玉熙搖頭說道:“我知道一個法子,可以將酒提純,提純後的酒味道非常醇正。但這好廚子,不是說找就能找著的。”
紫堇很好奇,問道:“姑娘怎麽知道將酒提純的方子?”這麽大的事她怎麽不知道。
玉熙笑著道:“全嬤嬤告訴我的。”哪裏是全嬤嬤說的,這是上輩子所知道的東西。現在釀出來的酒味道都比較淡,但若是再經過一道加工程序,酒的味道就會很烈。本來這種事應該是機密,卻不知道後來怎麽傳了出來,玉熙自然也知道了。
其實之韓建業跟她說這裏的酒味道太淡,她就想起這事,不過當時她沒準備用。
楊師傅知道玉熙不是個打誑語的人,為了喝到好酒,又說了一個自以為可以讓讓玉熙動心的理由:“開酒樓,不僅能賺錢,還能收集消息。”自古茶樓酒樓還有勾欄院,都是三教九流混跡的地方,也是最易傳播收集消息的地。
玉熙也是有這個考慮所以才對開酒樓有興趣:“這個我知道。隻是要開酒樓,需要準備的事情太多。”雖然她知道加工後的酒味道更醇正,但這種事也不是說說就成的。做起來,很費功夫。
楊師傅想了一下說道:“其實要在這裏找到好廚師確實不是容易的事,若是可以,還是尋兩個京城的廚子來妥當。”楊師傅會這麽說,主要是他想吃京菜了。
紫堇卻是很高興地說道:“姑娘,可以請郭大娘過來呀!郭大娘的菜就做得很好。”郭大娘自中毒事件以後就發賣出去了。當然,麵上是賣了,但其實是放了身契讓她們離開了京城……
玉熙白了紫堇一眼,用什麽人也不能用郭大娘。不說郭大娘有兩個年幼的孫子要照顧,就說郭大娘的兒子是因她而喪命,誰知道她心裏會不會有疙瘩:“我待會就寫信給我大哥,看他能不能給我找到好的廚子。”也不需要頂尖的廚子,廚藝過得去就成。以韓建明的能耐,找兩個廚子過來應該沒有問題的。
開酒樓,這麽大的事肯定不是她決定就成的。想了一下,玉熙去找了霍長青,將她的打算說了一下。
霍長青望了玉熙一下,問道:“怎麽想起開酒樓來了?莫非沒有錢了?”就霍長青所知,玉熙也不是個大手大腳的人。
玉熙將理由說了一下:“家裏以後人會越來越多,開支也會越來越大,不能隻靠著夫君的俸祿過活。我想有幾個賺錢的營生,不僅能幫夫君減少負擔,還能多贊些家底。”
霍長青問道:“開酒樓可不是小生意,成本很大,你有把握經營好?”霍長青倒不看中玉熙賺錢,隻是有這份心,還是不錯的。
玉熙將她知道將酒提純的事說了一遍,然後道:“酒樓無非就是兩樣,一是好酒,二是好菜。隻要這兩樣齊全了,不愁不賺錢。廚子的話我準備讓我大哥在京城裏找,到時候主做京菜,這樣也有特色。”
霍長青見玉熙什麽都考慮到了,心裏暗暗點頭,從這裏足以看出玉熙管家理事的能力了:“有什麽需要我幫忙的?是不是本錢不夠?”他留給玉熙的那些錢隻夠日常用度,肯定不夠開酒樓。
玉熙搖頭說道:“我手裏有錢,我是擔心夫君不答應。”雖然相處隻有幾天,但她可以看出雲擎是個比較固執的人。這事,雲擎十有八九不會答應的。
霍長青臉上帶著笑意:“他若是不答應,你就說我已經答應了。”玉熙能為家裏的生計著想,而且為此忙碌,怎麽能打擊積極性。而且這酒樓開了,好處可不僅僅是賺錢。
玉熙很是開心地說道:“謝謝霍叔。”
霍長青說道:“你能想著開源節流是好事,不過還得注意身體。”早日開枝散葉這話隱下去了,不過他相信玉熙能聽懂。
玉熙自然聽出霍長青話裏的意思,笑著點了下頭。其實,她也很想擁有一個屬於自己的孩子。
第338章 營生(2)
如玉熙所預料的那般,雲擎不同意玉熙開酒樓。倒不是他大男人主意不讓玉熙拋頭露麵,而是開酒樓會繁瑣,他怕玉熙累著:“養家的事你不用擔心,我養得起。”雖然俸祿沒多少,但每年所得的戰利品不少,以他所賺的,足以養得起老婆孩子的。
玉熙柔聲說道:“不會累著的,我也就平日過問一下,具體的事情肯定是讓韓吉他們去料理的。”
雲擎還是不同意。
玉熙跟霍長青通氣,其實並不是真的要他來幫這說通雲擎。她是將霍長青當成長輩看待,覺得這麽大的事需要給他報備一聲。要不然吭聲不響就開了酒樓,好像將他當外人,到時候就會有看法。至於雲擎,雖然性子有些固執,但玉熙覺得隻要慢慢磨,總歸能讓他答應的。當然,若是實在頑固不答應,到時候也可以抬出霍長青來。
玉熙笑著說道:“夫君,真的不會累著的,你就讓我試一試嘛!夫君,你就答應我吧!”全嬤嬤的教導是,對男人不能來硬的,隻能來軟的,得讓百鍊鋼化為繞指柔。好吧,其實上下兩輩子,她還是第一迴撒嬌了,真的很不習慣。
雲擎有些猶豫:“開酒樓需要準備的事情太多,這些東西你懂嗎?”這酒樓不同其他,各方麵都需要注意。
玉熙笑著說道:“你是不知道,我娘名下有綢緞鋪、米鋪、幹活鋪等,大大小小七八個鋪子。若是每個鋪子都親力親為,還不得累死?隻要選好了掌櫃的,我掌握大方向就可以了。夫君,你就讓我試一試吧!你放心,我會保重身體,不會累著的。”
見玉熙眼中的期盼,雲擎點頭說道:“既然你想做,那你就去做吧!光韓吉不夠,我給你再挑個人。”韓吉是外地的,連榆城的話都不會說,若是他出去談生意,保準會被欺。
玉熙笑顏逐開:“好呀!謝謝夫君。”
雲擎答應玉熙也是有條件的:“不過若是讓我發現你隻顧著鋪子不注意休息,那我就得將酒樓關了。”
玉熙搖頭說道:“你放心,我不會拿自己的身體開玩笑的。對了,若是要開酒樓,那現在就得先購置一批酒了。”說完,就將提純酒的方法跟雲擎說了一下。這法子很簡單,若是信不過的人得了這法子就就做不成獨家生意了,像上輩子,這秘密就沒保住。
雲擎點頭說道:“這件事我交給郝大壯去辦。”郝大壯是雲擎手下的一個兵,能說會道,讓他做這類事正好。
玉熙搖頭說道:“夫君,你到時候將人派給我就成。”聽了雲擎這話就知道他不通庶務了,與其讓他瞎指揮,還是不要讓他插手了。
雲擎也不強求,說道:“成,以後他就給你用了。對了,這酒樓就放在你的名下。”放在玉熙的名下,就等於是玉熙的私產,得併入嫁妝裏麵的。
玉熙笑得很燦爛:“夫君真好。”
等第二天早上,許武遞給玉熙的三千兩銀票,說這是雲擎給他開酒樓用的:“將軍說,若是少了,你跟義父說一聲。”雲擎的錢,都在霍長青手裏呢!
玉熙雙手接過銀票,笑著說道:“我知道了。”拿本錢給她開酒樓,酒樓卻歸為她的私產,這丈夫,真貼心。
料理完家務,玉熙進了書房,將要開酒樓準備的事宜寫了下來,寫完以後,她準備給楊師傅看下,看看還有什麽疏漏的。
紫蘇走了進來說道:“姑娘,符家大姑娘過來了,說要見姑娘。”紫蘇覺得這符姑娘真不懂禮,帖子都不下竟然就登門。
玉熙心裏也不大舒服,不過卻沒表現出來:“去準備茶水糕點吧!”說完,自己出去迎客。
到了院子裏,就看見符青蘿穿著一襲粉色繁華抹胸,外披一件白色紗衣,露出線條優美的頸項和清晰可見的鎖骨,顯得十分妖艷迷人。
玉熙心裏暗出了一口氣,幸好雲擎不喜歡符青蘿這類型的女子,要不然她真得擔心了。玉熙笑著說道:“符姑娘來就來了,還帶什麽東西呀?”
符青蘿帶了兩盆ju花過來。黃橙橙的花朵,顯得絢麗多姿。符青蘿笑著說道:“我猜想你應該跟我大嫂一樣,喜歡這些花花糙糙的東西,所以就帶了兩盆ju花。”
玉熙笑著說道:“多謝符姑娘了。”
符青蘿打量了一下玉熙。因為符青蘿來得很突然,別說梳妝打扮了,就是換衣裳的時間都沒有。這會玉熙就穿著一件淡藍色的長裙,裙裾上繡著潔白的點點紅梅,腰間用一條白色腰帶束住。一頭青絲綰成如意髻,僅插了一支梅花白玉簪。雖然簡潔,卻顯得清新優雅。
符青蘿的目光在玉熙的臉上停留了一下,望著玉熙沒有用胭脂水粉仍然白裏透紅的臉蛋,笑著說道:“雲擎一直想娶個溫婉可人的大家閨秀,如今可是如了他的願了。”韓玉熙容貌是很出眾,但還算不上傾國傾城。不過身上那股濃鬱的女人的恬靜溫婉的氣質,卻是男人最喜歡的。至少,是雲擎喜歡的。
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紫堇很好奇,問道:“姑娘怎麽知道將酒提純的方子?”這麽大的事她怎麽不知道。
玉熙笑著道:“全嬤嬤告訴我的。”哪裏是全嬤嬤說的,這是上輩子所知道的東西。現在釀出來的酒味道都比較淡,但若是再經過一道加工程序,酒的味道就會很烈。本來這種事應該是機密,卻不知道後來怎麽傳了出來,玉熙自然也知道了。
其實之韓建業跟她說這裏的酒味道太淡,她就想起這事,不過當時她沒準備用。
楊師傅知道玉熙不是個打誑語的人,為了喝到好酒,又說了一個自以為可以讓讓玉熙動心的理由:“開酒樓,不僅能賺錢,還能收集消息。”自古茶樓酒樓還有勾欄院,都是三教九流混跡的地方,也是最易傳播收集消息的地。
玉熙也是有這個考慮所以才對開酒樓有興趣:“這個我知道。隻是要開酒樓,需要準備的事情太多。”雖然她知道加工後的酒味道更醇正,但這種事也不是說說就成的。做起來,很費功夫。
楊師傅想了一下說道:“其實要在這裏找到好廚師確實不是容易的事,若是可以,還是尋兩個京城的廚子來妥當。”楊師傅會這麽說,主要是他想吃京菜了。
紫堇卻是很高興地說道:“姑娘,可以請郭大娘過來呀!郭大娘的菜就做得很好。”郭大娘自中毒事件以後就發賣出去了。當然,麵上是賣了,但其實是放了身契讓她們離開了京城……
玉熙白了紫堇一眼,用什麽人也不能用郭大娘。不說郭大娘有兩個年幼的孫子要照顧,就說郭大娘的兒子是因她而喪命,誰知道她心裏會不會有疙瘩:“我待會就寫信給我大哥,看他能不能給我找到好的廚子。”也不需要頂尖的廚子,廚藝過得去就成。以韓建明的能耐,找兩個廚子過來應該沒有問題的。
開酒樓,這麽大的事肯定不是她決定就成的。想了一下,玉熙去找了霍長青,將她的打算說了一下。
霍長青望了玉熙一下,問道:“怎麽想起開酒樓來了?莫非沒有錢了?”就霍長青所知,玉熙也不是個大手大腳的人。
玉熙將理由說了一下:“家裏以後人會越來越多,開支也會越來越大,不能隻靠著夫君的俸祿過活。我想有幾個賺錢的營生,不僅能幫夫君減少負擔,還能多贊些家底。”
霍長青問道:“開酒樓可不是小生意,成本很大,你有把握經營好?”霍長青倒不看中玉熙賺錢,隻是有這份心,還是不錯的。
玉熙將她知道將酒提純的事說了一遍,然後道:“酒樓無非就是兩樣,一是好酒,二是好菜。隻要這兩樣齊全了,不愁不賺錢。廚子的話我準備讓我大哥在京城裏找,到時候主做京菜,這樣也有特色。”
霍長青見玉熙什麽都考慮到了,心裏暗暗點頭,從這裏足以看出玉熙管家理事的能力了:“有什麽需要我幫忙的?是不是本錢不夠?”他留給玉熙的那些錢隻夠日常用度,肯定不夠開酒樓。
玉熙搖頭說道:“我手裏有錢,我是擔心夫君不答應。”雖然相處隻有幾天,但她可以看出雲擎是個比較固執的人。這事,雲擎十有八九不會答應的。
霍長青臉上帶著笑意:“他若是不答應,你就說我已經答應了。”玉熙能為家裏的生計著想,而且為此忙碌,怎麽能打擊積極性。而且這酒樓開了,好處可不僅僅是賺錢。
玉熙很是開心地說道:“謝謝霍叔。”
霍長青說道:“你能想著開源節流是好事,不過還得注意身體。”早日開枝散葉這話隱下去了,不過他相信玉熙能聽懂。
玉熙自然聽出霍長青話裏的意思,笑著點了下頭。其實,她也很想擁有一個屬於自己的孩子。
第338章 營生(2)
如玉熙所預料的那般,雲擎不同意玉熙開酒樓。倒不是他大男人主意不讓玉熙拋頭露麵,而是開酒樓會繁瑣,他怕玉熙累著:“養家的事你不用擔心,我養得起。”雖然俸祿沒多少,但每年所得的戰利品不少,以他所賺的,足以養得起老婆孩子的。
玉熙柔聲說道:“不會累著的,我也就平日過問一下,具體的事情肯定是讓韓吉他們去料理的。”
雲擎還是不同意。
玉熙跟霍長青通氣,其實並不是真的要他來幫這說通雲擎。她是將霍長青當成長輩看待,覺得這麽大的事需要給他報備一聲。要不然吭聲不響就開了酒樓,好像將他當外人,到時候就會有看法。至於雲擎,雖然性子有些固執,但玉熙覺得隻要慢慢磨,總歸能讓他答應的。當然,若是實在頑固不答應,到時候也可以抬出霍長青來。
玉熙笑著說道:“夫君,真的不會累著的,你就讓我試一試嘛!夫君,你就答應我吧!”全嬤嬤的教導是,對男人不能來硬的,隻能來軟的,得讓百鍊鋼化為繞指柔。好吧,其實上下兩輩子,她還是第一迴撒嬌了,真的很不習慣。
雲擎有些猶豫:“開酒樓需要準備的事情太多,這些東西你懂嗎?”這酒樓不同其他,各方麵都需要注意。
玉熙笑著說道:“你是不知道,我娘名下有綢緞鋪、米鋪、幹活鋪等,大大小小七八個鋪子。若是每個鋪子都親力親為,還不得累死?隻要選好了掌櫃的,我掌握大方向就可以了。夫君,你就讓我試一試吧!你放心,我會保重身體,不會累著的。”
見玉熙眼中的期盼,雲擎點頭說道:“既然你想做,那你就去做吧!光韓吉不夠,我給你再挑個人。”韓吉是外地的,連榆城的話都不會說,若是他出去談生意,保準會被欺。
玉熙笑顏逐開:“好呀!謝謝夫君。”
雲擎答應玉熙也是有條件的:“不過若是讓我發現你隻顧著鋪子不注意休息,那我就得將酒樓關了。”
玉熙搖頭說道:“你放心,我不會拿自己的身體開玩笑的。對了,若是要開酒樓,那現在就得先購置一批酒了。”說完,就將提純酒的方法跟雲擎說了一下。這法子很簡單,若是信不過的人得了這法子就就做不成獨家生意了,像上輩子,這秘密就沒保住。
雲擎點頭說道:“這件事我交給郝大壯去辦。”郝大壯是雲擎手下的一個兵,能說會道,讓他做這類事正好。
玉熙搖頭說道:“夫君,你到時候將人派給我就成。”聽了雲擎這話就知道他不通庶務了,與其讓他瞎指揮,還是不要讓他插手了。
雲擎也不強求,說道:“成,以後他就給你用了。對了,這酒樓就放在你的名下。”放在玉熙的名下,就等於是玉熙的私產,得併入嫁妝裏麵的。
玉熙笑得很燦爛:“夫君真好。”
等第二天早上,許武遞給玉熙的三千兩銀票,說這是雲擎給他開酒樓用的:“將軍說,若是少了,你跟義父說一聲。”雲擎的錢,都在霍長青手裏呢!
玉熙雙手接過銀票,笑著說道:“我知道了。”拿本錢給她開酒樓,酒樓卻歸為她的私產,這丈夫,真貼心。
料理完家務,玉熙進了書房,將要開酒樓準備的事宜寫了下來,寫完以後,她準備給楊師傅看下,看看還有什麽疏漏的。
紫蘇走了進來說道:“姑娘,符家大姑娘過來了,說要見姑娘。”紫蘇覺得這符姑娘真不懂禮,帖子都不下竟然就登門。
玉熙心裏也不大舒服,不過卻沒表現出來:“去準備茶水糕點吧!”說完,自己出去迎客。
到了院子裏,就看見符青蘿穿著一襲粉色繁華抹胸,外披一件白色紗衣,露出線條優美的頸項和清晰可見的鎖骨,顯得十分妖艷迷人。
玉熙心裏暗出了一口氣,幸好雲擎不喜歡符青蘿這類型的女子,要不然她真得擔心了。玉熙笑著說道:“符姑娘來就來了,還帶什麽東西呀?”
符青蘿帶了兩盆ju花過來。黃橙橙的花朵,顯得絢麗多姿。符青蘿笑著說道:“我猜想你應該跟我大嫂一樣,喜歡這些花花糙糙的東西,所以就帶了兩盆ju花。”
玉熙笑著說道:“多謝符姑娘了。”
符青蘿打量了一下玉熙。因為符青蘿來得很突然,別說梳妝打扮了,就是換衣裳的時間都沒有。這會玉熙就穿著一件淡藍色的長裙,裙裾上繡著潔白的點點紅梅,腰間用一條白色腰帶束住。一頭青絲綰成如意髻,僅插了一支梅花白玉簪。雖然簡潔,卻顯得清新優雅。
符青蘿的目光在玉熙的臉上停留了一下,望著玉熙沒有用胭脂水粉仍然白裏透紅的臉蛋,笑著說道:“雲擎一直想娶個溫婉可人的大家閨秀,如今可是如了他的願了。”韓玉熙容貌是很出眾,但還算不上傾國傾城。不過身上那股濃鬱的女人的恬靜溫婉的氣質,卻是男人最喜歡的。至少,是雲擎喜歡的。
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