第885章 海邊小店的美味
空間小肥妻：獵戶相公好兇猛 作者：小十九鏡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第885章海邊小店的美味
葉斐然不知道的是，成甯也為火山村的變化感到驚喜。
當然他不是那種七情上臉的性子，所以一路遊曆過來人還是高高冷冷的，但內心驚濤駭浪，非言語可以形容。
“這地方不過是有了正常的河水可以飲用，立刻就跟那老樹逢春似的，變了大樣子。”荊遠說，“從前窮不拉幾的，現在眼瞅著，都趕上鎮子了。鹽稅、魚稅、丁稅……就是一南疆大銀倉啊！”
薛長東是武夫，不懂這個，默默騎馬跟在其後。
三人來到頭咀碼頭，碼頭比起之前規模擴大了一倍。數十艘大大小小的漁船停靠在港口上卸貨，魚獲滿坑滿穀，在臨時搭起的草棚子底下閃著粼粼的銀光。
從一輛大魷魚堆得冒尖尖的四輪大車旁經過，成甯說：“荊遠，你覺得這兒的海產品定為貢品妥嗎？”
荊遠捋著胡子道：“不妥。第一，京城裏的時令海鮮都是由營山一帶承運，那是營山乃至整個遼東郡的重要營生，養活好多人。第二，從瓊州運送生鮮魚獲到京城去，路途遠成本低，反倒勞民傷財，不是好的做法。如果大人想要選魚產品，不妨從幹貨上著手？”
視線已經從那堆成小山的大海蝦上收迴，成甯說：“我會好好考慮你的建議。走吧，大家都累了，我知道那邊有不錯的小館子，運氣好的話應該會有飯吃。”
荊遠口水橫流，“離開瓊州好久，沒有吃這種小飯館了……京城收攤得早，還是我們瓊州好，什麽時候都有飯吃！”
“那也是沒辦法的。京城的冬天，申時末刻天色就全黑了，路上鬼影都沒一個。除了教坊司和三省六部，你見過哪條街上燈亮著的？”成甯唇角微微上揚，腦子裏想到的，卻也是跟荊遠一樣的事情，還是迴到瓊州好，“我們這兒，酉時末刻天色才黯。戌時二刻才黑完。天時決定的老百姓生活習慣。”
薛長東說：“這麽說我們好不容易迴來一趟，得使勁吃夠本再迴去了。”
說話間三人來到碼頭旁那小館子，照料店裏的小老板身形修長，旁邊跟著一個六七歲的小丫頭。那小夥子一眼看成甯，愣住了，別過臉去，衝小丫頭喊：“小花！三位！滾燙的茶水端來！”
小花奶聲奶氣地答應著，放下剝了一半的蒜頭到屋裏去了。
過一會兒，小花端來茶水：成片的葉子，在水裏上下翻滾，底下還帶著少許白糖粒子，絲絲縷縷尚未融化殆盡。成甯看一眼埋頭幹活的小夥子，笑道：“二狗子，你不用討好我。我今天就是來吃個便飯！你小子出息了啊，自個兒跑出來做小生意了！”
這個二狗子不是別人，正是小虞當年的童年玩伴。他比小虞大兩歲，卻和小虞一塊兒開蒙的，念了兩年書認了倆字之後，也沒能繼續念下去。如今這十五六的小夥子，已單門獨戶當家了。
聽見成甯一口喊出自己乳名，二狗子摸著腦袋，嘿嘿笑：“成大人，我……”
忽地臉一板，煞氣立現，成甯掛下臉來說：“之前怎麽叫現在還怎麽叫，別鬧那讓我惡心的一套。”
二狗子一愣，喊：“成叔叔！”
隨著這一嗓子，他臉上表情也變了，那略帶三分討好的假笑消失無蹤，肌肉微抖，眼角發紅，那才是真情實感。
成甯說：“二狗子，敘舊的事兒坐下來慢慢聊。你這兒有什麽吃的嗎？叔叔我餓壞了。”
二狗子道：“有、有、有！我們這兒主要賣的是米爛，叔叔要不要嚐一口？”
薛長樂問：“米爛是啥？”
二狗子撓撓頭，說：“我也說不上來，反正就是米粉吧。你嚐嚐。”
說罷洗幹淨了手，來到店門口的大灶上，撥旺了火堆。灶旁邊放了兩個大篾蘿，蓋了白紗布，掀開了白紗布，底下是雪白成細條的細米線。眼睛不用細看，隻憑手抓，每把分量相差無幾，放進滾開的水裏一燙，一抖，倒入大碗，麵前小十種澆頭，全都舀上一些，最後澆上一勺濃厚的湯汁，撒上小蔥香菜。
不過半柱香功夫，三碗熱氣騰騰的米爛放到了三人麵前。
除了成甯之外，別的倆人看著大海碗，都發愣：澆頭得有半寸厚。
二狗子期待地看著成甯道：“成叔叔，你嚐嚐我的手藝看看？”
拿起筷子，用茶水衝了衝，成甯說：“好。”
澆頭有炸好的小蝦米、魷魚絲，炒好的瘦肉絲，酸菜、花生米、芹菜、蒜苗……鹹鮮滿口，解饞又解餓。成甯吃光了一大碗，點點頭：“好吃。”
伸手遞給二狗子的，是一錠足五分重的花白足色碎銀。
二狗子好像碰著了火炭，縮手不已：“使不得！成叔叔，使不得！”
手倏爾一伸一縮，碎銀已到了二狗子拳心裏，對方甚至還保留著滿臉迷茫的表情來不及產生變化，成甯仍舊眼神波瀾不驚，臉上表情欠奉：“把自己藏起的好茶倒出來給我們喝了，加上了白糖。一碗米爛的分量加了三倍的澆頭，蝦子魷魚在碼頭邊上不值錢，肉可是蠻貴……小本生意經營不易，還要養著童養媳小花……我再混蛋，也不能在你這小蚊子身上刮油啊。”
吸吸鼻子，眼瞅著，二狗子眼睛就紅了：“成叔叔，你怎麽知道我和小花……”
成甯看著他，唇角上揚，溫和道：“這房子原本是江婆婆的。那年颯風，江婆婆死了，留下小花，裏正收養了。這幾年中間發生過什麽我不知道，但小花留了頭，我是看見的。你家窮，事先定個童養媳沒什麽，你現在能自個兒頂起一個店子，能養家活兒，以後好生過日子，那江婆婆在九泉之下也可以走得安樂了……你跟小虞從小長大，成叔叔沒什麽能幫你的。這點銀子，裏頭既有吃粉的錢，剩下的就算是給小花的見麵禮吧。等過幾年你倆圓房成婚，叔叔和你嬸子再補上紅包。”
二狗子這下子更加不知道說什麽才好了。
薛長東大聲說：“小夥子，你這東西味道還真不錯，可惜名字難聽了點。為啥要叫米爛啊？”
葉斐然不知道的是，成甯也為火山村的變化感到驚喜。
當然他不是那種七情上臉的性子，所以一路遊曆過來人還是高高冷冷的，但內心驚濤駭浪，非言語可以形容。
“這地方不過是有了正常的河水可以飲用，立刻就跟那老樹逢春似的，變了大樣子。”荊遠說，“從前窮不拉幾的，現在眼瞅著，都趕上鎮子了。鹽稅、魚稅、丁稅……就是一南疆大銀倉啊！”
薛長東是武夫，不懂這個，默默騎馬跟在其後。
三人來到頭咀碼頭，碼頭比起之前規模擴大了一倍。數十艘大大小小的漁船停靠在港口上卸貨，魚獲滿坑滿穀，在臨時搭起的草棚子底下閃著粼粼的銀光。
從一輛大魷魚堆得冒尖尖的四輪大車旁經過，成甯說：“荊遠，你覺得這兒的海產品定為貢品妥嗎？”
荊遠捋著胡子道：“不妥。第一，京城裏的時令海鮮都是由營山一帶承運，那是營山乃至整個遼東郡的重要營生，養活好多人。第二，從瓊州運送生鮮魚獲到京城去，路途遠成本低，反倒勞民傷財，不是好的做法。如果大人想要選魚產品，不妨從幹貨上著手？”
視線已經從那堆成小山的大海蝦上收迴，成甯說：“我會好好考慮你的建議。走吧，大家都累了，我知道那邊有不錯的小館子，運氣好的話應該會有飯吃。”
荊遠口水橫流，“離開瓊州好久，沒有吃這種小飯館了……京城收攤得早，還是我們瓊州好，什麽時候都有飯吃！”
“那也是沒辦法的。京城的冬天，申時末刻天色就全黑了，路上鬼影都沒一個。除了教坊司和三省六部，你見過哪條街上燈亮著的？”成甯唇角微微上揚，腦子裏想到的，卻也是跟荊遠一樣的事情，還是迴到瓊州好，“我們這兒，酉時末刻天色才黯。戌時二刻才黑完。天時決定的老百姓生活習慣。”
薛長東說：“這麽說我們好不容易迴來一趟，得使勁吃夠本再迴去了。”
說話間三人來到碼頭旁那小館子，照料店裏的小老板身形修長，旁邊跟著一個六七歲的小丫頭。那小夥子一眼看成甯，愣住了，別過臉去，衝小丫頭喊：“小花！三位！滾燙的茶水端來！”
小花奶聲奶氣地答應著，放下剝了一半的蒜頭到屋裏去了。
過一會兒，小花端來茶水：成片的葉子，在水裏上下翻滾，底下還帶著少許白糖粒子，絲絲縷縷尚未融化殆盡。成甯看一眼埋頭幹活的小夥子，笑道：“二狗子，你不用討好我。我今天就是來吃個便飯！你小子出息了啊，自個兒跑出來做小生意了！”
這個二狗子不是別人，正是小虞當年的童年玩伴。他比小虞大兩歲，卻和小虞一塊兒開蒙的，念了兩年書認了倆字之後，也沒能繼續念下去。如今這十五六的小夥子，已單門獨戶當家了。
聽見成甯一口喊出自己乳名，二狗子摸著腦袋，嘿嘿笑：“成大人，我……”
忽地臉一板，煞氣立現，成甯掛下臉來說：“之前怎麽叫現在還怎麽叫，別鬧那讓我惡心的一套。”
二狗子一愣，喊：“成叔叔！”
隨著這一嗓子，他臉上表情也變了，那略帶三分討好的假笑消失無蹤，肌肉微抖，眼角發紅，那才是真情實感。
成甯說：“二狗子，敘舊的事兒坐下來慢慢聊。你這兒有什麽吃的嗎？叔叔我餓壞了。”
二狗子道：“有、有、有！我們這兒主要賣的是米爛，叔叔要不要嚐一口？”
薛長樂問：“米爛是啥？”
二狗子撓撓頭，說：“我也說不上來，反正就是米粉吧。你嚐嚐。”
說罷洗幹淨了手，來到店門口的大灶上，撥旺了火堆。灶旁邊放了兩個大篾蘿，蓋了白紗布，掀開了白紗布，底下是雪白成細條的細米線。眼睛不用細看，隻憑手抓，每把分量相差無幾，放進滾開的水裏一燙，一抖，倒入大碗，麵前小十種澆頭，全都舀上一些，最後澆上一勺濃厚的湯汁，撒上小蔥香菜。
不過半柱香功夫，三碗熱氣騰騰的米爛放到了三人麵前。
除了成甯之外，別的倆人看著大海碗，都發愣：澆頭得有半寸厚。
二狗子期待地看著成甯道：“成叔叔，你嚐嚐我的手藝看看？”
拿起筷子，用茶水衝了衝，成甯說：“好。”
澆頭有炸好的小蝦米、魷魚絲，炒好的瘦肉絲，酸菜、花生米、芹菜、蒜苗……鹹鮮滿口，解饞又解餓。成甯吃光了一大碗，點點頭：“好吃。”
伸手遞給二狗子的，是一錠足五分重的花白足色碎銀。
二狗子好像碰著了火炭，縮手不已：“使不得！成叔叔，使不得！”
手倏爾一伸一縮，碎銀已到了二狗子拳心裏，對方甚至還保留著滿臉迷茫的表情來不及產生變化，成甯仍舊眼神波瀾不驚，臉上表情欠奉：“把自己藏起的好茶倒出來給我們喝了，加上了白糖。一碗米爛的分量加了三倍的澆頭，蝦子魷魚在碼頭邊上不值錢，肉可是蠻貴……小本生意經營不易，還要養著童養媳小花……我再混蛋，也不能在你這小蚊子身上刮油啊。”
吸吸鼻子，眼瞅著，二狗子眼睛就紅了：“成叔叔，你怎麽知道我和小花……”
成甯看著他，唇角上揚，溫和道：“這房子原本是江婆婆的。那年颯風，江婆婆死了，留下小花，裏正收養了。這幾年中間發生過什麽我不知道，但小花留了頭，我是看見的。你家窮，事先定個童養媳沒什麽，你現在能自個兒頂起一個店子，能養家活兒，以後好生過日子，那江婆婆在九泉之下也可以走得安樂了……你跟小虞從小長大，成叔叔沒什麽能幫你的。這點銀子，裏頭既有吃粉的錢，剩下的就算是給小花的見麵禮吧。等過幾年你倆圓房成婚，叔叔和你嬸子再補上紅包。”
二狗子這下子更加不知道說什麽才好了。
薛長東大聲說：“小夥子，你這東西味道還真不錯，可惜名字難聽了點。為啥要叫米爛啊？”