第1139章 蘭若坊遇險(1)
空間小肥妻:獵戶相公好兇猛 作者:小十九鏡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第1139章蘭若坊遇險(1)
成甯穿著若氏人的衣服,遠遠地吊在後麵,薛長東忠心耿耿地跟著他。
“大人你也忒細心了,夫人身邊有長樂護著,不會有事的。”薛長東有點無奈地道,“倒是那個企圖刺殺皇上的舞姬,躲到了蘭若坊裏,危險至極,我們趕緊去追查啊……”
成甯道:“她已經被小虞打傷了,跑不遠。”
眼睛盯著葉斐然往一個賣牛骨頭湯的吃食店走去,成甯跟了過去。
薛長東搖了搖頭,有什麽辦法呢,自家大人見到夫人就是邁不動步子的。夫人身上啊,就好像有一根無形的繩子似的,總能牽著大人跑。
若氏人主要以牛羊肉為食,在大順其他地方,吃牛肉是違反大順律例的,唯獨在蘭若坊裏,尊重若氏人的生活習慣,留了個口子,允許賣牛肉吃牛肉。因此,除了若氏人之外,想要嚐鮮的大順人也喜歡往這邊跑。
也就縱橫一裏長寬的蘭若坊裏,密密麻麻的,成行成市,開了不少大大小小的牛肉店。為了搶生意,老板們也開動腦筋,各具特色的。既有主打鹵牛肉,也有賣烤肉串,而這家‘大頭牛骨湯’,主打是賣湯。
大塊的牛骨頭,薑片、蔥白段兒、八角大料、再加上三十來種中草藥配製出來的中藥包,放進大桶的西山泉水裏熬煮三個時辰,中途不斷地增添柴火、撇去血沫子,就跟照顧眼珠子似的精心伺候著,直到熬出湯色金黃透明、香氣馥鬱撲鼻的牛骨湯來。
臨吃的時候,有葷有素,葷的自然是牛肉、牛耳朵、牛下水等各色牛身上的部位,素的是蘿卜、白菜、土豆、豆腐等價錢便宜的窮人果腹恩物,葷菜素菜1文到30文一份不等,跟掌櫃的點了菜,掌櫃動作麻利地撿到一個鐵打漏眼勺裏,飛快地把食材燙熟了,加到湯裏再略煮,放了蔥花、芫荽、芹菜丁,桌子上有辣椒醬和醋瓶子,愛酸愛辣自己加。
牛骨湯是可以免費續一次的,湯裏還掛著肉絲。有時候有的窮極餓極的窮人,隻點一份頂便宜的素料,依然要個牛骨湯。喝完之後,怯生生地敲著麵前的桌子說:“掌櫃的,能、能不能再加份湯唄?”
掌櫃的看著那衣衫破爛,外麵罩了個毛都掉光了的老羊皮皮裘的窮苦人,也不免暗暗歎口氣,“好咧——”
把那大鐵勺往湯鍋底部,貼邊急沉慢起,給那窮苦人碗裏續上的湯裏,就比平時加湯多一倍的牛肉絲。
那窮苦人喝得滿頭大汗,油光光的嘴巴一抹,眼瞅著如菜色的臉上就紅潤起來。無言地衝掌櫃的抱抱拳,轉身大踏步衝出去掙活命。
保不準,過了個三五年,會有個穿著綾羅綢緞,腳上踩著黑布千層底皂靴的員外又迴到這牛肉湯館裏,二話不說連吃帶打包的,把店裏最貴的東西都點一份,最後還額外多給個一、二兩銀子的,掌櫃的又歡喜又忐忑,作揖拱手的道:“貴人也就吃了五分銀子的東西,怎麽反而擱下二兩重的元寶來?”
那闊客仰起臉,精神十足地一笑:“掌櫃的,這些銀子,值得一碗牛肉湯不?”
“一碗牛肉湯?”掌櫃直發愣。
那闊客說:“當年有個想要多加一碗湯的苦命人,您明知道他已窮困潦倒到極點,還在那湯裏加許多肉絲,您說這碗湯值不值那麽些銀子?”
掌櫃的這才如夢方醒,眼前闊客就是翻身了的苦命人,捧著銀子百感交集,而那闊客早就翩然離去!
……
“烏彩月,你講的故事很好聽,可是真會有這種事兒發生嗎?”
幾個女人,坐在牛肉湯館子角落裏,盡可能不引人注目。聽著烏彩月的故事,紛紛入了迷。烏彩月衝著灶台前忙活的掌櫃一努嘴,說:“呐,這位那老板就在啊!”
薛長樂說:“怎麽這這那那的,彩月你結巴了呢?”
律靖香說:“這你就不知道了吧,‘那’是若氏人的一個姓氏。”
薛長樂:“還真不知道……”
律靖香和薛長樂,似乎總有點兒不對付,以前還說尊卑有別。自從葉斐然和薛長樂義結金蘭之後,薛長樂身份上可以跟她們平起平坐了,這種味道就越發的出來了。
葉斐然說:“烏彩月,聽著你好像認識那老板似的?他叫什麽大名啊?”
烏彩月說:“我聽人說他叫‘那傑’,為人慷慨,急公好義,也算是蘭若坊裏的一號人物呢!”
葉斐然悄悄看一眼那老板,隻見他頭上包著白羊肚手巾,敞著懷,露出扇麵似的胸肌,五官卻很是俊美,典型的穿衣奶狗脫衣狼類型,就說:“這樣的好人,成家了沒有?”
烏彩月說:“沒有呢,快三十了。給他說親的人踩破了門檻,他隻是不肯。說是自己一個臭賣牛肉的,一身牛糞味道,不能你委屈了人家好姑娘。”
看到她那亮閃閃的眼神,葉斐然頓時心裏暗笑,看來烏彩月對這位老板,很有意思啊!
“老板,來一碗牛肉湯。”有個衣衫襤褸的人走進來,身上還隱約散發著一股異味……周圍的食客紛紛掩著鼻子,端著湯碗繞開那人三尺遠的走,那人渾若不覺,“再要兩塊白豆腐。”
那是整個店頂便宜的東西,1文錢兩塊,加上15文錢的湯錢,老板等於白幹。
老板頭也不抬,說:“好咧。”
語氣也仍舊熱情歡快的,完全沒有那種眉高眼低,跟紅頂白的陰陽怪氣。要知道,那種見高拜見低踩,一張麵孔上擺出千般嘴臉的人,京城裏可是一抓一大把!
爛衣客估計也知道自己討人嫌,埋著頭往店角落裏走,一屁股坐到葉斐然旁邊的桌子。
濃重的味道撲麵而來,律靖香和葉斐然皺著眉,迫於涵養沒有吭聲。
白豆腐一煮就得,倒入牛肉湯中滾兩滾,撒上芫荽蔥花芹菜末子,兩三個動作做完,老板就用大海碗裝了牛肉湯,緊著腳步把那湯送到了那名爛衣客麵前:“您請慢用!”
爛衣客低低一笑,說:“謝謝。”
葉斐然突然大喝:“危險!”
成甯穿著若氏人的衣服,遠遠地吊在後麵,薛長東忠心耿耿地跟著他。
“大人你也忒細心了,夫人身邊有長樂護著,不會有事的。”薛長東有點無奈地道,“倒是那個企圖刺殺皇上的舞姬,躲到了蘭若坊裏,危險至極,我們趕緊去追查啊……”
成甯道:“她已經被小虞打傷了,跑不遠。”
眼睛盯著葉斐然往一個賣牛骨頭湯的吃食店走去,成甯跟了過去。
薛長東搖了搖頭,有什麽辦法呢,自家大人見到夫人就是邁不動步子的。夫人身上啊,就好像有一根無形的繩子似的,總能牽著大人跑。
若氏人主要以牛羊肉為食,在大順其他地方,吃牛肉是違反大順律例的,唯獨在蘭若坊裏,尊重若氏人的生活習慣,留了個口子,允許賣牛肉吃牛肉。因此,除了若氏人之外,想要嚐鮮的大順人也喜歡往這邊跑。
也就縱橫一裏長寬的蘭若坊裏,密密麻麻的,成行成市,開了不少大大小小的牛肉店。為了搶生意,老板們也開動腦筋,各具特色的。既有主打鹵牛肉,也有賣烤肉串,而這家‘大頭牛骨湯’,主打是賣湯。
大塊的牛骨頭,薑片、蔥白段兒、八角大料、再加上三十來種中草藥配製出來的中藥包,放進大桶的西山泉水裏熬煮三個時辰,中途不斷地增添柴火、撇去血沫子,就跟照顧眼珠子似的精心伺候著,直到熬出湯色金黃透明、香氣馥鬱撲鼻的牛骨湯來。
臨吃的時候,有葷有素,葷的自然是牛肉、牛耳朵、牛下水等各色牛身上的部位,素的是蘿卜、白菜、土豆、豆腐等價錢便宜的窮人果腹恩物,葷菜素菜1文到30文一份不等,跟掌櫃的點了菜,掌櫃動作麻利地撿到一個鐵打漏眼勺裏,飛快地把食材燙熟了,加到湯裏再略煮,放了蔥花、芫荽、芹菜丁,桌子上有辣椒醬和醋瓶子,愛酸愛辣自己加。
牛骨湯是可以免費續一次的,湯裏還掛著肉絲。有時候有的窮極餓極的窮人,隻點一份頂便宜的素料,依然要個牛骨湯。喝完之後,怯生生地敲著麵前的桌子說:“掌櫃的,能、能不能再加份湯唄?”
掌櫃的看著那衣衫破爛,外麵罩了個毛都掉光了的老羊皮皮裘的窮苦人,也不免暗暗歎口氣,“好咧——”
把那大鐵勺往湯鍋底部,貼邊急沉慢起,給那窮苦人碗裏續上的湯裏,就比平時加湯多一倍的牛肉絲。
那窮苦人喝得滿頭大汗,油光光的嘴巴一抹,眼瞅著如菜色的臉上就紅潤起來。無言地衝掌櫃的抱抱拳,轉身大踏步衝出去掙活命。
保不準,過了個三五年,會有個穿著綾羅綢緞,腳上踩著黑布千層底皂靴的員外又迴到這牛肉湯館裏,二話不說連吃帶打包的,把店裏最貴的東西都點一份,最後還額外多給個一、二兩銀子的,掌櫃的又歡喜又忐忑,作揖拱手的道:“貴人也就吃了五分銀子的東西,怎麽反而擱下二兩重的元寶來?”
那闊客仰起臉,精神十足地一笑:“掌櫃的,這些銀子,值得一碗牛肉湯不?”
“一碗牛肉湯?”掌櫃直發愣。
那闊客說:“當年有個想要多加一碗湯的苦命人,您明知道他已窮困潦倒到極點,還在那湯裏加許多肉絲,您說這碗湯值不值那麽些銀子?”
掌櫃的這才如夢方醒,眼前闊客就是翻身了的苦命人,捧著銀子百感交集,而那闊客早就翩然離去!
……
“烏彩月,你講的故事很好聽,可是真會有這種事兒發生嗎?”
幾個女人,坐在牛肉湯館子角落裏,盡可能不引人注目。聽著烏彩月的故事,紛紛入了迷。烏彩月衝著灶台前忙活的掌櫃一努嘴,說:“呐,這位那老板就在啊!”
薛長樂說:“怎麽這這那那的,彩月你結巴了呢?”
律靖香說:“這你就不知道了吧,‘那’是若氏人的一個姓氏。”
薛長樂:“還真不知道……”
律靖香和薛長樂,似乎總有點兒不對付,以前還說尊卑有別。自從葉斐然和薛長樂義結金蘭之後,薛長樂身份上可以跟她們平起平坐了,這種味道就越發的出來了。
葉斐然說:“烏彩月,聽著你好像認識那老板似的?他叫什麽大名啊?”
烏彩月說:“我聽人說他叫‘那傑’,為人慷慨,急公好義,也算是蘭若坊裏的一號人物呢!”
葉斐然悄悄看一眼那老板,隻見他頭上包著白羊肚手巾,敞著懷,露出扇麵似的胸肌,五官卻很是俊美,典型的穿衣奶狗脫衣狼類型,就說:“這樣的好人,成家了沒有?”
烏彩月說:“沒有呢,快三十了。給他說親的人踩破了門檻,他隻是不肯。說是自己一個臭賣牛肉的,一身牛糞味道,不能你委屈了人家好姑娘。”
看到她那亮閃閃的眼神,葉斐然頓時心裏暗笑,看來烏彩月對這位老板,很有意思啊!
“老板,來一碗牛肉湯。”有個衣衫襤褸的人走進來,身上還隱約散發著一股異味……周圍的食客紛紛掩著鼻子,端著湯碗繞開那人三尺遠的走,那人渾若不覺,“再要兩塊白豆腐。”
那是整個店頂便宜的東西,1文錢兩塊,加上15文錢的湯錢,老板等於白幹。
老板頭也不抬,說:“好咧。”
語氣也仍舊熱情歡快的,完全沒有那種眉高眼低,跟紅頂白的陰陽怪氣。要知道,那種見高拜見低踩,一張麵孔上擺出千般嘴臉的人,京城裏可是一抓一大把!
爛衣客估計也知道自己討人嫌,埋著頭往店角落裏走,一屁股坐到葉斐然旁邊的桌子。
濃重的味道撲麵而來,律靖香和葉斐然皺著眉,迫於涵養沒有吭聲。
白豆腐一煮就得,倒入牛肉湯中滾兩滾,撒上芫荽蔥花芹菜末子,兩三個動作做完,老板就用大海碗裝了牛肉湯,緊著腳步把那湯送到了那名爛衣客麵前:“您請慢用!”
爛衣客低低一笑,說:“謝謝。”
葉斐然突然大喝:“危險!”