距他二三十米的距離外,是一隻有著粗密堅硬的鬃毛,暗褐色毛皮,體長接近一米的生物,嘴前還有著兩根長長的白色尖牙。這是一頭野豬!野豬可不像家豬那麽柔弱,性情十分兇猛,尤其是這種嘴裏露出獠牙的,是更加強壯不好惹的公野豬,被惹怒時會朝著敵人猛地發起衝鋒,光用獠牙就能夠頂破敵人的身體。在這種食物鏈比較簡單的海島上,野豬很可能是最頂級的捕食者。聞錚仔細觀察著這隻野豬出現的地方,野豬喜歡群居生活,少則幾隻多則幾十隻生活在一起。靜靜等待幾分鍾,聞錚發現每當這隻野豬活動的時候,才會發出樹葉被晃動的沙沙聲,這種野豬可能因為某種原因走失離群了。聞錚興奮地握緊斧頭,這頭野豬的體型並不大,還恰好離群沒有其他幫手,自己應該可以應對。這是一個難逢的好機會。以前老家的山上也有野豬,聞錚記得老人們曾經說過,野豬兩眼間的上方,相當於額頭的部位最為薄弱,如果有重物準確擊打的話,說不定能夠一擊斃命。野豬的腳步停留在灌木叢邊,它好像找到了食物,嘴在灌木叢裏不斷挪動,發出“哼哼”的聲音。抓緊時間準備,聞錚看了看旁邊不難攀爬的喬木,和地上大小不同的石頭,就用最長的繩子綁住重量合適的一個黑色石塊。手上綁著繩子,竹筐放在地上,身體非常熟練地爬到樹的分枝上,野豬吃的連頭都不抬,聞錚連忙拽著繩子把石頭拉上來。看著野豬沒有半點要抬起頭來的趨勢,聞錚從背後抓起其中一支木矛,猛地往野豬的身上扔了過去。破空聲唿嘯而起,木叉出現在野豬的背上,然後掉落在地,野豬身上有著堅硬的皮毛,還經常在泥地裏打滾,身上有著用泥土鑄成的鎧甲,這種攻擊很難傷到它。不過聞錚扔矛的目的也不是殺死野豬,受到攻擊的野豬感受到了疼痛,仰起頭就朝著聞錚的方向看了一眼。就是現在!聞錚的眼睛剛捕捉到野豬的行動,雙臂就自然舉起石頭,肌肉鼓起,石頭猛地被扔過去。砰!野豬眼睛中間上方的薄弱點正好被砸中,整頭豬趴到在地,雙腿不住的抽搐,聞錚屏住唿吸,拿出另一支木矛,朝著野豬的眼睛射過去。木矛斜著射入野豬的眼睛,鮮血從裏麵流了下來,整頭豬沒有了動靜。聞錚這才恢複唿吸,從樹上滑了下來,握著斧頭從野豬的脖子處狠狠砍下。我不該小看原身的身體素質,弓箭完全可以製作出來了,聞錚盯著木矛想著,又有些頭疼怎麽把這頭野豬給運迴去。整體搬迴去太重,畢竟有些太遠了,還是把野豬運迴竹林,分割好後將該扔的扔掉,好的部位帶迴去。聞錚用繩子綁住這頭豬的兩條後腿,彎腰正要把豬拉走,就看到引得野豬停留的灌木叢。裏麵有個小小的鳥窩,一片破碎的蛋殼裏隻有一個存活的鳥蛋。鳥蛋是橢圓形的,白色透著點淡淡的藍色。看起來很好看。吃起來應該也會很好吃。第32章 “這鳥蛋還挺好看的, 就是個頭太小了。”聞錚將鳥蛋撿起來, 放到竹筐裏的一個竹筒中,“明天早上可以煮個鳥蛋換換口味。”雙手拖著野豬來到一個植物比較少的空地, 鮮血的味道可能會引來其它野獸, 聞崢最擔心的就是剩餘的野豬會聞著味道找過來, 宰殺的動作要再快一些。腳下的土地吸收了昨日的雨水,變得格外鬆軟, 聞崢很快就挖出了一個不小的土坑, 在地上撿起幾根粗壯的樹枝橫著架上去, 再將野豬放在樹枝上麵,鮮血能順著流淌到坑裏。野豬不像竹鼠那麽容易分割,它們的皮毛不但堅硬,還裹著幹硬的泥土, 不過聞錚有消防斧在手,拿著斧頭往野豬的脖子狠狠砍下,鮮血噴灑到土坑裏, 然後慢慢滴落。接著從脖子處小心地劃開肚皮, 伴隨著撲鼻而來的難聞氣溫, 肚子裏器官露了出來。聞錚眉頭緊皺, 用樹葉和繩子把手包裹住。內髒和其它部位相比含有更多的寄生蟲, 還是各種細菌病毒的聚集地, 而且腸道和胃部裏麵都是沒有消化完的食物,想要處理幹淨十分麻煩。聞崢幹脆將所有內髒都掏出來扔進坑裏,手上的樹葉和繩子也不要了。豬皮能夠防水, 能鋪在地上做豬皮地毯,能製作成睡袋或衣服,也能做成豬皮背包,就是要盡量完整的扒下來。聞錚集中精神,一手拽住豬皮,一手用斧頭刃抵住皮肉相連的部分,控製住力道慢慢劃下去。上次的竹鼠皮被他扒的破破爛爛,派不上什麽用處,還好豬皮比較厚,最終被聞崢扒出比較完整的一塊。不少昆蟲察覺到氣味,成群結隊地往這裏趕來,聞錚的耳朵搜尋各種聲音,聽到什麽動靜就有些緊張,但手始終穩穩當當。野豬不像家豬那樣白嫩,更不像家豬那樣每天吃吃喝喝睡睡。它們經常在山林裏奔跑,在泥坑裏打滾,身上沒有太多的脂肪,幾乎都是瘦肉。然而好幾天都沒有碰過油星,還每天進行高強度勞動的聞錚,盯著野豬肚子部位的那層薄薄的豬板油,口水自動分泌,這個能熬出豬油啊。用竹刀將豬板油割下來,當寶貝一樣放好,再切割其他部位。野豬的豬蹄難熟全部丟棄,其他部位都順著肉的紋理,盡可能切成小塊。竹筐被裝的滿滿當當,快速把土坑掩埋好,聞崢背著竹筐迅速離開這裏,跑到竹林裏的那片空地,沒有其它動物追上來,聞錚才停下腳步。感受了一下風向,這片空地正好處於下風口,在把這些肉類帶迴山洞前,他要先對這些肉進行初步脫水。溫度比較高的環境裏,肉類如果得不到有效保存,在很短的時間內就會被細菌占據,快速腐爛。現代社會對肉類有很多種保存方法,有科技發展後出現的冰箱冷凍和真空保存,也有從古至今一直使用的做法,就是對肉類醃製、風幹和熏幹,更多的是將這幾種方法組合在一起。光進行簡單醃製,肉類的味道會比較普通,而且保存的時間沒有延長多少,一般會進行再處理。例如把醃肉掛在陰涼通風處風幹,就是平時吃的風幹肉,還可以將醃肉放到陽光下暴曬就能得到臘肉。更甚者繼續加工,把臘肉進行熏製得到煙熏臘肉。這就是人類的智慧,這樣對鮮肉處理後,不但能夠長時間保存,味道與新鮮肉類相比也別有一番風味。聞崢每年都會和爺爺在家製作臘肉和臘腸,做的好能夠保存一年。他還吃過穀爺爺親手製作的熏肉,所有人都吃得狼吞虎咽,穀爺爺看著他們吃,笑著介紹他的做法。醃製需要大量的鹽,聞崢手裏的海鹽隻夠日常使用,而且這次出來沒有帶多少,現在熬煮根本來不及。而熏幹和暴曬都需要較長的時間,最合適的方法應該是煙熏。煙熏利用的是植物燃燒後冒出來的煙霧,這些煙霧能幫助肉類的水分蒸發,而且煙霧慢慢進入肉裏,還能夠讓肉類帶上一種特殊的香味。不同植物燃燒的煙霧會影響熏肉的味道,聞錚看了看周圍,最多的就是竹子,用竹子來熏製應該還不錯。背著竹筐往竹林裏找了幾分鍾,聞崢砍伐了幾棵竹子,還找了不少平整的石頭,全都帶迴來堆在地上。然後將拉迴來的竹子頂端、根部和竹葉砍斷,用木棍搭出兩個簡單的熏肉架,用繩子將豬肉串起來綁在熏肉架裏麵。

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