第1219章 南邊特產
空間小肥妻:獵戶相公好兇猛 作者:小十九鏡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第1219章南邊特產
於是立春張羅著後宅的人躲了,劉洪隻花了大半天的時間,就把東廂房裝了用管子製成的水冷。葉斐然拿自製口罩蒙住了口鼻,換上輕便的衣服,屋前屋後看了一遍,隻見布局十分科學合理。
她說:“如果放上冰水,那麽還會更加涼快。用完的冷卻水從地溝裏派去院子,匯入荷塘,十分合理。真的太爽了。”
立春笑道:“夫人對自己真好,從來不肯吃半點虧的。”
葉斐然道:“當然啦。何況是坐月子。”
問題解決,她十分高興,重賞了劉洪。
第二天趁著成甯休沐日,又拉著他去東廂房顯擺。
“相公,你看看,這個水流從後麵通過,在牆壁和地板分流。”
“頭頂加裝了隔熱層,通風透氣。”
葉斐然比比劃劃的說道:“到時候一點都不熱,甚至會有點涼快!哇,真的是太爽了!”
成甯微笑著聽她說話,那小孩兒一般吱吱喳喳的歡笑聲,隻覺治愈,耐心且溫柔。
再看看院子裏,初五和薛長樂玩得正開心。
歲月靜好,不過如此。
如果現在朝上的那些大臣見到他這般耐性,一定會大跌下巴的。
葉斐然見他老不說話,隻是笑眯眯的,挽著他胳膊輕輕搖晃:“相公,你說說話嘛。”
成甯就說:“挺好的,二丫想得很周到。”
葉斐然可不樂意了,臉貼著他的胳膊輕輕滾動:“人家弄了兩天,就得你這麽一句?”
成甯嗬嗬笑:“行啦,你就是個小孩兒。什麽時候可以長大噢?”
門外薛長東迴來了,滿臉被曬得黑紅:“大人,東西帶迴來了!”
成甯道:“辛苦了辛苦了。”
葉斐然好奇地問:“相公,是從什麽地方來的要緊東西嗎?”
“給你弄了點好吃的。”成甯說,“從湘南郡帶迴來的東安醋,還有當地特產的黴豆腐、辣椒。”
葉斐然眼睛“叮”的就亮了,“相公,你怎麽知道我最近饞?”
成甯笑而不語。
薛長東口快快地說:“那不明白著麽,夫人你不好花兒粉兒,又不喜歡打扮,清水芙蓉似的。就隻有一口吃的最讓夫人歡心了……”
成甯瞪了薛長東一眼,薛長東乖巧閉嘴。
葉斐然不以為意:“吃得是福氣嘛。”
捏了捏自己的臉蛋,她的臉長得圓乎乎的,眼如水杏,波光粼粼,笑起來眼睛彎彎的,親和大方;不笑的時候抿緊了小嘴,端莊肅穆。
別說成甯,王府上下人等,看見葉斐然的美貌也是心折不已。
那是一種老少鹹宜的長相。
大相師萬江珧曾經說過,那是母儀天下的長相……
偏偏她美而不自知,舉手投足自然不矯情,越發可親可敬。
薛長樂牽著初五的小手走進來了,笑道:“夫人,我也聽見鴨子叫了。今天是吃血鴨,還是吃東安雞?”
葉斐然說:“都有都有,立春,趕緊讓廚房殺鴨子,殺雞。”
家裏添了新菜,自然想到了姐姐:“到林府裏去,把大姨兩口子請過來,今天晚上我們一起吃飯。”
“是。”立春早就習慣了葉斐然姐妹倆親密了,兩家現在又不遠,也就一頓飯功夫葉怡然就可以過來。
她挽起袖子:“我親自下廚。”
另一邊,有人和她異口同聲:“我親自下廚。”
誰跟她搶生意?
葉斐然扭過臉,和同樣擼起袖子的成甯四目交接,頓時瞪成了鬥雞眼……
……
最後葉斐然還是沒有拗過成甯,王爺親自下廚,讓廚房起了好一陣亂子。
等葉怡然帶著仨娃登門的時候,吸吸鼻子,眼睛也成了鬥雞:“哇!好香!”
林驛左手抱著最小的娃,右手牽著妻子的手,打了個噴嚏:“好辣!”
他問:“你們王爺呢?”
那被問到的丫鬟,指了指廚房,滿臉一言難盡:“王爺親自下廚……”
林驛:“蛤?”
殺鴨子,炒血鴨,下料,沒想到成甯做起這道葉斐然從後世帶迴來給湘南人的名菜,竟然做得比葉斐然本人出品還要好吃。
鴨肉切成小塊,方便入味,用鴨血炒了。秘訣是和鴨肉一同下鍋的二兩肥肉,把辣椒的味道給裹了,同時為鴨肉帶來一絲豐腴的口感……
這是老法子的血鴨,做法沿自民國。
葉斐然那會兒,已經被改良了。為了健康,現代人把肥肉去掉了,也因此少了那一點兒迴甘。放在各種膽固醇過高富貴病泛濫的現代人食譜裏,這麽做血鴨無可厚非。
但是在人均缺乏油水的古代……很顯然,老法子更適合他們。
葉斐然自己吃了個鴨腿,看到有鴨翅膀,又把鴨翅膀夾出來啃骨頭。
嗯,骨頭辣得入味,好吃!
肥肉都被挑了出來,分給外麵食量大的男人們去了。
成甯說:“別光顧著吃鴨子,嚐嚐雞肉?”
正宗東安雞,得用一整瓶的好醋來做,一隻雞,半盆湯,上麵泛著大堆薑絲,香辣撲鼻。吃起來雞肉香辣可口,就連骨頭都是酸辣的,特別適合孕婦食用。
葉斐然啃著雞翅膀,笑道:“相公,你怎麽學會的?難道你跑去趕山客們的廚房裏偷師?”
成甯說:“看了兩次你做,又嚐了幾次味道,不就學會了。”
成甯就是這樣,學東西特別快,葉斐然不服不行。
她忙著吃雞啃鴨子,成甯倒是不怎麽動筷子。
等吃到七成飽,才來得及放下筷子,輕輕籲了口氣,“嘴巴有點辣……”
手邊就多了一大杯加了蜂蜜的牛奶,是成甯遞過來的:“偶爾一次解解饞可以,別吃太狠了。不然腸胃受不住……來,喝點牛奶解解辣。”
喝了一口牛奶,成甯又把豬血韭菜湯打好放到葉斐然麵前了。
一切動作自然而然,毫不做作。
王府裏上上下下,也習慣的很。
林驛見狀,依樣畫葫蘆,舀了一碗豬血湯給葉怡然:“大丫,給你的。”
動作別扭,語氣扭捏。
葉怡然一臉震驚:“相公,你……”
葉斐然看看這個,看看那個:”難道姐夫之前從來沒這麽做過?”
成甯打眼色給她,葉斐然才反應過來,“嗯,姐夫學東西也很快,善莫大焉……”
於是立春張羅著後宅的人躲了,劉洪隻花了大半天的時間,就把東廂房裝了用管子製成的水冷。葉斐然拿自製口罩蒙住了口鼻,換上輕便的衣服,屋前屋後看了一遍,隻見布局十分科學合理。
她說:“如果放上冰水,那麽還會更加涼快。用完的冷卻水從地溝裏派去院子,匯入荷塘,十分合理。真的太爽了。”
立春笑道:“夫人對自己真好,從來不肯吃半點虧的。”
葉斐然道:“當然啦。何況是坐月子。”
問題解決,她十分高興,重賞了劉洪。
第二天趁著成甯休沐日,又拉著他去東廂房顯擺。
“相公,你看看,這個水流從後麵通過,在牆壁和地板分流。”
“頭頂加裝了隔熱層,通風透氣。”
葉斐然比比劃劃的說道:“到時候一點都不熱,甚至會有點涼快!哇,真的是太爽了!”
成甯微笑著聽她說話,那小孩兒一般吱吱喳喳的歡笑聲,隻覺治愈,耐心且溫柔。
再看看院子裏,初五和薛長樂玩得正開心。
歲月靜好,不過如此。
如果現在朝上的那些大臣見到他這般耐性,一定會大跌下巴的。
葉斐然見他老不說話,隻是笑眯眯的,挽著他胳膊輕輕搖晃:“相公,你說說話嘛。”
成甯就說:“挺好的,二丫想得很周到。”
葉斐然可不樂意了,臉貼著他的胳膊輕輕滾動:“人家弄了兩天,就得你這麽一句?”
成甯嗬嗬笑:“行啦,你就是個小孩兒。什麽時候可以長大噢?”
門外薛長東迴來了,滿臉被曬得黑紅:“大人,東西帶迴來了!”
成甯道:“辛苦了辛苦了。”
葉斐然好奇地問:“相公,是從什麽地方來的要緊東西嗎?”
“給你弄了點好吃的。”成甯說,“從湘南郡帶迴來的東安醋,還有當地特產的黴豆腐、辣椒。”
葉斐然眼睛“叮”的就亮了,“相公,你怎麽知道我最近饞?”
成甯笑而不語。
薛長東口快快地說:“那不明白著麽,夫人你不好花兒粉兒,又不喜歡打扮,清水芙蓉似的。就隻有一口吃的最讓夫人歡心了……”
成甯瞪了薛長東一眼,薛長東乖巧閉嘴。
葉斐然不以為意:“吃得是福氣嘛。”
捏了捏自己的臉蛋,她的臉長得圓乎乎的,眼如水杏,波光粼粼,笑起來眼睛彎彎的,親和大方;不笑的時候抿緊了小嘴,端莊肅穆。
別說成甯,王府上下人等,看見葉斐然的美貌也是心折不已。
那是一種老少鹹宜的長相。
大相師萬江珧曾經說過,那是母儀天下的長相……
偏偏她美而不自知,舉手投足自然不矯情,越發可親可敬。
薛長樂牽著初五的小手走進來了,笑道:“夫人,我也聽見鴨子叫了。今天是吃血鴨,還是吃東安雞?”
葉斐然說:“都有都有,立春,趕緊讓廚房殺鴨子,殺雞。”
家裏添了新菜,自然想到了姐姐:“到林府裏去,把大姨兩口子請過來,今天晚上我們一起吃飯。”
“是。”立春早就習慣了葉斐然姐妹倆親密了,兩家現在又不遠,也就一頓飯功夫葉怡然就可以過來。
她挽起袖子:“我親自下廚。”
另一邊,有人和她異口同聲:“我親自下廚。”
誰跟她搶生意?
葉斐然扭過臉,和同樣擼起袖子的成甯四目交接,頓時瞪成了鬥雞眼……
……
最後葉斐然還是沒有拗過成甯,王爺親自下廚,讓廚房起了好一陣亂子。
等葉怡然帶著仨娃登門的時候,吸吸鼻子,眼睛也成了鬥雞:“哇!好香!”
林驛左手抱著最小的娃,右手牽著妻子的手,打了個噴嚏:“好辣!”
他問:“你們王爺呢?”
那被問到的丫鬟,指了指廚房,滿臉一言難盡:“王爺親自下廚……”
林驛:“蛤?”
殺鴨子,炒血鴨,下料,沒想到成甯做起這道葉斐然從後世帶迴來給湘南人的名菜,竟然做得比葉斐然本人出品還要好吃。
鴨肉切成小塊,方便入味,用鴨血炒了。秘訣是和鴨肉一同下鍋的二兩肥肉,把辣椒的味道給裹了,同時為鴨肉帶來一絲豐腴的口感……
這是老法子的血鴨,做法沿自民國。
葉斐然那會兒,已經被改良了。為了健康,現代人把肥肉去掉了,也因此少了那一點兒迴甘。放在各種膽固醇過高富貴病泛濫的現代人食譜裏,這麽做血鴨無可厚非。
但是在人均缺乏油水的古代……很顯然,老法子更適合他們。
葉斐然自己吃了個鴨腿,看到有鴨翅膀,又把鴨翅膀夾出來啃骨頭。
嗯,骨頭辣得入味,好吃!
肥肉都被挑了出來,分給外麵食量大的男人們去了。
成甯說:“別光顧著吃鴨子,嚐嚐雞肉?”
正宗東安雞,得用一整瓶的好醋來做,一隻雞,半盆湯,上麵泛著大堆薑絲,香辣撲鼻。吃起來雞肉香辣可口,就連骨頭都是酸辣的,特別適合孕婦食用。
葉斐然啃著雞翅膀,笑道:“相公,你怎麽學會的?難道你跑去趕山客們的廚房裏偷師?”
成甯說:“看了兩次你做,又嚐了幾次味道,不就學會了。”
成甯就是這樣,學東西特別快,葉斐然不服不行。
她忙著吃雞啃鴨子,成甯倒是不怎麽動筷子。
等吃到七成飽,才來得及放下筷子,輕輕籲了口氣,“嘴巴有點辣……”
手邊就多了一大杯加了蜂蜜的牛奶,是成甯遞過來的:“偶爾一次解解饞可以,別吃太狠了。不然腸胃受不住……來,喝點牛奶解解辣。”
喝了一口牛奶,成甯又把豬血韭菜湯打好放到葉斐然麵前了。
一切動作自然而然,毫不做作。
王府裏上上下下,也習慣的很。
林驛見狀,依樣畫葫蘆,舀了一碗豬血湯給葉怡然:“大丫,給你的。”
動作別扭,語氣扭捏。
葉怡然一臉震驚:“相公,你……”
葉斐然看看這個,看看那個:”難道姐夫之前從來沒這麽做過?”
成甯打眼色給她,葉斐然才反應過來,“嗯,姐夫學東西也很快,善莫大焉……”