克裏斯所做的食物是烤肉蔬菜卷,由於是他的拿手作品,在製作起這道食物來,速度也是格外的快。
“這道烤肉蔬菜可是克裏斯老頭的得意作品了,這是一道用卷心菜菜葉包裹住烤肉以及其他配菜的一道菜品,隨後淋上肉汁,再蒸煮而成……”
一名貴族老爺也是在一旁解釋起來,而他在說這話的同時,也是咽了一口口水,看的出來,他對於這道烤肉蔬菜卷是相當的期待。
“克裏斯的這道烤肉蔬菜卷在整個帝國的上流社會那可都是出了名的好吃,雖然現在外麵的參觀有很多模仿品,就味道總是給人差了一點的感覺。”
另一名貴族老爺也是砸了砸嘴,同時一臉期待的看著那口正冒著熱氣的蒸籠。
“好了,讓各位久等了,我這烤肉蔬菜卷已經完成了。”
大約過了半分鍾的時間,克裏斯也是打開了蒸籠的蓋子,將裏麵的美食取了出來,為了能夠讓每個人都吃到,克裏斯和楊光兩人,都是準備了多份。
“啊,還有我的一份?”
當安度因看見克裏斯也給了自己一份這烤肉蔬菜卷時,也是驚訝出聲。
“當然了,你也算是今晚的食客,我怎麽會少了你的那份呢,畢竟你也是我寶貝女兒帶迴來的客人,我這要是區別對待的話,怕是第二天就要關門了。”
克裏斯雖然隻服務於這些貴族老爺們,但他一向都是一視同仁,無論對方是公爵還是男爵,所吃到的食物都是一個味道,這也是他這家飯店能夠一直開下去的原因。
“那真是多謝克裏斯先生了。”
說實話,安度因現在很餓,尤其是當他看著楊光和克裏斯兩人在製作著美食,為了不讓自己發出尷尬的聲音,也是在猛咽口水,以此來抑製自己的饑餓感。
克裏斯的這道烤肉蔬菜卷,可謂是色香味形俱全,外麵用來包裹烤肉的包菜葉,顏色有白向青漸變,正好是包住了那塊大小合適的烤肉的中間部分,露出了烤肉的兩端來。
而這烤肉也是克裏斯精心處理,在表麵僅是刷了一層油脂就拿去烘烤,這樣一來,可以保證肉不會被烤肉,也能恰當好處的鎖住肉汁。
“那麽我們就開動吧,我上一次吃這道菜,已經是半年前的事情了。”
克裏斯這家飯店除了隻服務於貴族之外,還有一條非常奇怪的規矩,那就是一天隻賣一道菜,而至於這賣哪道菜,就完全得看他本人的心情了。
隨後,幾名老爺以及安度因,皆是對自己身前盤子中的那烤肉卷拿起刀叉。
隨著餐刀剛一切開這烤肉卷,在烤肉內部,是粉嫩的肉質,和表麵那層金黃的脆皮形成了鮮明的對比,就和五分熟的牛排一樣。
“喔喔……原本應該是會讓感到有些油膩的烤肉,在包上了這一層包菜葉後,也是多了一份爽口的感覺,正好是與那油膩的感覺相抵消。”
“是啊,每一次吃這烤肉卷,都會有不同的感覺,這種感覺,也正是外麵安歇冒牌貨所模仿不來的。”
隻見一名貴族老爺切一下一小塊烤肉,然後是再加上一角菜葉,配合起來,審視了一番,然後才閉著眼睛放入口中,細細品嚐起來,像是在享受。
“這烤肉,用的是上好的豬裏脊,另外還加上了我最喜歡的洋蔥末,肉的香氣和洋蔥獨有的味道混合在了一起,真是太好吃了。”
安度因看著這幾名貴族老爺都是一臉的享受,安奈不住心中的好奇,也是學著他們的樣子吃了起來。
就在他咬下這烤肉的瞬間,也是瞪大了眼睛。
“這烤肉,克裏斯先生你一定是在烘烤這豬裏脊的同時,將洋蔥末以及其他的調料品塞入到了烤肉內部,然後在刷上醬汁,用慢火烘烤,最後在裹上用來祛除膩味的包菜葉,放到蒸籠裏麵蒸煮,我要吃到這烤肉的瞬間,舌頭就好像是感覺到要化掉一般。”
安度因眼冒綠光,看著盤子中剩下的素材烤肉卷,就像是在看珍饈,留著口水。
“雖然我這樣很不夠仗義,但是這烤肉卷真的好好吃,楊光,你可要加油了。”
看著安度因狼吞虎咽,克裏斯麵帶一絲微笑,與其見到別人都是斯斯文文的吃著自己做出來的東西,他更喜歡見到像安度因這樣的。
“楊光,你好了沒有,可別輸給我這個固執的老爸。”
莉莉見到連安度因都給出了這麽高的評價,心中高興的同時,也是替楊光擔心,怎麽說楊光也是他帶迴來的。
“嗯,我這邊也是剛剛完成呢,那麽還請各位品嚐。”
隨後,就是楊光將自己所烹飪的食物端到各位食客麵前。
“哦?這道食物是?從來沒有見過啊。”
和克裏斯那充滿了藝術氣息的素材烤肉卷不同,楊光做的這道菜,就顯得有些色彩斑斕了,甚至是連形狀都是四四方方的。
“哦,彩虹蔬菜凍嗎?倒是第一次聽說,不過看樣子很好吃呢。”
克裏斯還是頭一迴見到這種凍的做法,在他的印象中,隻有在處理肉湯時才會用到凍的做法。
“各位,這是我做的彩虹蔬菜凍,是一共使用了七種顏色不一的蔬菜泥加以肉泥製作而成。”
各位食客們對視一眼,紛紛是在眼中露出了好奇的目光。
“彩虹是嗎?我好像在幾年前看到過一次,那可真是一種相當美麗的自然景觀呢,雖然不知道你這道菜的味道如何,但就這外形來看,絕對是滿足了彩虹的說法。”
接下來,各位食客們也是不多廢話,開始品嚐起這道,他們從來沒有聽說過的美食。
滋滋
“喔噢,不虧是彩虹蔬菜凍,這一刀切下去,都還是整整齊齊的。”
隨著第一刀的切下,眾人也是看清了蔬菜凍內部的情況,和烤肉的粉嫩不同,這蔬菜凍看上去就好是七塊顏色不一的寶石,被雕刻的整整齊齊,一致排列在了餐盤上,反射出了瑰麗的光澤。
“啊嗚。”
“喔。”
“嗯嗯。”
幾人同時動手,每個人都是默不出聲,各自在心中迴味這道美食的味道。
“由於一共使用了七種蔬菜,再加上還有兩種不同的醬汁調和,也就是說,你做的這道菜,一同是有十四種味道,所為各位才遲遲沒有做出評價。”
見到大家都沒有出聲,克裏斯安奈不住心中的好奇感,也是過來品嚐了一口,身為一名專業的廚師,克裏斯一下子就發覺出了這道彩虹蔬菜凍的特殊之處。
“是的,因為每個人的口味不同,我不能保證在這麽短的時間內做出讓所有人都喜歡的食物,而且我也不是很了解這些貴族老爺們的飲食習慣,所以我才做出了這道菜,我想這些平日裏吃慣了大魚大肉的老爺們,是時候需要用蔬菜來清理清理腸胃了。”
看著大腹便便的幾人,楊光努了下嘴吧。
“哈,清理腸胃,還真是健康飲食呢,我平時在做菜的時候,倒是沒有考慮到這一點,我好像也正是因為這一點,才和莉莉產生了分歧。”
幾位食客都還沒有做出自己的評價,這邊的兩位廚師倒是先交流了起來。
“好吃!”
最後,幾位貴族老爺不約而同的發出了自己的評價,幾人對視一眼,沒想到在過了這麽之久,最後隻有這麽簡單的兩字而已。
“哎呀呀,怎麽說這道菜呢,但是就味道而言,我還是比較喜歡吃肉的,不過我好像很久都沒有吃到菜了呢,剛才也是在吃到克裏斯老頭的素材烤肉卷時,才意識到這蔬菜的美味。”
貴族老爺摸了摸自己的肚子,發現自己的肚子好像大的有些過分了。
“確實是這麽一迴事啊,蔬菜的清香,是無論何種肉類都掩蓋不了的,而且裏麵還有我最歡吃的黃瓜,嘎嘣脆啊,如果簡直是醬油的話,那就更好了。”
“哈哈,卡奇,你就別挑剔了,還有黃瓜有什麽好吃的,明明是那西紅柿才好吃的吧,那酸酸甜甜的味道,絕對是味道中的極品組合。”
“嘖嘖,一群粗俗的人,就知道吃,怎麽不想想這道彩虹蔬菜凍的樣子,是多麽的賞心悅目,而且看上去就像是一件藝術品,如果這道蔬菜凍可以被永久的保存下來,我都想給他收藏起來了。”
……
看著幾名平日裏風度翩翩的老爺們,此刻居然是為了這件事而爭吵了起來,克裏斯不由得啞然一笑,對楊光說道:“楊光,你贏了,不過你可不是在廚藝的味道上贏了我,而是在廚藝的理解上,你讓這群老爺們,再次意識到了蔬菜的美味。”
“啊?什麽叫我贏了啊,這又不是什麽廚藝比賽。”
楊光知道克裏斯的意思,不過他此時也當做是什麽都不知道,立刻是轉頭向安度因詢問:“安度因,你的評價呢,你的評價可是我最想聽到的。”
“啊,呃,這個啊,一聲大哥,一生大哥,所以,你就別問我這麽簡單的問題了,哈哈。”46
“這道烤肉蔬菜可是克裏斯老頭的得意作品了,這是一道用卷心菜菜葉包裹住烤肉以及其他配菜的一道菜品,隨後淋上肉汁,再蒸煮而成……”
一名貴族老爺也是在一旁解釋起來,而他在說這話的同時,也是咽了一口口水,看的出來,他對於這道烤肉蔬菜卷是相當的期待。
“克裏斯的這道烤肉蔬菜卷在整個帝國的上流社會那可都是出了名的好吃,雖然現在外麵的參觀有很多模仿品,就味道總是給人差了一點的感覺。”
另一名貴族老爺也是砸了砸嘴,同時一臉期待的看著那口正冒著熱氣的蒸籠。
“好了,讓各位久等了,我這烤肉蔬菜卷已經完成了。”
大約過了半分鍾的時間,克裏斯也是打開了蒸籠的蓋子,將裏麵的美食取了出來,為了能夠讓每個人都吃到,克裏斯和楊光兩人,都是準備了多份。
“啊,還有我的一份?”
當安度因看見克裏斯也給了自己一份這烤肉蔬菜卷時,也是驚訝出聲。
“當然了,你也算是今晚的食客,我怎麽會少了你的那份呢,畢竟你也是我寶貝女兒帶迴來的客人,我這要是區別對待的話,怕是第二天就要關門了。”
克裏斯雖然隻服務於這些貴族老爺們,但他一向都是一視同仁,無論對方是公爵還是男爵,所吃到的食物都是一個味道,這也是他這家飯店能夠一直開下去的原因。
“那真是多謝克裏斯先生了。”
說實話,安度因現在很餓,尤其是當他看著楊光和克裏斯兩人在製作著美食,為了不讓自己發出尷尬的聲音,也是在猛咽口水,以此來抑製自己的饑餓感。
克裏斯的這道烤肉蔬菜卷,可謂是色香味形俱全,外麵用來包裹烤肉的包菜葉,顏色有白向青漸變,正好是包住了那塊大小合適的烤肉的中間部分,露出了烤肉的兩端來。
而這烤肉也是克裏斯精心處理,在表麵僅是刷了一層油脂就拿去烘烤,這樣一來,可以保證肉不會被烤肉,也能恰當好處的鎖住肉汁。
“那麽我們就開動吧,我上一次吃這道菜,已經是半年前的事情了。”
克裏斯這家飯店除了隻服務於貴族之外,還有一條非常奇怪的規矩,那就是一天隻賣一道菜,而至於這賣哪道菜,就完全得看他本人的心情了。
隨後,幾名老爺以及安度因,皆是對自己身前盤子中的那烤肉卷拿起刀叉。
隨著餐刀剛一切開這烤肉卷,在烤肉內部,是粉嫩的肉質,和表麵那層金黃的脆皮形成了鮮明的對比,就和五分熟的牛排一樣。
“喔喔……原本應該是會讓感到有些油膩的烤肉,在包上了這一層包菜葉後,也是多了一份爽口的感覺,正好是與那油膩的感覺相抵消。”
“是啊,每一次吃這烤肉卷,都會有不同的感覺,這種感覺,也正是外麵安歇冒牌貨所模仿不來的。”
隻見一名貴族老爺切一下一小塊烤肉,然後是再加上一角菜葉,配合起來,審視了一番,然後才閉著眼睛放入口中,細細品嚐起來,像是在享受。
“這烤肉,用的是上好的豬裏脊,另外還加上了我最喜歡的洋蔥末,肉的香氣和洋蔥獨有的味道混合在了一起,真是太好吃了。”
安度因看著這幾名貴族老爺都是一臉的享受,安奈不住心中的好奇,也是學著他們的樣子吃了起來。
就在他咬下這烤肉的瞬間,也是瞪大了眼睛。
“這烤肉,克裏斯先生你一定是在烘烤這豬裏脊的同時,將洋蔥末以及其他的調料品塞入到了烤肉內部,然後在刷上醬汁,用慢火烘烤,最後在裹上用來祛除膩味的包菜葉,放到蒸籠裏麵蒸煮,我要吃到這烤肉的瞬間,舌頭就好像是感覺到要化掉一般。”
安度因眼冒綠光,看著盤子中剩下的素材烤肉卷,就像是在看珍饈,留著口水。
“雖然我這樣很不夠仗義,但是這烤肉卷真的好好吃,楊光,你可要加油了。”
看著安度因狼吞虎咽,克裏斯麵帶一絲微笑,與其見到別人都是斯斯文文的吃著自己做出來的東西,他更喜歡見到像安度因這樣的。
“楊光,你好了沒有,可別輸給我這個固執的老爸。”
莉莉見到連安度因都給出了這麽高的評價,心中高興的同時,也是替楊光擔心,怎麽說楊光也是他帶迴來的。
“嗯,我這邊也是剛剛完成呢,那麽還請各位品嚐。”
隨後,就是楊光將自己所烹飪的食物端到各位食客麵前。
“哦?這道食物是?從來沒有見過啊。”
和克裏斯那充滿了藝術氣息的素材烤肉卷不同,楊光做的這道菜,就顯得有些色彩斑斕了,甚至是連形狀都是四四方方的。
“哦,彩虹蔬菜凍嗎?倒是第一次聽說,不過看樣子很好吃呢。”
克裏斯還是頭一迴見到這種凍的做法,在他的印象中,隻有在處理肉湯時才會用到凍的做法。
“各位,這是我做的彩虹蔬菜凍,是一共使用了七種顏色不一的蔬菜泥加以肉泥製作而成。”
各位食客們對視一眼,紛紛是在眼中露出了好奇的目光。
“彩虹是嗎?我好像在幾年前看到過一次,那可真是一種相當美麗的自然景觀呢,雖然不知道你這道菜的味道如何,但就這外形來看,絕對是滿足了彩虹的說法。”
接下來,各位食客們也是不多廢話,開始品嚐起這道,他們從來沒有聽說過的美食。
滋滋
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隨著第一刀的切下,眾人也是看清了蔬菜凍內部的情況,和烤肉的粉嫩不同,這蔬菜凍看上去就好是七塊顏色不一的寶石,被雕刻的整整齊齊,一致排列在了餐盤上,反射出了瑰麗的光澤。
“啊嗚。”
“喔。”
“嗯嗯。”
幾人同時動手,每個人都是默不出聲,各自在心中迴味這道美食的味道。
“由於一共使用了七種蔬菜,再加上還有兩種不同的醬汁調和,也就是說,你做的這道菜,一同是有十四種味道,所為各位才遲遲沒有做出評價。”
見到大家都沒有出聲,克裏斯安奈不住心中的好奇感,也是過來品嚐了一口,身為一名專業的廚師,克裏斯一下子就發覺出了這道彩虹蔬菜凍的特殊之處。
“是的,因為每個人的口味不同,我不能保證在這麽短的時間內做出讓所有人都喜歡的食物,而且我也不是很了解這些貴族老爺們的飲食習慣,所以我才做出了這道菜,我想這些平日裏吃慣了大魚大肉的老爺們,是時候需要用蔬菜來清理清理腸胃了。”
看著大腹便便的幾人,楊光努了下嘴吧。
“哈,清理腸胃,還真是健康飲食呢,我平時在做菜的時候,倒是沒有考慮到這一點,我好像也正是因為這一點,才和莉莉產生了分歧。”
幾位食客都還沒有做出自己的評價,這邊的兩位廚師倒是先交流了起來。
“好吃!”
最後,幾位貴族老爺不約而同的發出了自己的評價,幾人對視一眼,沒想到在過了這麽之久,最後隻有這麽簡單的兩字而已。
“哎呀呀,怎麽說這道菜呢,但是就味道而言,我還是比較喜歡吃肉的,不過我好像很久都沒有吃到菜了呢,剛才也是在吃到克裏斯老頭的素材烤肉卷時,才意識到這蔬菜的美味。”
貴族老爺摸了摸自己的肚子,發現自己的肚子好像大的有些過分了。
“確實是這麽一迴事啊,蔬菜的清香,是無論何種肉類都掩蓋不了的,而且裏麵還有我最歡吃的黃瓜,嘎嘣脆啊,如果簡直是醬油的話,那就更好了。”
“哈哈,卡奇,你就別挑剔了,還有黃瓜有什麽好吃的,明明是那西紅柿才好吃的吧,那酸酸甜甜的味道,絕對是味道中的極品組合。”
“嘖嘖,一群粗俗的人,就知道吃,怎麽不想想這道彩虹蔬菜凍的樣子,是多麽的賞心悅目,而且看上去就像是一件藝術品,如果這道蔬菜凍可以被永久的保存下來,我都想給他收藏起來了。”
……
看著幾名平日裏風度翩翩的老爺們,此刻居然是為了這件事而爭吵了起來,克裏斯不由得啞然一笑,對楊光說道:“楊光,你贏了,不過你可不是在廚藝的味道上贏了我,而是在廚藝的理解上,你讓這群老爺們,再次意識到了蔬菜的美味。”
“啊?什麽叫我贏了啊,這又不是什麽廚藝比賽。”
楊光知道克裏斯的意思,不過他此時也當做是什麽都不知道,立刻是轉頭向安度因詢問:“安度因,你的評價呢,你的評價可是我最想聽到的。”
“啊,呃,這個啊,一聲大哥,一生大哥,所以,你就別問我這麽簡單的問題了,哈哈。”46