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第六百一十一章人參花開香滿山
第二天，翠花滿心歡喜地離開了靠山屯，耍猴的也迴到南窪子安心工作，等候佳音。胖子則孤身一人上山，運送建材。
為了掩人耳目，胖子第一站還是去了雷達站，想辦法把那些駝鹿弄下山，順便在參園子裏麵再移栽一些參苗。
這一迴胖子也長了心眼：一半種到山裏，一半就留在盒子裏麵生長。
雖說是一半，但是也達到一個恐怖的數量。因為一旦發展成規模之後，每一次的數量都是幾十倍地增加，一株人參，能有五六十粒種子，現在能夠結子的已經有將近二百棵。而胖子那個木盒裏麵栽種東西，成活率又是極高，所以今年的參苗就是一萬株。
這樣一來，新開發的參園子也就有用了，即便這樣也栽不下，想想來年的數量恐怕會更多，所以胖子都計劃好了：在參園子裏麵種上一千株，剩下的幹脆就往大山裏麵隨便栽種。
雖然這樣可能會被鳥獸破壞一部分，但是畢竟還是剩下的多呀。反正承包期是三十年呢，跟種在自個家園子裏麵沒啥區別。
這絕對是一項潛力股，想想三十年之後，數以萬計，甚至是數以十萬、百萬計的純正老山參，那價值絕對是一個令人感到無限恐怖的數字。
也正是這個原因，胖子一路上行進的速度奇慢，肩膀上扛著把小鐵鍬，走一陣就刨個坑，栽下一株參苗，連記號都不留。
大青山裏，於是就天天迴蕩著胖子的哼哼聲：“今天沒有事啊――前去刨刨地啊――”
四天之後，到了雷達站，人參苗才用去兩千多。看來沒事的時候，還得往深山裏溜達，移栽山參，任重道遠。
看看到了雷達站，胖子就弄出一副擔子，挑在肩膀上，然後顫顫巍巍上山。每趟來，胖子都不空手，總會倒騰點東西，而且都是雷達站的生活必需品。
哨兵老遠就看到胖子，把消息通報進去，連長何小武立刻帶著幾個人迎接出來。自從成為雷達站的新首長之後，他這才逐漸了解到，這裏的一切，都跟靠山屯有著密切的關係，軍民魚水情，在這裏得到最好的詮釋，所以，這種優良的傳統，堅決要延續下去。
“自個來的啊，胖子！”何連長跟胖子握手之後，也十分詫異：大山裏麵野牲口很多，就連雷達站，偶爾都有熊瞎子和野豬啥的光顧，胖子一個人進山，簡直是吞了豹子膽。
胖子肩膀上的擔子被戰士們搶走，他還一個勁客氣：“不用，俺不累――何連長，俺都一個人在山上轉悠習慣了，跟在自個家的自留地裏麵溜達差不多。”
其實胖子還真沒說瞎話，擔子剛挑上，他一點也不累，可是接過擔子的戰士卻有點受不了，好家夥，一副擔子少說也有二百斤，從山下挑上來，能不累才怪呢。他這剛走幾步，就壓得齜牙咧嘴。
“這是鄉親們烀好的醬塊子，一百多斤黃豆，等到過了陰曆四月十八和五月節之間，就可以下醬了。”胖子帶來的，原來是大醬塊子。
這東西年年都是清明前後烀，到了那時候，家家都得選黃豆，把有蟲子眼的和青豆子啥的挑出去。
沒有選種的機器，老百姓也有土法子，把炕桌的兩個腿墊起來，形成一個緩坡，然後兩邊擺上幾根筷子，中間就是骨碌黃豆的場地。
比較飽滿的黃豆，就順著斜坡骨碌到下麵的簸箕裏，那些不合格的就留在桌子上，然後單獨收起來。
小娃子們最願意幹這個，玩似的就把活給幹了。
黃豆選好了，就洗幹淨下鍋烀，這個過程比較長，一般都要過宿，第二天，等黃豆豆烀得稀爛，這才用醬杵子搗碎。摔成一個個呈長方體的大醬塊子，基本上都是一尺長，半尺寬高，一塊就十多斤。
這樣的醬塊子不能馬上用，得用報紙包裹起來，放到炕上，慢慢發酵幾個月，然後等天氣暖和了，才能把醬塊子搬出來，外麵刷洗幹淨，掰成一塊一塊的，下到醬缸裏麵，再放上鹽和水，慢慢進行二次發酵。
這時候最關鍵的是要每天給醬缸裏麵的大醬打耙，把髒東西撇出去，所以勤快人家的大醬，一掀開醬缸蒙子，老遠就聞著噴香；那些懶得打耙的，大醬就一股臭腳丫子味。
老百姓在說笑話的時候常拿著個說事：要看誰家的媳婦懶不懶，嚐口大醬就知道了。
雷達站三十多個戰士，大醬就得醃酸菜的大缸多半下子，年年都是靠山屯的老百姓給提供。
“又麻煩大夥了。”何連長發自真心地歎息一聲，能跟老百姓處得這麽好，啥事都給你想著，實在是一種莫大的幸福。
說說笑笑往前走，胖子看到老吳頭戴著個草帽，正坐在路邊，笑嗬嗬地望著他。在遠處的一個草甸子上，則是一排排的蜂箱。
“還是您老悠閑啊――”胖子嘟囔了一句，古人說難得浮生半日閑，這個老吳頭，還真是會活著，難怪胖老頭都動了跟他上山養蜂的念頭。
“胖子來了，一會下兩盤，我最近覺得神清氣爽，腦筋越來越清楚，正好拿你先開開刀。”老吳頭一副老神在在的模樣，瞧著又可氣又想笑。
“沒工夫哄你玩。”胖子還要領著戰士們種人參呢。
“不玩拉倒，俺現在跟何連長棋逢對手，比跟你下棋有意思多了。”老吳頭哈哈大笑，一點也不在乎。
因為胖子來了，所以照例改善一下夥食，新捕迴來的大魚，還有地裏剛采的蘸醬菜，都有個新鮮勁。
胖子一拍大腿，連忙把身上的大背包解下來，然後從裏麵掏出幾大包幹豆腐，一張張都跟紙那麽薄，顏色金黃，抻一抻彈性十足。
靠山屯水質好，做出來的豆腐也就格外好吃，大豆腐白白嫩嫩，幹豆腐軟薄肉透，生吃或者燉炒皆佳。東北菜裏麵，幹豆腐尖椒，絕對是一樣不可或缺的菜肴。
因為雷達站的戰士們不會做，所以上山的時候，大夥都願意捎點幹豆腐上來。尤其是這月份，在裏麵放點雞蛋醬，然後撒點婆婆丁，香菜小蔥啥的，然後卷成圓筒，吃起來最有嚼頭，都不用別的下酒菜。
吃完午飯，胖子去參園子轉了一圈，把人參苗都弄出來，然後就迴到雷達站找幫手。正好王三炮他們也把據點全部選好，勝利歸來，也就加入到移栽人參的計劃之中。
戰士們都扛著軍用小鐵鍬，跟著胖子進了參園子，看著一大堆密度跟小水蘿卜菜似的人參苗，都有點傻眼：這要是過上十年八年的，該是多大的一筆財富啊！
“嗬嗬，大夥都賣點力氣，把自個栽種的都記住，退伍的時候，每人帶一株野山參迴家。”胖子吆喝一聲，豪情萬丈。
“胖哥，能不能先把我們幾個的補發一下。”李強把腦袋伸到胖子跟前。
“咳咳――你們那個都先欠著，等人參長大再領。咱們家大業大，有都是人參娃娃，怕啥呀！”胖子牛氣哄哄地一拍胸脯。
戰士們大多數都種過人參，所以輕車熟路，雖然這玩意比較金貴，但是在胖子眼裏，跟茄子苗辣椒苗也沒啥太大區別。人家純野生的都能長好，所以不用太在乎。
大夥栽，胖子挑著倆水桶，專門負責澆水。正忙活著呢，王三炮湊過來：“胖子啊，這麽多人參苗，哪來的？”
“都是每年秋天收集的人參籽，往後比這個還多呢。”胖子隨口答道。
“要是這樣，俺有個想法，幹脆抽出一部分，分散栽到大山裏麵，估計長得能更好。人參這玩意，太密了反倒長不好。”王三炮一邊吧嗒著小煙袋，一邊跟胖子說。
胖子本來還要把計劃保密呢，想不到王三炮跟他想到一塊去了。於是嘿嘿幾聲：“三叔，你這屬於馬後炮，俺已經開始行動了。”
“是啊，都栽哪了？”王三炮也激動起來，以前這大青山裏麵，每年能出幾百棵老山參，後來就到幾十棵，最後是幾棵，眼看都快要絕種了，想不到還有重新繁盛的一天。
胖子抓抓後腦勺：“三叔啊，上千棵呢，俺哪能都記住啊。反正就在大山裏麵，到時候慢慢找吧。嗬嗬，俺忽然有個想法，等過幾年，上山來旅遊的，專門有個項目，就是當一迴采參人。”
王三炮跟不上胖子的思路，一時腦子有點發暈：“胖子，你也太隨便了，那不就趕上進山之後撒尿嗎，啥時候有了，找個地方就來一下。”
胖子也樂了，王三炮這個比喻還真是――真是跟實際情況差不多，有點隨心所欲的意思。
“還有，你叫別人采參，采到的算誰的？”
“當然算咱們的，而且到時候采到一株野山參，還得給咱們錢呢。”胖子眨巴著小眼睛說。
“拉到吧，那些人有病啊，幫咱們幹活，完事還給咱們錢。”王三炮實在有點理解不了。
胖子的心裏卻十分有底：“三叔你就放心吧，說白了是吃飽了撐的，好聽點就叫獵奇。你想想，誰不想過過挖人參的癮啊。”
“這倒是。”王三炮抓抓後腦勺子，那種發現寶貝的興奮勁，足夠人迴憶一輩子，就跟他第一次套著的獵物一樣。這樣看來，胖子的想法，也不全是異想天開，將來沒準還真有可能實現啊。
第六百一十一章人參花開香滿山
第二天，翠花滿心歡喜地離開了靠山屯，耍猴的也迴到南窪子安心工作，等候佳音。胖子則孤身一人上山，運送建材。
為了掩人耳目，胖子第一站還是去了雷達站，想辦法把那些駝鹿弄下山，順便在參園子裏麵再移栽一些參苗。
這一迴胖子也長了心眼：一半種到山裏，一半就留在盒子裏麵生長。
雖說是一半，但是也達到一個恐怖的數量。因為一旦發展成規模之後，每一次的數量都是幾十倍地增加，一株人參，能有五六十粒種子，現在能夠結子的已經有將近二百棵。而胖子那個木盒裏麵栽種東西，成活率又是極高，所以今年的參苗就是一萬株。
這樣一來，新開發的參園子也就有用了，即便這樣也栽不下，想想來年的數量恐怕會更多，所以胖子都計劃好了：在參園子裏麵種上一千株，剩下的幹脆就往大山裏麵隨便栽種。
雖然這樣可能會被鳥獸破壞一部分，但是畢竟還是剩下的多呀。反正承包期是三十年呢，跟種在自個家園子裏麵沒啥區別。
這絕對是一項潛力股，想想三十年之後，數以萬計，甚至是數以十萬、百萬計的純正老山參，那價值絕對是一個令人感到無限恐怖的數字。
也正是這個原因，胖子一路上行進的速度奇慢，肩膀上扛著把小鐵鍬，走一陣就刨個坑，栽下一株參苗，連記號都不留。
大青山裏，於是就天天迴蕩著胖子的哼哼聲：“今天沒有事啊――前去刨刨地啊――”
四天之後，到了雷達站，人參苗才用去兩千多。看來沒事的時候，還得往深山裏溜達，移栽山參，任重道遠。
看看到了雷達站，胖子就弄出一副擔子，挑在肩膀上，然後顫顫巍巍上山。每趟來，胖子都不空手，總會倒騰點東西，而且都是雷達站的生活必需品。
哨兵老遠就看到胖子，把消息通報進去，連長何小武立刻帶著幾個人迎接出來。自從成為雷達站的新首長之後，他這才逐漸了解到，這裏的一切，都跟靠山屯有著密切的關係，軍民魚水情，在這裏得到最好的詮釋，所以，這種優良的傳統，堅決要延續下去。
“自個來的啊，胖子！”何連長跟胖子握手之後，也十分詫異：大山裏麵野牲口很多，就連雷達站，偶爾都有熊瞎子和野豬啥的光顧，胖子一個人進山，簡直是吞了豹子膽。
胖子肩膀上的擔子被戰士們搶走，他還一個勁客氣：“不用，俺不累――何連長，俺都一個人在山上轉悠習慣了，跟在自個家的自留地裏麵溜達差不多。”
其實胖子還真沒說瞎話，擔子剛挑上，他一點也不累，可是接過擔子的戰士卻有點受不了，好家夥，一副擔子少說也有二百斤，從山下挑上來，能不累才怪呢。他這剛走幾步，就壓得齜牙咧嘴。
“這是鄉親們烀好的醬塊子，一百多斤黃豆，等到過了陰曆四月十八和五月節之間，就可以下醬了。”胖子帶來的，原來是大醬塊子。
這東西年年都是清明前後烀，到了那時候，家家都得選黃豆，把有蟲子眼的和青豆子啥的挑出去。
沒有選種的機器，老百姓也有土法子，把炕桌的兩個腿墊起來，形成一個緩坡，然後兩邊擺上幾根筷子，中間就是骨碌黃豆的場地。
比較飽滿的黃豆，就順著斜坡骨碌到下麵的簸箕裏，那些不合格的就留在桌子上，然後單獨收起來。
小娃子們最願意幹這個，玩似的就把活給幹了。
黃豆選好了，就洗幹淨下鍋烀，這個過程比較長，一般都要過宿，第二天，等黃豆豆烀得稀爛，這才用醬杵子搗碎。摔成一個個呈長方體的大醬塊子，基本上都是一尺長，半尺寬高，一塊就十多斤。
這樣的醬塊子不能馬上用，得用報紙包裹起來，放到炕上，慢慢發酵幾個月，然後等天氣暖和了，才能把醬塊子搬出來，外麵刷洗幹淨，掰成一塊一塊的，下到醬缸裏麵，再放上鹽和水，慢慢進行二次發酵。
這時候最關鍵的是要每天給醬缸裏麵的大醬打耙，把髒東西撇出去，所以勤快人家的大醬，一掀開醬缸蒙子，老遠就聞著噴香；那些懶得打耙的，大醬就一股臭腳丫子味。
老百姓在說笑話的時候常拿著個說事：要看誰家的媳婦懶不懶，嚐口大醬就知道了。
雷達站三十多個戰士，大醬就得醃酸菜的大缸多半下子，年年都是靠山屯的老百姓給提供。
“又麻煩大夥了。”何連長發自真心地歎息一聲，能跟老百姓處得這麽好，啥事都給你想著，實在是一種莫大的幸福。
說說笑笑往前走，胖子看到老吳頭戴著個草帽，正坐在路邊，笑嗬嗬地望著他。在遠處的一個草甸子上，則是一排排的蜂箱。
“還是您老悠閑啊――”胖子嘟囔了一句，古人說難得浮生半日閑，這個老吳頭，還真是會活著，難怪胖老頭都動了跟他上山養蜂的念頭。
“胖子來了，一會下兩盤，我最近覺得神清氣爽，腦筋越來越清楚，正好拿你先開開刀。”老吳頭一副老神在在的模樣，瞧著又可氣又想笑。
“沒工夫哄你玩。”胖子還要領著戰士們種人參呢。
“不玩拉倒，俺現在跟何連長棋逢對手，比跟你下棋有意思多了。”老吳頭哈哈大笑，一點也不在乎。
因為胖子來了，所以照例改善一下夥食，新捕迴來的大魚，還有地裏剛采的蘸醬菜，都有個新鮮勁。
胖子一拍大腿，連忙把身上的大背包解下來，然後從裏麵掏出幾大包幹豆腐，一張張都跟紙那麽薄，顏色金黃，抻一抻彈性十足。
靠山屯水質好，做出來的豆腐也就格外好吃，大豆腐白白嫩嫩，幹豆腐軟薄肉透，生吃或者燉炒皆佳。東北菜裏麵，幹豆腐尖椒，絕對是一樣不可或缺的菜肴。
因為雷達站的戰士們不會做，所以上山的時候，大夥都願意捎點幹豆腐上來。尤其是這月份，在裏麵放點雞蛋醬，然後撒點婆婆丁，香菜小蔥啥的，然後卷成圓筒，吃起來最有嚼頭，都不用別的下酒菜。
吃完午飯，胖子去參園子轉了一圈，把人參苗都弄出來，然後就迴到雷達站找幫手。正好王三炮他們也把據點全部選好，勝利歸來，也就加入到移栽人參的計劃之中。
戰士們都扛著軍用小鐵鍬，跟著胖子進了參園子，看著一大堆密度跟小水蘿卜菜似的人參苗，都有點傻眼：這要是過上十年八年的，該是多大的一筆財富啊！
“嗬嗬，大夥都賣點力氣，把自個栽種的都記住，退伍的時候，每人帶一株野山參迴家。”胖子吆喝一聲，豪情萬丈。
“胖哥，能不能先把我們幾個的補發一下。”李強把腦袋伸到胖子跟前。
“咳咳――你們那個都先欠著，等人參長大再領。咱們家大業大，有都是人參娃娃，怕啥呀！”胖子牛氣哄哄地一拍胸脯。
戰士們大多數都種過人參，所以輕車熟路，雖然這玩意比較金貴，但是在胖子眼裏，跟茄子苗辣椒苗也沒啥太大區別。人家純野生的都能長好，所以不用太在乎。
大夥栽，胖子挑著倆水桶，專門負責澆水。正忙活著呢，王三炮湊過來：“胖子啊，這麽多人參苗，哪來的？”
“都是每年秋天收集的人參籽，往後比這個還多呢。”胖子隨口答道。
“要是這樣，俺有個想法，幹脆抽出一部分，分散栽到大山裏麵，估計長得能更好。人參這玩意，太密了反倒長不好。”王三炮一邊吧嗒著小煙袋，一邊跟胖子說。
胖子本來還要把計劃保密呢，想不到王三炮跟他想到一塊去了。於是嘿嘿幾聲：“三叔，你這屬於馬後炮，俺已經開始行動了。”
“是啊，都栽哪了？”王三炮也激動起來，以前這大青山裏麵，每年能出幾百棵老山參，後來就到幾十棵，最後是幾棵，眼看都快要絕種了，想不到還有重新繁盛的一天。
胖子抓抓後腦勺：“三叔啊，上千棵呢，俺哪能都記住啊。反正就在大山裏麵，到時候慢慢找吧。嗬嗬，俺忽然有個想法，等過幾年，上山來旅遊的，專門有個項目，就是當一迴采參人。”
王三炮跟不上胖子的思路，一時腦子有點發暈：“胖子，你也太隨便了，那不就趕上進山之後撒尿嗎，啥時候有了，找個地方就來一下。”
胖子也樂了，王三炮這個比喻還真是――真是跟實際情況差不多，有點隨心所欲的意思。
“還有，你叫別人采參，采到的算誰的？”
“當然算咱們的，而且到時候采到一株野山參，還得給咱們錢呢。”胖子眨巴著小眼睛說。
“拉到吧，那些人有病啊，幫咱們幹活，完事還給咱們錢。”王三炮實在有點理解不了。
胖子的心裏卻十分有底：“三叔你就放心吧，說白了是吃飽了撐的，好聽點就叫獵奇。你想想，誰不想過過挖人參的癮啊。”
“這倒是。”王三炮抓抓後腦勺子，那種發現寶貝的興奮勁，足夠人迴憶一輩子，就跟他第一次套著的獵物一樣。這樣看來，胖子的想法，也不全是異想天開，將來沒準還真有可能實現啊。