第1104章 臘八節前夕
空間小肥妻:獵戶相公好兇猛 作者:小十九鏡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第1104章臘八節前夕
成甯撓撓頭發,說;“沒什麽。就是不想吃雪耳。”
葉斐然挑眉:“老公,你可別瞞我。”
說謊失敗,成甯說:“好吧,我想弄一鍋粥給我們軍營的兄弟吃。大節下的不能迴家,好歹有口臘八粥暖胃……雪耳這麽昂貴的東西,放在粥裏送過去,他們就不肯吃了。”
葉斐然笑道:“原來是這樣。你直說就得了,這事兒估計輪不到我們操心了。”
“怎麽?”
“天宇正在張羅這一口呢。我們到那邊府裏看看吧。”
葉斐然把雪耳三下五除二的掰碎發上,披上大耄,往那邊府裏去。
兩家就是斜對門,就算如此,套個小馬車走過去,也得一炷香功夫。葉天宇和崔明萱兩口子正在灶屋裏搗鼓臘八粥。
出身決定了習慣,小時候幹慣了活兒,君子遠庖廚這種話,在這個家裏沒有人當迴事。
甚至連這句話也沒有人提起。
“姐姐,你來了。”葉天宇赤著上半身,一身肌肉健壯得豹子一樣,正在大力攪拌一個三尺寬的大鍋。裏麵的臘八粥在咕嚕咕嚕冒泡泡。
葉斐然說:“怎麽熬粥熬成這樣子了?”
葉天宇道:“軍營裏的兄弟們食腸大,別看這就一鍋粥,可得有百八十斤分量。丫環們力氣不夠,還得我這大老爺們上。”
葉斐然說:“這可是大鍋飯了,行吧。姐給你調一調味道。”
葉天宇說:“好啊。我這邊正發愁,明明用料都對,怎麽就是沒吃出那香味兒來。”
崔明萱用勺子打起一點,給葉斐然嚐味道,葉斐然一嚐,笑道:“難怪煮不出香味。你少了一點東西來吊味嘛。”
她拿起灶台上的鹽罐,往臘八粥裏下了兩大勺食鹽。
葉天宇大驚失色:“姐姐,使不得!”
葉斐然一聳肩:“拿不出來了。”
葉天宇懊惱道:“這臘八粥是甜食,你怎麽能放鹽呢!這一大鍋粥可就糟蹋了!”
“你先攪拌均勻試試吧。”葉斐然成竹在胸的,“保證不坑你。”
半信半疑地,葉天宇又攪動了那鍋臘八粥百八十下,香味溢出,這一次的香味和之前的完全不同,香甜帶清,很是勾人。崔明萱又嚐了一嚐,高興地說:“是家裏做的那味兒!這味道就對了!”
葉天宇不解地問:“姐姐,怎麽加了鹽反而味道會對呢?”
成甯說:“鹹為百味之先,哪怕是做甜食,放一點鹽反而可以更好地吊出食物本身的甜味。就像我們做菜,也會放一點點糖來提鮮是一個道理。世間萬事萬物,都不可以單一地去看待,不然就難以品出裏頭錯綜複雜的滋味了。”
葉天宇點頭道:“受教了。”
成甯說:“這臘八粥還得小火熬半個時辰才得,要不然今晚我和你姐留在你們家蹭個飯?”
崔明萱笑道:“歡迎歡迎。請姐姐、姐夫上坐!”
……
來到屋子裏坐下,很快送上了四菜一湯。
崔明萱自己吃得清淡而精致,清炒蒜薹、蔥燒海參、冬菇炒野雞片、一道蹄髈是給葉天宇吃的,除此之外,還有一道西湖牛肉羹。
戰亂過後,殺耕牛的禁令還在,但對吃牛肉有所放鬆。在京城若氏人聚居的地方能夠買到牛、羊肉。不過再往南邊,正經城鎮上就沒有牛肉賣了。
葉斐然看著大口吃肉的葉天宇,笑道:“明萱,你也忒寵他了。做這般好菜他吃。”
“他多吃點,我看著喜歡。”崔明萱愛憐橫溢地看著葉天宇,“等會兒押車送臘八粥去軍營,還得花力氣呢。”
恍惚之間,葉斐然起了錯覺,仿佛蘇氏附體到了崔明萱身上,照顧著葉天宇。
她搖了搖頭,把亂七八糟的想法從腦子裏趕了出去,對成甯說:“相公,你要和天宇一起去嗎?”
成甯道:“我現在不方便出麵了。讓天宇自己去就好。等除孝之後,天宇還是要繼續迴北大營的。”
這後半句卻是跟葉天宇說的,葉天宇一聽,喜不自勝:“姐夫,所以這是定了下來了?”
“我可沒這麽說。”
“反正從姐夫你嘴裏出來的話,肯定就是三個指頭捏田螺,十拿九穩了的!”
一家人越發高興,說說笑笑地吃完了飯。
葉天宇披上鬥篷,戴上鬥笠,在兩個小廝幫助下,裝好了臘八粥,告一聲罪,就出門去了。葉斐然吃撐了,不想坐車迴王府,就對成甯說:“相公,我們慢慢溜達迴去吧?”
成甯道:“你喜歡。”
讓車把式趕著車子在後麵跟著,成甯和葉斐然手拉手,穿過了葉府的前花園——這地方全都鋪滿了麻石,貼牆放著木人樁和武器架,儼然成了葉天宇練功的地方。
從小門走出來,京城裏黑沉沉的,隻從兩層布簾子中間,偶爾透出一點點燈火。天上又下起了雪珠兒,萬籟俱寂,安靜得不得了。
葉斐然低聲道:“今年天好冷,如果不好好準備,隻怕城裏要多不少倒臥。”
成甯道:“放心好了,應天府那幫小子不是吃閑飯的。加上年初的時候我下了開墾令,這幾天是登記耕地的時候,好多人成了自耕農和小地主,城裏閑漢少了很多。在村子裏頭,再怎麽冷,挖兩個紅薯,掏幾枚鳥蛋,總不至於餓著肚子。瑞雪兆豐年,我倒是希望,能多下幾場雪,明年能有個豐收。”
“相公,大順百姓有你,真是幸運。”葉斐然把腦袋挨在成甯身上,眼裏全是星星,成甯專心談工作的模樣,真帥。
摸了摸她的頭發,成甯順勢把她裹進自己寬大的大耄裏,“我有你,才是最大的幸運。”
從角門進了王府,隻有暖房裏的燈火是晝夜不息的。
院子裏安安靜靜地,地上積了一層薄薄的雪,濕濕滑滑的。葉斐然一不留神,滑倒在地上,“哎呦。”
成甯忙扶起她:“沒事吧?”
葉斐然擰著眉道:“腳崴了……”
她的裙子全染汙了,這也罷了,腳也崴了。嚐試著把腳踩在地上,鑽心的疼:“哎喲——”
眼圈兒都給疼紅了。
成甯撓撓頭發,說;“沒什麽。就是不想吃雪耳。”
葉斐然挑眉:“老公,你可別瞞我。”
說謊失敗,成甯說:“好吧,我想弄一鍋粥給我們軍營的兄弟吃。大節下的不能迴家,好歹有口臘八粥暖胃……雪耳這麽昂貴的東西,放在粥裏送過去,他們就不肯吃了。”
葉斐然笑道:“原來是這樣。你直說就得了,這事兒估計輪不到我們操心了。”
“怎麽?”
“天宇正在張羅這一口呢。我們到那邊府裏看看吧。”
葉斐然把雪耳三下五除二的掰碎發上,披上大耄,往那邊府裏去。
兩家就是斜對門,就算如此,套個小馬車走過去,也得一炷香功夫。葉天宇和崔明萱兩口子正在灶屋裏搗鼓臘八粥。
出身決定了習慣,小時候幹慣了活兒,君子遠庖廚這種話,在這個家裏沒有人當迴事。
甚至連這句話也沒有人提起。
“姐姐,你來了。”葉天宇赤著上半身,一身肌肉健壯得豹子一樣,正在大力攪拌一個三尺寬的大鍋。裏麵的臘八粥在咕嚕咕嚕冒泡泡。
葉斐然說:“怎麽熬粥熬成這樣子了?”
葉天宇道:“軍營裏的兄弟們食腸大,別看這就一鍋粥,可得有百八十斤分量。丫環們力氣不夠,還得我這大老爺們上。”
葉斐然說:“這可是大鍋飯了,行吧。姐給你調一調味道。”
葉天宇說:“好啊。我這邊正發愁,明明用料都對,怎麽就是沒吃出那香味兒來。”
崔明萱用勺子打起一點,給葉斐然嚐味道,葉斐然一嚐,笑道:“難怪煮不出香味。你少了一點東西來吊味嘛。”
她拿起灶台上的鹽罐,往臘八粥裏下了兩大勺食鹽。
葉天宇大驚失色:“姐姐,使不得!”
葉斐然一聳肩:“拿不出來了。”
葉天宇懊惱道:“這臘八粥是甜食,你怎麽能放鹽呢!這一大鍋粥可就糟蹋了!”
“你先攪拌均勻試試吧。”葉斐然成竹在胸的,“保證不坑你。”
半信半疑地,葉天宇又攪動了那鍋臘八粥百八十下,香味溢出,這一次的香味和之前的完全不同,香甜帶清,很是勾人。崔明萱又嚐了一嚐,高興地說:“是家裏做的那味兒!這味道就對了!”
葉天宇不解地問:“姐姐,怎麽加了鹽反而味道會對呢?”
成甯說:“鹹為百味之先,哪怕是做甜食,放一點鹽反而可以更好地吊出食物本身的甜味。就像我們做菜,也會放一點點糖來提鮮是一個道理。世間萬事萬物,都不可以單一地去看待,不然就難以品出裏頭錯綜複雜的滋味了。”
葉天宇點頭道:“受教了。”
成甯說:“這臘八粥還得小火熬半個時辰才得,要不然今晚我和你姐留在你們家蹭個飯?”
崔明萱笑道:“歡迎歡迎。請姐姐、姐夫上坐!”
……
來到屋子裏坐下,很快送上了四菜一湯。
崔明萱自己吃得清淡而精致,清炒蒜薹、蔥燒海參、冬菇炒野雞片、一道蹄髈是給葉天宇吃的,除此之外,還有一道西湖牛肉羹。
戰亂過後,殺耕牛的禁令還在,但對吃牛肉有所放鬆。在京城若氏人聚居的地方能夠買到牛、羊肉。不過再往南邊,正經城鎮上就沒有牛肉賣了。
葉斐然看著大口吃肉的葉天宇,笑道:“明萱,你也忒寵他了。做這般好菜他吃。”
“他多吃點,我看著喜歡。”崔明萱愛憐橫溢地看著葉天宇,“等會兒押車送臘八粥去軍營,還得花力氣呢。”
恍惚之間,葉斐然起了錯覺,仿佛蘇氏附體到了崔明萱身上,照顧著葉天宇。
她搖了搖頭,把亂七八糟的想法從腦子裏趕了出去,對成甯說:“相公,你要和天宇一起去嗎?”
成甯道:“我現在不方便出麵了。讓天宇自己去就好。等除孝之後,天宇還是要繼續迴北大營的。”
這後半句卻是跟葉天宇說的,葉天宇一聽,喜不自勝:“姐夫,所以這是定了下來了?”
“我可沒這麽說。”
“反正從姐夫你嘴裏出來的話,肯定就是三個指頭捏田螺,十拿九穩了的!”
一家人越發高興,說說笑笑地吃完了飯。
葉天宇披上鬥篷,戴上鬥笠,在兩個小廝幫助下,裝好了臘八粥,告一聲罪,就出門去了。葉斐然吃撐了,不想坐車迴王府,就對成甯說:“相公,我們慢慢溜達迴去吧?”
成甯道:“你喜歡。”
讓車把式趕著車子在後麵跟著,成甯和葉斐然手拉手,穿過了葉府的前花園——這地方全都鋪滿了麻石,貼牆放著木人樁和武器架,儼然成了葉天宇練功的地方。
從小門走出來,京城裏黑沉沉的,隻從兩層布簾子中間,偶爾透出一點點燈火。天上又下起了雪珠兒,萬籟俱寂,安靜得不得了。
葉斐然低聲道:“今年天好冷,如果不好好準備,隻怕城裏要多不少倒臥。”
成甯道:“放心好了,應天府那幫小子不是吃閑飯的。加上年初的時候我下了開墾令,這幾天是登記耕地的時候,好多人成了自耕農和小地主,城裏閑漢少了很多。在村子裏頭,再怎麽冷,挖兩個紅薯,掏幾枚鳥蛋,總不至於餓著肚子。瑞雪兆豐年,我倒是希望,能多下幾場雪,明年能有個豐收。”
“相公,大順百姓有你,真是幸運。”葉斐然把腦袋挨在成甯身上,眼裏全是星星,成甯專心談工作的模樣,真帥。
摸了摸她的頭發,成甯順勢把她裹進自己寬大的大耄裏,“我有你,才是最大的幸運。”
從角門進了王府,隻有暖房裏的燈火是晝夜不息的。
院子裏安安靜靜地,地上積了一層薄薄的雪,濕濕滑滑的。葉斐然一不留神,滑倒在地上,“哎呦。”
成甯忙扶起她:“沒事吧?”
葉斐然擰著眉道:“腳崴了……”
她的裙子全染汙了,這也罷了,腳也崴了。嚐試著把腳踩在地上,鑽心的疼:“哎喲——”
眼圈兒都給疼紅了。