個一個的撈起來,擺放在餃子簾上麵曬著,留下來明天再吃。鍋裏的麵湯,她和大郎則一人打了一碗喝了。所謂原湯化原食,喝點麵湯還有助消化呢。剩下的麵湯也沒浪費,用大缽子裝起來了,明天熱了再喝。

    江大山出門就遇到謝公子,“哎喲,今天阿湖包的餃子真好吃。我都吃撐了。”

    “我也吃撐了。我們家包的味道也不錯。”謝公子笑道。

    “好吃,真好吃,每家的都好吃。”謝五邊打嗝邊說。

    難得包一迴餃子,謝家人也放開了肚皮大吃了一頓。

    “過兩天,我們該再出去看看了。”江大山說。

    “恩,是要多看看。”謝公子點點頭,他也正想說這話呢。

    “你問下大嫂子她們,看她們要些什麽,先記下來,免得我們買得東西不合她們的心意。”江大山提醒道。

    “喲,你不說我還沒想到。等會迴去就問。”謝公子笑起來了。想起今天吃餃子時,姝兒抱怨沒醋的事來,這醋上次就忘記買了。女人們需要的東西還更麻煩,針頭線腦的估計都得不少,還是寫個單子比較好。

    因又準備出門了,這兩天大家又忙碌起來,特別是大郎,這次可是打定主意一定要跟出去見見世麵的。所以,第二天大早上的,他連早餐都沒吃,就先去地裏幹了會兒活。

    迴來還對辛湖說:“這幾天,你也到地裏多去看看。可得照看好。”

    “我知道啦。”辛湖心裏自然明白這些莊稼的重要性,但更多的卻是對大郎下次能出去,她卻隻能留在家裏感到不爽,一整天都懶洋洋的,懶得和大家說話。

    傍晚時分,辛湖帶著大家把曬了一天多的野韭菜收起來,準備開始做醃菜了。曬的時候覺得很多,但現在一收起,已經減少一大半的份量,每家就分了一小籃子。醃製好後,估計就能裝一小壇子了。

    “先把上麵的綠葉連梗一起切下來。我們因醃下麵的籽粒兒。”辛湖說著,示範著切了一把,把葉與莖塊分開來,各放在一個小盆子裏。

    這很簡單,很快的三人就都分好了自己手中的韭菜。

    然後,辛湖往裝著莖塊的盆子裏撒了些鹽,隨意的搓揉了幾下,就表示可以裝壇了。

    “就這麽簡單。”謝大嫂不敢相信的問。

    “恩。裝好後,就要把壇子封起來了。”辛湖點點頭,說。

    “那多久可以

    拿出來吃?”張嬸嬸問。

    “半個多月就可以吃了。”

    “如果放到冬天吃呢?”謝大嫂又問。

    “多放點鹽,弄鹹點,再一直封著口,就行了。”辛湖答。

    “哦。”兩人點點頭,表示自己明白了。這是第一次試做,等半個多月後嚐過再看要不要多做些,放到冬天吃。反正半個月後,野韭菜應該還沒有完全過季。

    辛湖又撒了些鹽在放葉子的盆裏,這次她撒的鹽要稍微少些,然後就開始大力搓揉起來。看著她手上冒出的綠色汁液,謝大嫂和張嬸嬸又一次驚訝了,不過這迴她們沒多問,也學著辛湖的樣子行動起來。

    “我搓好了嗎?”謝大嫂抓著手中的韭菜團問。

    “可以,把汁水擰開,就可以了。”辛湖說著,把自己手中的韭菜汁擰幹,團成一團,一團一團的往壇子裏裝,再用力的壓結實,裝完後正好弄了滿滿一小壇子。

    三家人各弄了兩小壇子醃菜,然後就在湖邊弄了些黃泥糊住蓋了蓋子的壇子口,把壇子密封起來。

    “這樣就行了?很容易的啊。”張嬸嬸問。她覺得這種醃製也很簡單易學的嘛。她這是第一次動手,覺得又新鮮又有趣。

    “簡單是簡單,不過要不是看著阿湖這樣弄,我們也不知道這些野菜還能醃製起來慢慢吃。”謝大嫂笑道。她對自己弄的味道還是蠻有把握的,畢竟跟著辛湖學了一段時間了,她的進步很大。

    “行了啊。放在屋子裏,過幾天就可以拿出來嚐了。”辛湖說完,伸伸懶腰,拎上空籃子,又去淺水邊撿蚌。

    醃製鹹菜對她來說是件很簡單的事情,但味道如何還真說不準。她想起以前也曾經教過幾個人做酸菜,同樣的料同樣的方法同時做,但每個人弄出來的味道都不同。有人弄得好吃,有人弄得難吃。她看了看張嬸嬸,再看看謝大嫂,心想也不知道這兩人誰弄出來的好吃些?

    “沒必要撿這麽多啊?前幾天養著的還沒吃完呢。明天再來撿吧。”謝大嫂看到辛湖的籃子已經裝滿了,連忙說。

    “就是,到處是,想吃時再來撿吧。”張嬸嬸也說。

    “蚌可不是一年四季都能吃的。隻能春天吃。”辛湖解釋道。

    蚌也是吃季節的,過了春天就不能吃了,因為腸子裏有泥會弄到肉上麵,怎麽也洗不幹淨,吃在嘴裏就是泥沙味。所以趁著能吃,還是多弄些吃吧。拿簍子裝著,養在水裏,蚌

    不會死,但因為接觸不到泥,也很幹淨。畢竟是能當肉吃的,大人孩子都喜歡吃。

    一聽過段時間就不能吃了,張嬸嬸和謝大嫂連忙又去撿了。多養些,留下來慢慢吃。

    辛湖把自己撿的蚌裝進背簍裏,拴在水裏養著,抬起頭卻發現張嬸嬸和謝大嫂又去撿了,不禁笑著搖搖頭。弄太多哪裏吃得完,而且過了季節,蚌就不肥美了不好吃了。

    第74章新發現

    今天又下雨了,一連下了好幾天了,到處濕濕的,一點兒也不喜歡。“我們會盡快迴來的。不過我們這一去,說不得要兩三天甚至四五天才迴來,你別害怕。有大寶和你做伴,把他照顧好。”辛湖又安撫了他幾句。

    “我曉得。”平兒點點頭,在家裏他也是做慣了事的,大寶其實也很好帶,隻要吃飽睡好了,給他點子小玩意,不拘什麽都好。他也不會鬧。

    第二天一大早,辛湖起床,燉了滿滿一鍋蓮藕湯,又煮好了一鍋白菜粥,再煮了一些粗糧飯,捏成飯團子,這個是給他們倆帶在路上吃的。這種飯團子比其他東西好帶,在路上放在火上烤烤,能充饑。

    大家吃飽後,剩下的大半蓮藕湯和菜粥,夠平兒和大寶吃個三四天了。要是湯和粥吃完後,他們還沒有迴來,平兒就得自己做飯了。不過,他雖沒下過廚,但煮個粥還是會的。

    “我們走了,平兒把門關好了,就和大寶在院子裏,不要出來。飯食我給你們煮好了,隻好熱熱就行。晚上早點睡。不要凍著了。”走之前,辛湖又交待了一遍。

    她其實很不放心,把這兩小的丟在家裏,但帶在身邊卻又不行。所以,不得不一遍又一遍的交待。

    “我曉得,你們快點走吧,早些迴來。”平兒抹了一把眼淚,心裏害怕,但卻不好讓他們看出來。見辛湖和大郎走遠了,才拉著大寶迴家,把大門關好了,帶著大寶在院子裏玩。

    大郎其實也不放心,但他總是要比辛湖表現的不在意些,所以就盡量東扯西拉的帶著辛湖往池塘那邊走去,過了這個池塘,其實有條小路,應當是村子裏人以前出入的主路。

    隻不過,現在可能是因為山坡滑落,封住了路,路上滿是石頭和泥塊,時間一長,也滿長了野草,好在這是冬季,草都枯了,才看得出這裏依稀是條路。不過,這樣反倒也留下了一條不好走的小路,高高低低的,兩人也不算費勁就爬過這條路。

    出了這條路,就能看到好幾塊田了,隻可惜

    現在都長滿了野草,沒人種的田地都荒了。除了有幾塊地裏種著白菜蘿卜,都已經被平兒和大郎拿蘆葦和茅草蓋得嚴嚴實實了,不仔細看,別人根本就不會發現呢。

    “明年,我們把這田整理出來,種些糧食,就不用四處去弄糧了。”大郎邊走,邊說。

    “恩,你打算種些什麽?”辛湖問。這種田的事情,她不是內行,但也稍微懂一些。

    “左不過是些大豆高粱麥子,還能種什麽?”大郎反問。

    他其實早就明白,他們從貯藏間找到的那些糧食,就是原主人家留的糧種。隻是人家走的匆忙,就忘記拿了。又或者是打算過不久就迴來的,但後來卻又不能迴來了。所以這些糧種就便宜他們了。

    “恩,也行。”辛湖點點頭,反正這些田一看就是旱田,肯定不能種水稻。

    雖然她更喜歡米飯當主食,但現在也不可能自己開一塊水田出來,更何況,上哪兒去弄水稻種,都不知道呢。既然大郎心裏已經有了主意,這些事她就不操心了。辛湖這人最大的優點就是心寬,管不了的事,自己做不了的事,就不去想了。

    兩人背著半簍子蘿卜與蓮藕,一路上既能生啃了充饑,要是真遇上有人需要,也能換點東西迴來。幹糧就帶了七八個粗糧飯團子,真放開了吃,隻怕三天都吃不上呢。不過,因為現在糧食少,兩人都不會敞開肚子吃。這些飯團子他們算的五天的飯。所以不管找不找得到糧食,們也隻能連去帶迴也隻能在路上呆五天。而且時間再長,他們也沒放心家裏的兩個小的。

    附近他們早就找過了,根本就沒有糧食,大郎打的主意是,如果在大路上能遇上大隊人家或者象小寶這種情況的,能撿點東西迴來就行。實在不行,拿蘿卜換點也行。有些大戶人家出來的糧食肯定帶的夠,但菜卻不太可能帶好多。這些蘿卜,平時不算什麽,在逃難路上就是稀罕貨了。

    兩人翻過了條滿是石頭的小路,前麵的路就寬敞多了,隻不過因為沒人來往了,這路都被快被草隱沒了,不容易被人發現。而且路也不大。想來也是,這村子左右不過三戶人家,肯定不可能有多大的路。

    出了村子,沿著這條小路一直往前走,一路的景象太荒涼了,完全沒有人類活運的痕跡了,很明顯眼下,他們估計是第一拔走過這條路的人。

    “前麵不知道會通到什麽地方”辛湖有些好奇的問。但既然有路,就證明前麵一定會有人家或者村莊集鎮。

    “

    要是有鎮子就好,能買點糧也好啊。我們四個人一個冬天,總要百來斤糧食吧。”大郎心裏算了算,他倆力量再大,也隻能帶迴約百斤的糧食。省著點吃,再加些菜,估計能過三個月了。不過,這樣冬天也就過去了。

    辛湖根本就不敢抱這種奢望,到處都是逃難的,她才不相信附近還會有正常過日子的鎮子呢。

    沒再走多遠,村子早就遠遠的的看不見了,其實如果不識路,根本就沒人能走到這條村子裏來。前麵連路也沒有了。

    “這下怎麽辦?”辛湖問。

    大郎苦惱的看了半天,隨意指了個方向。這地方他完全不熟,走哪條路,也不過是憑著以前的經驗,但這會兒顯然那些經驗也不抵用了。

    兩人又走了約個把時辰,前麵更是一望無際的山脈,哪裏看得出有沒有村鎮啊。不僅如此,還根本就沒見到什麽有人煙的地方,就象他們走錯了路似的。

    “唉,早知道該從左邊走的。”大郎惱怒的說。

    “得了吧,先找個地方歇歇吧。我又累又餓。”辛湖打斷他的自怨。誰知道那邊又會是什麽光景呢。說不定比他們現在走的這邊更差呢。

    兩人正說著,前麵傳來馬蹄聲,“什麽聲音?”辛湖耳朵尖,聽到“得得”的聲音,連忙問。

    大郎仔細聽了片刻,臉色大變,說:“快點躲起來,好象是馬蹄聲。”

    這如果有馬蹄聲,很可能有兵士,誰知道是好事還是壞事啊。馬可不是普通人家能擁用的呢。況且是在這荒野之地,他們隻得先躲好。

    兩人急急的往身邊尋隱藏的地方,剛剛躲好,就見到兩頭馬,得得的跑過,其實跑得並不快,而上麵居然坐著兩位女子。

    更沒想到的是,兩個女子居然就在他們附近停了下來。

    那名穿著黑色的年紀大的女人下了馬,她胸著居然還係著個小孩子,她把孩子放下來後,把另一位穿著青綠色衣裳的年輕女人扶下來,小心的說:“小姐,你還好吧。”

    那女人輕輕呻吟著,順著她的手就倒在地上了,也不知道是生了病還是受了傷。

    見狀,那小孩子著急的哭了起來。

    “別哭,我們在這裏歇會兒,娘就可以再趕路了。”那地上倒著的女子,見孩子哭了,這才出聲安撫小孩子。

    她倆的馬上還各自馱著幾大包東西,黑衣女人,取個包袱下來,又解下水葫蘆喂水給女人和孩子喝

    ,再拿出點心來,三個分吃起來。

    辛湖和大郎看得恨不得流口水,但卻不敢輕舉妄動。

    那女人邊吃邊哭邊罵道:“該死的流民。搶東西就算了,還想要我們的命,也不知道相公他們有沒有逃出來呢。”

    “小姐,他們隻怕不是流民啊,流民哪裏有會武藝的,你看他們一個個都孔武有力,真正的流民哪個不是麵黃肌瘦,有氣無力的。”年紀大的女人沉聲說。

    “啊,你這麽說,我也迴過味來了,他們不象是流民,流民不可能有武器。怕是有心人借著流民趁機生事,難不成有人想造反,那相公他們怎麽辦?”年輕女人說著,自己把自己嚇得打了個寒戰。造反可不是一般的人能做出來的事呢,那可是會造成舉國上下大範圍的動蕩呢,說不定不等熬過這個災荒年,大家就要死在戰火之下了。

    “小姐,別想那麽多了。先休息一會兒,我們得快點離開這裏,跑遠些才安全呢。”

    本來他們一行有三十多人,雖然才三位主子,卻帶了二十多人的護衛隊,就是因為知道現在情勢不對。但,他們怎麽也沒想到,這遠比他們想象中的更壞。當時,一看勢頭不對,男主人就讓夫人和孩子及奶娘先逃了,這都大半天過去了,也不知道男人們能不能逃得出來。

    “怎麽辦?這要是真落到有心人的算計中,相公他們,可就沒什麽勝算了啊。”年輕女人抽泣著說,心裏害怕擔心的不行。

    “小姐,現在不是想這些的時候,我們還是先找個安全的地方才行啊。這前不著村後不著店的,要是再遇上一夥歹徒,可就得完蛋了。眼下,您可得保護好小少爺和自己的身子啊。”話是這麽說,她安撫著小姐,自己卻也忍不住流了淚,她心裏更比小姐明白,事情的嚴重性呢。

    兩個女人一個孩子,三人哭作一團,又氣又傷心又累,還受了些傷,這一歇下來,就沒了力氣繼續走。

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