第1399章 一起做點兒好吃的
空間小肥妻：獵戶相公好兇猛 作者：小十九鏡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第1399章一起做點兒好吃的
她和聲道：“你之前的事兒，我都知道。你來了也大半年了，這邊規矩想來你學得差不多了。硯銘娘子有心抬舉你，是因你有一手好手藝。日後你跟著我盡心服侍，許你個平安度日，不配小廝。”
琥珀抬了抬厚厚的眼皮，眼底下光芒閃爍：“真的？”
葉斐然說：“我何曾誆人？”
琥珀拜了下去：“謝夫人恩典！”
葉斐然道：“好好學吧。我這邊該賞的賞，該罰的也不會手軟。要做錯事了，也不會輕饒的。”
琥珀道：“是！這都應該的！”
聽她一口別扭的口音，再看她的長相，葉斐然有點猜疑，“你父母……可是從東南邊渡船而來？”
琥珀茫然搖頭：“我不記得了。”
“那就罷了。”葉斐然說，“先去幹活吧。”
“是，夫人。”
把丫環們的分工重新定了一遍，也就到了晌午。成甯也跟初五修複好父子關係了，父子倆人一塊逮著那八哥玩，開心得像倆二貨。
葉斐然好久沒有吃大順的飯菜，尤其是家裏養的魚。今兒從魚池裏撈起一條大草魚，魚頭剁下來，煮魚頭豆腐湯，魚肉片了做成酸菜魚，魚尾巴清蒸幹冬瓜皮。
滿屋子魚腥氣，那架勢要饞死北院的黑貓。
還不解恨，葉斐然看了魚池子裏用稀釋靈泉水養得皮光肉緊的魚們，說：“搞兩條大的，今晚我們做烤魚！”
她可是饞這一口好久好久了！就在王府裏自己吃一吃，不拿到外麵去賣，問題該是不大……
除了幾道魚菜，席麵上的菜還有火方煮鮮腐皮、蠶豆炒筍片、冬菇黃燜雞等等，壓得桌子腿都彎了。定力好如成甯，坐到飯桌邊之後，也不禁深深吸一口氣，“餓了餓了！”
倆娃娃更不用說，哈喇子直接滴濕了地板。
成甯一家之主，先起筷，夾起一塊鮮嫩入味的酸菜魚，放到葉斐然碗裏：“二丫辛苦了。來，吃個你最喜歡的魚。”
葉斐然開心得眼睛發亮：“好高興，謝謝相公！”
酸菜魚真好吃！
晚上的烤魚也會很好吃！
葉斐然滿腦子重口味，初五卻提要求了：“娘，我和妹妹想吃蛋糕！”
好吃的蛋糕！
葉斐然毫不猶豫說：“做！做了來吃！”
出使若氏那麽辛苦，天天絞盡腦汁的，迴到家裏還不敞開肚子吃吃吃，圖個啥？
吃飽了肚子，歇了一歇，葉斐然就跑到暖房裏麵去。
管老大把暖房打理得很好，一畦畦新鮮的瓜果長得蔥蘢，葉斐然首先去看灌溉係統，運轉良好，她指著裏頭轉動的水車和抽水泵上積的水垢道：“這上麵的白霜兒，找個好天氣，把水放幹，用醋一點點的澆掉，可以溶解。”
管老大說：“是。夫人，這些東西我發愁好久了，洗刷不掉。還是夫人有辦法。”
葉斐然笑道：“這種事兒要是不決，可以派人到城北的兵器廠找劉侍郎請教，他都懂。這些鑄件不也是他造出來的麽？”
圖紙是她畫的……
管老大說：“是，小的記住了。”
趁著管老大不注意，葉斐然又偷偷的給蓄水池加了靈泉水，那看著有些沉積渾濁的水眼瞅著就清澈起來，還泛起一層薄薄的霧氣。
做了這麽多年，她早就會控製分量了，隻保證這暖房的東西比別處活得好一點點，就不會引人注意。反正到時候把功勞歸到管老大身上就行了。
“我要胡蘿卜，胡蔥，胡椒，還要新鮮的白菜，豆芽，黃瓜，萵筍……”葉斐然憑著記憶中的烤魚配方，吩咐著。
管老大帶領小廝們一頓忙活，在暖房裏湊齊了她要的蔬菜。
唔，站到了食物鏈上層還是有好處，如果她還是火山村裏一農婦，就沒法做到種植這麽多珍奇的蔬果了。葉斐然對現在的日子很滿意，她想了想，對春分道：“還要開庫房，找香料。八角、胡椒、辣椒、十三香，都要。你去跟芒種問問，還缺啥就去取，不行就到街上買。”
春分笑著說：“都有，都有。要我們家都沒有，怕是街上也沒處買了。”
葉斐然笑道：“也是。我這是被饞蟲迷住心了。”
嘿嘿，她非得把烤魚做出來不可。
烤魚的魚不能選太大，兩斤左右就行，關鍵得活殺，且把肚子裏黑色的腹膜去掉，這樣才沒有腥味。用鹽和油稍醃製，就可以夾在鐵夾子裏烤。
北方養的魚都肥，入了秋，越發的脂肪厚實，稍微架在炭火上一烤就吱吱冒油。
烤爐房裏飄來烤蛋糕的甜香，加上烤魚的鮮香，王府這上空，神仙飄過都要打滾往下掉——
太香了！
“好香啊！”
葉斐然一聽那聲音，跳了起來：“姐！”
葉怡然含笑走了進來，“我可當成自己家一樣了。”
葉斐然道：“你怎麽來了？我這兒亂糟糟的，還想明兒再去林府呢！姐夫迴來過中秋不曾？”
笑盈盈說著話，抬眼一看葉怡然，不禁一愕：“姐，你……怎麽那樣憔悴？”
林驛今年外放做官，葉怡然原本要跟著去的，人都到了地方了。卻傳出家裏孔氏病了的消息，葉怡然一咬牙一跺腳，迴家伺候婆婆了。
把京城裏年紀大的那圈子誥命，感動得什麽也似的，捎帶手自個兒成了全圈子年輕命婦們的暗敵。
為此吃了不少虧。
葉怡然不欲告訴葉斐然，硬撐著說：“沒什麽，就是忙了些，又沒有擦粉，就不好看了。哎，年紀大了，比不得十幾歲姑娘那會兒了……”
“姐姐，你今年也才二十五！”葉斐然打斷了她，嗔怪道，“你來就好，來看看我的烤魚。我新想出來的菜式！”
她看出來了，姐姐過得不好，也看出來了，姐姐不想她知道。
她也就沒有說出口。
有什麽不開心的，吃頓好的就開心了。
葉怡然果然轉移了注意力，看著那烤魚，“好香。就這麽吃麽？會不會太寡淡了些？人在京城待得時間長了，口味也重了。”
葉斐然說：“不，烤好之後，還要淋上佐料煮一煮。”
她拉著葉怡然手，說：“走吧，難得你來，我們姐兒倆好久沒有一起下廚了。”
她和聲道：“你之前的事兒，我都知道。你來了也大半年了，這邊規矩想來你學得差不多了。硯銘娘子有心抬舉你，是因你有一手好手藝。日後你跟著我盡心服侍，許你個平安度日，不配小廝。”
琥珀抬了抬厚厚的眼皮，眼底下光芒閃爍：“真的？”
葉斐然說：“我何曾誆人？”
琥珀拜了下去：“謝夫人恩典！”
葉斐然道：“好好學吧。我這邊該賞的賞，該罰的也不會手軟。要做錯事了，也不會輕饒的。”
琥珀道：“是！這都應該的！”
聽她一口別扭的口音，再看她的長相，葉斐然有點猜疑，“你父母……可是從東南邊渡船而來？”
琥珀茫然搖頭：“我不記得了。”
“那就罷了。”葉斐然說，“先去幹活吧。”
“是，夫人。”
把丫環們的分工重新定了一遍，也就到了晌午。成甯也跟初五修複好父子關係了，父子倆人一塊逮著那八哥玩，開心得像倆二貨。
葉斐然好久沒有吃大順的飯菜，尤其是家裏養的魚。今兒從魚池裏撈起一條大草魚，魚頭剁下來，煮魚頭豆腐湯，魚肉片了做成酸菜魚，魚尾巴清蒸幹冬瓜皮。
滿屋子魚腥氣，那架勢要饞死北院的黑貓。
還不解恨，葉斐然看了魚池子裏用稀釋靈泉水養得皮光肉緊的魚們，說：“搞兩條大的，今晚我們做烤魚！”
她可是饞這一口好久好久了！就在王府裏自己吃一吃，不拿到外麵去賣，問題該是不大……
除了幾道魚菜，席麵上的菜還有火方煮鮮腐皮、蠶豆炒筍片、冬菇黃燜雞等等，壓得桌子腿都彎了。定力好如成甯，坐到飯桌邊之後，也不禁深深吸一口氣，“餓了餓了！”
倆娃娃更不用說，哈喇子直接滴濕了地板。
成甯一家之主，先起筷，夾起一塊鮮嫩入味的酸菜魚，放到葉斐然碗裏：“二丫辛苦了。來，吃個你最喜歡的魚。”
葉斐然開心得眼睛發亮：“好高興，謝謝相公！”
酸菜魚真好吃！
晚上的烤魚也會很好吃！
葉斐然滿腦子重口味，初五卻提要求了：“娘，我和妹妹想吃蛋糕！”
好吃的蛋糕！
葉斐然毫不猶豫說：“做！做了來吃！”
出使若氏那麽辛苦，天天絞盡腦汁的，迴到家裏還不敞開肚子吃吃吃，圖個啥？
吃飽了肚子，歇了一歇，葉斐然就跑到暖房裏麵去。
管老大把暖房打理得很好，一畦畦新鮮的瓜果長得蔥蘢，葉斐然首先去看灌溉係統，運轉良好，她指著裏頭轉動的水車和抽水泵上積的水垢道：“這上麵的白霜兒，找個好天氣，把水放幹，用醋一點點的澆掉，可以溶解。”
管老大說：“是。夫人，這些東西我發愁好久了，洗刷不掉。還是夫人有辦法。”
葉斐然笑道：“這種事兒要是不決，可以派人到城北的兵器廠找劉侍郎請教，他都懂。這些鑄件不也是他造出來的麽？”
圖紙是她畫的……
管老大說：“是，小的記住了。”
趁著管老大不注意，葉斐然又偷偷的給蓄水池加了靈泉水，那看著有些沉積渾濁的水眼瞅著就清澈起來，還泛起一層薄薄的霧氣。
做了這麽多年，她早就會控製分量了，隻保證這暖房的東西比別處活得好一點點，就不會引人注意。反正到時候把功勞歸到管老大身上就行了。
“我要胡蘿卜，胡蔥，胡椒，還要新鮮的白菜，豆芽，黃瓜，萵筍……”葉斐然憑著記憶中的烤魚配方，吩咐著。
管老大帶領小廝們一頓忙活，在暖房裏湊齊了她要的蔬菜。
唔，站到了食物鏈上層還是有好處，如果她還是火山村裏一農婦，就沒法做到種植這麽多珍奇的蔬果了。葉斐然對現在的日子很滿意，她想了想，對春分道：“還要開庫房，找香料。八角、胡椒、辣椒、十三香，都要。你去跟芒種問問，還缺啥就去取，不行就到街上買。”
春分笑著說：“都有，都有。要我們家都沒有，怕是街上也沒處買了。”
葉斐然笑道：“也是。我這是被饞蟲迷住心了。”
嘿嘿，她非得把烤魚做出來不可。
烤魚的魚不能選太大，兩斤左右就行，關鍵得活殺，且把肚子裏黑色的腹膜去掉，這樣才沒有腥味。用鹽和油稍醃製，就可以夾在鐵夾子裏烤。
北方養的魚都肥，入了秋，越發的脂肪厚實，稍微架在炭火上一烤就吱吱冒油。
烤爐房裏飄來烤蛋糕的甜香，加上烤魚的鮮香，王府這上空，神仙飄過都要打滾往下掉——
太香了！
“好香啊！”
葉斐然一聽那聲音，跳了起來：“姐！”
葉怡然含笑走了進來，“我可當成自己家一樣了。”
葉斐然道：“你怎麽來了？我這兒亂糟糟的，還想明兒再去林府呢！姐夫迴來過中秋不曾？”
笑盈盈說著話，抬眼一看葉怡然，不禁一愕：“姐，你……怎麽那樣憔悴？”
林驛今年外放做官，葉怡然原本要跟著去的，人都到了地方了。卻傳出家裏孔氏病了的消息，葉怡然一咬牙一跺腳，迴家伺候婆婆了。
把京城裏年紀大的那圈子誥命，感動得什麽也似的，捎帶手自個兒成了全圈子年輕命婦們的暗敵。
為此吃了不少虧。
葉怡然不欲告訴葉斐然，硬撐著說：“沒什麽，就是忙了些，又沒有擦粉，就不好看了。哎，年紀大了，比不得十幾歲姑娘那會兒了……”
“姐姐，你今年也才二十五！”葉斐然打斷了她，嗔怪道，“你來就好，來看看我的烤魚。我新想出來的菜式！”
她看出來了，姐姐過得不好，也看出來了，姐姐不想她知道。
她也就沒有說出口。
有什麽不開心的，吃頓好的就開心了。
葉怡然果然轉移了注意力，看著那烤魚，“好香。就這麽吃麽？會不會太寡淡了些？人在京城待得時間長了，口味也重了。”
葉斐然說：“不，烤好之後，還要淋上佐料煮一煮。”
她拉著葉怡然手，說：“走吧，難得你來，我們姐兒倆好久沒有一起下廚了。”