第15章 腦子學會了,手卻學廢了
穿書後,佛係貴妃又劇透了 作者:冰嬸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“就這麽定了。”蔣詩詩本就是被迫營業,又一時想不到別的法子獻殷勤,也就懶得想了,“你這就使銀子去禦膳房借個小廚房!”
就這樣,主仆倆帶著銀子去了禦膳房。
禦膳房有很多間廚房,都是用來給各宮貴人們做膳食的。
蔣詩詩借了間小廚房,又找管事買了些食材。
待廚房內隻剩下蔣詩詩和春杏後,春杏仍不死心地在蔣詩詩耳旁小聲說話。
“不如奴婢來下廚,屆時您再端去送給太子殿下?”
蔣詩詩不太同意這樣的做法,“禦膳房這麽多雙眼睛看著,你還想玩借花獻佛這一招,這不是明擺著欺瞞太子?”
“而且,你不都說了,唐側妃她們都親自下廚了,我一個美人卻讓宮女下廚,然後再拿去送給太子,這是瞧不起誰?”
春杏:“可是......”
“沒什麽可是的。”蔣詩詩直接給春杏安排任務,“咱快把這草魚剖了,我一會要做道西湖醋魚給太子殿下送去。”
“好吧......”春杏苦著一張臉應了,趕緊去剖魚了。
主仆倆齊心協力備好食材,蔣詩詩就開始掌廚了。
廚房裏擺著十八般廚具,春杏負責燒火,蔣詩詩負責掌勺。
前世,她家在全國開了數十家連鎖餐飲。
作為繼承人,傳家菜譜她早已背得滾瓜爛熟。
隻是她疏於烹飪,腦子是記住那些菜譜了,但手沒學會烹飪,導致做菜總是差點意思。
蔣詩詩先是把魚用去腥三劍客醃好,等到春杏把火燒好,鍋中水也燒沸時,她就把魚扔進了鍋裏。
鍋中水再次煮沸時,她用鍋鏟撇去了浮沫。
待鍋中水漸漸減少後,她再下入醬油、紹酒、薑末,然後再將魚撈出。
最後用玉米粉和醋勾芡,把湯汁徐徐澆在魚身上,撒上薑末、蔥花、香菜作為點綴、擺盤。
一旁的春杏瞧見蔣美人從斬魚到醃魚,再到魚下鍋、出鍋擺盤,一連串的動作幹脆利落得很。
此刻,狹窄的廚房也早已飄出陣陣食物的香味,令人垂涎。
若不是她品嚐過蔣美人所做的食物,恐怕都要以為蔣美人是位廚藝高超的廚娘。
說來也奇怪了,蔣美人每次教給她的菜譜,她都能做出美味的食物,可蔣美人自個做的食物為何難以下咽?
“好了!”蔣詩詩擺好盤,將西湖醋魚放進雕花食盒裏,自信地招唿春杏,“我們去前院吧。”
去前院的路上,春杏雙腳就跟灌了鉛似得,每一步都走得很沉重。
蔣詩詩瞧出來了,便安慰春杏,“放輕鬆,咱隻是表表心意,去那走走過場。”
“再說了,太子殿下對吃食很講究,他會不會吃咱做的食物還不一定,加之那麽多妃嬪給她送吃的,想必他吃都吃不過來呢。”
春杏:“但願吧......”
到了前院,就見黃得昌提著食盒從書房出來。
黃得昌見到蔣美人手裏也提著個食盒,心想:又是個假借膳食來前院爭寵的!
不過,他麵上還是規規矩矩地行了禮,“奴才見過蔣美人。”
“黃公公請起。”蔣詩詩說明了來由,“我親手做了西湖醋魚,想送給太子殿下嚐嚐。”
就這樣,主仆倆帶著銀子去了禦膳房。
禦膳房有很多間廚房,都是用來給各宮貴人們做膳食的。
蔣詩詩借了間小廚房,又找管事買了些食材。
待廚房內隻剩下蔣詩詩和春杏後,春杏仍不死心地在蔣詩詩耳旁小聲說話。
“不如奴婢來下廚,屆時您再端去送給太子殿下?”
蔣詩詩不太同意這樣的做法,“禦膳房這麽多雙眼睛看著,你還想玩借花獻佛這一招,這不是明擺著欺瞞太子?”
“而且,你不都說了,唐側妃她們都親自下廚了,我一個美人卻讓宮女下廚,然後再拿去送給太子,這是瞧不起誰?”
春杏:“可是......”
“沒什麽可是的。”蔣詩詩直接給春杏安排任務,“咱快把這草魚剖了,我一會要做道西湖醋魚給太子殿下送去。”
“好吧......”春杏苦著一張臉應了,趕緊去剖魚了。
主仆倆齊心協力備好食材,蔣詩詩就開始掌廚了。
廚房裏擺著十八般廚具,春杏負責燒火,蔣詩詩負責掌勺。
前世,她家在全國開了數十家連鎖餐飲。
作為繼承人,傳家菜譜她早已背得滾瓜爛熟。
隻是她疏於烹飪,腦子是記住那些菜譜了,但手沒學會烹飪,導致做菜總是差點意思。
蔣詩詩先是把魚用去腥三劍客醃好,等到春杏把火燒好,鍋中水也燒沸時,她就把魚扔進了鍋裏。
鍋中水再次煮沸時,她用鍋鏟撇去了浮沫。
待鍋中水漸漸減少後,她再下入醬油、紹酒、薑末,然後再將魚撈出。
最後用玉米粉和醋勾芡,把湯汁徐徐澆在魚身上,撒上薑末、蔥花、香菜作為點綴、擺盤。
一旁的春杏瞧見蔣美人從斬魚到醃魚,再到魚下鍋、出鍋擺盤,一連串的動作幹脆利落得很。
此刻,狹窄的廚房也早已飄出陣陣食物的香味,令人垂涎。
若不是她品嚐過蔣美人所做的食物,恐怕都要以為蔣美人是位廚藝高超的廚娘。
說來也奇怪了,蔣美人每次教給她的菜譜,她都能做出美味的食物,可蔣美人自個做的食物為何難以下咽?
“好了!”蔣詩詩擺好盤,將西湖醋魚放進雕花食盒裏,自信地招唿春杏,“我們去前院吧。”
去前院的路上,春杏雙腳就跟灌了鉛似得,每一步都走得很沉重。
蔣詩詩瞧出來了,便安慰春杏,“放輕鬆,咱隻是表表心意,去那走走過場。”
“再說了,太子殿下對吃食很講究,他會不會吃咱做的食物還不一定,加之那麽多妃嬪給她送吃的,想必他吃都吃不過來呢。”
春杏:“但願吧......”
到了前院,就見黃得昌提著食盒從書房出來。
黃得昌見到蔣美人手裏也提著個食盒,心想:又是個假借膳食來前院爭寵的!
不過,他麵上還是規規矩矩地行了禮,“奴才見過蔣美人。”
“黃公公請起。”蔣詩詩說明了來由,“我親手做了西湖醋魚,想送給太子殿下嚐嚐。”