廚師大賽的酒店裏麵,送走了客人,劉浩然和郭師傅把後廚的監控錄像調出來。
坐在播放設備前麵,開始觀看起來。
在兩人的身後,很快就聚集了酒店的廚師,而郭師傅就是酒店的主廚。
看到吳啟凡用手撫摸蓮藕那一段,郭師傅叫道:“停,就是這裏。”
一群廚師有些疑惑,畫麵上麵沒什麽奇怪的呀!
“郭師傅,這裏有什麽問題嗎?”
“你看他的手上,這裏,他不是要了一根鋼針,這就是那根鋼針。”
一群人仔細瞅了瞅畫麵,確實發現一根銀色的鋼針,被吳啟凡用兩根手指夾著。
大家有些疑惑,鋼針有什麽用。
視頻繼續播放,所有人看到吳啟凡的手,不再像剛才那樣淡定了。
“好快的速度。”
“真快,而且力道居然控製的這麽好。”
這個時候,大家已經明白,吳啟凡用那根細細的鋼針,在蓮藕上麵紮了很多細小的通道。
有人想到了什麽,直接向著後廚跑去,很快拿出一小塊失去水分的蓮藕。
“這是他當時切剩下的材料,好厲害,你們看看。”
郭師傅拿過來看了看藕的表麵,很是驚訝,洞孔居然很均勻。
讓所有人傳看一遍後,他直接把藕塊扳開,看到裏麵的情況,更是呆了。
蓮藕本身裏麵就有巨大的孔眼,吳啟凡紮出來的洞孔,居然沒有刺穿,跟裏麵那些大的孔眼相連。
密密麻麻的細小通道,猶如人的血管一樣,布滿了整個蓮藕。
接下來吳啟凡那一頓刀法操作,更是讓他們目瞪口呆。
“他是怎麽做到的?”
“這刀法,感覺就像是在玩一樣,讓人絕望。”
“你們發現沒有,他整個過程,一點錯誤都沒犯。”
“還真是,我記得那些藕被拿出來的時候,造型都很漂亮。”
郭師傅有些驚訝,就憑這手刀法,整個廚師界都無人能及。
視頻結束,有人突然說道:“我怎麽感覺,他是第一次做這道菜。”
“不可能吧,如果沒有練習,那銀針穿藕,是怎麽做到那種程度?”
“搞不好還真是第一次,你沒看到他配湯料的時候,都是一點點嚐試,後麵連菜的名字,都是當時想的。”
如果這真是第一次做,那這人的廚藝不僅強,連菜式的創造力,都讓他們絕望。
當然,很多人是不相信吳啟凡第一次做這道菜,以前肯定練習過。
劉浩然作為這裏麵,完全不懂廚藝的管理者,也能看出來,吳啟凡這道菜的獨特與創意。
“郭師傅,你覺得怎麽樣?”
“刀法很厲害,創意十足。不過,他隻用了烤箱和冰櫃,其它方麵的能力,要看下一場比賽。”
劉浩然還惦記著吳啟凡的冰絲蓮藕,因為一百份全給了客人,他們根本沒嚐到。
“郭師傅,能不能按照他的做法,把這冰絲蓮藕做出來,試試味道。”
“做倒是可以做,不過這藕上穿孔,還有那刀法,我們肯定無法達到他的水準。”
“沒事,先模仿著做一下試試。”
半個小時後,一群人懵逼的看著一盆蓮藕,上麵滿是針孔,碎的碎,爛的爛。
郭師傅看了看自己手裏的蓮藕,搖了搖頭,說道:“算了,就按照這個程度實驗。”
看著很容易,做起來才明白,到底有多困難。
藕太脆了,一不小心,就把藕紮爛了,紮的孔多了,也會爛,完全無法模仿出吳啟凡的那種程度。
很快,他們又遇到了新的問題,怎麽處理完整的藕。
像吳啟凡那種處理方法,他們根本做不到。
“切開,切開雕刻好了,然後再拚迴去。”
一道菜做下來,沒有達到吳啟凡那個水平不說,他們一群廚師,居然花費了兩個多小時。
一群人有些蒙的看著冰出來的藕,才明白自己跟人家,到底有多大差距。
看著容易,做起來真難呀!
郭師傅嚐了一片,搖了搖頭,直接鬱悶的走出了廚房,他徹底被打擊了。
劉浩然迫不及待的嚐了一下,一臉糾結的從廚房跑了出來。
“郭師傅,這怎麽迴事?味道怪怪的,並不好吃,還有些硬。不會是有人把最後一道菜是他做的,告訴了客人。”
郭師傅一臉糾結的說道:“不是,我們水平不夠,沒辦法模仿出來。想知道到底什麽味道,隻能讓他重新做一遍。”
“這…,不會吧,有視頻怎麽會模仿不出來。”
在劉浩然看來,這就等於是把配方給你,讓你學著對方重做一遍。
“水平不夠!”
說完,郭師傅扭頭離開了,留下劉浩然在原地。
……
冷飲店裏麵,吳啟凡聽到有人在說兔子視頻。
“快看,朋友發給我的,好厲害的兔子,居然把狗打進了河裏。”
“這是功夫兔。”
“好帥!”
吳啟凡不用看,就知道囂張兔那家夥又惹事了。
秦二陽說道:“你的那隻兔子。”
“嗯。”
打開手機搜了一下,很快就找到了視頻。
看到他跟黑貓去路邊店裏麵點冷飲,吳啟凡的臉色頓時變了,心想要不要迴去後,把他們的錢全收了。
後麵兩隻大狗出現,完全不理會囂張兔,直接發動攻擊,倒是讓他有些驚訝。
看來,囂張兔這家夥,也不是所有的動物都聽他的話。
發現沒有人出事,吳啟凡才放心。
劉雅看完視頻問道:“你這兔子怎麽養的,我也想養一隻?”
唐媛說道:“我養了一隻貓,整天懶洋洋的趴在沙發上,都不知道活動。”
“可能是發生了變異。”
然而,看到這段視頻,有人的心情不好了,那就是兩條狗的主人。
這家夥沒有因為狗跑了道歉,而是跑到警察局去鬧,甚至要求警察找出兔子的主人,對兔子打他家的狗,進行賠償。
狗不懂亂跑可以理解,人不懂這些,這麽大的狗跑了出來,還不知道錯誤,那就是長了狗腦子呀!
當然,對於狗主人自己送上門,警察還是高興的,他們正愁怎麽找狗主人呢。
這兩條狗咬人的責任,還需要他承擔。
至於兔子打狗的問題,視頻清楚的顯示,是狗要攻擊兔子,才遭到迴擊的。
你家兩隻這麽大的狗,打不過一隻兔子,還有臉問人家要賠償。
心想,要是傷了這隻兔子,怕是你要倒黴了,現在警察,誰不認識這隻功夫兔。
網上有人要買一隻兔子,已經開出了五百萬的價格。
坐在播放設備前麵,開始觀看起來。
在兩人的身後,很快就聚集了酒店的廚師,而郭師傅就是酒店的主廚。
看到吳啟凡用手撫摸蓮藕那一段,郭師傅叫道:“停,就是這裏。”
一群廚師有些疑惑,畫麵上麵沒什麽奇怪的呀!
“郭師傅,這裏有什麽問題嗎?”
“你看他的手上,這裏,他不是要了一根鋼針,這就是那根鋼針。”
一群人仔細瞅了瞅畫麵,確實發現一根銀色的鋼針,被吳啟凡用兩根手指夾著。
大家有些疑惑,鋼針有什麽用。
視頻繼續播放,所有人看到吳啟凡的手,不再像剛才那樣淡定了。
“好快的速度。”
“真快,而且力道居然控製的這麽好。”
這個時候,大家已經明白,吳啟凡用那根細細的鋼針,在蓮藕上麵紮了很多細小的通道。
有人想到了什麽,直接向著後廚跑去,很快拿出一小塊失去水分的蓮藕。
“這是他當時切剩下的材料,好厲害,你們看看。”
郭師傅拿過來看了看藕的表麵,很是驚訝,洞孔居然很均勻。
讓所有人傳看一遍後,他直接把藕塊扳開,看到裏麵的情況,更是呆了。
蓮藕本身裏麵就有巨大的孔眼,吳啟凡紮出來的洞孔,居然沒有刺穿,跟裏麵那些大的孔眼相連。
密密麻麻的細小通道,猶如人的血管一樣,布滿了整個蓮藕。
接下來吳啟凡那一頓刀法操作,更是讓他們目瞪口呆。
“他是怎麽做到的?”
“這刀法,感覺就像是在玩一樣,讓人絕望。”
“你們發現沒有,他整個過程,一點錯誤都沒犯。”
“還真是,我記得那些藕被拿出來的時候,造型都很漂亮。”
郭師傅有些驚訝,就憑這手刀法,整個廚師界都無人能及。
視頻結束,有人突然說道:“我怎麽感覺,他是第一次做這道菜。”
“不可能吧,如果沒有練習,那銀針穿藕,是怎麽做到那種程度?”
“搞不好還真是第一次,你沒看到他配湯料的時候,都是一點點嚐試,後麵連菜的名字,都是當時想的。”
如果這真是第一次做,那這人的廚藝不僅強,連菜式的創造力,都讓他們絕望。
當然,很多人是不相信吳啟凡第一次做這道菜,以前肯定練習過。
劉浩然作為這裏麵,完全不懂廚藝的管理者,也能看出來,吳啟凡這道菜的獨特與創意。
“郭師傅,你覺得怎麽樣?”
“刀法很厲害,創意十足。不過,他隻用了烤箱和冰櫃,其它方麵的能力,要看下一場比賽。”
劉浩然還惦記著吳啟凡的冰絲蓮藕,因為一百份全給了客人,他們根本沒嚐到。
“郭師傅,能不能按照他的做法,把這冰絲蓮藕做出來,試試味道。”
“做倒是可以做,不過這藕上穿孔,還有那刀法,我們肯定無法達到他的水準。”
“沒事,先模仿著做一下試試。”
半個小時後,一群人懵逼的看著一盆蓮藕,上麵滿是針孔,碎的碎,爛的爛。
郭師傅看了看自己手裏的蓮藕,搖了搖頭,說道:“算了,就按照這個程度實驗。”
看著很容易,做起來才明白,到底有多困難。
藕太脆了,一不小心,就把藕紮爛了,紮的孔多了,也會爛,完全無法模仿出吳啟凡的那種程度。
很快,他們又遇到了新的問題,怎麽處理完整的藕。
像吳啟凡那種處理方法,他們根本做不到。
“切開,切開雕刻好了,然後再拚迴去。”
一道菜做下來,沒有達到吳啟凡那個水平不說,他們一群廚師,居然花費了兩個多小時。
一群人有些蒙的看著冰出來的藕,才明白自己跟人家,到底有多大差距。
看著容易,做起來真難呀!
郭師傅嚐了一片,搖了搖頭,直接鬱悶的走出了廚房,他徹底被打擊了。
劉浩然迫不及待的嚐了一下,一臉糾結的從廚房跑了出來。
“郭師傅,這怎麽迴事?味道怪怪的,並不好吃,還有些硬。不會是有人把最後一道菜是他做的,告訴了客人。”
郭師傅一臉糾結的說道:“不是,我們水平不夠,沒辦法模仿出來。想知道到底什麽味道,隻能讓他重新做一遍。”
“這…,不會吧,有視頻怎麽會模仿不出來。”
在劉浩然看來,這就等於是把配方給你,讓你學著對方重做一遍。
“水平不夠!”
說完,郭師傅扭頭離開了,留下劉浩然在原地。
……
冷飲店裏麵,吳啟凡聽到有人在說兔子視頻。
“快看,朋友發給我的,好厲害的兔子,居然把狗打進了河裏。”
“這是功夫兔。”
“好帥!”
吳啟凡不用看,就知道囂張兔那家夥又惹事了。
秦二陽說道:“你的那隻兔子。”
“嗯。”
打開手機搜了一下,很快就找到了視頻。
看到他跟黑貓去路邊店裏麵點冷飲,吳啟凡的臉色頓時變了,心想要不要迴去後,把他們的錢全收了。
後麵兩隻大狗出現,完全不理會囂張兔,直接發動攻擊,倒是讓他有些驚訝。
看來,囂張兔這家夥,也不是所有的動物都聽他的話。
發現沒有人出事,吳啟凡才放心。
劉雅看完視頻問道:“你這兔子怎麽養的,我也想養一隻?”
唐媛說道:“我養了一隻貓,整天懶洋洋的趴在沙發上,都不知道活動。”
“可能是發生了變異。”
然而,看到這段視頻,有人的心情不好了,那就是兩條狗的主人。
這家夥沒有因為狗跑了道歉,而是跑到警察局去鬧,甚至要求警察找出兔子的主人,對兔子打他家的狗,進行賠償。
狗不懂亂跑可以理解,人不懂這些,這麽大的狗跑了出來,還不知道錯誤,那就是長了狗腦子呀!
當然,對於狗主人自己送上門,警察還是高興的,他們正愁怎麽找狗主人呢。
這兩條狗咬人的責任,還需要他承擔。
至於兔子打狗的問題,視頻清楚的顯示,是狗要攻擊兔子,才遭到迴擊的。
你家兩隻這麽大的狗,打不過一隻兔子,還有臉問人家要賠償。
心想,要是傷了這隻兔子,怕是你要倒黴了,現在警察,誰不認識這隻功夫兔。
網上有人要買一隻兔子,已經開出了五百萬的價格。