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    第五百三十九章驢唇對馬嘴


    胖子哭笑不得,兩隻豹子對付不了一隻兔子,但是卻真就把一頭比它們還高大的叫驢摁到了,其中一隻還死死咬住叫驢的咽喉。


    這對於還想恢複它們野性、訓練捕食技能的胖子來說,無疑是一種巨大的諷刺。


    “媽個巴子的,這筆帳說啥也得算到動物園身上,要不就拿十個八個的小豹子來補償!”胖子一邊往過跑,嘴裏一邊忿忿地咒罵著。


    “俺的叫驢啊——”二柱子手裏拿著鞭子衝過來,真想狠狠教訓一下這兩隻傻豹子,不過最後還是忍住。


    跟那兩隻大山裏走出來的同類相比,這兩隻豹子還真有點傻乎乎的,看來還需要奇奇教導它們一段時間才成。


    咬殺叫驢似乎隻是它們的本能,看到那隻叫驢隻有躺在草地上蹬腿的份,這倆家夥就大模大樣地走開去。


    “柱子,這個公司賠給你損失,然後叫動物園出錢。”胖子也看到那頭叫驢顯然是沒有活路了。


    二柱子點點頭,嘴裏一個勁叨咕:“不懂人語的畜生……”


    “三炮叔,幹活啦——”胖子一個人把叫驢扛迴靠山屯,然後就扯嗓子嚎起來。


    一個還沒上學的小娃子看出門道,扯著小尖嗓子喊了一聲:“殺驢啦,分肉啦——”


    胖子撓撓後腦勺:“小兔崽子。”


    王三炮很快就噔噔噔跑過來:“二柱子家的大叫驢,這是被野牲口咬死的,一看就是城裏來的那兩隻病豹子,亂咬一氣,這叫驢死得挺冤啊。”


    對於王三炮的發眼,胖子當然沒說的,眨巴幾下小眼睛說:“嘿嘿,反正也死了,隻能吃肉。天上龍肉,地下驢肉,這迴有口福了!”


    小屁孩一邊抹著鼻涕,一邊在旁邊樂:“胖子叔,俺沒說錯吧。”


    很快,就又有不少人聚攏過來殺頭豬都是大事,要是宰驢,那更了不得了。


    莊戶人家對牛馬騾驢這些牲口都有感情,絕對舍不得殺。不過意外死亡的,那也隻能解饞打牙祭了。


    “估計一家能分到一斤斤,夠包一頓驢肉蒸餃啦。”車老板子背著手,繞著叫驢轉了一圈,得出上麵的結論。


    王三炮也點點頭,迴家取來刀子,七手八腳把叫驢搭到木板上麵,就準備扒皮。


    “先別忙啊——”隻見李隊長挑著倆大鐵桶健步走來,水桶裏麵熱氣騰騰,裝得竟然是開水:“別扒皮,咱們褪毛吃,還能吃著驢皮呢!”


    說完把手裏的鐵壺灌上開水,往叫驢的身上一點一點澆下去。王三炮則拿著一個刮豬毛的鐵家夥,開始給叫驢刮毛。


    “驢皮,還真沒吃過——”胖子雖然好一口吃的,但是還真沒嚐過驢皮。


    老藥子也圍上來:“驢皮是好東西啊,有名的阿膠就是用驢皮熬出來的,這東西吃了滋補。”


    不大一會,叫驢身上的毛就被刮幹淨,竟然也白白嫩嫩的。王三炮這才開始把驢頭,蹄子一樣一樣卸下來。


    葉紫也把小腦瓜從人縫中擠進來,想看又有點害怕,但是又忍不住想要看,這種大場麵,小家夥還真是第一次瞧。


    這時候,學校放學了,小娃子看到這邊一群人,立刻就飛跑過來,然後就嗷嗷叫喚起來:“分驢肉啦——”


    王三炮一手持刀,一手拎著個血糊連拉的驢頭:“小犢子,都趕緊迴家寫作業去!”


    娃子們連蹦帶跳,連吵帶叫跑迴家,拿起筆來,似乎已經嗅到醬驢肉的香味。


    開膛破肚,把心肝都摘下來,這些不是最好的,最好的就是驢板腸,這玩意拾掇幹淨了最好吃。


    王三炮手腳麻利,很快就把骨頭剔淨,然後各家各戶就來領肉,基本上一家一斤,都樂顛顛地拿迴家,大多數都包餃子。很快,各家各戶的菜板子就很有氣勢地當當當響起來。


    胖子家裏因為戶數多,所以領了十多斤,包括老吳頭和胖老頭林青山和李強他們在內都有份,這下把胖子樂得合不攏嘴:“包點蒸餃,剩下的都醬著吃,三叔,給俺多割點肋巴扇,那塊醬起來好吃。”


    不大工夫,木板上就剩下一堆骨頭和一個驢後腿。還有十幾隻狗在周圍轉悠,不過能得到點實惠的,隻有王三炮家的黑子。


    “這個後腿就送到南窪子吧,一會俺就騎馬送去。”胖子早就看出王三炮的心思,這個後腿有三十多斤,一直沒動,肯定是給南窪子那幫壯勞力留的。於是招來大棗,一手拎著驢大腿,飛馳而去,隻灑下幾聲叫喊:“三炮叔,等俺迴來再吃驢肉啊——”


    修路隊的進展很是迅速,地基都掏完了,正往裏麵填沙子呢,估計是得了死命令,今年必須完工。


    噠噠噠,一陣清脆的響聲傳來,幹活的人就看到道邊樹林裏一座小山飛速移動,等跑過去了,也終於看明白,原來是一個大胖子騎馬。


    一半人心裏感歎:原來還有這麽快的馬,這麽胖的人啊。


    另一半人心裏咒罵:這麽胖的人還騎馬,而且還玩命跑,真是糟蹋那匹馬了。


    其實人家大棗跑得挺高興,很長時間沒馱著胖子撒歡了,所以越跑越精神,越跑速度也越快。


    也就是半個多小時,胖子就殺到南窪子,給大棗弄點青草先嚼著,他拎著大半扇驢肉直奔工地。


    “胖子咋還變成三條腿了呢?”何滿倉剛從稻田放完水迴來,就看出飛跑過來的那人是胖子,隻不過在身後,又長出一條腿,而且比較細。


    大夥聽他這麽一說,也都看過去,都吵吵起來:“我說胖子咋跑那麽快呢!”


    跑到近前,胖子把藏在身後的驢肉猛地拽出來:“趕緊吧,改善夥食!”


    眾人大笑,耍猴的咋唿道:“胖子,這肉俺們留下,這大腿你就留著吧,裝上這玩意跑得快。”


    “拉倒吧,有叫三隻手的,誰聽過三條腿的。猴哥啊,啥時候迴村瞧瞧,俺又弄來仨猴子,都是公的。”胖子把驢肉交給王二牤子,然後問了問情況,一切正常,胖子也就一拱手:“告辭了——”


    “等等俺啊——”耍猴的一聽說又有猴子入夥,終於忍不住誘惑。


    “你在後邊跑吧,要不把剛才的驢腿給你接上?”胖子嘴裏這麽說著,還是跨上大棗,然後跑到耍猴的身邊,拎小雞一般把他提上馬背,狂奔而去。


    “胖子,慢點啊,俺第一迴騎馬,硌屁股——”


    “你就知足吧,俺家大棗一般人還不馱呢……


    來迴也就一個半點,胖子就趕迴來,耍猴的下馬之後,都不會走道了,彎著倆腿在地上畫圈:“胖子,下迴俺說啥也不騎這玩意了,活遭罪啊。”


    胖子也不管他,大吼一聲,把聚攏在一起的大狗小狗嚇得屁滾尿流,然後邁步進院。


    吸溜一下鼻子,胖子忍不住讚了一聲:“真香啊!”


    進屋一瞧,好家夥,桌子都放好了,炕上一桌,地下兩桌,都已經坐得滿滿登登。胖子抓抓後腦勺:“都跑來吃冤家啦。”


    說完趕緊找個地方往下擠,隻是屁股太大占地方,結果硬是被李強他們給攆走,然後換成耍猴的。


    “還不上菜呢——胖叔叔,趕緊瞧瞧去!”奇奇跟胖老頭和老吳頭他們坐在炕上,等得這個著急啊。


    “好飯不怕晚。”胖子不滿地嘟囔了一聲,然後到後廚視察。


    咬死一頭叫驢不要緊,占了好幾家的大鍋來給它安排後世:李隊長家裏熬驢湯,老革命家煮驢雜,胖子家裏煮驢肉,老藥子家裏蒸驢肉餡餃子。負責料理的是車老板子和老藥子,驢肉這玩意比較稀罕,用老藥子的話來說,就是別吃糟蹋了。


    所以配料全是老藥子弄的,熬的骨頭湯裏麵加了茯苓,醬驢肉裏麵據說也有十八味草藥。而車老板子則掌控火候,驢肉這玩意稍微大勁就爛到鍋裏了。


    這是胖子逛了一圈之後得出的結論,也叫他的心裏更加期待。大夥又苦苦等候了一個多小時,天都黑了,晚宴也終於開始。


    沒法子,胖子他們幾個隻好又在廚房加了一桌,守著鍋台吃,胖子心裏比較安穩。


    驢肉湯端上來,白湯綠葉相映,藥香肉香齊發,滋補解饞並重,可謂一絕。但是車老板子還不知足:“大夥湊乎喝吧,沒熬到時候,要是再咕嘟倆點更美了。”


    “這驢肉都涼了,咋不早端上來呢。”老吳頭嘴裏磨叨著,用筷子夾起一塊白斬驢肉,隻見驢皮晶瑩,下麵的驢肉細嫩,吃到嘴裏有嚼頭有迴味,就跟牛腩差不多。


    “都說驢肉糙,挺細嫩啊。”老吳頭讚了一句。


    “外行了您,驢肉涼著吃才有味道和口感,這驢二柱子天天到山坡上放,而且剛長成,還沒開始拉車推磨,當然好吃。”李隊長給他解釋了兩句,然後就趕緊夾驢板腸。


    跟豬腸相比,驢馬這些食草的牲口肚子裏油脂少,驢腸也不像豬腸那麽多肥油。煮好之後,切成細絲,再用紅辣椒絲爆炒一下,那滋味,嘿嘿——


    “蒸餃來了——”葉鶯和小花她們把蒸餃端上來,咬開一口,裏麵湯水十足,皮勁道,湯鮮美,肉成團。


    胖子邊吃邊讚:“咱們又加了一道大菜,以前有全豬宴,全羊宴、全魚宴,今個又加了全驢宴啊!”


    老藥子笑眯眯地點頭:“而且這個最好,今天比較忙活,用料不全,要是把藥材都湊齊了,根據不同的位置和做法進行合力搭配,比這個還要講究!”


    說完,夾起一片驢肉,遞給胖子:“來,嚐嚐這個。有個講究,吃得時候現在嘴唇子上蹭兩下才能嚐出滋味”


    “嗯,好吃,比豬拱嘴還好吃,這是哪塊肉啊?”


    “驢身上活動最多的一塊肉——驢唇”老藥子的笑容裏麵原來也能包含著狡黠。


    胖子抹抹自個的嘴:“藥子叔也會陰人啊——驢唇對馬嘴!”

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