喝了一口粥,隻覺得這粥煮得又濡又軟,卻是正到好處。又嚐了一口蛋餅,蛋皮香而不焦自然是不用多說,就連裏麵放的香蔥,也似乎比平常時更香一些。
葉父隻覺得兒子的手藝越發好了,葉母倒是開口有些感歎地開口說了一句:“阿書的蛋餅攤得真好,很快媽就比不上你了。”
其實葉書也有點吃驚——倒不是因為他手藝變好了,而是這蔥確實香得很。雖然也沒有到什麽滿口生香,讓人一用忘情的地步,但是比街上賣的可有味道多了。
看到這食譜裏種出來的東西味道是好得很,就是不知道是不是其它東西也是這樣。
但是也沒有什麽實驗的機會了。
吃完了早餐,葉書差不多就要準備出門了。葉安這時候才剛剛起床,倒不是放假賴床——初中部比高中部遲放假,他今天還要去考試呢。不過考試是九點開始,學校有離得近,時間不緊,所以他也不急著起床。
葉書和餐廳經理約的卻是上午九點。他們這邊是學區,不算偏僻,但是離市區也稍微有點距離,坐車也要小二十分鍾,不得不趕早一點。
葉書八點就出門了。
到了市區還有點時間,他就在附近的候車亭坐著看了一會兒書,到差不多早上十分鍾的時候,才進了青春小站。
到前台說了一聲,沒一會兒就出來個大概隻比葉書大了幾歲的女經理,麵目秀氣身材苗條,穿一身經理製服看上去很是順眼。她看了看掛在牆上的重,開口就誇讚了一句葉書的準時,然後開始麵試。
首先問的是葉書為什麽選擇了青春小站作為應聘的對象。
葉書表示他打工首先選擇的就是像青春小站這種管理正規,有活力,又適合鍛煉能力的大型正規連鎖快餐店。而在所有符合要求的同類店鋪中,他又對青春小站的觀感最好,因為設計風格,食物口味和整體的氛圍都比較合他的喜好。
女經理頓時有些驚奇,又問他覺得如果在青春小站工作,他覺得他最需要注意哪些點,要他舉例三項他覺得最重要的內容。
葉書想了想,迴答道:“微笑,耐心和體諒。”
微笑讓人心情愉悅,耐心讓人少犯錯誤,體諒讓人降低衝突。
女經理便笑了:“但你現在沒有在微笑哦。”
葉書便對她露出笑容,說道:“麵對客人是要微笑,表現善意。但是麵對上司還是態度認真謹慎比較重要,
對吧?”
女經理點了點頭,說道:“是這樣沒錯。”然後又問了他幾個問題。
葉書也一一思考過之後,認真地答複了。
女經理完成了麵試,覺得葉書的迴答也著實沒有什麽可以挑剔的地方,於是開口問他:“之前做過專門的麵試培訓?還是研究過服務業的麵試流程?”
葉書說道:“研究過流程。不過答案是我自己想的。”
女經理點了點頭,說道:“態度認真是好的。”然後看了一下手表,說道:“本來我們這裏的流程是要讓你迴去等通知的。總要比較一下所以應聘者的表現然後才決定錄取哪些。不過考慮到今天約好的兩個人都遲到了……你周五下午就過來吧。下午三點開始到晚上十點,實習期是三天,隻有七塊錢一小時的工資,過了實習期就提到九塊,沒問題吧?”停頓了一下,她又上下打量了一下葉書的提醒,問道:“對了,你穿幾號的衣服和褲子?”
葉書迴答了,女經理點了點頭,就讓他迴去了。
麵試比預想中還要輕鬆一些,大約是這樣的快餐連鎖店本來流動性高,招人時的要求就放得比較寬鬆的關係。
麵試成功以後葉書並沒有馬上迴家,而是拐了一圈到了一個比較大的農貿市場,拿著口袋裏不多的票子買了一些低廉的菜蔬,比如豆子,土豆,番薯……等等。
他本來就沒什麽錢,買了這些東西就連吃午餐的錢也沒了。不過好在現在放暑假,吃飯可以在家對付過去。而且既然開始打工,領到工資的時候就會好多了。
而且青春小站是周薪製,這樣子隻要開始打工一周多就能領到錢了,所以葉書也不在乎口袋的錢被花光,準備大著膽子先把那食譜裏的種植食材給整起來。
就算再小的生意,也是需要本錢投入的。
他在市場裏逛了一圈,很快那點錢就花沒了。經過水產攤子的時候還想著食譜中還有養殖功能呢,可惜水產都賣得貴,最後隻摸了一把田螺。
有個田螺也可以了,路要一步步走,事要一件件做。
提這一袋子東西迴去家裏是不太合適的,葉書路上找了個偏僻的角落就把東西放進了食譜之中,該種的種了,該養的養了。
養田螺時果然也有講究,也分了繁衍性養殖和食用性養殖,葉書照舊按照之前的方式給分配好了,才關上書迴了家。
迴家之後就是拿著書一邊讀一邊看店。葉書
的書不多,也沒有什麽多餘的零花買新書,所以就拿了基本舊雜誌反複地讀,客人來時招唿一下。
中途葉母曬好衣服,就把他打發出去取貨,葉書就蹬著輛三輪車吭哧吭哧地出發了。
這樣的日子一過就是好幾天。
中途葉書種的菜養的螺也都熟了幾茬。有了材料,葉書就忍不住趁著夜深一個人的時候折騰起了食譜的主要功能。
可惜食譜上的菜譜千奇百怪,數不勝數,葉書卻一個都不能用,因為根本不知道上麵的那些材料都是些什麽東西,就連名字也都沒見一個聽說過的。
不過倒是被他發現了一個“自由嚐試”的選項。
進入自由嚐試之後,他至少可以通過設定食材的種類和烹飪流程來烹飪菜肴。這也讓葉書發現了食譜了一個功能,就是食譜對於不管是食材還是菜肴都具有保鮮的功能,即使一直留在裏麵不取出來似乎也不會過期或者變質。
這對於葉書來說真是個好消息。至少他不用擔憂錢花光了會餓肚子的事了。
除此之外,他還發現這個食譜就像是自備了一位擅長各種菜式,老練而從不出差錯的廚師一樣。他隻要給出指令,食譜就會快速且完美地完成菜肴的製作,絕對不打折扣。
這對於葉書來說簡直是個天大的好消息。他很快就想到了自己能夠依靠這個功能幹些什麽——每天中午的時候騎著三輪往城東新開發區那邊的工業區跑一趟,蒸一鍋米飯,配上兩份菜,往個一次性飯盒裏麵一裝就是一份物廉價美的盒飯,來錢不能更快。
可惜稻種不好弄,他現在連買米的錢都沒有,這種念想隻有緩緩再說了。
這樣隨著時間過去,很快就到了周五。估摸著葉安最後一門還剛剛考到一半呢,葉書就要提前出門了。
葉母這時候總算也不打擊他積極性了,出門前特意交代了一句:“別騎車了,坐公交去。晚上迴來遲,騎車不安全。”
葉書應了,對葉母笑笑,就背了書包出門。
到了店裏還不到三點,這時值班的經理卻不是上次那一位。葉書報了名字,對方就發了一套製服給他,藍t恤白長褲,還有一頂帶著青春小站標誌的帽子。
過了一會兒其他人也來了,葉書才知道這一批培訓的不是他一個人,而是統共五個人,二男三女。
小姑娘都挺青春,另一個男的倒不如葉書俊秀,但是個子高,看上去也挺裝門麵
的。
幾個人都被帶著熟悉了一下店裏的設施,然後三個女孩子裏麵就有兩個被帶到前台去了,葉書和另外一男一女被留在了後廚,學著烤個肉處理個食材或者炸個薯條什麽的,還試著做了兩個漢堡。不過等到五點多的時候客人多起來,也沒人有時間可以花費時間來培訓他們了,就直接變成了片刻不停地給後廚的前輩打下手。
這樣一路拖到九點多,人終於少了下來。葉書在家裏幹慣了活計的,倒覺得這些事還算輕省,算不了什麽,另外的男生倒是坐下歇了一會兒,不過看樣子也沒覺得很累。
倒是幾個女生都被累得夠嗆,時不時就躲到後麵抬隻腳轉一轉腳腕,顯然是站得僵了酸了。
老資格的前輩脾氣也挺好,還安慰新人說道:“一開始是會有點累,習慣了就會好了。”
經理中途也轉過來了一趟,見幾人的模樣,看了看表,說道:“半個小時休息,女生優先。阿凱你也休息下,李菲菲你帶著新來的帥哥先頂頂,可以吧?”
阿凱就是後廚做漢堡的帥哥,李菲菲則是前台收銀的妹子。後廚隻要備足了成品的餐點,人員暫離一下是沒什麽關係的,前台卻是一定要有人守著的。
兩人都應了,阿凱就帶了三個妹子撤了,臨走了還摸走了幾個漢堡當晚餐。葉書被拖到了前台充數,被李菲菲拉著教他怎麽收銀,倒是惹來另個男生的擠眉弄眼——前台這前輩妹子長得著實挺漂亮。
葉書也衝他笑了笑。
這年頭,服務業的都講究一張臉,經理點他收銀其實也就是看中他這形象上得了台麵。
葉父隻覺得兒子的手藝越發好了,葉母倒是開口有些感歎地開口說了一句:“阿書的蛋餅攤得真好,很快媽就比不上你了。”
其實葉書也有點吃驚——倒不是因為他手藝變好了,而是這蔥確實香得很。雖然也沒有到什麽滿口生香,讓人一用忘情的地步,但是比街上賣的可有味道多了。
看到這食譜裏種出來的東西味道是好得很,就是不知道是不是其它東西也是這樣。
但是也沒有什麽實驗的機會了。
吃完了早餐,葉書差不多就要準備出門了。葉安這時候才剛剛起床,倒不是放假賴床——初中部比高中部遲放假,他今天還要去考試呢。不過考試是九點開始,學校有離得近,時間不緊,所以他也不急著起床。
葉書和餐廳經理約的卻是上午九點。他們這邊是學區,不算偏僻,但是離市區也稍微有點距離,坐車也要小二十分鍾,不得不趕早一點。
葉書八點就出門了。
到了市區還有點時間,他就在附近的候車亭坐著看了一會兒書,到差不多早上十分鍾的時候,才進了青春小站。
到前台說了一聲,沒一會兒就出來個大概隻比葉書大了幾歲的女經理,麵目秀氣身材苗條,穿一身經理製服看上去很是順眼。她看了看掛在牆上的重,開口就誇讚了一句葉書的準時,然後開始麵試。
首先問的是葉書為什麽選擇了青春小站作為應聘的對象。
葉書表示他打工首先選擇的就是像青春小站這種管理正規,有活力,又適合鍛煉能力的大型正規連鎖快餐店。而在所有符合要求的同類店鋪中,他又對青春小站的觀感最好,因為設計風格,食物口味和整體的氛圍都比較合他的喜好。
女經理頓時有些驚奇,又問他覺得如果在青春小站工作,他覺得他最需要注意哪些點,要他舉例三項他覺得最重要的內容。
葉書想了想,迴答道:“微笑,耐心和體諒。”
微笑讓人心情愉悅,耐心讓人少犯錯誤,體諒讓人降低衝突。
女經理便笑了:“但你現在沒有在微笑哦。”
葉書便對她露出笑容,說道:“麵對客人是要微笑,表現善意。但是麵對上司還是態度認真謹慎比較重要,
對吧?”
女經理點了點頭,說道:“是這樣沒錯。”然後又問了他幾個問題。
葉書也一一思考過之後,認真地答複了。
女經理完成了麵試,覺得葉書的迴答也著實沒有什麽可以挑剔的地方,於是開口問他:“之前做過專門的麵試培訓?還是研究過服務業的麵試流程?”
葉書說道:“研究過流程。不過答案是我自己想的。”
女經理點了點頭,說道:“態度認真是好的。”然後看了一下手表,說道:“本來我們這裏的流程是要讓你迴去等通知的。總要比較一下所以應聘者的表現然後才決定錄取哪些。不過考慮到今天約好的兩個人都遲到了……你周五下午就過來吧。下午三點開始到晚上十點,實習期是三天,隻有七塊錢一小時的工資,過了實習期就提到九塊,沒問題吧?”停頓了一下,她又上下打量了一下葉書的提醒,問道:“對了,你穿幾號的衣服和褲子?”
葉書迴答了,女經理點了點頭,就讓他迴去了。
麵試比預想中還要輕鬆一些,大約是這樣的快餐連鎖店本來流動性高,招人時的要求就放得比較寬鬆的關係。
麵試成功以後葉書並沒有馬上迴家,而是拐了一圈到了一個比較大的農貿市場,拿著口袋裏不多的票子買了一些低廉的菜蔬,比如豆子,土豆,番薯……等等。
他本來就沒什麽錢,買了這些東西就連吃午餐的錢也沒了。不過好在現在放暑假,吃飯可以在家對付過去。而且既然開始打工,領到工資的時候就會好多了。
而且青春小站是周薪製,這樣子隻要開始打工一周多就能領到錢了,所以葉書也不在乎口袋的錢被花光,準備大著膽子先把那食譜裏的種植食材給整起來。
就算再小的生意,也是需要本錢投入的。
他在市場裏逛了一圈,很快那點錢就花沒了。經過水產攤子的時候還想著食譜中還有養殖功能呢,可惜水產都賣得貴,最後隻摸了一把田螺。
有個田螺也可以了,路要一步步走,事要一件件做。
提這一袋子東西迴去家裏是不太合適的,葉書路上找了個偏僻的角落就把東西放進了食譜之中,該種的種了,該養的養了。
養田螺時果然也有講究,也分了繁衍性養殖和食用性養殖,葉書照舊按照之前的方式給分配好了,才關上書迴了家。
迴家之後就是拿著書一邊讀一邊看店。葉書
的書不多,也沒有什麽多餘的零花買新書,所以就拿了基本舊雜誌反複地讀,客人來時招唿一下。
中途葉母曬好衣服,就把他打發出去取貨,葉書就蹬著輛三輪車吭哧吭哧地出發了。
這樣的日子一過就是好幾天。
中途葉書種的菜養的螺也都熟了幾茬。有了材料,葉書就忍不住趁著夜深一個人的時候折騰起了食譜的主要功能。
可惜食譜上的菜譜千奇百怪,數不勝數,葉書卻一個都不能用,因為根本不知道上麵的那些材料都是些什麽東西,就連名字也都沒見一個聽說過的。
不過倒是被他發現了一個“自由嚐試”的選項。
進入自由嚐試之後,他至少可以通過設定食材的種類和烹飪流程來烹飪菜肴。這也讓葉書發現了食譜了一個功能,就是食譜對於不管是食材還是菜肴都具有保鮮的功能,即使一直留在裏麵不取出來似乎也不會過期或者變質。
這對於葉書來說真是個好消息。至少他不用擔憂錢花光了會餓肚子的事了。
除此之外,他還發現這個食譜就像是自備了一位擅長各種菜式,老練而從不出差錯的廚師一樣。他隻要給出指令,食譜就會快速且完美地完成菜肴的製作,絕對不打折扣。
這對於葉書來說簡直是個天大的好消息。他很快就想到了自己能夠依靠這個功能幹些什麽——每天中午的時候騎著三輪往城東新開發區那邊的工業區跑一趟,蒸一鍋米飯,配上兩份菜,往個一次性飯盒裏麵一裝就是一份物廉價美的盒飯,來錢不能更快。
可惜稻種不好弄,他現在連買米的錢都沒有,這種念想隻有緩緩再說了。
這樣隨著時間過去,很快就到了周五。估摸著葉安最後一門還剛剛考到一半呢,葉書就要提前出門了。
葉母這時候總算也不打擊他積極性了,出門前特意交代了一句:“別騎車了,坐公交去。晚上迴來遲,騎車不安全。”
葉書應了,對葉母笑笑,就背了書包出門。
到了店裏還不到三點,這時值班的經理卻不是上次那一位。葉書報了名字,對方就發了一套製服給他,藍t恤白長褲,還有一頂帶著青春小站標誌的帽子。
過了一會兒其他人也來了,葉書才知道這一批培訓的不是他一個人,而是統共五個人,二男三女。
小姑娘都挺青春,另一個男的倒不如葉書俊秀,但是個子高,看上去也挺裝門麵
的。
幾個人都被帶著熟悉了一下店裏的設施,然後三個女孩子裏麵就有兩個被帶到前台去了,葉書和另外一男一女被留在了後廚,學著烤個肉處理個食材或者炸個薯條什麽的,還試著做了兩個漢堡。不過等到五點多的時候客人多起來,也沒人有時間可以花費時間來培訓他們了,就直接變成了片刻不停地給後廚的前輩打下手。
這樣一路拖到九點多,人終於少了下來。葉書在家裏幹慣了活計的,倒覺得這些事還算輕省,算不了什麽,另外的男生倒是坐下歇了一會兒,不過看樣子也沒覺得很累。
倒是幾個女生都被累得夠嗆,時不時就躲到後麵抬隻腳轉一轉腳腕,顯然是站得僵了酸了。
老資格的前輩脾氣也挺好,還安慰新人說道:“一開始是會有點累,習慣了就會好了。”
經理中途也轉過來了一趟,見幾人的模樣,看了看表,說道:“半個小時休息,女生優先。阿凱你也休息下,李菲菲你帶著新來的帥哥先頂頂,可以吧?”
阿凱就是後廚做漢堡的帥哥,李菲菲則是前台收銀的妹子。後廚隻要備足了成品的餐點,人員暫離一下是沒什麽關係的,前台卻是一定要有人守著的。
兩人都應了,阿凱就帶了三個妹子撤了,臨走了還摸走了幾個漢堡當晚餐。葉書被拖到了前台充數,被李菲菲拉著教他怎麽收銀,倒是惹來另個男生的擠眉弄眼——前台這前輩妹子長得著實挺漂亮。
葉書也衝他笑了笑。
這年頭,服務業的都講究一張臉,經理點他收銀其實也就是看中他這形象上得了台麵。