰說隻有這個亂燉了?您想,眼下已經是冬令,咱們燉好的菜,用小砂鍋小壇子盛了,不僅不容易涼,萬一冷了,各院再熱起來也方便。除了這個主菜之外,咱們再細細地切點兒水蘿卜,燙個豆芽,再炒個冬菇豆苗,最後再蒸個銀絲卷,這一道中晌飯,誰還能不讚個好字?”
柳母憑空一想,也覺得濃鮮與清爽搭了個正好,當下母女兩人便一起動手。
柳眉則很嘚瑟地唿叫係統上線,顯擺她綢繆出來的新菜式。好久沒混到過係統金幣了,雖然沒什麽大用,柳眉還是想過一下掙錢癮的。
豈料她的係統粗略地了解一下新菜式之後,冒出一句:“看來你對那解小川還真是念念不忘!”
說畢,世情係統什麽都沒再說,係統金幣也沒給,“叮”的一聲直接下線。
柳眉愣神,半晌才反應過來,係統這話明擺著是,醋意甚重,醋意甚重啊——
到了正午,各種各樣的材料一鍋煨成,連過來幫手送食盒的婆子聞見味兒,都說香,香極了,打耳光都不肯放。
柳母卻很擔心地私底下問柳眉:“眉兒,咱們這個……真的就叫’亂燉’嗎?”
她望著潔白如雪的蓑衣蘿卜,水嫩嫩的豆芽菜兒,綠油油的豆苗,還有盛在壇子裏的“亂燉”,心裏實在覺得可惜,感覺這菜挺好,取的名兒卻有點兒配不上。
柳眉笑笑,自去將蘅蕪苑的那一份用食盒裝了,說:“娘,這道菜這麽香,又用小壇子盛著,就叫’滿壇香’好了;或者,這
亂燉反正是您閨女想出來的,就叫‘美人亂燉’好了!”
柳母伸出食指,戳戳柳眉的額頭,嗔道:“沒羞沒臊,以後怎麽嫁得出去……”算是否定了後者,默認了“滿壇香”的叫法。
柳眉一聽見這話題就頭疼,趕緊拎著食盒出門,沒忘了給母親打聲招唿,“娘,我給薛大姑娘她們院兒送過去。”
她一路行去,心中在想,也不知道寶釵見她,想要說什麽。想了想去,柳眉隻覺得這事情應該與解小川,或者是且停居有關。
果然,到了蘅蕪苑,寶釵命人接下柳眉手裏的食盒,一揭蓋兒,香味四溢。包括薛寶琴與過來做客的邢岫煙在內,蘅蕪苑裏人人讚好。
寶釵卻笑著沒說什麽,隻吩咐人將碗筷俱擺上了,對寶琴與邢岫煙說:“且稍等我一會兒,我和眉兒說句話。”
她便將柳眉拉到一間靜室,笑著說:“聽說你贏了解小川,替鳳丫頭的酒樓贏了個金字招牌迴來。”
柳眉知道寶釵自有途徑,這等消息原本瞞不過她。她本不是那種特別會“謙虛”的人,當下便老實不客氣地點了點頭,口頭上卻隻說,“僥幸”。
寶釵卻很大度,仿佛並不在意輸贏,“雖說這件事兒,略略出乎我的意料,不過還是要恭喜你!另外,若是那解小川在茗園裏曾經得罪你什麽,我身為主家,給你陪個不是。眉兒你看在我麵上,揭過去吧!”
柳眉笑笑:“解師傅並沒有什麽地方,得罪我的。”
柳眉心知,寶釵大約是知道了茗園裏比試的詳細經過,應該也知道了解小川搶材料的事兒,若說解小川哪兒對不起她,應該就是這件了。
寶釵聽說,輕輕地籲了一口氣:“那就好!”
正說到這兒,外麵鶯兒來催,說是寶琴與邢岫煙都在等寶釵,不等到她斷斷不敢動筷的。
寶釵點頭,隻說“知道了”,就將鶯兒又支使開去。
“另有一件事,我倒是想謝你來著!”寶釵笑道,“關於桂花夏家的事!”
柳眉聽了,心裏一驚,桂花夏家?
桂花夏家,不過是她拿迴隨口一說,用來試一試寶釵,看看她究竟是不是個重生的。試過之後,她得出結論,寶釵應該既不是重生,也不是穿越,而是她和鳳姐這兩隻蝴蝶翅膀扇啊扇啊,扇出來的。
可難道,這桂花夏家,又給了寶釵什麽線索?
“隻因你上迴提了
桂花夏家,我便遣人去打聽了一下。結果,打聽到了夏家那位大小姐,不少事情。”寶釵望著柳眉,淡淡地說。
柳眉幾乎想要吐舌頭——這迴,她好像是蝴蝶翅膀扇大了。
寶釵卻轉開了臉,說:“我要謝你,是因為當初你的提點,說這麽大的一個家子,要能扶起來,終究還是要靠家裏的人。曾有人在我母親麵前替夏家說項,我母親也頗為動意。然而我想起你的話來,便著意命人去打聽了一下夏小姐的性子!”
看起來,這薛蟠與夏金桂的婚事好像是黃了——柳眉表示很榮幸,她這也算是為拆人姻緣之事添磚加瓦了吧!
“眼下,母親已經相中了邢大姑娘,與我叔伯兄弟正是良配。至於我哥哥,也定會要物色個穩妥的人家,家世錢帛都不重要,品行與家風才是頂頂要緊的。”
寶釵說完,轉頭看看柳眉:“柳姑娘,謝謝你當初的一番話,替我們家擋了一樁不適宜的親事。”
“薛大姑娘,您客氣了,我能曉得什麽,當時也是隨口一問。您快用午飯吧,涼了多不好!”柳眉笑著打著哈哈——在她眼裏,寶釵算不得什麽壞人,隻是彼此性情不對盤,導致她每時每刻都想要辟易遠避。
“好!你若是以後有空,不妨也過去且停居看看。解師傅隻怕也是想請你多指教的。”寶釵一本正經地說,可柳眉自行迴想解小川那時如許頹唐的一張臉,她不會覺得那人還會想見到她。
可她還是得喏喏應下。
如此這般口不對心地說了一大通話,柳眉直到走出蘅蕪苑,才輕輕地舒了一口氣,伸手抹抹額上的微汗。
她迴想寶釵所說,忍不住也幽幽歎息,轉頭往蘅蕪苑裏望望——
若寶釵真的下定決心,想讓薛家給薛蟠物色一名品行端莊的女子,就不該這麽快就把邢岫煙說給薛蝌。嘴上說著不在意,可是實際上還是將家世不如薛家的先行淘汰,這寶釵,實在是口不對心得厲害。
關鍵是,薛家既想著未來的媳婦門第登對,一進門就帶著大筆嫁妝錢帛,又想要人品性正直溫和,會治家能理財,還要能忍受薛蟠這種紈絝,這種主意怕是打得太美了一點吧!
這時天氣已冷,一陣寒風打著旋兒就往柳眉脖子裏灌,冷得她一個激靈,突然想起那趙二家的事情來。
這世界就有這種本事,擋住了一個鮑二家的,能來一個趙二家的。這迴去了夏金桂,不知道會不會再來個秋玉蓮什麽的
。
柳眉越想越覺得身上發冷,打個寒噤,趕緊快步趕迴小廚房。
小廚房裏,柳母卻正在得意。
“眉兒,你的主意真是好,剛才連你張嬸兒都進來問那道‘滿壇香’的食方。園子裏上上下下讚了個遍,連外頭的奶奶太太們都聽說了,就問著大廚房怎麽不給做這些。”
“娘啊,您跟張嬸兒說了麽?這菜式,不過就是給園子裏大家吃個新鮮,晚上再重做一迴,就沒意思了。再說了,晚上您不還要做牛乳燉羊羔麽?”
柳眉倒也不是想要藏私,隻不過賈母晚上擺宴說到底還是為了顯擺。若是晚上顯擺的和中午晌的一樣,那還有什麽勁兒。
“知道,”柳母喜孜孜地說,“跟你張家嬸子說過啦!叫她晚上該做什麽做什麽,等隔天沒這麽多好材料的時候再做這個‘亂燉’,又實惠又好味,那才討老太太喜歡呢!”
柳眉舒了一口氣,安下心來——張材家的人還算不錯,她可不想隨隨便便就坑了人去。
卻隻聽柳母一個人在那裏自言自語,“你爹想必喜歡這個味道,迴頭攢一點材料下來,等你爹兩天後迴來,做給你爹嚐嚐。”
柳眉險些跳起來,“娘,我爹兩天後迴來?”
“是啊,”柳母眉開眼笑,像是年輕了好幾歲,“二門上興兒的爹一道迴來,剛才就是興兒傳的消息。”
“哦!”
柳眉對這個爹非常不熟悉,聞言沒有那麽興奮。
可是她卻曉得有件重要的事兒,需要在這位爹在京中的時候搞定——
她的升級路徑啊!
隻有爹娘都點頭,決計不將她嫁給那個小眼睛錢槐,她的升級路徑才能確定下來,重新向“高級廚娘”的方向前進。
作者有話要說:三次元忙碌,往後幾天都是單更,隻能說盡量更肥一點吧。
“娘啊,您聽說過亂燉不?”
柳母一聽,“亂燉?咱們這樣的人家,哪裏做得了這個?倒是以往烏莊頭他們從關外進來的時候,說起過,莊子上一到冬日,就做一鍋亂燉,什麽都燉在一處。”
“娘啊,您看,眼下我們這頭材料說少不少,有這麽多種類,而且大多是已經泡好發好燉熟的。您想一想,咱們索性將這些燉成一大鍋,用紹酒慢慢煨一陣子,豈不鮮上加鮮?”
柳母一想,這倒也是個辦法。
隻不過她也頗猶豫:“咱們園子裏都是哥兒與姑娘,平素並不見得愛這些大葷的,總是愛吵著嚷著要配個小炒,素的什麽的。若是隻有這個亂燉……”
柳眉笑了,“娘,誰說隻有這個亂燉了?您想,眼下已經是冬令,咱們燉好的菜,用小砂鍋小壇子盛了,不僅不容易涼,萬一冷了,各院再熱起來也方便。除了這個主菜之外,咱們再細細地切點兒水蘿卜,燙個豆芽,再炒個冬菇豆苗,最後再蒸個銀絲卷,這一道中晌飯,誰還能不讚個好字?”
柳母憑空一想,也覺得濃鮮與清爽搭了個正好,當下母女兩人便一起動手。
柳眉則很嘚瑟地唿叫係統上線,顯擺她綢繆出來的新菜式。好久沒混到過係統金幣了,雖然沒什麽大用,柳眉還是想過一下掙錢癮的。
豈料她的係統粗略地了解一下新菜式之後,冒出一句:“看來你對那解小川還真是念念不忘!”
說畢,世情係統什麽都沒再說,係統金幣也沒給,“叮”的一聲直接下線。
柳眉愣神,半晌才反應過來,係統這話明擺著是,醋意甚重,醋意甚重啊——
到了正午,各種各樣的材料一鍋煨成,連過來幫手送食盒的婆子聞見味兒,都說香,香極了,打耳光都不肯放。
柳母卻很擔心地私底下問柳眉:“眉兒,咱們這個……真的就叫’亂燉’嗎?”
她望著潔白如雪的蓑衣蘿卜,水嫩嫩的豆芽菜兒,綠油油的豆苗,還有盛在壇子裏的“亂燉”,心裏實在覺得可惜,感覺這菜挺好,取的名兒卻有點兒配不上。
柳眉笑笑,自去將蘅蕪苑的那一份用食盒裝了,說:“娘,這道菜這麽香,又用小壇子盛著,就叫’滿壇香’好了;或者,這
亂燉反正是您閨女想出來的,就叫‘美人亂燉’好了!”
柳母伸出食指,戳戳柳眉的額頭,嗔道:“沒羞沒臊,以後怎麽嫁得出去……”算是否定了後者,默認了“滿壇香”的叫法。
柳眉一聽見這話題就頭疼,趕緊拎著食盒出門,沒忘了給母親打聲招唿,“娘,我給薛大姑娘她們院兒送過去。”
她一路行去,心中在想,也不知道寶釵見她,想要說什麽。想了想去,柳眉隻覺得這事情應該與解小川,或者是且停居有關。
果然,到了蘅蕪苑,寶釵命人接下柳眉手裏的食盒,一揭蓋兒,香味四溢。包括薛寶琴與過來做客的邢岫煙在內,蘅蕪苑裏人人讚好。
寶釵卻笑著沒說什麽,隻吩咐人將碗筷俱擺上了,對寶琴與邢岫煙說:“且稍等我一會兒,我和眉兒說句話。”
她便將柳眉拉到一間靜室,笑著說:“聽說你贏了解小川,替鳳丫頭的酒樓贏了個金字招牌迴來。”
柳眉知道寶釵自有途徑,這等消息原本瞞不過她。她本不是那種特別會“謙虛”的人,當下便老實不客氣地點了點頭,口頭上卻隻說,“僥幸”。
寶釵卻很大度,仿佛並不在意輸贏,“雖說這件事兒,略略出乎我的意料,不過還是要恭喜你!另外,若是那解小川在茗園裏曾經得罪你什麽,我身為主家,給你陪個不是。眉兒你看在我麵上,揭過去吧!”
柳眉笑笑:“解師傅並沒有什麽地方,得罪我的。”
柳眉心知,寶釵大約是知道了茗園裏比試的詳細經過,應該也知道了解小川搶材料的事兒,若說解小川哪兒對不起她,應該就是這件了。
寶釵聽說,輕輕地籲了一口氣:“那就好!”
正說到這兒,外麵鶯兒來催,說是寶琴與邢岫煙都在等寶釵,不等到她斷斷不敢動筷的。
寶釵點頭,隻說“知道了”,就將鶯兒又支使開去。
“另有一件事,我倒是想謝你來著!”寶釵笑道,“關於桂花夏家的事!”
柳眉聽了,心裏一驚,桂花夏家?
桂花夏家,不過是她拿迴隨口一說,用來試一試寶釵,看看她究竟是不是個重生的。試過之後,她得出結論,寶釵應該既不是重生,也不是穿越,而是她和鳳姐這兩隻蝴蝶翅膀扇啊扇啊,扇出來的。
可難道,這桂花夏家,又給了寶釵什麽線索?
“隻因你上迴提了
桂花夏家,我便遣人去打聽了一下。結果,打聽到了夏家那位大小姐,不少事情。”寶釵望著柳眉,淡淡地說。
柳眉幾乎想要吐舌頭——這迴,她好像是蝴蝶翅膀扇大了。
寶釵卻轉開了臉,說:“我要謝你,是因為當初你的提點,說這麽大的一個家子,要能扶起來,終究還是要靠家裏的人。曾有人在我母親麵前替夏家說項,我母親也頗為動意。然而我想起你的話來,便著意命人去打聽了一下夏小姐的性子!”
看起來,這薛蟠與夏金桂的婚事好像是黃了——柳眉表示很榮幸,她這也算是為拆人姻緣之事添磚加瓦了吧!
“眼下,母親已經相中了邢大姑娘,與我叔伯兄弟正是良配。至於我哥哥,也定會要物色個穩妥的人家,家世錢帛都不重要,品行與家風才是頂頂要緊的。”
寶釵說完,轉頭看看柳眉:“柳姑娘,謝謝你當初的一番話,替我們家擋了一樁不適宜的親事。”
“薛大姑娘,您客氣了,我能曉得什麽,當時也是隨口一問。您快用午飯吧,涼了多不好!”柳眉笑著打著哈哈——在她眼裏,寶釵算不得什麽壞人,隻是彼此性情不對盤,導致她每時每刻都想要辟易遠避。
“好!你若是以後有空,不妨也過去且停居看看。解師傅隻怕也是想請你多指教的。”寶釵一本正經地說,可柳眉自行迴想解小川那時如許頹唐的一張臉,她不會覺得那人還會想見到她。
可她還是得喏喏應下。
如此這般口不對心地說了一大通話,柳眉直到走出蘅蕪苑,才輕輕地舒了一口氣,伸手抹抹額上的微汗。
她迴想寶釵所說,忍不住也幽幽歎息,轉頭往蘅蕪苑裏望望——
若寶釵真的下定決心,想讓薛家給薛蟠物色一名品行端莊的女子,就不該這麽快就把邢岫煙說給薛蝌。嘴上說著不在意,可是實際上還是將家世不如薛家的先行淘汰,這寶釵,實在是口不對心得厲害。
關鍵是,薛家既想著未來的媳婦門第登對,一進門就帶著大筆嫁妝錢帛,又想要人品性正直溫和,會治家能理財,還要能忍受薛蟠這種紈絝,這種主意怕是打得太美了一點吧!
這時天氣已冷,一陣寒風打著旋兒就往柳眉脖子裏灌,冷得她一個激靈,突然想起那趙二家的事情來。
這世界就有這種本事,擋住了一個鮑二家的,能來一個趙二家的。這迴去了夏金桂,不知道會不會再來個秋玉蓮什麽的
。
柳眉越想越覺得身上發冷,打個寒噤,趕緊快步趕迴小廚房。
小廚房裏,柳母卻正在得意。
“眉兒,你的主意真是好,剛才連你張嬸兒都進來問那道‘滿壇香’的食方。園子裏上上下下讚了個遍,連外頭的奶奶太太們都聽說了,就問著大廚房怎麽不給做這些。”
“娘啊,您跟張嬸兒說了麽?這菜式,不過就是給園子裏大家吃個新鮮,晚上再重做一迴,就沒意思了。再說了,晚上您不還要做牛乳燉羊羔麽?”
柳眉倒也不是想要藏私,隻不過賈母晚上擺宴說到底還是為了顯擺。若是晚上顯擺的和中午晌的一樣,那還有什麽勁兒。
“知道,”柳母喜孜孜地說,“跟你張家嬸子說過啦!叫她晚上該做什麽做什麽,等隔天沒這麽多好材料的時候再做這個‘亂燉’,又實惠又好味,那才討老太太喜歡呢!”
柳眉舒了一口氣,安下心來——張材家的人還算不錯,她可不想隨隨便便就坑了人去。
卻隻聽柳母一個人在那裏自言自語,“你爹想必喜歡這個味道,迴頭攢一點材料下來,等你爹兩天後迴來,做給你爹嚐嚐。”
柳眉險些跳起來,“娘,我爹兩天後迴來?”
“是啊,”柳母眉開眼笑,像是年輕了好幾歲,“二門上興兒的爹一道迴來,剛才就是興兒傳的消息。”
“哦!”
柳眉對這個爹非常不熟悉,聞言沒有那麽興奮。
可是她卻曉得有件重要的事兒,需要在這位爹在京中的時候搞定——
她的升級路徑啊!
隻有爹娘都點頭,決計不將她嫁給那個小眼睛錢槐,她的升級路徑才能確定下來,重新向“高級廚娘”的方向前進。
作者有話要說:三次元忙碌,往後幾天都是單更,隻能說盡量更肥一點吧。