二姑娘,許久沒見二姑娘了,二姑娘路上可好。”
陸蕪菱給了她個笑臉:“好得很,紫燕出嫁了?”
又問旁邊的仆婦:“這位媽媽是?”
紫燕笑道:“這是宋媽媽,是大奶奶身邊頭等得意人兒,太太賞給大奶奶的。”又紅臉道:“奴婢去年出嫁的,蒙大奶奶不棄,現在依舊在大奶奶跟前伺候。”
陸蕪菱明白了,紫燕是嫁了管事,如今做管事媽媽了。
她性格爽利能幹,容貌姣好,沒有做通房,陸蕪菱心裏不知為什麽覺得舒服了些。
感覺這河東的空氣似乎唿吸起來能暢快些。
笑著對宋媽媽點頭:“有勞宋媽媽了。”
繁絲不用她使眼色,便趕緊拿了荷包賞給宋媽媽和紫燕,一邊還親親熱熱叫著:“紫燕姐姐,越發出落得好了。”
繁絲擅長外交,以前和紫燕就處得好,紫燕聽了笑著看她,道:“繁絲妹妹也長這麽大了,倒是嘴巴越發甜了。”
到崔家,給小輩的見麵禮和賞下人的賞錢是最大開支,崔家不知道多少後輩需要給錢,所以也沒法準備專門東西,所以陸蕪菱讓拿金銀換了金銀錁子各二十對,又有給下人的賞封,也是帶了不少。
這個宋媽媽和紫燕,繁絲自然給她們最好的賞封。
一塊兒進了二門,陸蕪蘅果然帶著一幫子仆婦和婢女在那裏等著,看到陸蕪菱,微微露出一個笑容。
陸蕪菱看到麵前的貴婦,有一些陌生。
陸蕪蘅出嫁時她十二歲,如今過了三年不見,陸蕪蘅已經是十九歲,換了婦人裝束,威嚴日盛。
陸蕪蘅當年在閨中喜歡華貴裝束,如今倒是略微收斂,不再穿著正紅色華衣,穿了紫色蜀錦夾襖,下頭孔雀藍瑞錦裙子,繡鳳尾紋,頭上雖然依舊戴了紅寶石首飾,卻非琳琅滿目,而隻是兩支鳳釵步搖,且是看上去較為古老黯沉的,配了金絲髻,另有一對燒藍耳墜,是孔雀展尾模樣,倒是姐姐當初常帶的。
手上戴著金鑲玉的鐲子,戒指隻帶了一個,同樣是古舊模樣,鑲著的小小戒麵看著似琉璃,裏麵卻有極為精細的內畫,遠看仿佛是一副海棠圖。
這樣的東西,還真不是錢所能買到。
看來,陸蕪蘅日子不算難過。
陸蕪菱微笑著叫:“姐姐。”
陸蕪蘅點點頭,不冷也不熱,她以往雖然
在弟妹們中對陸蕪菱算是最有好感的,卻也親熱不起來,隻是隱隱有些同病相憐,偶爾互為援手,有些默契。
“路上可曾用飯了?我令人給你準備了雞湯麵,若沒吃可以墊一墊,等著晚膳再正經吃,你住的院子離我不遠,已經收拾出來了,你且去歇息,晚膳時再拜見老太太太太們,若有什麽要添的也一並告訴我。”
陸蕪菱卻是心中一暖。
陸蕪蘅沒抱她,沒攜手,沒有同她一起哭,卻安排好了她的衣食住行,還記得她以前晚上餓時喜歡叫廚房做雞湯麵。
她握住了陸蕪蘅的手,雖然輕淡,卻真心真意道:“謝謝你,大姐。”
羅暮雪臨走時說陸蕪蘅曾經讓人去贖過她,雖然來不及問是什麽時候的事,心中終究是感激的。
陸蕪蘅臉上掠過些不自在,沒好氣道:“你是我妹妹,有什麽好謝的?”又轉開臉去問宋媽媽,“二姑娘行李可都叫人安頓好了?”
宋媽媽連忙笑道:“都叫小丫頭們去搬了。”
陸蕪蘅叫宋媽媽去辦事,自己帶著陸蕪菱去安頓,給她安排的小院子不大,在崔家本家的院子裏,這裏就是一個院子套一個院子的風格,陸蕪菱目測大約整個崔家大院有五六百畝地大小,而本家院子居於正中,大約占據了三分之一,大約有三個陸家,七八個羅府那麽大。
因為實在太大,她也已經弄不清楚到底自己暫住的院子在裏頭的什麽方位。
這裏並不若京中是軒敞的幾進幾進,雖然地方大得出奇,卻也住了太多人,反而顯得逼仄,基本就是院子套院子了。
陸蕪菱暫居的院子也有名字,叫明心居,裏頭進去是隻有正屋明暗三間,但卻是樓上也有一層,總共便是六間,兩邊各有兩間小屋,是茅廁和小廚房,以及粗使丫鬟住的。
庭院狹小,光纖幽暗。
但同樣糯米青磚堅固,年代久遠帶著一種潤澤,門窗木雕陳舊精美。
整個崔家都有一種說不出的,似舊又新,琴香書韻同鍾鳴鼎食交錯的異樣感覺。
仿佛在這裏,千年不過一夢,一代代富貴起落相守,一代代子弟讀書長成行走四方又迴來漸漸老去,可崔家似乎還留著天邊一線魚肚白,隻待雞鳴便家家會亮起燈悉悉索索起床,男子讀書舞劍、女子著妝整理做朝食的朝氣。
真不愧千年門閥。
受得住朝廷起落,世代更遷。
陸蕪蘅有些歉然道:“崔家房子皆是如此,妹妹別嫌棄。”
陸蕪菱一笑:“這房子甚好。”
陸蕪蘅摸摸她的頭,笑了笑。
陸蕪蘅攜她進去,門檻極高,小樓的樓梯也逼仄陰暗,但裏頭桌椅陳設俱是不凡,一個客居,也看到了陸蕪菱曾經聽說過的幾件前朝之物。
陸蕪菱的閨房也在樓上,已經焚得百合香,被褥等物都是新的,水紅綢緞祥雲紋錦被絲光隱隱,拔步床比羅暮雪最初獻寶給她的還要大,占了半個屋子,倒是雕工沒那麽繁瑣,陸蕪蘅看著小丫頭幫著繁絲整理,皺眉道:“你隻帶了繁絲一人?如何使喚得過來?我倒是給你準備了四個小丫頭,都是粗使的,上不得台麵。”想想道:“罷,這些日子我叫綠蟻過來伺候你。”
綠蟻是和紫燕一起陪嫁過來的,當時年紀尚小,現在也不過十六,還不曾嫁人,陪著陸蕪菱倒是便宜。
一會兒又道:“我叫人給你做了六套秋天的衣裳,冬天的衣裳你就和崔家姑娘們一同做,估計著你的尺寸做的,如今看你倒是比我想的高了些許,不知道袖子短不短?”
陸蕪菱聽了這話,愣了愣,笑道:“姐姐竟能估計我的尺寸?”
陸蕪蘅哼了一聲道:“我豈同你這小丫頭一般沒心沒肺。”
陸蕪蘅臨走時叫小丫頭們退下,隻留了繁絲和紫燕在跟前,塞了個匣子給她,道:“這是給你戴的。”
陸蕪菱待推拒,陸蕪蘅怒道:“長姐所賜,你敢不收?”
陸蕪菱隻得收下。
陸蕪蘅又交待人送雞絲麵來,跟她說先歇會,一會兒派人來接她去正房用暮食,這才走了。
從頭到尾,沒提到陸緯之死、陸家之事,也沒有問到陸蕪菱的婚事。
送走了陸蕪蘅,繁絲道:“以前沒覺得如何,如今大約是大姑娘也大了,竟會照顧人了。”
陸蕪菱笑道:“她如今是管家的宗婦了,自然與之前不同。”又怔怔笑道:“我竟是今日方覺得我是有個姐姐的。”
以前的陸蕪蘅高傲得很,慣會端著架子,不屑同任何人親近。
陸蕪蘅給的妝匣不小,比羅暮雪給的小小扁扁的匣子要大得多,是象牙鑲金描畫的,時光不損其美的舊物,畫上隻淺淺勾勒了仕女圖,卻是一看便手法不凡。
打開一看,第一層大約有十幾件釵環,又有手釧戒指等,下麵一層卻滿是
金銀。
想是陸蕪蘅知道自己在抄家後一無所有,怕自己在此開支不開,受人歧視。
陸蕪菱手指抓著妝匣隔層,心中不由一暖。
51、晚膳...
雞湯麵是再平常不過,再簡單不過的一道飯食。
但也是最不容易做好的一道。
此麵全在湯,如有好湯,不過是下把麵的事,好不好吃,也全在此湯。
陸蕪菱以前錯過飯頭,便往往讓婢女去廚房要雞湯麵,是因為一來陸家廚娘中有一位擅長煲湯,每日取活雞十隻,鴿子十隻,加上火腿、幹貝、冬筍等物,夜裏便熬上,小火煲到早上,用細紗布將所有固體雜質全部濾掉,撇去浮油,如此三次,將湯從乳白熬至清澈,鮮美無比又不膩口,做很多菜時都能用到。
二來,有現成的湯,下個麵對廚娘來說極不費事,省得她們嘮叨。
陸蕪菱麵前呈上來的雞湯麵,是綠蟻親領著小丫鬟送過來的,綠蟻嬌俏活潑,見麵就親熱甜甜叫“二姑娘”,又奉上食盒。
打開一看,香味極為熟悉,賣相也與家中一般模樣,一個官窯粉青梅花片大碗,裏麵盛了大半碗潔白細膩爽滑的麵條,配著清澈的湯,撕成細絲的雞胸脯肉,切成絲的木耳,碎火腿,筍片,碧綠的蔥花。
看著便令人胃口大開。
陸蕪菱錯過了午飯,此刻還真餓了,舉箸食用了一口,抬頭笑道:“難為大姐了,跟家裏一個味道!”
綠蟻笑道:“二姑娘不知道,我們大奶奶可是提前便囑咐了,親自給廚房抄的配料單子,可是折騰了廚房的大娘們一番。”
陸蕪菱感動,道:“大姐也太為我費心了,不過我客居於此,還是不要過於擾人,免得大姐難做。”
綠蟻看看四周,小聲道:“大奶奶如今雖說沒了娘家外援,終究這三年在這裏站住了腳,太太也體憫,大爺也體貼,二姑娘倒是不用擔心。”隨即笑道:“大奶奶說,她就記得姑娘愛吃河豚和刀魚,河豚咱們家沒有會做的,此處也難買到,刀魚這兩天正在收,前陣子管事說已經定好,可收到四五兩一條的呢。”
陸蕪菱有些尷尬:“大姐還當我是貪吃的小姑娘麽?這般麻煩作甚?何況刀魚入春肥,此時又不是吃刀魚的時候。”
京中貴胄喜歡長江鮮,鰣魚最為有名,但陸蕪菱卻不甚喜歡鰣魚,反喜吃細膩清鮮無比,唯獨多刺的刀魚,但凡家中有
做雙皮刀魚,必要多吃些。
另外吃過幾次長江河豚,也是喜愛,隻是河豚劇毒,京中廚子擅長做河豚的不多,不得常吃。
綠蟻掩唇笑道:“大奶奶怕二姑娘吃不慣河東飲食,崔家頗多祖傳私房菜,如八寶肉圓,煎三筍,魚肚羹,銀杏羹等做得極好,就怕姑娘不喜歡。”
陸蕪菱失笑:“難道我以前很挑食?”
吃完麵,繁絲綠蟻服侍她睡了會,兩婢又自去邊收拾邊敘舊聊天。
好不容易從晃蕩的馬車到了地麵上,陸蕪菱頗感疲憊,不知不覺,在榻上便睡了大半個時辰,睡到申時中,醒了過來,繁絲走過來,笑著輕言細語道:“姑娘醒了?奴婢還說要把你叫醒呢。”又道:“綠蟻迴去收拾東西了,一會便搬過來。”
說著服侍她起床梳洗,又在帶來的衣裳和陸蕪蘅給做的衣裳裏精心挑選一番,最後挑了件藕荷色繡雨打芭蕉蘇錦長夾襖,一條翠綠瑞錦挑線裙,係著煙紫色裹腰,首飾也是要挑精致又不過於招搖的,梳了飛仙髻,便戴了一支黃金點翠雀鳥呈祥步搖,陸蕪蘅剛拿來的一對碧玉明珠環,一枚攢花絲燒藍花鈿,別無它物。
看上去清秀雋麗,華貴而不失典雅溫潤,又不至於過於素淨令主人不喜。
梳妝好,綠蟻也迴來了,看到陸蕪菱,笑道:“二姑娘真是長大了,出落得如此水靈。”
陸蕪菱不慣與丫鬟這般調笑,繁絲就道:“你又有多大?難道和紫燕姐姐一般好出嫁了?倒敢調侃我們姑娘了?”
綠蟻笑道:“婢子不敢。”
說著三人出了門,綠蟻領路,七拐八彎的,陸蕪菱極力記住,一路上綠蟻給她細講一會兒會遇到誰,都是什麽脾性。
到了正屋的慎德堂,遠遠的便看到廊下站立著好些仆婦婢女,都是恭然束手而立,態度謹慎,連咳嗽聲都不聞,更不用說閑聊說笑。
其中明顯有臉麵的一個中年嬤嬤,看到她微笑道:“陸二姑娘來了。”給她打簾子,陸蕪菱微微點頭致謝。
進去裏麵,雖天未全黑,光線還是暗洞洞的,正麵炕上坐了一位一頭銀發,麵容紅潤,戴了雨過天青色繡銀絲抹額,鑲了一枚湖藍□兒眼,身上穿著銀灰色萬字不斷頭蜀錦夾襖。
下首坐著三位中年貴婦,俱都是衣著貴重低斂,配飾不多,麵含微笑。
她的大姐陸蕪蘅立在老太太後麵,看到她進來朝她笑了笑,對老太太道:“
老太太,我娘家妹子來了。”
陸蕪菱端莊行禮,禮數鄭重,一些兒挑不出岔子,口稱:“老太太大太太二太太三太太萬安。”
老太太笑了,道:“蘅兒的妹子生得和蘅兒一般端莊賢淑又體麵,還秀氣幾分,可是聽說學問好得很?”
陸蕪菱謙虛道:“閨中女子,不敢妄稱通曉學問。”
老太太笑道:“雖說女子以女紅持家為重,通讀詩書卻非壞事,讀書而明理,又以教導兒孫,有何不好?倒是彈琴什麽的無甚用處。”
三位太太下首還坐有四五個年輕姑娘,老太太指指姑娘們,道:“你們年輕孩子,都來見個禮,互相討教玩耍豈不好?”
於是陸蕪菱又和崔家本家這三房的姑娘們互相序齒,倒有兩個比她大,三個比她小。於是姐姐妹妹地叫了一氣,長輩賜下見麵禮,都是釵環等物,唯獨老太太給了個白玉手釧是前朝古物,價值不菲。
女孩子們又互贈禮物,崔家姑娘們送她的都是針線,荷包繡帕之類親手做的,陸蕪菱從小懶於此,賈氏樂得不教導她,因此沒什麽針線作品,又不好意思送金銀錁子,便道帶了些筆墨紙硯鎮紙印章等物,稍後讓丫鬟送了給姐妹們。
見她拿不出繡品相贈,大太太微微驚訝,二太太麵無表情一如既往,三太太卻露出微微的鄙夷。
一會兒上晚膳,崔家同樣是樣數不多,菜色亦少魚翅海參等貴重之物,食材烹煮卻頗為精致,陸蕪菱覺得很合胃口。
飯後不過閑聊幾句,就告辭了。
陸蕪菱走出慎德堂,舒了口氣,崔家不卑不亢,不熱不冷,這態度對她這樣一個罪臣之女,僥幸得赦免的孤女,算得上很不錯了。
雖然也許是看在賜婚羅暮雪的份上,不過羅暮雪也不過四品將軍,崔家實無必要討好他。
總體而言,她還算比較喜歡這裏。
夜色漸深,天空色澤深藍,這裏比起京中,更能看得漫天星鬥,璀璨生輝。
雖然是個規矩多如牛毛,一言一行均要受束縛的古老世家,陸蕪菱卻還是覺得此地空氣比京中清新自由得多。
52、女課...
陸蕪菱迴去之後,令繁絲將自己京中帶來的筆墨紙硯中挑好的,送了出去,另外又拿了五柄上造玉竹骨紙扇,每把上麵畫了畫,
陸蕪菱給了她個笑臉:“好得很,紫燕出嫁了?”
又問旁邊的仆婦:“這位媽媽是?”
紫燕笑道:“這是宋媽媽,是大奶奶身邊頭等得意人兒,太太賞給大奶奶的。”又紅臉道:“奴婢去年出嫁的,蒙大奶奶不棄,現在依舊在大奶奶跟前伺候。”
陸蕪菱明白了,紫燕是嫁了管事,如今做管事媽媽了。
她性格爽利能幹,容貌姣好,沒有做通房,陸蕪菱心裏不知為什麽覺得舒服了些。
感覺這河東的空氣似乎唿吸起來能暢快些。
笑著對宋媽媽點頭:“有勞宋媽媽了。”
繁絲不用她使眼色,便趕緊拿了荷包賞給宋媽媽和紫燕,一邊還親親熱熱叫著:“紫燕姐姐,越發出落得好了。”
繁絲擅長外交,以前和紫燕就處得好,紫燕聽了笑著看她,道:“繁絲妹妹也長這麽大了,倒是嘴巴越發甜了。”
到崔家,給小輩的見麵禮和賞下人的賞錢是最大開支,崔家不知道多少後輩需要給錢,所以也沒法準備專門東西,所以陸蕪菱讓拿金銀換了金銀錁子各二十對,又有給下人的賞封,也是帶了不少。
這個宋媽媽和紫燕,繁絲自然給她們最好的賞封。
一塊兒進了二門,陸蕪蘅果然帶著一幫子仆婦和婢女在那裏等著,看到陸蕪菱,微微露出一個笑容。
陸蕪菱看到麵前的貴婦,有一些陌生。
陸蕪蘅出嫁時她十二歲,如今過了三年不見,陸蕪蘅已經是十九歲,換了婦人裝束,威嚴日盛。
陸蕪蘅當年在閨中喜歡華貴裝束,如今倒是略微收斂,不再穿著正紅色華衣,穿了紫色蜀錦夾襖,下頭孔雀藍瑞錦裙子,繡鳳尾紋,頭上雖然依舊戴了紅寶石首飾,卻非琳琅滿目,而隻是兩支鳳釵步搖,且是看上去較為古老黯沉的,配了金絲髻,另有一對燒藍耳墜,是孔雀展尾模樣,倒是姐姐當初常帶的。
手上戴著金鑲玉的鐲子,戒指隻帶了一個,同樣是古舊模樣,鑲著的小小戒麵看著似琉璃,裏麵卻有極為精細的內畫,遠看仿佛是一副海棠圖。
這樣的東西,還真不是錢所能買到。
看來,陸蕪蘅日子不算難過。
陸蕪菱微笑著叫:“姐姐。”
陸蕪蘅點點頭,不冷也不熱,她以往雖然
在弟妹們中對陸蕪菱算是最有好感的,卻也親熱不起來,隻是隱隱有些同病相憐,偶爾互為援手,有些默契。
“路上可曾用飯了?我令人給你準備了雞湯麵,若沒吃可以墊一墊,等著晚膳再正經吃,你住的院子離我不遠,已經收拾出來了,你且去歇息,晚膳時再拜見老太太太太們,若有什麽要添的也一並告訴我。”
陸蕪菱卻是心中一暖。
陸蕪蘅沒抱她,沒攜手,沒有同她一起哭,卻安排好了她的衣食住行,還記得她以前晚上餓時喜歡叫廚房做雞湯麵。
她握住了陸蕪蘅的手,雖然輕淡,卻真心真意道:“謝謝你,大姐。”
羅暮雪臨走時說陸蕪蘅曾經讓人去贖過她,雖然來不及問是什麽時候的事,心中終究是感激的。
陸蕪蘅臉上掠過些不自在,沒好氣道:“你是我妹妹,有什麽好謝的?”又轉開臉去問宋媽媽,“二姑娘行李可都叫人安頓好了?”
宋媽媽連忙笑道:“都叫小丫頭們去搬了。”
陸蕪蘅叫宋媽媽去辦事,自己帶著陸蕪菱去安頓,給她安排的小院子不大,在崔家本家的院子裏,這裏就是一個院子套一個院子的風格,陸蕪菱目測大約整個崔家大院有五六百畝地大小,而本家院子居於正中,大約占據了三分之一,大約有三個陸家,七八個羅府那麽大。
因為實在太大,她也已經弄不清楚到底自己暫住的院子在裏頭的什麽方位。
這裏並不若京中是軒敞的幾進幾進,雖然地方大得出奇,卻也住了太多人,反而顯得逼仄,基本就是院子套院子了。
陸蕪菱暫居的院子也有名字,叫明心居,裏頭進去是隻有正屋明暗三間,但卻是樓上也有一層,總共便是六間,兩邊各有兩間小屋,是茅廁和小廚房,以及粗使丫鬟住的。
庭院狹小,光纖幽暗。
但同樣糯米青磚堅固,年代久遠帶著一種潤澤,門窗木雕陳舊精美。
整個崔家都有一種說不出的,似舊又新,琴香書韻同鍾鳴鼎食交錯的異樣感覺。
仿佛在這裏,千年不過一夢,一代代富貴起落相守,一代代子弟讀書長成行走四方又迴來漸漸老去,可崔家似乎還留著天邊一線魚肚白,隻待雞鳴便家家會亮起燈悉悉索索起床,男子讀書舞劍、女子著妝整理做朝食的朝氣。
真不愧千年門閥。
受得住朝廷起落,世代更遷。
陸蕪蘅有些歉然道:“崔家房子皆是如此,妹妹別嫌棄。”
陸蕪菱一笑:“這房子甚好。”
陸蕪蘅摸摸她的頭,笑了笑。
陸蕪蘅攜她進去,門檻極高,小樓的樓梯也逼仄陰暗,但裏頭桌椅陳設俱是不凡,一個客居,也看到了陸蕪菱曾經聽說過的幾件前朝之物。
陸蕪菱的閨房也在樓上,已經焚得百合香,被褥等物都是新的,水紅綢緞祥雲紋錦被絲光隱隱,拔步床比羅暮雪最初獻寶給她的還要大,占了半個屋子,倒是雕工沒那麽繁瑣,陸蕪蘅看著小丫頭幫著繁絲整理,皺眉道:“你隻帶了繁絲一人?如何使喚得過來?我倒是給你準備了四個小丫頭,都是粗使的,上不得台麵。”想想道:“罷,這些日子我叫綠蟻過來伺候你。”
綠蟻是和紫燕一起陪嫁過來的,當時年紀尚小,現在也不過十六,還不曾嫁人,陪著陸蕪菱倒是便宜。
一會兒又道:“我叫人給你做了六套秋天的衣裳,冬天的衣裳你就和崔家姑娘們一同做,估計著你的尺寸做的,如今看你倒是比我想的高了些許,不知道袖子短不短?”
陸蕪菱聽了這話,愣了愣,笑道:“姐姐竟能估計我的尺寸?”
陸蕪蘅哼了一聲道:“我豈同你這小丫頭一般沒心沒肺。”
陸蕪蘅臨走時叫小丫頭們退下,隻留了繁絲和紫燕在跟前,塞了個匣子給她,道:“這是給你戴的。”
陸蕪菱待推拒,陸蕪蘅怒道:“長姐所賜,你敢不收?”
陸蕪菱隻得收下。
陸蕪蘅又交待人送雞絲麵來,跟她說先歇會,一會兒派人來接她去正房用暮食,這才走了。
從頭到尾,沒提到陸緯之死、陸家之事,也沒有問到陸蕪菱的婚事。
送走了陸蕪蘅,繁絲道:“以前沒覺得如何,如今大約是大姑娘也大了,竟會照顧人了。”
陸蕪菱笑道:“她如今是管家的宗婦了,自然與之前不同。”又怔怔笑道:“我竟是今日方覺得我是有個姐姐的。”
以前的陸蕪蘅高傲得很,慣會端著架子,不屑同任何人親近。
陸蕪蘅給的妝匣不小,比羅暮雪給的小小扁扁的匣子要大得多,是象牙鑲金描畫的,時光不損其美的舊物,畫上隻淺淺勾勒了仕女圖,卻是一看便手法不凡。
打開一看,第一層大約有十幾件釵環,又有手釧戒指等,下麵一層卻滿是
金銀。
想是陸蕪蘅知道自己在抄家後一無所有,怕自己在此開支不開,受人歧視。
陸蕪菱手指抓著妝匣隔層,心中不由一暖。
51、晚膳...
雞湯麵是再平常不過,再簡單不過的一道飯食。
但也是最不容易做好的一道。
此麵全在湯,如有好湯,不過是下把麵的事,好不好吃,也全在此湯。
陸蕪菱以前錯過飯頭,便往往讓婢女去廚房要雞湯麵,是因為一來陸家廚娘中有一位擅長煲湯,每日取活雞十隻,鴿子十隻,加上火腿、幹貝、冬筍等物,夜裏便熬上,小火煲到早上,用細紗布將所有固體雜質全部濾掉,撇去浮油,如此三次,將湯從乳白熬至清澈,鮮美無比又不膩口,做很多菜時都能用到。
二來,有現成的湯,下個麵對廚娘來說極不費事,省得她們嘮叨。
陸蕪菱麵前呈上來的雞湯麵,是綠蟻親領著小丫鬟送過來的,綠蟻嬌俏活潑,見麵就親熱甜甜叫“二姑娘”,又奉上食盒。
打開一看,香味極為熟悉,賣相也與家中一般模樣,一個官窯粉青梅花片大碗,裏麵盛了大半碗潔白細膩爽滑的麵條,配著清澈的湯,撕成細絲的雞胸脯肉,切成絲的木耳,碎火腿,筍片,碧綠的蔥花。
看著便令人胃口大開。
陸蕪菱錯過了午飯,此刻還真餓了,舉箸食用了一口,抬頭笑道:“難為大姐了,跟家裏一個味道!”
綠蟻笑道:“二姑娘不知道,我們大奶奶可是提前便囑咐了,親自給廚房抄的配料單子,可是折騰了廚房的大娘們一番。”
陸蕪菱感動,道:“大姐也太為我費心了,不過我客居於此,還是不要過於擾人,免得大姐難做。”
綠蟻看看四周,小聲道:“大奶奶如今雖說沒了娘家外援,終究這三年在這裏站住了腳,太太也體憫,大爺也體貼,二姑娘倒是不用擔心。”隨即笑道:“大奶奶說,她就記得姑娘愛吃河豚和刀魚,河豚咱們家沒有會做的,此處也難買到,刀魚這兩天正在收,前陣子管事說已經定好,可收到四五兩一條的呢。”
陸蕪菱有些尷尬:“大姐還當我是貪吃的小姑娘麽?這般麻煩作甚?何況刀魚入春肥,此時又不是吃刀魚的時候。”
京中貴胄喜歡長江鮮,鰣魚最為有名,但陸蕪菱卻不甚喜歡鰣魚,反喜吃細膩清鮮無比,唯獨多刺的刀魚,但凡家中有
做雙皮刀魚,必要多吃些。
另外吃過幾次長江河豚,也是喜愛,隻是河豚劇毒,京中廚子擅長做河豚的不多,不得常吃。
綠蟻掩唇笑道:“大奶奶怕二姑娘吃不慣河東飲食,崔家頗多祖傳私房菜,如八寶肉圓,煎三筍,魚肚羹,銀杏羹等做得極好,就怕姑娘不喜歡。”
陸蕪菱失笑:“難道我以前很挑食?”
吃完麵,繁絲綠蟻服侍她睡了會,兩婢又自去邊收拾邊敘舊聊天。
好不容易從晃蕩的馬車到了地麵上,陸蕪菱頗感疲憊,不知不覺,在榻上便睡了大半個時辰,睡到申時中,醒了過來,繁絲走過來,笑著輕言細語道:“姑娘醒了?奴婢還說要把你叫醒呢。”又道:“綠蟻迴去收拾東西了,一會便搬過來。”
說著服侍她起床梳洗,又在帶來的衣裳和陸蕪蘅給做的衣裳裏精心挑選一番,最後挑了件藕荷色繡雨打芭蕉蘇錦長夾襖,一條翠綠瑞錦挑線裙,係著煙紫色裹腰,首飾也是要挑精致又不過於招搖的,梳了飛仙髻,便戴了一支黃金點翠雀鳥呈祥步搖,陸蕪蘅剛拿來的一對碧玉明珠環,一枚攢花絲燒藍花鈿,別無它物。
看上去清秀雋麗,華貴而不失典雅溫潤,又不至於過於素淨令主人不喜。
梳妝好,綠蟻也迴來了,看到陸蕪菱,笑道:“二姑娘真是長大了,出落得如此水靈。”
陸蕪菱不慣與丫鬟這般調笑,繁絲就道:“你又有多大?難道和紫燕姐姐一般好出嫁了?倒敢調侃我們姑娘了?”
綠蟻笑道:“婢子不敢。”
說著三人出了門,綠蟻領路,七拐八彎的,陸蕪菱極力記住,一路上綠蟻給她細講一會兒會遇到誰,都是什麽脾性。
到了正屋的慎德堂,遠遠的便看到廊下站立著好些仆婦婢女,都是恭然束手而立,態度謹慎,連咳嗽聲都不聞,更不用說閑聊說笑。
其中明顯有臉麵的一個中年嬤嬤,看到她微笑道:“陸二姑娘來了。”給她打簾子,陸蕪菱微微點頭致謝。
進去裏麵,雖天未全黑,光線還是暗洞洞的,正麵炕上坐了一位一頭銀發,麵容紅潤,戴了雨過天青色繡銀絲抹額,鑲了一枚湖藍□兒眼,身上穿著銀灰色萬字不斷頭蜀錦夾襖。
下首坐著三位中年貴婦,俱都是衣著貴重低斂,配飾不多,麵含微笑。
她的大姐陸蕪蘅立在老太太後麵,看到她進來朝她笑了笑,對老太太道:“
老太太,我娘家妹子來了。”
陸蕪菱端莊行禮,禮數鄭重,一些兒挑不出岔子,口稱:“老太太大太太二太太三太太萬安。”
老太太笑了,道:“蘅兒的妹子生得和蘅兒一般端莊賢淑又體麵,還秀氣幾分,可是聽說學問好得很?”
陸蕪菱謙虛道:“閨中女子,不敢妄稱通曉學問。”
老太太笑道:“雖說女子以女紅持家為重,通讀詩書卻非壞事,讀書而明理,又以教導兒孫,有何不好?倒是彈琴什麽的無甚用處。”
三位太太下首還坐有四五個年輕姑娘,老太太指指姑娘們,道:“你們年輕孩子,都來見個禮,互相討教玩耍豈不好?”
於是陸蕪菱又和崔家本家這三房的姑娘們互相序齒,倒有兩個比她大,三個比她小。於是姐姐妹妹地叫了一氣,長輩賜下見麵禮,都是釵環等物,唯獨老太太給了個白玉手釧是前朝古物,價值不菲。
女孩子們又互贈禮物,崔家姑娘們送她的都是針線,荷包繡帕之類親手做的,陸蕪菱從小懶於此,賈氏樂得不教導她,因此沒什麽針線作品,又不好意思送金銀錁子,便道帶了些筆墨紙硯鎮紙印章等物,稍後讓丫鬟送了給姐妹們。
見她拿不出繡品相贈,大太太微微驚訝,二太太麵無表情一如既往,三太太卻露出微微的鄙夷。
一會兒上晚膳,崔家同樣是樣數不多,菜色亦少魚翅海參等貴重之物,食材烹煮卻頗為精致,陸蕪菱覺得很合胃口。
飯後不過閑聊幾句,就告辭了。
陸蕪菱走出慎德堂,舒了口氣,崔家不卑不亢,不熱不冷,這態度對她這樣一個罪臣之女,僥幸得赦免的孤女,算得上很不錯了。
雖然也許是看在賜婚羅暮雪的份上,不過羅暮雪也不過四品將軍,崔家實無必要討好他。
總體而言,她還算比較喜歡這裏。
夜色漸深,天空色澤深藍,這裏比起京中,更能看得漫天星鬥,璀璨生輝。
雖然是個規矩多如牛毛,一言一行均要受束縛的古老世家,陸蕪菱卻還是覺得此地空氣比京中清新自由得多。
52、女課...
陸蕪菱迴去之後,令繁絲將自己京中帶來的筆墨紙硯中挑好的,送了出去,另外又拿了五柄上造玉竹骨紙扇,每把上麵畫了畫,