隻見洪荒一手抓起生雞腿放入湯鍋中，加入大約一百ml的水，大火燒沸後轉小火煮後，洪荒又走到另一個灶台，把桌子上的火腿、鮮筍、還有一些新鮮蔬菜，放入另一個鍋中，按常規燒湯。
在等待的時間裏，洪荒也並沒有閑著，而是將宰殺好，褪去毛，去內髒，洗幹淨的鵪鶉用刀剔出鵪鶉脯，去筋，用刀背拍鬆剞上花刀，用鹽黃酒胡椒粉、蔥、薑醃漬備用。
又將雞蛋除去蛋黃，留蛋清放在盆中用蛋抽將其抽起，加入適量麵粉拌均勻。
將鵪鶉脯逐個粘上麵粉，然後在抽起的糊中拖飽滿，並在一麵糊上芝麻，入燒熱的香油鍋中炸酥透。
把洗淨生菜平鋪在餐盤四周，中間放上炸好的鵪鶉，隨上椒鹽、番茄沙司。
第一道菜很快就做成了。
“這麽簡單？”楊傲雪說道。“太沒創意了吧。”
“名字是簡單，做法可一點也不簡單。”楊冰淩在旁邊早就把洪荒剛才做菜的過程仔仔細細的看在眼裏，心裏早已經佩服不已。
內行看門道，外行看熱鬧。在場的隻有楊傲雪一個人不會廚藝。自然而然，隻有她像一個傻子般站在旁邊看著洪荒拿著刀在那裏瞎折騰。
接著洪荒又將野雞肉切成五厘米大小的塊，用沸水滾過，去淨血沫。
又拿起肥膘肉切成魚鰓片，板栗剞十字刀，入鍋煮熟，取出剝殼去衣，用油略炸一下備用。
冬筍切成滾刀塊，香菇去蒂一切為二備用。
起鍋至旺火上，放入少許花生油，待油熱下入蔥薑略煸，出香味後放入雞塊，少興黃酒煸炒，再加入醬油、鹽、糖、雞精、雞湯大火燒開，轉文火，燜至五六成熟時，放入板栗、香菇、冬筍同燒，燒至酥爛，揀去蔥薑、肥膘肉，晃勺收汁，待汁稠時，將雞塊盛在盤中，鍋內餘汁加點水澱粉，淋上香油澆在雞塊上。
第二道菜又做成了。
“這道菜又叫什麽？”看著洪荒舒了一口氣，又把一道菜做成了。楊傲雪不禁又好奇地問道。
“板栗燒野雞。”
“嗯——真香！看得我都流口水了。”楊傲雪閉著眼睛嗅著溢出來的濃濃肉香，讚道。
做菜的時候，洪荒很少說話。期間，楊傲雪在旁邊嘰裏呱啦地問個不停，洪荒不得已，隻好敷衍幾句，又忙自己的事了。
又見洪荒用刀將嵩子杆切成五公分長的小段；把洗幹淨的豬裏脊切成細絲。
在肉絲中調入米酒，蛋清，水澱粉和鹽，混合醃製等待著。
又將枸杞放在小碗中，用溫水浸發，瀝幹水份待用；在鍋中放適量的水，燒開後將嵩子杆放入汆三十秒，撈出瀝幹水份待用。
放中火燒旺油鍋中的油，待7成熱時，把肉絲放入翻炒至熟……
最後放入汆熟的嵩子杆和泡發的枸杞，加適量的鹽，拌炒均勻。
出鍋。
動作嫻熟幹練，很快第三道菜又做成了。
楊傲雪剛剛想要開口再問，就聽到洪荒主動介紹道：“這道菜叫嵩子杆炒肉絲。”
說完後，洪荒又忙著下一道菜，隻見他拿起菜刀將雞脯肉切成大約一公分左右的曉丁。
又將老薑與蒜一起切成碎末。
把冬筍，青紅菜椒也切成一公分左右的曉丁。
醬黃瓜對半切開，放入冷水中反複漂洗了幾次，再用手攥幹水分，這樣主要是要去除其中大部分的鹽分，再切成一公分左右的曉丁。
然後又在小碗裏調入水澱粉，生抽，白砂糖，和紹酒，混合均勻製成芡汁……
雞脯肉曉丁放入空的小碗裏，調入水澱粉，鹽和紹酒，混合均勻醃製十分鍾。
開著中火燒熱鍋中的油，待7成熱時，把醃製好的雞脯肉丁放入，用大火快速翻炒至熟，再撈出瀝幹油分待用。
鍋裏留底油，燒熱後放如薑蒜碎，大火爆香後放入冬筍丁，醬黃瓜丁和青紅菜椒丁翻炒片刻。
最後把炒熟的雞脯肉曉丁放入鍋中，倒入調好的芡汁，用大火翻炒至湯汁漸稠。
第四道菜又做完了。
“太好吃了……荒同學，你太厲害了……姐，快來。快來。快來嚐嚐。”不知道什麽時候，楊傲雪早就拿著筷子在一邊一道道地品嚐偷吃起來了。
“這道菜的名字叫雞瓜齏。下飯異常鮮美可口。”看著自己的成果，洪荒不由自主地稱讚起來。
楊冰淩苦笑的搖搖頭，她實在是受不了這個淘氣妹妹了。當著客人的麵這麽不顧淑女形象的吃起來。不過今天是妹妹的生日，她也沒說什麽。倒是在心裏又對眼前的這個男人多了一絲讚賞之色。
“荒同學，這些菜已經夠吃了。不用再做了。”楊冰淩說道。
“快了。還有兩道湯。做完後一切就ok了。”洪荒以一個最優美的弧度向楊冰淩拋了一個媚眼，手指擺出一個ok的造型，笑眯眯的說道。
楊冰淩輕輕地還了一個笑臉。沒有說話。
此時無聲勝有聲。
做完四道菜後，洪荒又向剛才的那兩個灶台走去，這時候放在鍋裏的雞腿也燒的差不多有四十分鍾了。
洪荒將雞腿取出稍稍放涼，雞湯待用。
然後將去殼的蝦仁挑出背部的沙線，把洗淨去皮的馬蹄剁碎……
老薑、香蔥也一應切成碎片。
把雞腿中的骨頭拆出，雞腿肉用手撕成細絲，雞皮切成細絲待用。
將鮮蝦仁倒入攪拌機中，攪打成蝦茸。
蝦茸中放入幹澱粉，紹酒，鹽，蛋清和馬蹄碎，攪拌均勻，接著用手團成直徑丸子。
將蝦茸丸子逐個放入冷水鍋中，用大火煮至丸子完全變成熟色後，又把它撈出瀝幹水分。
接著又將剛才的雞湯倒入幹淨的湯鍋中，加入雞腿絲，雞皮絲，蝦茸丸子和紫菜，大火稍沸後又再煮了大約三分鍾左右。
最後加入適量的鹽，雞精，又加水澱粉將湯水稍稍收稠，撒入香蔥碎末。
一道鮮美可口的湯就這樣完成了。
而旁邊的另一個放有火腿、鮮筍、新鮮蔬菜的灶台裏，也同時出鍋咯……
在等待的時間裏，洪荒也並沒有閑著，而是將宰殺好，褪去毛，去內髒，洗幹淨的鵪鶉用刀剔出鵪鶉脯，去筋，用刀背拍鬆剞上花刀，用鹽黃酒胡椒粉、蔥、薑醃漬備用。
又將雞蛋除去蛋黃，留蛋清放在盆中用蛋抽將其抽起，加入適量麵粉拌均勻。
將鵪鶉脯逐個粘上麵粉，然後在抽起的糊中拖飽滿，並在一麵糊上芝麻，入燒熱的香油鍋中炸酥透。
把洗淨生菜平鋪在餐盤四周，中間放上炸好的鵪鶉，隨上椒鹽、番茄沙司。
第一道菜很快就做成了。
“這麽簡單？”楊傲雪說道。“太沒創意了吧。”
“名字是簡單，做法可一點也不簡單。”楊冰淩在旁邊早就把洪荒剛才做菜的過程仔仔細細的看在眼裏，心裏早已經佩服不已。
內行看門道，外行看熱鬧。在場的隻有楊傲雪一個人不會廚藝。自然而然，隻有她像一個傻子般站在旁邊看著洪荒拿著刀在那裏瞎折騰。
接著洪荒又將野雞肉切成五厘米大小的塊，用沸水滾過，去淨血沫。
又拿起肥膘肉切成魚鰓片，板栗剞十字刀，入鍋煮熟，取出剝殼去衣，用油略炸一下備用。
冬筍切成滾刀塊，香菇去蒂一切為二備用。
起鍋至旺火上，放入少許花生油，待油熱下入蔥薑略煸，出香味後放入雞塊，少興黃酒煸炒，再加入醬油、鹽、糖、雞精、雞湯大火燒開，轉文火，燜至五六成熟時，放入板栗、香菇、冬筍同燒，燒至酥爛，揀去蔥薑、肥膘肉，晃勺收汁，待汁稠時，將雞塊盛在盤中，鍋內餘汁加點水澱粉，淋上香油澆在雞塊上。
第二道菜又做成了。
“這道菜又叫什麽？”看著洪荒舒了一口氣，又把一道菜做成了。楊傲雪不禁又好奇地問道。
“板栗燒野雞。”
“嗯——真香！看得我都流口水了。”楊傲雪閉著眼睛嗅著溢出來的濃濃肉香，讚道。
做菜的時候，洪荒很少說話。期間，楊傲雪在旁邊嘰裏呱啦地問個不停，洪荒不得已，隻好敷衍幾句，又忙自己的事了。
又見洪荒用刀將嵩子杆切成五公分長的小段；把洗幹淨的豬裏脊切成細絲。
在肉絲中調入米酒，蛋清，水澱粉和鹽，混合醃製等待著。
又將枸杞放在小碗中，用溫水浸發，瀝幹水份待用；在鍋中放適量的水，燒開後將嵩子杆放入汆三十秒，撈出瀝幹水份待用。
放中火燒旺油鍋中的油，待7成熱時，把肉絲放入翻炒至熟……
最後放入汆熟的嵩子杆和泡發的枸杞，加適量的鹽，拌炒均勻。
出鍋。
動作嫻熟幹練，很快第三道菜又做成了。
楊傲雪剛剛想要開口再問，就聽到洪荒主動介紹道：“這道菜叫嵩子杆炒肉絲。”
說完後，洪荒又忙著下一道菜，隻見他拿起菜刀將雞脯肉切成大約一公分左右的曉丁。
又將老薑與蒜一起切成碎末。
把冬筍，青紅菜椒也切成一公分左右的曉丁。
醬黃瓜對半切開，放入冷水中反複漂洗了幾次，再用手攥幹水分，這樣主要是要去除其中大部分的鹽分，再切成一公分左右的曉丁。
然後又在小碗裏調入水澱粉，生抽，白砂糖，和紹酒，混合均勻製成芡汁……
雞脯肉曉丁放入空的小碗裏，調入水澱粉，鹽和紹酒，混合均勻醃製十分鍾。
開著中火燒熱鍋中的油，待7成熱時，把醃製好的雞脯肉丁放入，用大火快速翻炒至熟，再撈出瀝幹油分待用。
鍋裏留底油，燒熱後放如薑蒜碎，大火爆香後放入冬筍丁，醬黃瓜丁和青紅菜椒丁翻炒片刻。
最後把炒熟的雞脯肉曉丁放入鍋中，倒入調好的芡汁，用大火翻炒至湯汁漸稠。
第四道菜又做完了。
“太好吃了……荒同學，你太厲害了……姐，快來。快來。快來嚐嚐。”不知道什麽時候，楊傲雪早就拿著筷子在一邊一道道地品嚐偷吃起來了。
“這道菜的名字叫雞瓜齏。下飯異常鮮美可口。”看著自己的成果，洪荒不由自主地稱讚起來。
楊冰淩苦笑的搖搖頭，她實在是受不了這個淘氣妹妹了。當著客人的麵這麽不顧淑女形象的吃起來。不過今天是妹妹的生日，她也沒說什麽。倒是在心裏又對眼前的這個男人多了一絲讚賞之色。
“荒同學，這些菜已經夠吃了。不用再做了。”楊冰淩說道。
“快了。還有兩道湯。做完後一切就ok了。”洪荒以一個最優美的弧度向楊冰淩拋了一個媚眼，手指擺出一個ok的造型，笑眯眯的說道。
楊冰淩輕輕地還了一個笑臉。沒有說話。
此時無聲勝有聲。
做完四道菜後，洪荒又向剛才的那兩個灶台走去，這時候放在鍋裏的雞腿也燒的差不多有四十分鍾了。
洪荒將雞腿取出稍稍放涼，雞湯待用。
然後將去殼的蝦仁挑出背部的沙線，把洗淨去皮的馬蹄剁碎……
老薑、香蔥也一應切成碎片。
把雞腿中的骨頭拆出，雞腿肉用手撕成細絲，雞皮切成細絲待用。
將鮮蝦仁倒入攪拌機中，攪打成蝦茸。
蝦茸中放入幹澱粉，紹酒，鹽，蛋清和馬蹄碎，攪拌均勻，接著用手團成直徑丸子。
將蝦茸丸子逐個放入冷水鍋中，用大火煮至丸子完全變成熟色後，又把它撈出瀝幹水分。
接著又將剛才的雞湯倒入幹淨的湯鍋中，加入雞腿絲，雞皮絲，蝦茸丸子和紫菜，大火稍沸後又再煮了大約三分鍾左右。
最後加入適量的鹽，雞精，又加水澱粉將湯水稍稍收稠，撒入香蔥碎末。
一道鮮美可口的湯就這樣完成了。
而旁邊的另一個放有火腿、鮮筍、新鮮蔬菜的灶台裏，也同時出鍋咯……