第二更
“你的錢,自己存著。萬一那小子考中了,你以為你的錢能夠用。光去次省城,都不知道要多少銀子。”李娘子輕歎了一聲,自己收了剛剛的成本,再看看那小堆銅子,真心的覺得女兒好命苦。
李秀才沉默了,若是十五歲考上秀才,對他們來說,也許是最艱難的第一步。
但是話已經出口,他能做的就是沉默,由著女兒自己想清楚了。
不禁想到,他放棄時,可曾遺憾?因為遺憾,於是他內心深處是希望曾凡能考上的。至少,家裏有個人成功了,也能填補這點空虛。可是看到女兒因為不停幹活,而粗糙的小手,他又不忍了。這麽拚命的幹活,隻是為了實現別人的夢想,想到這兒,他都覺得心疼難忍。
他知道,自己放棄時,全家都是鬆了一口氣的。而他放棄時,他是知道,他是有族裏做後盾,他可以迴來教書。但是那個曾凡,十五歲若讓他考上秀才,然後永遠也考不上,那怎麽辦?
唉!李秀才內心滿是痛苦了,果然對一個父親來說,好像怎麽選擇都是錯誤的。
李萍卻懶得想那麽多,清洗了鍋碗瓢盆,做了一會兒針線活,看時間差不多了,和李娘子一塊去了市集。那是收市的點,早上李娘子趕了一個早集,收了些東西,早市東西其實還是貴一點,現在晚市了,最後一點東西,自然就要快快的清掉。
於是,李萍又收了些小雜魚,還有肉攤上人家不要的各種雜碎。再就是各種瓜果,李娘子是喊價的好手,人家也想早點收攤子迴家,於是各種便宜。
李萍看差不多了,跟著母親趕車迴了家。晚餐就是挑好的先做,李萍把小魚放在井邊一一的擠出內髒,清洗幹淨,這種小魚最好的就是裹上麵糊,油炸吃。無論是下酒還是給小孩子當零嘴都是挺不錯。
所以,她分了一半出來,讓母親過會炸出來當菜,剩下的,她放一邊待用。
雜碎裏都是人家不要的的東西,這些東西一般都是比較難處理的,李娘子平時都不願處理,覺得太臭,也太惡心了。
如果說連李娘子這麽節儉又廚藝高超的人都不願買,也就真的很難處理了。但為了女兒,還是決定幫忙。不過李萍沒讓,她隻是問清了做法,自己就在井邊反複的清洗,一直到一點異味都沒有。
豪哥兒放學迴來看李萍還在忙碌,覺得真的好辛苦,但是又覺得很奇妙,因為那些東西都是他沒見過的。
“這是什麽?為什麽這麽大一塊,好吃嗎?”豪哥就蹲在李萍的邊上,指著一大塊被衝成粉色近白肉問道。
“豬肺,過會要煮湯。”李萍的太醫相公就說她肺氣不足,雖說主要是脾虛引起,但清肺滋養也是很重要的,常讓人煮豬肺湯喝。味道倒是挺好的,用蘿卜煮上清清的一碗,也不用吃肉,十分清爽。
“哦,那我喝一大碗。”豪哥兒果然很高興。
李萍笑了,不過看看家裏灶台真是太小了,盯著院子看了一會,忙跟父親說道,“爹,在院裏塔個灶台吧,小點的鍋,要兩個爐頭。”
“好,我這就去找人。”李秀才是好父親,馬上就出去找人,這種事不是說馬上找人就能馬上做,都是先去說好,然後人家備好料,才能來的。
李萍看母親蒸完飯,趕忙就去煮湯了。也隻是切了一小塊,氽水,再衝洗,在鍋裏炒幹,另一邊的熬粥的砂煲已經水開,把生薑,豬肺放進去熬煮。
這邊大鍋也就清出,可以做菜了。今天晚餐的材料全是她扒堆買的,倒是覺得家裏生活費真的可以省點出來了。
下午買的那些菜蔬,挑挑撿撿,好的單放一邊,這些是可以家人吃,也可放放。不太好的,洗幹淨,除去爛了的不能要的。壓傷的地方先切下來,放到煮豬食的籃裏,過會母親就能把它們都煮爛了,給豬吃。
她基本上拒絕想,明天要給曾凡他們吃的東西,基本上,跟豬吃的差不多。
所以他們的晚飯就是一般的燜米飯,但有菜。買了這麽多菜,自然挑那新鮮的,細嫩的拿出來炒。小魚李娘子卻沒有油炸,而是燒的。
其實個也挺簡單的,倒點油,放蒜頭生薑爆香了,再放豆瓣醬炒出紅油,再把小魚們倒進去,再放些水,慢慢煮得汁稠味濃了,盛出來,就是一道紅油豆瓣魚了。
李萍不吃辣,所以這菜就沒另外放辣子,就隻有豆瓣醬的鹹鮮,當然,李娘子還加了一點糖,味道一下子就提了上去。
“師母,很好吃,可是刺太多了。”因為吃魚,豪哥兒終於拿到了他的小筷子,不由得都得吃慢了點。
“可是這樣很好吃啊!”李娘子心情不錯,笑著歪著腦袋對他說道。
“也對,好吧,以後還是做別的好吃、又沒這麽多刺的菜吧!”豪哥兒點頭,卻還是狡猾的換了一個說法。他懶,所以他以後不想這麽吃了。
“吃魚會很聰明!”李萍輕輕的說
道,她也給自己做了一雙尖頭的小筷子,用來吃魚最好,一點點的把肉取下來,再留下一個完整的小魚頭帶魚骨刺架。
她是故意的,今天賺了48文錢,但是下午買菜、買米、還要把準備壘灶的錢準備出來,現在,她可以預見,自己要赤字好幾天了。其實做女紅,再勤快一點,一天三、四十文錢也差不多的。說起來,那個真是簡單得多。但是那是她隻能一個人做的事,但是這個,是她能為家裏做的。順便還能教教豪哥兒。
就像現在,明明這種小魚,她讓母親多放了醋,此時骨酥肉爛的。真是可以連著骨頭吃的。而且骨頭對小孩子也好,老話不是說了,以形補形。但是現在,她開始想要豪哥兒開始用筷子了。
他其實受訓很久了,但是就當好玩了,一點也沒有想到可以把筷子可以用來吃飯,他到了吃飯時,就直接去拿他的勺了。明明他用牙筷都能夾滑不溜手的鵝卵石了。現在,她實際是用這種方式在告訴他,以後他該用筷子吃飯了。
“你的錢,自己存著。萬一那小子考中了,你以為你的錢能夠用。光去次省城,都不知道要多少銀子。”李娘子輕歎了一聲,自己收了剛剛的成本,再看看那小堆銅子,真心的覺得女兒好命苦。
李秀才沉默了,若是十五歲考上秀才,對他們來說,也許是最艱難的第一步。
但是話已經出口,他能做的就是沉默,由著女兒自己想清楚了。
不禁想到,他放棄時,可曾遺憾?因為遺憾,於是他內心深處是希望曾凡能考上的。至少,家裏有個人成功了,也能填補這點空虛。可是看到女兒因為不停幹活,而粗糙的小手,他又不忍了。這麽拚命的幹活,隻是為了實現別人的夢想,想到這兒,他都覺得心疼難忍。
他知道,自己放棄時,全家都是鬆了一口氣的。而他放棄時,他是知道,他是有族裏做後盾,他可以迴來教書。但是那個曾凡,十五歲若讓他考上秀才,然後永遠也考不上,那怎麽辦?
唉!李秀才內心滿是痛苦了,果然對一個父親來說,好像怎麽選擇都是錯誤的。
李萍卻懶得想那麽多,清洗了鍋碗瓢盆,做了一會兒針線活,看時間差不多了,和李娘子一塊去了市集。那是收市的點,早上李娘子趕了一個早集,收了些東西,早市東西其實還是貴一點,現在晚市了,最後一點東西,自然就要快快的清掉。
於是,李萍又收了些小雜魚,還有肉攤上人家不要的各種雜碎。再就是各種瓜果,李娘子是喊價的好手,人家也想早點收攤子迴家,於是各種便宜。
李萍看差不多了,跟著母親趕車迴了家。晚餐就是挑好的先做,李萍把小魚放在井邊一一的擠出內髒,清洗幹淨,這種小魚最好的就是裹上麵糊,油炸吃。無論是下酒還是給小孩子當零嘴都是挺不錯。
所以,她分了一半出來,讓母親過會炸出來當菜,剩下的,她放一邊待用。
雜碎裏都是人家不要的的東西,這些東西一般都是比較難處理的,李娘子平時都不願處理,覺得太臭,也太惡心了。
如果說連李娘子這麽節儉又廚藝高超的人都不願買,也就真的很難處理了。但為了女兒,還是決定幫忙。不過李萍沒讓,她隻是問清了做法,自己就在井邊反複的清洗,一直到一點異味都沒有。
豪哥兒放學迴來看李萍還在忙碌,覺得真的好辛苦,但是又覺得很奇妙,因為那些東西都是他沒見過的。
“這是什麽?為什麽這麽大一塊,好吃嗎?”豪哥就蹲在李萍的邊上,指著一大塊被衝成粉色近白肉問道。
“豬肺,過會要煮湯。”李萍的太醫相公就說她肺氣不足,雖說主要是脾虛引起,但清肺滋養也是很重要的,常讓人煮豬肺湯喝。味道倒是挺好的,用蘿卜煮上清清的一碗,也不用吃肉,十分清爽。
“哦,那我喝一大碗。”豪哥兒果然很高興。
李萍笑了,不過看看家裏灶台真是太小了,盯著院子看了一會,忙跟父親說道,“爹,在院裏塔個灶台吧,小點的鍋,要兩個爐頭。”
“好,我這就去找人。”李秀才是好父親,馬上就出去找人,這種事不是說馬上找人就能馬上做,都是先去說好,然後人家備好料,才能來的。
李萍看母親蒸完飯,趕忙就去煮湯了。也隻是切了一小塊,氽水,再衝洗,在鍋裏炒幹,另一邊的熬粥的砂煲已經水開,把生薑,豬肺放進去熬煮。
這邊大鍋也就清出,可以做菜了。今天晚餐的材料全是她扒堆買的,倒是覺得家裏生活費真的可以省點出來了。
下午買的那些菜蔬,挑挑撿撿,好的單放一邊,這些是可以家人吃,也可放放。不太好的,洗幹淨,除去爛了的不能要的。壓傷的地方先切下來,放到煮豬食的籃裏,過會母親就能把它們都煮爛了,給豬吃。
她基本上拒絕想,明天要給曾凡他們吃的東西,基本上,跟豬吃的差不多。
所以他們的晚飯就是一般的燜米飯,但有菜。買了這麽多菜,自然挑那新鮮的,細嫩的拿出來炒。小魚李娘子卻沒有油炸,而是燒的。
其實個也挺簡單的,倒點油,放蒜頭生薑爆香了,再放豆瓣醬炒出紅油,再把小魚們倒進去,再放些水,慢慢煮得汁稠味濃了,盛出來,就是一道紅油豆瓣魚了。
李萍不吃辣,所以這菜就沒另外放辣子,就隻有豆瓣醬的鹹鮮,當然,李娘子還加了一點糖,味道一下子就提了上去。
“師母,很好吃,可是刺太多了。”因為吃魚,豪哥兒終於拿到了他的小筷子,不由得都得吃慢了點。
“可是這樣很好吃啊!”李娘子心情不錯,笑著歪著腦袋對他說道。
“也對,好吧,以後還是做別的好吃、又沒這麽多刺的菜吧!”豪哥兒點頭,卻還是狡猾的換了一個說法。他懶,所以他以後不想這麽吃了。
“吃魚會很聰明!”李萍輕輕的說
道,她也給自己做了一雙尖頭的小筷子,用來吃魚最好,一點點的把肉取下來,再留下一個完整的小魚頭帶魚骨刺架。
她是故意的,今天賺了48文錢,但是下午買菜、買米、還要把準備壘灶的錢準備出來,現在,她可以預見,自己要赤字好幾天了。其實做女紅,再勤快一點,一天三、四十文錢也差不多的。說起來,那個真是簡單得多。但是那是她隻能一個人做的事,但是這個,是她能為家裏做的。順便還能教教豪哥兒。
就像現在,明明這種小魚,她讓母親多放了醋,此時骨酥肉爛的。真是可以連著骨頭吃的。而且骨頭對小孩子也好,老話不是說了,以形補形。但是現在,她開始想要豪哥兒開始用筷子了。
他其實受訓很久了,但是就當好玩了,一點也沒有想到可以把筷子可以用來吃飯,他到了吃飯時,就直接去拿他的勺了。明明他用牙筷都能夾滑不溜手的鵝卵石了。現在,她實際是用這種方式在告訴他,以後他該用筷子吃飯了。