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“蜂蜜,有不同的種類嗎?”林曾再一口吃下玫瑰花饅頭,覺得自己確實很餓,又伸手拿了一個金黃色的小包子,包子褶子整齊漂亮,咬一口,是筍幹豬肉餡,豬肉和筍幹混合在一起的香味,讓人食欲大開。
“是的,雖然我養的是中華蜜蜂,也就是所謂的土蜂,但是不同時節,采收的蜂蜜,品質是不同的。”江畫認真的解釋道,“一般如果時節好的時候,在清河市可以采收兩次蜂蜜,一次在荔枝和龍眼開花的時候,大約可以搖蜜兩到三次,今年龍眼開花的時候,雨天太多,隻采收了兩次荔枝蜜。荔枝蜜氣味帶荔枝果香,質地稀,顏色淺,因為主要的蜜源來自荔枝樹,所以一般叫荔枝蜜。還有就是在臨近冬天的時候,蜜蜂主要采收的是一種鵝掌柴花蜜,不過,這時候蜂蜜都稱為冬蜜,冬蜜色澤為淡琥珀色,容易結晶,大眾普遍認為,冬蜜清熱解毒,潤燥滋養。”
江畫吃著饅頭,娓娓道來蜂蜜的不同品種,林曾聽著,對蜂蜜有了一些從前不知道的認識。他沒有插話,繼續側耳傾聽。
“當然,其實蜂蜜最特別的地方,在於世界上永遠沒有相同的一批蜂蜜。相同的地點,不同的時間,不同的地點,相同的時間,都會釀造出不一樣的蜂蜜。甚至同一批蜂蜜,儲存在不同的容器中,經過幾個月的時間,也會發生不同的變化。比如,我去年冬天,很幸運的采收到以枇杷花為主要花源的蜂蜜,色澤清亮透透明,在秋季的時候,晶瑩剔透,到了冬天,裝在玻璃罐裏的,凝固成的結晶,形成了極為漂亮的花型結晶,而儲存在陶土罐裏的,則變成如羊脂白玉一般的膏狀。”江畫拿起透明玻璃水壺,給林曾添了一杯水。
“這麽特別?”林曾感到驚訝。在他之前的印象中,隻覺得蜂蜜是一種好東西,沒有太多其他概念。如今聽江畫講解,才覺得蜂蜜是一種很有意思的食物。
“那我能每種蜂蜜都買一些嗎?”林曾問道。
“可以,”江畫笑了笑,說道,“我的蜂蜜儲存在地窖裏,因為真正純蜂蜜是不會變質的,所以我儲存的蜂蜜年限從五年前一直到現在。五年前是我開始養蜂的時候,可惜那一年年景不好,隻采收了一百多斤的冬蜜,我就沒有拿出去賣。後來這幾年,正值采蜜的時節,氣候都很好。我的地窖裏存貨還不少,你想要總共買多少斤?”
“大概,十斤左右。”林曾考慮了一下說道,“能不能拿兩斤的荔枝蜜,四斤你說的枇杷蜜,再加四斤的鵝掌柴花蜜,也就是冬蜜。”
江畫點了點頭,他們兩個人,說話的功夫,已經將木頭矮桌上一盆子花式饅頭包子全部吃光,一壺蜂蜜綠茶也都見底。隻是,讓林曾有些驚愕的是,盆子裏的饅頭包子,四分之三的分量,都在不知不覺中,進入對麵那個看上去斯文清秀的女孩口中。
“好的,不過,我要事先提醒一下,我家的蜂蜜,是在蜂巢中天然成熟的,每年也就有三百斤左右,絕不是市麵上摻雜其他不明物體的所謂商品蜂蜜。所以價格也和市場上的不一樣。”江畫吃下最後一口包子,說道,“冬蜜每斤九十元,荔枝蜜每斤一百元。枇杷蜜每斤一百一十元。”
“正好是一千元。”林曾心算了一下價格。幾個月前在超市工作的林曾,是絕對不會花這份錢,這都快接近他半個月的工資了。不過,如今這一千元錢,不過是前陣子網店一天的收入。藤本綠葉菜上架後,網店的盈利更高。林曾花費一千元錢買十斤蜂蜜嚐嚐,也不覺得心疼。
此時他身上卻沒有帶那麽多現金。林曾直說道:“我沒有帶那麽多現金,能不能網上支付?”
江畫爽快地點頭,迴答道:“可以,我把支付帳號給你,或者你加我好友。”
林曾網絡支付帳號上的餘額很多,都是網店的收入,還未轉到銀行卡上。
林曾將錢款轉給江畫,江畫收拾好桌麵,起身從衣服口袋裏掏出手機。她接收了轉賬,挽起衣服袖子,說道:“我的蜂蜜藏在地窖裏麵,我去給你稱重。”
“地窖?”林曾沒想到這房子還有地窖,有些好奇。
江畫似乎看出他的好奇心,想了想,問道:“你要不要一起去看看,順便幫我搭把手?”
林曾正覺得有趣,連忙點頭答應。
江畫帶著林曾,離開待客的房間。穿過後麵,才發現待客的房間後麵,是一間很大的廚房。
整個廚房的櫥櫃和桌台,都是原木製作,清漆塗麵,粗看上去感覺簡單樸素,細看才發現,那些櫃門的邊角,都雕刻著線條流暢的花飾,讓這間廚房的氣質,顯得很不一樣。
廚房的工具很多,最顯眼的是兩個雙開門冰箱。除此之外,還有大烤箱,電飯煲,豆漿機,榨汁機……
還有其他工具,林曾也不知道何種用途。
廚房裏的鍋碗瓢盆,有些懸掛在牆麵上,有些整齊擺放在台麵上。
廚房中間,是一個寬敞的料理台,台麵上擺放著兩盆混合好的陷料。林曾從料理台旁走過,看到一份是豬肉韭菜餡,還有一份是竹筍豬肉餡。還有一個不鏽鋼盆子,盆子裏正醒著麵團。
看起來,這是準備包餃子的節奏呢!
林曾有些恍惚,想起十幾年前,父母在世,家中溫馨,一家人圍坐桌前,碾皮剁餡,是多麽快樂的時光。
他已經多少年沒有吃過自家包的餃子了。
林曾心中意動,決定抽空給自己包一頓餃子吃。
江畫帶著林曾,穿過這個有些奢侈的大廚房,來到一個木製樓梯後麵。
樓梯通向二樓,但在樓梯後麵,有一個一米見方的木製井蓋,這大概就是江畫所說的地窖入口。
不過,這麽沉重的木頭蓋子,要怎麽打開呢?
還沒等林曾多想,江畫蹲下,白嫩的雙手抓起地窖入口上覆蓋的木製蓋子上的把手,竟然將這個木頭蓋子淩空提起。
“我來幫你吧。”林曾驚訝的險些沒反應過來,他一愣,趕緊上前扶著沉甸甸的蓋子。
木蓋最少有十厘米厚度,林曾完全想不通江畫這個看上去手無縛雞之力的女孩子,怎麽一個人把它提起來。並且,看上去,她似乎沒覺得很吃力。
麵不改色心不跳的樣子,還客氣的衝林曾抿唇一笑。
兩人將木製蓋子抬到一邊,放在地上。
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“是的,雖然我養的是中華蜜蜂,也就是所謂的土蜂,但是不同時節,采收的蜂蜜,品質是不同的。”江畫認真的解釋道,“一般如果時節好的時候,在清河市可以采收兩次蜂蜜,一次在荔枝和龍眼開花的時候,大約可以搖蜜兩到三次,今年龍眼開花的時候,雨天太多,隻采收了兩次荔枝蜜。荔枝蜜氣味帶荔枝果香,質地稀,顏色淺,因為主要的蜜源來自荔枝樹,所以一般叫荔枝蜜。還有就是在臨近冬天的時候,蜜蜂主要采收的是一種鵝掌柴花蜜,不過,這時候蜂蜜都稱為冬蜜,冬蜜色澤為淡琥珀色,容易結晶,大眾普遍認為,冬蜜清熱解毒,潤燥滋養。”
江畫吃著饅頭,娓娓道來蜂蜜的不同品種,林曾聽著,對蜂蜜有了一些從前不知道的認識。他沒有插話,繼續側耳傾聽。
“當然,其實蜂蜜最特別的地方,在於世界上永遠沒有相同的一批蜂蜜。相同的地點,不同的時間,不同的地點,相同的時間,都會釀造出不一樣的蜂蜜。甚至同一批蜂蜜,儲存在不同的容器中,經過幾個月的時間,也會發生不同的變化。比如,我去年冬天,很幸運的采收到以枇杷花為主要花源的蜂蜜,色澤清亮透透明,在秋季的時候,晶瑩剔透,到了冬天,裝在玻璃罐裏的,凝固成的結晶,形成了極為漂亮的花型結晶,而儲存在陶土罐裏的,則變成如羊脂白玉一般的膏狀。”江畫拿起透明玻璃水壺,給林曾添了一杯水。
“這麽特別?”林曾感到驚訝。在他之前的印象中,隻覺得蜂蜜是一種好東西,沒有太多其他概念。如今聽江畫講解,才覺得蜂蜜是一種很有意思的食物。
“那我能每種蜂蜜都買一些嗎?”林曾問道。
“可以,”江畫笑了笑,說道,“我的蜂蜜儲存在地窖裏,因為真正純蜂蜜是不會變質的,所以我儲存的蜂蜜年限從五年前一直到現在。五年前是我開始養蜂的時候,可惜那一年年景不好,隻采收了一百多斤的冬蜜,我就沒有拿出去賣。後來這幾年,正值采蜜的時節,氣候都很好。我的地窖裏存貨還不少,你想要總共買多少斤?”
“大概,十斤左右。”林曾考慮了一下說道,“能不能拿兩斤的荔枝蜜,四斤你說的枇杷蜜,再加四斤的鵝掌柴花蜜,也就是冬蜜。”
江畫點了點頭,他們兩個人,說話的功夫,已經將木頭矮桌上一盆子花式饅頭包子全部吃光,一壺蜂蜜綠茶也都見底。隻是,讓林曾有些驚愕的是,盆子裏的饅頭包子,四分之三的分量,都在不知不覺中,進入對麵那個看上去斯文清秀的女孩口中。
“好的,不過,我要事先提醒一下,我家的蜂蜜,是在蜂巢中天然成熟的,每年也就有三百斤左右,絕不是市麵上摻雜其他不明物體的所謂商品蜂蜜。所以價格也和市場上的不一樣。”江畫吃下最後一口包子,說道,“冬蜜每斤九十元,荔枝蜜每斤一百元。枇杷蜜每斤一百一十元。”
“正好是一千元。”林曾心算了一下價格。幾個月前在超市工作的林曾,是絕對不會花這份錢,這都快接近他半個月的工資了。不過,如今這一千元錢,不過是前陣子網店一天的收入。藤本綠葉菜上架後,網店的盈利更高。林曾花費一千元錢買十斤蜂蜜嚐嚐,也不覺得心疼。
此時他身上卻沒有帶那麽多現金。林曾直說道:“我沒有帶那麽多現金,能不能網上支付?”
江畫爽快地點頭,迴答道:“可以,我把支付帳號給你,或者你加我好友。”
林曾網絡支付帳號上的餘額很多,都是網店的收入,還未轉到銀行卡上。
林曾將錢款轉給江畫,江畫收拾好桌麵,起身從衣服口袋裏掏出手機。她接收了轉賬,挽起衣服袖子,說道:“我的蜂蜜藏在地窖裏麵,我去給你稱重。”
“地窖?”林曾沒想到這房子還有地窖,有些好奇。
江畫似乎看出他的好奇心,想了想,問道:“你要不要一起去看看,順便幫我搭把手?”
林曾正覺得有趣,連忙點頭答應。
江畫帶著林曾,離開待客的房間。穿過後麵,才發現待客的房間後麵,是一間很大的廚房。
整個廚房的櫥櫃和桌台,都是原木製作,清漆塗麵,粗看上去感覺簡單樸素,細看才發現,那些櫃門的邊角,都雕刻著線條流暢的花飾,讓這間廚房的氣質,顯得很不一樣。
廚房的工具很多,最顯眼的是兩個雙開門冰箱。除此之外,還有大烤箱,電飯煲,豆漿機,榨汁機……
還有其他工具,林曾也不知道何種用途。
廚房裏的鍋碗瓢盆,有些懸掛在牆麵上,有些整齊擺放在台麵上。
廚房中間,是一個寬敞的料理台,台麵上擺放著兩盆混合好的陷料。林曾從料理台旁走過,看到一份是豬肉韭菜餡,還有一份是竹筍豬肉餡。還有一個不鏽鋼盆子,盆子裏正醒著麵團。
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林曾心中意動,決定抽空給自己包一頓餃子吃。
江畫帶著林曾,穿過這個有些奢侈的大廚房,來到一個木製樓梯後麵。
樓梯通向二樓,但在樓梯後麵,有一個一米見方的木製井蓋,這大概就是江畫所說的地窖入口。
不過,這麽沉重的木頭蓋子,要怎麽打開呢?
還沒等林曾多想,江畫蹲下,白嫩的雙手抓起地窖入口上覆蓋的木製蓋子上的把手,竟然將這個木頭蓋子淩空提起。
“我來幫你吧。”林曾驚訝的險些沒反應過來,他一愣,趕緊上前扶著沉甸甸的蓋子。
木蓋最少有十厘米厚度,林曾完全想不通江畫這個看上去手無縛雞之力的女孩子,怎麽一個人把它提起來。並且,看上去,她似乎沒覺得很吃力。
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