一張直徑一米二左右的大餅,厚達六公分左右,騰騰地冒著熱氣,香味立刻飄滿了一院子！
老螃蠏異常豐富的口水,哪裏還控製得住,不知不覺,流了一上衣！
這張大餅,少說也有五十多斤,老太婆翻動起來,竟然一點也沒有吃力的樣子！
可見她這手上的勁道和功夫,不是三年兩年練就的,怕是從年輕時就練出來了。
金童和玉婉都想到了一個老話:功到自然成！
還想到了一個問題:民間,有民間的功夫,可稱之為“民術”。
聯想到自身,修煉之中有了這種精神,何愁修煉不到十二級以上！
金童看到老太婆身手嬌健,禁不住讚了一個:“太棒了！王大娘你簡直太神了！”
“嗬嗬,金童仙人你過獎了,今天我烙餅的功法並不到位,讓你見笑了。”
功法！
老太婆收了功夫,大氣不喘一下,滿臉帶笑地對金童道。
孫天師也讚道:“王家夫人,今天可是讓我大開了眼界了。你這樣的功法,可上中央電視台去作表演了！”
老太婆聽了,微微愣了愣。
孫天師意識到老太婆沒有這種概念,又道:“嗬嗬,我是說,你的這身超人本領,在全國怕也找不到呢！”
聽了這話,老太婆的臉上有些不好意思,道:“孫天師你過獎了,我這點本領,實在是算不了什麽,比我師傅差遠了！”
老太婆說的師傅,其實就是她的婆婆。
“王大娘,這麽熱的鍋,大餅一點也烙不糊,是不是靠著你翻動的速度快?”玉婉問道。
“嗯,主要就是這個道理。”老太婆道,“這就像是有人表演戲法一樣,赤著腳在燒得通紅的鋼板上走過,鋼板卻燒不痛他的腳,就是靠他的速度快！”
“我還想問一個問題,”玉婉道,“烙大餅,一般不是用文火嗎,而您老人家卻用這麽猛的火,是不是為了烙餅熟的時間快?”
“嗯,有節省時間的意思,不過,主要不是為了這個目的。”老太婆道,“是為了好吃呀！我們王家的傳世名吃萬層大餅,必須用急火,否則就不會烙出萬層大餅來了。不是瞎吹的,這大餅,確實有萬層以上,等會兒你吃的時候,就知道了。”
萬層大餅,難道這不是一個形容,而是這大餅真的有萬層以上?！
那麽,這萬層大餅,該是什麽味道啊?！
“原來如此,超快速度,猛急火燒,才能烙出萬層以上的大餅！”玉婉道,“看來這真是王家獨一無二的大餅了。”
玉婉一邊說著,一邊彎身向灶堂裏看去。
“不光靠急火呀,”在灶堂前燒火的女民兵張建華覺得玉婉低頭看來,是認為她燒火功夫好,便道:“要烙出萬層以上的大餅,急火隻是一個方麵,其實還有好多方麵呢,比如和麵呀,揉麵呀,擀麵呀,要好多方麵呢,哪一方麵做得不好,萬層大餅也烙不出來！”
張建華說得沒錯,幾位仙人和精族首領,剛才看到的王老醫生老伴翻烙餅的場麵,這還僅僅是一個鏡頭。
待他們到屋內一看,屋裏的情景讓他們大開眼界,好家夥,這是做烙餅原型嗎,這是在練什麽功夫吧?
卻見諾大一個房間裏,六位年齡不一的女人,各司其職。
居中地上,兩個十**歲的大姑娘,身姿像在鍋前烙餅的老太婆一個樣子,都叉開馬步,腰板挺得筆直,全神貫注地在直徑一米多的暗紅色大瓦盆前操作著。
她們頭上的濃密黑亮頭發高高盤起,都把外衣脫去,上身隻穿一件大紅緊身衣。
這緊身衣的樣子,頗似城裏人穿的露臂小馬甲。
兩條雪白的胳膊伸進麵盆裏,兩手攥成拳頭,在一個諾大的麵團上用力猛揣！
那麵團似乎彈性十足,兩個姑娘的四隻粉拳揣上去,一揣四個坑,而這四個坑很快又被麵團的彈性自動彈平。
姑娘們一邊揣著龐大的麵團,一邊加些帶堿性的水,每揣動一下,胸前便顫動一下,老螃蠏又想看麵團,又想看她們的胸。
不過,此情此景,沒有激起他的邪念,倒刺激出不少食欲來！
旁邊的金童,覺得兩位姑娘眼熟,略略一想,想起來了,這不是淑萍和榮榮嗎?
淑萍和榮榮,早在金童和玉婉剛剛來村時,就在村頭,手持紅櫻槍站崗,榮榮還把兩位仙人請到家裏喝茶。
後來,金童從郭鐵同胞兄弟郭鋼妖魂的話語中得知,淑萍和榮榮,前世和郭家同胞兄弟,有著未了的孽緣,那對兄弟的靈魂,千裏投胎,到這裏來尋緣,結果引出陰差陽錯的一係列事件。
金童看著淑萍和榮榮的操作,心下暗道,這兩個農村丫頭,還會引發新的波瀾。
仙人們和精靈們正在感歎之際,卻見榮榮和淑萍兩個年輕姑娘,揣麵的動作頻率越來越快！
先是一兩秒鍾一下,接著就是不到一秒鍾一下,然後就是一秒鍾不知多少下了！
隻見大麵盆裏,麵團和粉拳一齊翻飛,白花花加粉花花的一片,分不清哪裏是麵團哪裏是粉拳了。
這是揣麵嗎,這是在練“揣功”啊。
另一邊,兩位三四十歲的婦女,支起一塊長兩米左右、寬一米五左右的大麵板,叉著馬步,合力操著一根長兩米、小碗粗的通體紅色的大擀麵杖,用力地去擀足足有三十多斤重的大麵團。
金童和玉婉,在仙界裏,隻見過一人用擀麵杖擀麵的,今天還是第一迴看見兩位婦女合力操作一根擀麵杖擀麵。
而兩人動作和諧,步調一致,那擀麵杖在她們的手中,竟然像是一根滾木一樣,飛速轉動。
兩個十七八歲的大姑娘,分立於大麵板的兩頭,兩個中年婦女每把麵團擀成一個圓片之後,這兩個大姑娘就一齊動手,動作嫻熟地在麵片上撒一些麵粉,塗一些香油,然後把麵片疊成一個大方塊。
兩位中年婦女繼續再把方塊擀成麵片。
如此反複,不知多少迴,那麵片的層數便成幾何級發展下去,直到成為“萬層大餅”。
老螃蠏異常豐富的口水,哪裏還控製得住,不知不覺,流了一上衣！
這張大餅,少說也有五十多斤,老太婆翻動起來,竟然一點也沒有吃力的樣子！
可見她這手上的勁道和功夫,不是三年兩年練就的,怕是從年輕時就練出來了。
金童和玉婉都想到了一個老話:功到自然成！
還想到了一個問題:民間,有民間的功夫,可稱之為“民術”。
聯想到自身,修煉之中有了這種精神,何愁修煉不到十二級以上！
金童看到老太婆身手嬌健,禁不住讚了一個:“太棒了！王大娘你簡直太神了！”
“嗬嗬,金童仙人你過獎了,今天我烙餅的功法並不到位,讓你見笑了。”
功法！
老太婆收了功夫,大氣不喘一下,滿臉帶笑地對金童道。
孫天師也讚道:“王家夫人,今天可是讓我大開了眼界了。你這樣的功法,可上中央電視台去作表演了！”
老太婆聽了,微微愣了愣。
孫天師意識到老太婆沒有這種概念,又道:“嗬嗬,我是說,你的這身超人本領,在全國怕也找不到呢！”
聽了這話,老太婆的臉上有些不好意思,道:“孫天師你過獎了,我這點本領,實在是算不了什麽,比我師傅差遠了！”
老太婆說的師傅,其實就是她的婆婆。
“王大娘,這麽熱的鍋,大餅一點也烙不糊,是不是靠著你翻動的速度快?”玉婉問道。
“嗯,主要就是這個道理。”老太婆道,“這就像是有人表演戲法一樣,赤著腳在燒得通紅的鋼板上走過,鋼板卻燒不痛他的腳,就是靠他的速度快！”
“我還想問一個問題,”玉婉道,“烙大餅,一般不是用文火嗎,而您老人家卻用這麽猛的火,是不是為了烙餅熟的時間快?”
“嗯,有節省時間的意思,不過,主要不是為了這個目的。”老太婆道,“是為了好吃呀！我們王家的傳世名吃萬層大餅,必須用急火,否則就不會烙出萬層大餅來了。不是瞎吹的,這大餅,確實有萬層以上,等會兒你吃的時候,就知道了。”
萬層大餅,難道這不是一個形容,而是這大餅真的有萬層以上?！
那麽,這萬層大餅,該是什麽味道啊?！
“原來如此,超快速度,猛急火燒,才能烙出萬層以上的大餅！”玉婉道,“看來這真是王家獨一無二的大餅了。”
玉婉一邊說著,一邊彎身向灶堂裏看去。
“不光靠急火呀,”在灶堂前燒火的女民兵張建華覺得玉婉低頭看來,是認為她燒火功夫好,便道:“要烙出萬層以上的大餅,急火隻是一個方麵,其實還有好多方麵呢,比如和麵呀,揉麵呀,擀麵呀,要好多方麵呢,哪一方麵做得不好,萬層大餅也烙不出來！”
張建華說得沒錯,幾位仙人和精族首領,剛才看到的王老醫生老伴翻烙餅的場麵,這還僅僅是一個鏡頭。
待他們到屋內一看,屋裏的情景讓他們大開眼界,好家夥,這是做烙餅原型嗎,這是在練什麽功夫吧?
卻見諾大一個房間裏,六位年齡不一的女人,各司其職。
居中地上,兩個十**歲的大姑娘,身姿像在鍋前烙餅的老太婆一個樣子,都叉開馬步,腰板挺得筆直,全神貫注地在直徑一米多的暗紅色大瓦盆前操作著。
她們頭上的濃密黑亮頭發高高盤起,都把外衣脫去,上身隻穿一件大紅緊身衣。
這緊身衣的樣子,頗似城裏人穿的露臂小馬甲。
兩條雪白的胳膊伸進麵盆裏,兩手攥成拳頭,在一個諾大的麵團上用力猛揣！
那麵團似乎彈性十足,兩個姑娘的四隻粉拳揣上去,一揣四個坑,而這四個坑很快又被麵團的彈性自動彈平。
姑娘們一邊揣著龐大的麵團,一邊加些帶堿性的水,每揣動一下,胸前便顫動一下,老螃蠏又想看麵團,又想看她們的胸。
不過,此情此景,沒有激起他的邪念,倒刺激出不少食欲來！
旁邊的金童,覺得兩位姑娘眼熟,略略一想,想起來了,這不是淑萍和榮榮嗎?
淑萍和榮榮,早在金童和玉婉剛剛來村時,就在村頭,手持紅櫻槍站崗,榮榮還把兩位仙人請到家裏喝茶。
後來,金童從郭鐵同胞兄弟郭鋼妖魂的話語中得知,淑萍和榮榮,前世和郭家同胞兄弟,有著未了的孽緣,那對兄弟的靈魂,千裏投胎,到這裏來尋緣,結果引出陰差陽錯的一係列事件。
金童看著淑萍和榮榮的操作,心下暗道,這兩個農村丫頭,還會引發新的波瀾。
仙人們和精靈們正在感歎之際,卻見榮榮和淑萍兩個年輕姑娘,揣麵的動作頻率越來越快！
先是一兩秒鍾一下,接著就是不到一秒鍾一下,然後就是一秒鍾不知多少下了！
隻見大麵盆裏,麵團和粉拳一齊翻飛,白花花加粉花花的一片,分不清哪裏是麵團哪裏是粉拳了。
這是揣麵嗎,這是在練“揣功”啊。
另一邊,兩位三四十歲的婦女,支起一塊長兩米左右、寬一米五左右的大麵板,叉著馬步,合力操著一根長兩米、小碗粗的通體紅色的大擀麵杖,用力地去擀足足有三十多斤重的大麵團。
金童和玉婉,在仙界裏,隻見過一人用擀麵杖擀麵的,今天還是第一迴看見兩位婦女合力操作一根擀麵杖擀麵。
而兩人動作和諧,步調一致,那擀麵杖在她們的手中,竟然像是一根滾木一樣,飛速轉動。
兩個十七八歲的大姑娘,分立於大麵板的兩頭,兩個中年婦女每把麵團擀成一個圓片之後,這兩個大姑娘就一齊動手,動作嫻熟地在麵片上撒一些麵粉,塗一些香油,然後把麵片疊成一個大方塊。
兩位中年婦女繼續再把方塊擀成麵片。
如此反複,不知多少迴,那麵片的層數便成幾何級發展下去,直到成為“萬層大餅”。