409.第409章 - 夜王登門（10）
廢物大小姐：帝君太撩人 作者：水初柔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“那姐姐，你可不可以教我這個要怎麽做？以後凡兒也可以給你和清璃哥哥兩個人做，這樣姐姐就不會那麽辛苦了。”
水知凡正埋頭洗著手中的菜葉子，突然頭也不抬的開口說道。
水月容聞言頓時停下了手中的動作，有些訝異的看向水知凡，疑惑的開口道：“男孩子不是應該都要去舞刀弄槍，學得一身本領嘛？這廚房中的事情，凡兒怎麽也會有興趣要學？”
水月容說罷，繼續手下切著排骨的動作，每一刀就下刀極穩，手法也是非常的講究。
水知凡聽言頭也不抬，繼續緩緩的開口道：“可是姐姐，凡兒想要和你和清璃哥哥永遠在一起，凡兒又不想姐姐做飯燒菜那麽辛苦，所以凡兒想要學做菜，這樣就可以給姐姐和清璃哥哥燒飯菜了，武功凡兒也一定會好好學，這兩者並不衝突的呀。”
水知凡的話，令水月容倒是微微一愣，沒有想到，水知凡還會有這麽一份心思。
“好，既然凡兒想要學，姐姐就教你。”
水月容聽言倒是欣慰的一笑，停下手中的動作，對著水知凡開口笑著說道。
“好啊，姐姐。”
水知凡聞言這才立刻抬起了頭來，笑臉盈盈的看向水月容。
水月容見狀頓時忍俊不禁，還真的沒有見過學習做飯菜，還這麽積極的，而且還是個小男孩。
“放心吧，姐姐，凡兒一定好好學~”
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“姐姐，這道菜有什麽好處啊？我好像看到這兩天，你經常做這道湯給清璃哥哥喝。”
水月容聞言頓時挑了挑眉，隨即拿起手中的排骨，看向水知凡，緩緩的開口說道：
“呐，凡兒，你聽好了，不論是做什麽菜呢，都要知道這道菜有什麽作用，該不該吃，能不能吃，這是在做菜之前，首要考慮的，而我這個玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素e協同作用，玉米呢，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。維生素e還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----穀胱甘肽，它在硒的參與下，生成穀光甘肽氧化酶，具有恢複青春，延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑製。鎂一方麵也能抑製癌細胞的發展，另一方麵能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的穀氨酸有一定健腦功能。
排骨有很高的營養價值，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。而清璃和劉太醫他們之前都幾乎是經曆過了大換血，劉太醫的年紀大了，骨質和骨骼方麵，都是要好好調養的，而清璃他現在都還不能下床行走，就更加需要調養他的骨骼營養了。”
水月容說的條條是理，可是水知凡卻是一句都沒有聽懂。
水月容見狀這才反應過來，剛剛她不經意間都說成了現代的專業術語，也難怪水知凡會聽不懂了。
水月容無奈的抬手扶了扶額。
“姐姐……對不起，我沒有聽懂你的意思……但是我聽懂了，這道菜對劉伯伯和清璃哥哥都是非常有好處的菜。”
水知凡說道後麵，突然興致又起來，生怕水月容會不開心似的，連忙開口說道。
水月容聞言無奈的抽了抽嘴角。
隨即隻好無奈的開口道：“這樣吧，時辰也不早了，具體的，姐姐迴頭再教給你，現在姐姐先做一次，你看一看，學著點，下次姐姐就教你怎麽做。”
水月容將切好的排骨放在一旁的碗裏，對著水知凡緩緩的開口道。
水知凡聞言立刻就連忙點了點頭。
“好，姐姐。”
水月容聞言微微一笑，隨即開始動起手來，邊動邊開口道：
“首先因為姐姐選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。接著呢，玉米去皮、去絲，切成小段。薑塊切出一兩片。蔥花切好，放在一旁，接著肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、薑、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約半柱香的時間，再放入玉米，一同煲製約半柱香的時間。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味就可以了。大致的步驟就是這樣的，其實隻要你記住了，做起來，還是非常簡單的。”
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