至於,水澱粉則是瑾瑜這幾日用洗過土豆的水沉澱而成的。這也是沒辦法的事,她還沒見過有成品的澱粉出售,隻能自己想辦法弄了。
豆腐腦做好後,那邊連祿的包子也蒸好,清的粥也熬好,一切都準備就緒,鋪子外麵已經有人在等著吃早點了,議論紛紛的都在猜測今天會不會有什麽讓人眼前一亮的美食。
瑾瑜把兩種口味的豆腐腦都介紹過後,也把豆腐腦的價錢定的很高,一碗二十文錢,比起隻賣兩文錢的白粥,價錢高出十倍,怎麽說也是獨一份,不怕沒人吃。
果然,這兩天食鋪的名聲已經打出去,這豆腐腦別看貴,吃的人卻不少,尤其是都不知道這是什麽製作的,見其白嫩可人,都覺的是很珍貴的食物,不但不覺的貴,反而覺的便宜啊。
繼豆漿之後,又一道搶了粥的地位的美食誕生了,無論是甜口還是鹹口都被讚揚一番,甚至有人嚐過鹹的又嚐了甜的,都覺的好吃啊。
這樣一來,沒多久豆腐腦就賣光了,那些沒吃過癮的甚至還眼巴巴盯著瑾瑜身旁的木桶。
瑾瑜適時地介紹起豆腐來,並讓清把昨晚寫的菜譜貼出來,連祿也把做好的豆腐端出來,方方正正地擺在桌上,切成大小差不多的一塊塊,每塊二十文錢。
讓連祿親自示範如何炒製,並分給眾人品嚐,在嚐過之後,豆腐又被搶了一空。
本來,瑾瑜還想要留些豆腐中午讓連祿炒好之後做為招牌菜,如今一看就算再多做這些也是不夠賣。
而且,很明顯的店裏人手不夠啊,又找金花大娘給招四個能幹的夥計,基本上是能解決店裏的繁忙。
但那製作豆腐的工序,瑾瑜還是堅持獨自完成,不管到什麽時候,秘方才是關鍵。
這一天忙的幾人吃飯都是匆匆忙忙的,直到過了午飯的點,食鋪裏還有客人往裏進,不過也沒太多,大多是聽聞有豆腐賣過來想買塊嚐嚐,見沒有也就都走了。
留下清和三哥在前麵看鋪子,瑾瑜把連祿叫到灶間,美其名曰:嚐試新菜式。
其實,她是要逼問關於自己的身世問題。
之前,她是怕問出來的結果會讓她不知如何自處,如今一看清待她的態度,她必須要有個明確態度,這樣不明不白,不清不楚的,她隻覺的壓抑。
至於為何沒直接問清,一方麵她是怕清不說實話,另一方麵,她也是怕問出的結果會把兩個人的關係推的更遠。
如果真是那樣一個結果,她是從連祿嘴裏問出來的,或許還可以裝糊塗吧!
連祿本來還想顧左右而言他,可瑾瑜是什麽人啊,前世在商界也摸爬滾打很多年,幾句話就說的連祿棄械投降,把一切都交待出來。
瑾瑜這才明白秋娘和清之間的感情糾葛,一切隻能說是天意弄人啊。
想當年,清對秋娘是一見鍾情,怎奈秋娘早就和表哥訂了娃娃親,從小到大的心願都是長大後能成為表哥的新娘,對清自然是冷落的。
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瑾瑜把兩種口味的豆腐腦都介紹過後,也把豆腐腦的價錢定的很高,一碗二十文錢,比起隻賣兩文錢的白粥,價錢高出十倍,怎麽說也是獨一份,不怕沒人吃。
果然,這兩天食鋪的名聲已經打出去,這豆腐腦別看貴,吃的人卻不少,尤其是都不知道這是什麽製作的,見其白嫩可人,都覺的是很珍貴的食物,不但不覺的貴,反而覺的便宜啊。
繼豆漿之後,又一道搶了粥的地位的美食誕生了,無論是甜口還是鹹口都被讚揚一番,甚至有人嚐過鹹的又嚐了甜的,都覺的好吃啊。
這樣一來,沒多久豆腐腦就賣光了,那些沒吃過癮的甚至還眼巴巴盯著瑾瑜身旁的木桶。
瑾瑜適時地介紹起豆腐來,並讓清把昨晚寫的菜譜貼出來,連祿也把做好的豆腐端出來,方方正正地擺在桌上,切成大小差不多的一塊塊,每塊二十文錢。
讓連祿親自示範如何炒製,並分給眾人品嚐,在嚐過之後,豆腐又被搶了一空。
本來,瑾瑜還想要留些豆腐中午讓連祿炒好之後做為招牌菜,如今一看就算再多做這些也是不夠賣。
而且,很明顯的店裏人手不夠啊,又找金花大娘給招四個能幹的夥計,基本上是能解決店裏的繁忙。
但那製作豆腐的工序,瑾瑜還是堅持獨自完成,不管到什麽時候,秘方才是關鍵。
這一天忙的幾人吃飯都是匆匆忙忙的,直到過了午飯的點,食鋪裏還有客人往裏進,不過也沒太多,大多是聽聞有豆腐賣過來想買塊嚐嚐,見沒有也就都走了。
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之前,她是怕問出來的結果會讓她不知如何自處,如今一看清待她的態度,她必須要有個明確態度,這樣不明不白,不清不楚的,她隻覺的壓抑。
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瑾瑜這才明白秋娘和清之間的感情糾葛,一切隻能說是天意弄人啊。
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