第168章 肉脯
四合院我是傻柱的小叔 作者：刹那那芳華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱迴來後還和何小天說起今天的領導非常平易近人，對自己一個普通工人有多尊重，還用小車送自己迴來。何小天明白這是魏副部長向自己釋放善意，何雨柱說什麽他就聽著就是了。至於人家的好意，自己接受也行，隻要楊書記不再為難自己，自己也沒必要搞風搞雨的。
今年的葡萄結的很多，也吃不完。何小天記得外國人可以用泥巴把葡萄保存到冬天，他也試著保存了二十幾串放在了地窖裏。日子一晃就到了深秋。
“小叔，什麽時候再去打獵啊？”孫娟快要請假在家裏待產了，何雨柱也想準備點肉食，預備孫娟坐月子吃。
“也就這幾天吧，林柯還沒通知我呢。”
“到時候還帶上我唄！”
“行。”叔侄倆把大棚的塑料布又重新蓋上。今年大棚裏種的蔬菜又多了幾種，高翠蘭還在裏麵種了西紅柿和茄子。不多，也就是各種了三四棵。
今年去將軍山打獵的人就多了不少，去年林柯和何小天在將軍山的收獲很大，自然也就吸引了一些人，想要跟著去。
“跟著就跟著唄。人多力量大，而且也安全一些。”林柯把這事跟何小天匯報了一下，何小天沒有反對。人家到哪打獵也不是你一個副廠長能管的。再說了去的人身手都是不錯的。
因為人去的多，何小天還讓林柯把廠裏的拖拉機開走了一輛。其實也是預防收獲大了不好弄迴來，加上路途遠，騎自行車去到了地方都快中午了，哪有時間打獵啊？
大家都是奔著野豬來的，知道將軍山裏有野豬，所以野雞，野兔的就瞧不上眼了。但是何雨柱可不這麽認為，蚊子雖小，那也是肉！
何雨柱帶了一些套子，沿路布置。這些套子還是去年何小天做的。
到了半山腰，何雨柱就停了下來。他雖然身手好，可是不會用槍，知道再往上走肯定會有危險。“小叔，我還是在這裏轉轉。你們繼續往上走吧。”
“行，你在這也要注意安全。”
何雨柱對這裏還是有些熟悉的，畢竟是來過一次的人了。他沒有急著去采蘑菇，而是在附近轉了起來。去年陰差陽錯的弄了個蜂窩迴去，他也想看看今年的運氣如何。現在蜂蜜可是高檔貨，算是有價無市。很多蜂蜜都進入了高官，或者有錢人家裏去了。流到市麵上的自然的就非常稀少了。
山裏的環境沒有被破壞，經過一年的時間自然會有新的蜂群產生。這次何雨柱的運氣很好，蜂窩的位置不算高，何雨柱找了個枯樹枝，又用麻袋套在頭上，然後才把它捅了下來。
又用老辦法，把蜜蜂熏了出來。把蜂窩裝好後，何雨柱才去采蘑菇。這次何雨柱還發現了一些木耳。
何雨柱這裏忙的挺歡，上麵的人也忙的更加歡快。十幾個人竟然獵殺了六頭野豬。這次人多，兩個人就能把野豬抬下山。何小天和林柯都不用動手。一路上說說笑笑的就把野豬抬到了何雨柱所在的地方。
“柱子，咱們下山了！”何小天招唿一聲。
下山的時候，何雨柱還收了六隻野雞，三隻野兔。
六頭野豬，上交廠裏一頭，一頭給沒打獵的分分，何小天隻要了半隻，剩下的就是去打獵的人分了。何小天怕麻煩，所以殺豬切肉都是在林柯家裏完成的。當然了，薑全也分了三斤肉，何雨柱倒是沒分。
薑全和何雨柱抬著一扇豬進了四合院。
“呀！小天，你這又去打獵了？”何小天拎著兩個麻袋跟在他們身後，閻阜貴就驚叫起來。
“是啊！今年去的人多，我就分了半頭野豬。”
在閻阜貴羨慕的眼神中，何小天迴到了家。
“柱子，肉脯你會不會做啊？”劉霞看著一扇豬肉，想起了肉脯。
“哎呦！看我這腦袋。小叔，咱們做上十幾斤肉脯怎麽樣？剩下的咱們再醃起來。”何雨柱一啪腦門，去年自己怎麽就沒想起來？
“你會做就多做點，娟子，雨水和你小嬸子都可以吃。”何小天沒想到何雨柱會做肉脯。
“成！”
家裏開始忙了起來。燒水拔毛，剝兔皮，切肉！野雞的尾羽非常漂亮，何家有幾根，都是當做裝飾品放著。萱萱坐在學步車了，一蹦一跳的，想要高援朝手裏的野雞毛。
“我說柱子，你又弄了個蜂窩迴來啊！”家裏就孫娟做在那，看著萱萱。看著何雨柱從麻袋裏拿出一個蜂窩，孫娟也很驚訝。
“運氣好罷了。”做肉脯可是要用到蜂蜜的，所以何雨柱倒是先處理蜂窩了。
新鮮的蜂蜜，衝上一杯茶，那才叫好吃呢！何雨柱給家裏人每人都衝了一杯。
“老太太，你也來嚐嚐這蜂蜜茶，可甜了。”高援朝捧著一杯茶水遞給老太太。
“小嬸子，你也別忙了。過來喝碗蜂蜜水。”
劉霞喝了一口，確實甜。這下可是惹到了萱萱大小姐。原本玩著野雞毛的萱萱，一抬頭看見大家都在喝東西。大小姐脾氣發作了，野雞毛也不香了，直接扔在了地上。
“媽，媽，媽！”
“呀！咱們家萱萱也饞啦！還知道要喝呢！”劉霞用勺子喂了兩口，萱萱的眼睛都眯成了一條縫。
萱萱已經可是會說話了，但是現在也隻是能清楚的叫媽，雙字還不能叫，其他的叫的都含糊其辭。
何小天教了好幾天，想讓萱萱開口叫爸爸，可是大小姐就是不給麵子，愣是一聲沒叫。就連有時候都會冒出一聲“帶！”其實就是叫老太太。這讓何小天很是無語。
何雨柱把整個後腿肉都做成了肉脯，肉先用調理醃好。因為現在的氣溫已經到了零下，所以肉脯是要用火烤出來的。肉醃製需要時間，肉脯要等明天烤。反正家裏有鍋爐，烤肉脯也是很方便的。
今年的葡萄結的很多，也吃不完。何小天記得外國人可以用泥巴把葡萄保存到冬天，他也試著保存了二十幾串放在了地窖裏。日子一晃就到了深秋。
“小叔，什麽時候再去打獵啊？”孫娟快要請假在家裏待產了，何雨柱也想準備點肉食，預備孫娟坐月子吃。
“也就這幾天吧，林柯還沒通知我呢。”
“到時候還帶上我唄！”
“行。”叔侄倆把大棚的塑料布又重新蓋上。今年大棚裏種的蔬菜又多了幾種，高翠蘭還在裏麵種了西紅柿和茄子。不多，也就是各種了三四棵。
今年去將軍山打獵的人就多了不少，去年林柯和何小天在將軍山的收獲很大，自然也就吸引了一些人，想要跟著去。
“跟著就跟著唄。人多力量大，而且也安全一些。”林柯把這事跟何小天匯報了一下，何小天沒有反對。人家到哪打獵也不是你一個副廠長能管的。再說了去的人身手都是不錯的。
因為人去的多，何小天還讓林柯把廠裏的拖拉機開走了一輛。其實也是預防收獲大了不好弄迴來，加上路途遠，騎自行車去到了地方都快中午了，哪有時間打獵啊？
大家都是奔著野豬來的，知道將軍山裏有野豬，所以野雞，野兔的就瞧不上眼了。但是何雨柱可不這麽認為，蚊子雖小，那也是肉！
何雨柱帶了一些套子，沿路布置。這些套子還是去年何小天做的。
到了半山腰，何雨柱就停了下來。他雖然身手好，可是不會用槍，知道再往上走肯定會有危險。“小叔，我還是在這裏轉轉。你們繼續往上走吧。”
“行，你在這也要注意安全。”
何雨柱對這裏還是有些熟悉的，畢竟是來過一次的人了。他沒有急著去采蘑菇，而是在附近轉了起來。去年陰差陽錯的弄了個蜂窩迴去，他也想看看今年的運氣如何。現在蜂蜜可是高檔貨，算是有價無市。很多蜂蜜都進入了高官，或者有錢人家裏去了。流到市麵上的自然的就非常稀少了。
山裏的環境沒有被破壞，經過一年的時間自然會有新的蜂群產生。這次何雨柱的運氣很好，蜂窩的位置不算高，何雨柱找了個枯樹枝，又用麻袋套在頭上，然後才把它捅了下來。
又用老辦法，把蜜蜂熏了出來。把蜂窩裝好後，何雨柱才去采蘑菇。這次何雨柱還發現了一些木耳。
何雨柱這裏忙的挺歡，上麵的人也忙的更加歡快。十幾個人竟然獵殺了六頭野豬。這次人多，兩個人就能把野豬抬下山。何小天和林柯都不用動手。一路上說說笑笑的就把野豬抬到了何雨柱所在的地方。
“柱子，咱們下山了！”何小天招唿一聲。
下山的時候，何雨柱還收了六隻野雞，三隻野兔。
六頭野豬，上交廠裏一頭，一頭給沒打獵的分分，何小天隻要了半隻，剩下的就是去打獵的人分了。何小天怕麻煩，所以殺豬切肉都是在林柯家裏完成的。當然了，薑全也分了三斤肉，何雨柱倒是沒分。
薑全和何雨柱抬著一扇豬進了四合院。
“呀！小天，你這又去打獵了？”何小天拎著兩個麻袋跟在他們身後，閻阜貴就驚叫起來。
“是啊！今年去的人多，我就分了半頭野豬。”
在閻阜貴羨慕的眼神中，何小天迴到了家。
“柱子，肉脯你會不會做啊？”劉霞看著一扇豬肉，想起了肉脯。
“哎呦！看我這腦袋。小叔，咱們做上十幾斤肉脯怎麽樣？剩下的咱們再醃起來。”何雨柱一啪腦門，去年自己怎麽就沒想起來？
“你會做就多做點，娟子，雨水和你小嬸子都可以吃。”何小天沒想到何雨柱會做肉脯。
“成！”
家裏開始忙了起來。燒水拔毛，剝兔皮，切肉！野雞的尾羽非常漂亮，何家有幾根，都是當做裝飾品放著。萱萱坐在學步車了，一蹦一跳的，想要高援朝手裏的野雞毛。
“我說柱子，你又弄了個蜂窩迴來啊！”家裏就孫娟做在那，看著萱萱。看著何雨柱從麻袋裏拿出一個蜂窩，孫娟也很驚訝。
“運氣好罷了。”做肉脯可是要用到蜂蜜的，所以何雨柱倒是先處理蜂窩了。
新鮮的蜂蜜，衝上一杯茶，那才叫好吃呢！何雨柱給家裏人每人都衝了一杯。
“老太太，你也來嚐嚐這蜂蜜茶，可甜了。”高援朝捧著一杯茶水遞給老太太。
“小嬸子，你也別忙了。過來喝碗蜂蜜水。”
劉霞喝了一口，確實甜。這下可是惹到了萱萱大小姐。原本玩著野雞毛的萱萱，一抬頭看見大家都在喝東西。大小姐脾氣發作了，野雞毛也不香了，直接扔在了地上。
“媽，媽，媽！”
“呀！咱們家萱萱也饞啦！還知道要喝呢！”劉霞用勺子喂了兩口，萱萱的眼睛都眯成了一條縫。
萱萱已經可是會說話了，但是現在也隻是能清楚的叫媽，雙字還不能叫，其他的叫的都含糊其辭。
何小天教了好幾天，想讓萱萱開口叫爸爸，可是大小姐就是不給麵子，愣是一聲沒叫。就連有時候都會冒出一聲“帶！”其實就是叫老太太。這讓何小天很是無語。
何雨柱把整個後腿肉都做成了肉脯，肉先用調理醃好。因為現在的氣溫已經到了零下，所以肉脯是要用火烤出來的。肉醃製需要時間，肉脯要等明天烤。反正家裏有鍋爐，烤肉脯也是很方便的。