第0430章兔精肉餡包的餃子
看來以後得請王秀枝,張建華,王漢軍等人給自己當顧問,看看村民們到底需要哪些東西,列個清單出來,以便充分滿足村民們的生活.
金童又想到,像芝麻這樣的農作物,對土壤和生長氣候的條件要求不是很高,完全可以自己在試驗田裏試種啊.
金童還想到,以後,要到縣裏的農研所弄來更多的優良種子品種,自己也逐步地研究更高階的仙力改良種子的套路,讓村民們多種一些,一來可以豐富村民們的生活,二來可以更充分地為以後自己打算成立的仙人組織提必需的農產品.
熱氣騰騰的餃子,盛在一個黑色鋥亮的瓦盆裏,這黑黑的瓦盆與雪白的餃子,形成一個極其鮮明的反照.
在黑黑的大瓦盆裏,白白熱熱的餃子越發顯得誘人.
張建華的媽媽用手捏的餃子煮得恰到火候,一個也沒破,圓鼓鼓的,小肥豬似的,一看就是薄皮大餡餃子.
過去年代,每年夏收之後,戴家莊也要交公糧,剩下的才留給自家吃,由於土地不多,過去畝產量也不大,這裏的小麥種的不多,大部分地種高粱和玉米,所以每家產的麥子,也就百十來斤,平時是不吃餃子的,隻有逢年過節,才吃一頓麵做的食物,也就是餃子,包子,大餅幾類.
就是現在,由於土地平均占有量太少,糧食還是不充足,特別是小麥,產量不足以天天吃用.
妖族正是利用這一點,蠱惑村民們說.若是做了妖人,得了妖術,就會有吃不完的小麥了.
張建華家之所以請金童吃餃子.是因為張老頭發現,金童愛吃麵食.
張老頭曾經想過.這外鄉妖人愛吃麵食,是不是一個北方凡人修成的妖人?
別看金童年紀輕輕,可村民們都敬他為大能妖人,張家一家人都把金童往上座上請.
然而,金童深知,自己就是一少年仙人,張老頭年齡比自己大了近40歲,自己哪能往上座上坐呢.
金童便挽著張老頭的胳膊.硬把張老頭按在主座上,然後,金童在張老頭的右手位坐了,這時見小萌娃進來了,金童便招唿小萌娃往自己右邊的椅子上坐.
小萌娃抬起頭來,既非常陌生地,又似曾相識地,認真地看了金童一眼,微微一笑,坐在了金童的右邊.
別看農村人樸素.禮節卻是豐富得很.
千萬年形成的各種禮儀,可是講究著呢.
戴家莊這裏,保留著一些中華民族的傳統禮節.男孩子比女人地位高,所以張建華的弟弟挨著金童坐,張建華便坐在他弟弟的左邊.
張建華的媽媽,坐在金童對麵上,一個豐滿的大胸,正對著金童的餃子碗,真夠金童受用的了.
張建華坐在她弟弟旁邊,與金童斜對麵,不過.張建華即便坐下,腦袋也快夠著房梁了.她盡量彎腰低頭,仍然是處於俯視狀態.這也有點難為張建華了.
農村人,要是來了客人,女人是不上桌的.今天張家女人也這樣上桌,顯然,張建華一家,沒把金童當客人,而是當作"一家人"了.
金童忽然聞到濃濃的餃子香氣之中,又多了一種奇香,心中好奇,仔細辨認,原來是小萌娃身上發出來的.
金童敏感地聞出,這香氣顯然不是人類的香氣,禁不住看了小萌娃一眼.
小萌娃因為身高隻有四十來公分,所以坐在一個最高的椅子上.
如果不看她那一雙成人式的眼睛,麵相上來看,整個一個兩三歲的娃娃,小臉蛋上,肉都都的.
金童平時最愛抱小娃娃了,真想像抱孩子似地抱一下小萌娃,然而他剛有了這種動向,手還沒到小萌娃身上,小萌娃卻敏感地往旁邊躲了一下,同時眼睛斜著掃了金童一眼.
金童一看到這雙成人式的眼睛,立刻打消了抱她一抱的想法.
"快趁熱吃吧,外鄉妖人啊,不管這餃子好吃不好吃,你可要多吃點,實話實說,這頓餃子,就是為你包的."張建華的媽一邊說著,一邊像看自己的親人一樣看著金童.
甚至此刻她對金童的熱情,比對她老公還要高上幾分.
張建華的媽怕餃子垞了,兩手端起餃子盆來,像篩篩似地一通猛篩,那白白的餃子在黑黑的盆裏歡騰地跳躍,白色的波浪一般.
而張建華媽這一用力篩,諾大的胸也是一通猛顫,看得金童心中起波,金童提醒自己的眼睛,去看盆裏的餃子吧.
"哎,我吃."金童這時候感覺到一桌子親熱.
他一邊說著,一邊拿筷子夾了一隻餃子,放到碗裏,在大蒜,醋和香油的渾和物中打了幾個滾,然後,夾到嘴邊,一口咬下了一半,剛一入口,一股從未吃過的香味,溢滿全嘴.
這是韮菜餡,金童是嚐出來了,但餃子餡裏有肉,可是嚐不出來是什麽肉.
這肉和韮菜放一起,太好吃了,太鮮美了.
金童心中一動,這肉,平時是吃不到的,不會是張老頭打的野味吧,他知道.[,！],張老頭喜歡打獵,一年到頭,四季都打野味.
這餃子不光餡好,麵也好啊,那時候的麥子,沒有任何農藥和化肥,質地實誠,而且,是把麥子從打麥場上打下粒後,用麻袋扛到家裏,用自家的石磨磨出來的,那飽含清香的田野氣息的麵粉,在後來的年代裏,打著燈籠也找不到了.
金童吃了一個餃子,就管不住自己的嘴了,本想作作妖人的樣子也不作了,一口一個,餃子整個放嘴裏吃,更有味道更過癮.
滿嘴香滑,嘴角流油.
他吃得越香,張家全家人越高興.
"大嬸,這是什麽肉餡啊?"吃了十幾隻餃子,金童這才顧得上問一句.
"野兔子肉."張建華的媽媽輕輕地道.
"野兔子肉?"金童一下愣住了.
剛才,他就想,這是野味,沒想到是野兔子肉.
金童吃過各種餡的餃子,豬肉白菜餡,羊肉大蔥餡,雞蛋韭菜餡,豬肉茴香餡,海味三鮮餡,等等,可平生還是第一次,吃這野兔子肉餡的餃子.
金童已經知道,這小村所在的連綿的運河之中,生長著各種野生動物,所以張老頭打的野味品種是不少的,不過據說這運河裏野兔子,倒不是很多,不知是什麽緣故.
大運河岸上的野味,是張家日常生活中不可缺少的來源,張老頭打獵,不光吃肉,還把野生動物的皮扒下來,拿到鎮上去賣,一年下來,也賣些生活補貼之用.
金童知道這個背景,心下便明白,這麽鮮的野兔子肉,肯定是新打來的,為了招待自己,張老頭一家,可是用了心了！
感動之下,金童禁不住看了張老頭一眼,隻見張老頭嘴裏嚼著餃子,眼睛卻有孝直,顯然是走了神了,不知他心裏在想什麽.
張老頭咽下嘴裏的餃子,看看金童,道:"說起這餃子,我這心裏還犯奇呢,十幾天前,我從河岸上打到一隻野兔子,有五斤多重,當時,這隻灰毛野兔還沒有死,隻是傷了腿,跑不動了,我就想把它放到兔子窩裏養著,連續幾天,它都活得好好的,可誰想,王家菜地裏長出咱們的福星小萌娃那一天,那隻野兔莫名其妙地死了！"
金童聽了,不禁一愣,轉眼看看小萌娃,小萌娃卻是對張老頭的這邪似乎沒有反應,低著頭,以小孩子的動作吃甜麵糊糊.
張老頭繼續道:"一隻野兔子,死就死了吧,可是奇怪的是,我把死兔拎起來的時候,它的皮竟然自己脫落了,就像是人脫衣服一樣！"
金童又是一驚.
張老頭繼續道:"我以為是兔子窩裏溫度高,兔子已經腐爛了,可是一看這隻脫了皮的兔子,肉鮮活著呢！"
金童停下吃餃子,神情專注地看著張老頭,聽他說下去.
張老頭見金童對他的話很感興趣,談興更濃,道:"我一聞,好家夥,真是香啊,還沒有做熟,就有一股子清香,你說怪不怪！"
金童聽到這裏,突然意識到,自己感覺到的餃子奇香,恰恰和小萌娃身上的奇香一模一樣！
莫非……
張老頭接著道:"當天晚上,建華媽割下一小塊兔肉,炒熟了給我下酒,我一嚐,真是好吃到家了,我就想,要是用這兔子肉包餃子,吃起來更有味道吧.所以我和張建華媽商量,包一頓野兔肉餡的餃子,請你這位大能妖人過來嚐一嚐."
人老話多.
張老頭一講一大串,他的意思,是把這非同尋常的野兔肉餡的餃子給金童做足說明,以便金童吃得更有滋味.
可他哪裏想到,金童聽到這邪,心中卻是想了許多.
這隻野兔子是王家菜地裏長出小萌娃那一天突然死的?
而且還自己把皮脫了,肉香又不是一般的兔子肉香,有著從未吃到過的口感,這一切都非同尋常,難道這裏麵有什麽名堂?(未完待續)
看來以後得請王秀枝,張建華,王漢軍等人給自己當顧問,看看村民們到底需要哪些東西,列個清單出來,以便充分滿足村民們的生活.
金童又想到,像芝麻這樣的農作物,對土壤和生長氣候的條件要求不是很高,完全可以自己在試驗田裏試種啊.
金童還想到,以後,要到縣裏的農研所弄來更多的優良種子品種,自己也逐步地研究更高階的仙力改良種子的套路,讓村民們多種一些,一來可以豐富村民們的生活,二來可以更充分地為以後自己打算成立的仙人組織提必需的農產品.
熱氣騰騰的餃子,盛在一個黑色鋥亮的瓦盆裏,這黑黑的瓦盆與雪白的餃子,形成一個極其鮮明的反照.
在黑黑的大瓦盆裏,白白熱熱的餃子越發顯得誘人.
張建華的媽媽用手捏的餃子煮得恰到火候,一個也沒破,圓鼓鼓的,小肥豬似的,一看就是薄皮大餡餃子.
過去年代,每年夏收之後,戴家莊也要交公糧,剩下的才留給自家吃,由於土地不多,過去畝產量也不大,這裏的小麥種的不多,大部分地種高粱和玉米,所以每家產的麥子,也就百十來斤,平時是不吃餃子的,隻有逢年過節,才吃一頓麵做的食物,也就是餃子,包子,大餅幾類.
就是現在,由於土地平均占有量太少,糧食還是不充足,特別是小麥,產量不足以天天吃用.
妖族正是利用這一點,蠱惑村民們說.若是做了妖人,得了妖術,就會有吃不完的小麥了.
張建華家之所以請金童吃餃子.是因為張老頭發現,金童愛吃麵食.
張老頭曾經想過.這外鄉妖人愛吃麵食,是不是一個北方凡人修成的妖人?
別看金童年紀輕輕,可村民們都敬他為大能妖人,張家一家人都把金童往上座上請.
然而,金童深知,自己就是一少年仙人,張老頭年齡比自己大了近40歲,自己哪能往上座上坐呢.
金童便挽著張老頭的胳膊.硬把張老頭按在主座上,然後,金童在張老頭的右手位坐了,這時見小萌娃進來了,金童便招唿小萌娃往自己右邊的椅子上坐.
小萌娃抬起頭來,既非常陌生地,又似曾相識地,認真地看了金童一眼,微微一笑,坐在了金童的右邊.
別看農村人樸素.禮節卻是豐富得很.
千萬年形成的各種禮儀,可是講究著呢.
戴家莊這裏,保留著一些中華民族的傳統禮節.男孩子比女人地位高,所以張建華的弟弟挨著金童坐,張建華便坐在他弟弟的左邊.
張建華的媽媽,坐在金童對麵上,一個豐滿的大胸,正對著金童的餃子碗,真夠金童受用的了.
張建華坐在她弟弟旁邊,與金童斜對麵,不過.張建華即便坐下,腦袋也快夠著房梁了.她盡量彎腰低頭,仍然是處於俯視狀態.這也有點難為張建華了.
農村人,要是來了客人,女人是不上桌的.今天張家女人也這樣上桌,顯然,張建華一家,沒把金童當客人,而是當作"一家人"了.
金童忽然聞到濃濃的餃子香氣之中,又多了一種奇香,心中好奇,仔細辨認,原來是小萌娃身上發出來的.
金童敏感地聞出,這香氣顯然不是人類的香氣,禁不住看了小萌娃一眼.
小萌娃因為身高隻有四十來公分,所以坐在一個最高的椅子上.
如果不看她那一雙成人式的眼睛,麵相上來看,整個一個兩三歲的娃娃,小臉蛋上,肉都都的.
金童平時最愛抱小娃娃了,真想像抱孩子似地抱一下小萌娃,然而他剛有了這種動向,手還沒到小萌娃身上,小萌娃卻敏感地往旁邊躲了一下,同時眼睛斜著掃了金童一眼.
金童一看到這雙成人式的眼睛,立刻打消了抱她一抱的想法.
"快趁熱吃吧,外鄉妖人啊,不管這餃子好吃不好吃,你可要多吃點,實話實說,這頓餃子,就是為你包的."張建華的媽一邊說著,一邊像看自己的親人一樣看著金童.
甚至此刻她對金童的熱情,比對她老公還要高上幾分.
張建華的媽怕餃子垞了,兩手端起餃子盆來,像篩篩似地一通猛篩,那白白的餃子在黑黑的盆裏歡騰地跳躍,白色的波浪一般.
而張建華媽這一用力篩,諾大的胸也是一通猛顫,看得金童心中起波,金童提醒自己的眼睛,去看盆裏的餃子吧.
"哎,我吃."金童這時候感覺到一桌子親熱.
他一邊說著,一邊拿筷子夾了一隻餃子,放到碗裏,在大蒜,醋和香油的渾和物中打了幾個滾,然後,夾到嘴邊,一口咬下了一半,剛一入口,一股從未吃過的香味,溢滿全嘴.
這是韮菜餡,金童是嚐出來了,但餃子餡裏有肉,可是嚐不出來是什麽肉.
這肉和韮菜放一起,太好吃了,太鮮美了.
金童心中一動,這肉,平時是吃不到的,不會是張老頭打的野味吧,他知道.[,！],張老頭喜歡打獵,一年到頭,四季都打野味.
這餃子不光餡好,麵也好啊,那時候的麥子,沒有任何農藥和化肥,質地實誠,而且,是把麥子從打麥場上打下粒後,用麻袋扛到家裏,用自家的石磨磨出來的,那飽含清香的田野氣息的麵粉,在後來的年代裏,打著燈籠也找不到了.
金童吃了一個餃子,就管不住自己的嘴了,本想作作妖人的樣子也不作了,一口一個,餃子整個放嘴裏吃,更有味道更過癮.
滿嘴香滑,嘴角流油.
他吃得越香,張家全家人越高興.
"大嬸,這是什麽肉餡啊?"吃了十幾隻餃子,金童這才顧得上問一句.
"野兔子肉."張建華的媽媽輕輕地道.
"野兔子肉?"金童一下愣住了.
剛才,他就想,這是野味,沒想到是野兔子肉.
金童吃過各種餡的餃子,豬肉白菜餡,羊肉大蔥餡,雞蛋韭菜餡,豬肉茴香餡,海味三鮮餡,等等,可平生還是第一次,吃這野兔子肉餡的餃子.
金童已經知道,這小村所在的連綿的運河之中,生長著各種野生動物,所以張老頭打的野味品種是不少的,不過據說這運河裏野兔子,倒不是很多,不知是什麽緣故.
大運河岸上的野味,是張家日常生活中不可缺少的來源,張老頭打獵,不光吃肉,還把野生動物的皮扒下來,拿到鎮上去賣,一年下來,也賣些生活補貼之用.
金童知道這個背景,心下便明白,這麽鮮的野兔子肉,肯定是新打來的,為了招待自己,張老頭一家,可是用了心了！
感動之下,金童禁不住看了張老頭一眼,隻見張老頭嘴裏嚼著餃子,眼睛卻有孝直,顯然是走了神了,不知他心裏在想什麽.
張老頭咽下嘴裏的餃子,看看金童,道:"說起這餃子,我這心裏還犯奇呢,十幾天前,我從河岸上打到一隻野兔子,有五斤多重,當時,這隻灰毛野兔還沒有死,隻是傷了腿,跑不動了,我就想把它放到兔子窩裏養著,連續幾天,它都活得好好的,可誰想,王家菜地裏長出咱們的福星小萌娃那一天,那隻野兔莫名其妙地死了！"
金童聽了,不禁一愣,轉眼看看小萌娃,小萌娃卻是對張老頭的這邪似乎沒有反應,低著頭,以小孩子的動作吃甜麵糊糊.
張老頭繼續道:"一隻野兔子,死就死了吧,可是奇怪的是,我把死兔拎起來的時候,它的皮竟然自己脫落了,就像是人脫衣服一樣！"
金童又是一驚.
張老頭繼續道:"我以為是兔子窩裏溫度高,兔子已經腐爛了,可是一看這隻脫了皮的兔子,肉鮮活著呢！"
金童停下吃餃子,神情專注地看著張老頭,聽他說下去.
張老頭見金童對他的話很感興趣,談興更濃,道:"我一聞,好家夥,真是香啊,還沒有做熟,就有一股子清香,你說怪不怪！"
金童聽到這裏,突然意識到,自己感覺到的餃子奇香,恰恰和小萌娃身上的奇香一模一樣！
莫非……
張老頭接著道:"當天晚上,建華媽割下一小塊兔肉,炒熟了給我下酒,我一嚐,真是好吃到家了,我就想,要是用這兔子肉包餃子,吃起來更有味道吧.所以我和張建華媽商量,包一頓野兔肉餡的餃子,請你這位大能妖人過來嚐一嚐."
人老話多.
張老頭一講一大串,他的意思,是把這非同尋常的野兔肉餡的餃子給金童做足說明,以便金童吃得更有滋味.
可他哪裏想到,金童聽到這邪,心中卻是想了許多.
這隻野兔子是王家菜地裏長出小萌娃那一天突然死的?
而且還自己把皮脫了,肉香又不是一般的兔子肉香,有著從未吃到過的口感,這一切都非同尋常,難道這裏麵有什麽名堂?(未完待續)