瑾瑜故作驚訝地望著許一刀,“許大廚未聽說過?”
許一刀茫然地搖頭,但那顆都撲在廚藝上的心卻開始躁動了,對於一切在他知識範圍之外的菜,他都保持著一定要學會、學透的積極性。
連那張很有些傲氣的臉也露出激動之色,“一刀孤陋寡聞,還請小姐不吝賜教!”
瑾瑜很滿意他的表現,這才是好學不倦的典範,於是便娓娓道來:
“取紅辣椒、大蒜各適量,洗淨晾幹水分,加入適量的薑剁碎,再加入鹽攪拌,鹽和辣椒的比例最好是一斤辣椒一兩半的鹽,最後加入少許烈酒,放到密封的壇子裏放置幾日便成。”
瑾瑜所說的鹽和辣椒比例完全是考慮到古時的重量單位是一斤等於十六兩,若是按她前世的比例正好是一斤辣椒加入一兩鹽。
許一刀聽後有些遲疑,“如此簡單?”
“就是如此簡單!”瑾瑜點頭,黃瓜片掉落幾片,忙又貼了迴去,“切記全程不要沾入水或油。”
“這點曉得!”許一刀做為資深大廚,自然是明白其中道理,若是沾入水或油,這辣椒醬怕是放置不了幾日便會壞掉。
得了蒜蓉辣椒醬的製法,許一刀一刻都不肯停留,小跑步地迴到他的專屬廚房,那一身胖肉被顛的直顫。
瑾瑜一邊拍打著臉上的黃瓜片,一邊在想下次還要弄些什麽簡單的東西出來震一震他呢?
……
清端著麵前的琉璃杯抿了一口,滿桌都是禦廚精心製作的菜肴,他卻食之無味,似乎嫩滑清甜的豆腐還縈繞嘴邊。
這才離開不到半日,他滿心滿腦、想的念的都是瑾瑜和她做的菜,就算這桌太後特意讓禦膳房打理出來的禦膳也不如簡單的一口小蔥拌豆腐。
悠悠一歎,放下酒杯,他歸心似箭。
“這些菜不合榮王胃口?”太後問道。
“不,菜很好!”為免太後認為禦廚手藝欠佳,再重新擺菜耽誤他迴去陪金魚的時間,清夾了口菜放進嘴裏,味道總覺的差了一點什麽。
太後見清吃菜,眯著眼睛笑,越看越愛。
兒子一去兩年,她嘴上不說,又何曾有一日不掛念?如今兒子終於是迴來了,她心裏高興,恨不得把整顆心都掏出來。
她這一生共生了三個兒子,一個女兒。
一個做了皇上,兩個封了王,公主也到了待嫁的年齡,駙馬的人選也早已定下,自然是文武奇才的男子。
如今,普天之下最尊貴的女人就是她了,到了這個年紀她再無所求,一心隻想看著兒女成婚,含飴弄孫地享享清福。
偏偏三個兒子都不爭氣,這些年來,愣是一個孫子孫女沒給她生下來。
兩個當王的一直不肯成親,自不必說。
可那當皇上的……後宮美人也不少啊,夜夜輾轉各宮,怎麽這些年就是沒有一個子嗣呢?
這樣一想,她又覺的心裏堵了,不由得就皺緊了眉,輕輕一歎。
三哥,也就是文王,正想說些榮王是心有牽掛念,以至於食不知味之類的話,見太後這樣,馬上端著酒喝了一口,盡量使自己看起來不那麽顯眼。
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連那張很有些傲氣的臉也露出激動之色,“一刀孤陋寡聞,還請小姐不吝賜教!”
瑾瑜很滿意他的表現,這才是好學不倦的典範,於是便娓娓道來:
“取紅辣椒、大蒜各適量,洗淨晾幹水分,加入適量的薑剁碎,再加入鹽攪拌,鹽和辣椒的比例最好是一斤辣椒一兩半的鹽,最後加入少許烈酒,放到密封的壇子裏放置幾日便成。”
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許一刀聽後有些遲疑,“如此簡單?”
“就是如此簡單!”瑾瑜點頭,黃瓜片掉落幾片,忙又貼了迴去,“切記全程不要沾入水或油。”
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得了蒜蓉辣椒醬的製法,許一刀一刻都不肯停留,小跑步地迴到他的專屬廚房,那一身胖肉被顛的直顫。
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……
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悠悠一歎,放下酒杯,他歸心似箭。
“這些菜不合榮王胃口?”太後問道。
“不,菜很好!”為免太後認為禦廚手藝欠佳,再重新擺菜耽誤他迴去陪金魚的時間,清夾了口菜放進嘴裏,味道總覺的差了一點什麽。
太後見清吃菜,眯著眼睛笑,越看越愛。
兒子一去兩年,她嘴上不說,又何曾有一日不掛念?如今兒子終於是迴來了,她心裏高興,恨不得把整顆心都掏出來。
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一個做了皇上,兩個封了王,公主也到了待嫁的年齡,駙馬的人選也早已定下,自然是文武奇才的男子。
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