有多好,都不可能在這個時節,有多少多餘的糧食拿出來賣。然後兩人直奔米糧鋪子。精的,粗的米麵他倆加起來買了一百來斤,正好花掉了這一兩多銀子。
接著,兩人又轉道到另一家米糧鋪子,又花了一兩多銀子,雜七八拉的糧食各樣買了些,又弄了百來斤。
謝五一人挑著這二百來斤的糧食,兩隻籮筐裏都裝得滿滿的,最差的粗糧放在上麵,最外麵還蓋了兩塊粗布,遮擋得嚴嚴實實。然後兩人又去分別去了兩家雜貨鋪裏,買了十斤鹽,幾樣點心,一些雜七八拉的糖果,幾刀鹹肉,粗瓷的大碗,土製的壇壇罐罐也各買了幾個,零零總總又裝了一大背簍。
接著,謝公子用一個粗麵饅頭當報酬,找了兩個小孩子又幫他們買了十斤鹽。路過一家專門買筆墨紙硯的鋪子時,謝公子想了想,還是掏了三兩銀子買了些普通的筆墨紙硯。筆墨紙硯可比糧食貴,這些東西他雖然帶了點,但都是高級貨,不好隨便拿出來用。
這種普通貨色正好給孩子們啟蒙。大郎辛湖小石頭平兒都是該讀書的年紀了。謝家人都斷文識字,不說有多高水平,但給幾個孩子啟蒙的能力還是有的。
這次兩人就沒有象前麵那樣引人注目了,畢竟背著大背簍,肩扛手提的人很常見。趕集的人也多,他倆又故意弄得灰頭土臉,與普通鄉民也沒太大區別。就是買筆墨時,人家根本就沒想到他們居然能一口氣花掉三兩銀子。
不過,一看他們這個樣子,別人就想當然的認為他們家舉家之力供著一個讀書人呢。家裏有讀書人的,地位總象是高一些,老板後來對他們還很客氣呢,還想給他們推薦一些書了,但那些書都又他們也用不上。他還不如自己默兩本出來更好。
兩人肩上挑的,背上背的,手上拎的,已經搞了不少東西了。眼看都快出城門了,謝公子還是覺得糧食買得不夠多,經過了缺糧少食的痛苦,他總覺得難得有糧食買,就該多買些一時吃不完存著也好。
但今天兩人沒敢帶馬進來,而且也不敢象前麵那樣幾百斤的買糧了。最後兩人商量了一下,去熟食攤子上,把人家還沒賣完的饅頭包子大餅等全包圓了,還又切了一包鹵肉,足足又裝了一籃子。再看看自己實在拿不了,兩人才停手,高高興興的出了城。
第64章自救
留在村子裏的大郎開始整理自己家的菜園子了。菜園子還不小,他帶著辛湖,大寶和阿毛幹活,讓謝大嫂她們帶著平兒出去摘野菜。
大寶和阿毛也不過是在園子裏撿些柴,原有的籬笆早就沒什麽用處了,大郎幹脆全拆了,準備再重新打籬笆,以後有些菜是要牽藤搭架的,沒籬笆可不行。
幾人才沒幹一刻鍾,謝三伯就過來,說:“我來挖。”他是個少話的人,也不多說,直接搶過辛湖手中的鏟子,就開始幹活。
有了謝三伯這個壯勞力,挖菜園子就很簡單了。辛湖和大郎在前麵先粗粗的清理一下枯草和舊年的枯菜杆。當初辛湖小心保護下來的蔥蒜早就長得很茂盛了,這一小片綠苗可顯眼啦,當然得小心的保護著。而大地迴春後,原先無人管時,一些菜種子落在地上,居然也在他們沒看見時,就自己悄悄發芽了。
“你看,這是南瓜吧。”辛湖問。她指著幾棵小嫩苗,不太確定是不是南瓜。要是再長大一點,她還是能分辨出來的。現在才長了兩片小葉子,她看不出來。
大郎掃了幾眼,這玩意兒他太熟了,說:“恩,真的是南瓜。我還說家裏沒南瓜籽,今年吃不成南瓜了呢。”
南瓜是好物,又不用怎麽管理,花和葉都能吃,南瓜嫩的,老的也都能吃。可以說是一種有吃法非常多樣化的蔬菜。如果結的南瓜多,長老後,吃不完還可以曬幹,留到冬天缺糧少菜時吃,能煮出帶點甜味的南瓜幹粥呢。
接著,他們又發現了辣椒苗,茄子苗,黃瓜苗。可能是因為靠廚房近,這邊溫度要比其他的地方高一些,再加上平時灶裏的熱灰也大部分掉在菜園子裏,又起了保暖作用,這些種子也不管先後順序,居然都自己發芽,長出小嫩苗子了。
“我還正想著翻了地,來種這些菜呢。沒想到,這裏都長了苗。”大郎開心的笑道。
“這點子苗,哪裏夠吃。我們還是要種的。”辛湖說。
不過看著這些嫩苗子,她知道,這迴他們可以吃上搶季節的蔬菜了。自己再播種的,怎麽著也得比這一批晚成熟半個月了吧。
“那是,把這些苗保護好。明天我們再種些新的。”大郎點點頭,又仔細的在枯草中找菜苗。
看著他倆這麽仔細,再看看那些稍微不留神就會被挖掉的小嫩苗,謝三伯又是不好意思,又是後悔。其實謝家的菜園子肯定也會有這些夾生的菜苗,但謝家人不太認識它們,已經翻了地,現在謝家的菜園子裏,隻有從辛湖家移走了一點兒蔥和蒜苗。劉大娘家也一個樣。她們現在都等著大郎分菜種子給他們呢。
謝三伯想著如
果自己翻地時,能小心點,把這些嫩苗子留下來,也不用愁現在沒什麽菜種籽了。畢竟大郎他們一家子孩子,大家也沒指望他家能有多少菜種籽。
“五顆南瓜苗,五根辣椒苗,六根黃瓜苗,七根茄子苗。”辛湖邊數邊小心的和大郎把那些擠在一起的菜苗,移植開來。
正忙碌著,謝姝兒來了,見他倆小心翼翼的弄著幾棵小嫩苗,好奇的問:“這是什麽?”
“菜苗啊。菜園子裏舊年沒有收的菜籽兒,自己長出來的。”大郎答。
“喲,還沒種,就有菜苗了啊。”謝姝兒笑嘻嘻跑到他們身邊,象看稀奇一樣蹲在地上,看他們倆移植菜苗。
又一一追問,這是什麽,那是什麽?辛湖一一給她解答了,最後還拿了一根黃瓜苗一根南瓜苗說:“你拿迴去栽在你們家菜園子裏,好好照顧,說不定再過一個月就有黃瓜吃了呢。”
“真的嗎?”謝姝兒興奮的拿得到了寶貝一樣,小心的捧著帶有泥巴的菜苗迴家去了。
然後,辛湖又弄了兩株小苗,讓平兒給劉大娘送過去了。這雜生的小嫩苗,好好照顧一樣也能開花結果。
其實辛湖根本就不太搞得清楚,這些菜原本該是什麽時候種?自打滿大街都是反季蔬菜後,原本應該冬季吃的大白菜,你大夏天也能買得到了。原本該大夏天吃的茄子豆角等,你大冬天也能吃上了。所以,她以前在農村的那點生活經驗早就搞混了。
她隻知道,夏天的蔬菜種類最多,茄子辣椒,西紅柿,豆角,黃瓜,空心菜最常見。以前奶奶種的多,從來吃不完,能醃製曬幹的,會留一些,不能的都直接扔掉了。
但有一點她敢確定,這些夾生的菜苗,就算沒人管,也能真的開花結果。
以前她住的那個小區,有幾塊閑置的花壇,鄰居們扔垃圾時,時常有人會掉落了一些,比如吃過的西瓜皮,裏麵肯定會有西瓜籽,比如沒吃完的半顆西紅柿,甚至有爛掉的紅辣椒。不想過一段時間後,它們就頑強的生根發芽了。
她清楚的記得,那都是八月末了,某天她突發奇想,就移植了幾顆粗壯點的苗迴來,種在陽台的花盆裏。沒想到,她也沒怎麽照顧,不過是澆點水,但它們卻都長得非常好,最後它們也全開花結果了。特別是辣椒和西紅柿,都長成功了,那自然變紅熟透的西紅柿,可好吃了,以至於後來她根本就不想買西紅柿吃了。
隻有西瓜,因為土太少,無法鋪開藤蔓,
結的果很小,她曾經嚐試的摘了一個,發現雖然那西瓜才拳頭大小,居然都紅了,還很甜。要是土壤多,說不定那西瓜會長得很大也不一定呢。要知道,她移植迴來的這三樣,絕對不是按其本身的生長季節,不過南方天氣熱,也是成功的一個條件。
但現在,天氣正在變暖和,很符合這些雜生菜苗的生長周期。反正天氣暖和,這些作物生長就會快一些。她一點兒不擔心什麽時候該種什麽菜了,不可能出大的差錯。
所以第二天,她和大郎兩個人把菜種子給另外兩家分了分,一古腦把辣椒黃瓜茄子豆角全種下去了。
這時節天氣是一天一天變暖和。外麵的世界簡直一天一個樣,貓了一冬的野草嘩啦啦的全鑽出來了,四周的樹木也開始抽芽吐綠了。一時間,滿眼都是綠色,春天的味道明顯足了。
種完了菜,地裏活也不多,辛湖在挖野菜的時候,連根挖了一些野韭菜迴來,栽在自己家的菜園子裏,希望能培育出家韭菜來。韭菜這東西,生長的周期極長,割了一茬過段時間又可有了,都不用種,是菜類中她很喜歡的一種。韭菜拿來攤餅子,做韭菜盒子,用處大的很呢。特別是在這個缺少糧食的地方,多幾樣菜,就能省些糧食出來。
謝姝兒和劉大娘自然也學著她的樣子,大家都在菜園子裏移植了一寸見方的野韭菜。不管能不能成功,就當是做個實驗罷了。在這個地方生活的時間長了,自然也能從別的地方弄到韭菜種子迴來自己種。所以,她也不在意是否能培育成功。
最近大家都跟著辛湖學會了攤野韭菜餅子吃,大家都愛吃,三家人天天都少不了一頓野韭菜餅。但天天吃頓頓吃,再好吃的東西也會煩。
他們這片地方,除了蘆葦林之外,荒野空地其實也不多。能開荒墾田的地方,都較遠,象以前他們去過的小山坡等地方,還能開幾塊荒田出來,附近可沒什麽好地方了。畢竟蘆葦靠水邊生長,這一整塊地方,其實就是一大片濕地。就算你開出田來了,一漲水也全淹了。
所以,這些空地都長滿了野菜野菜,最多的就屬於野芹菜了。可惜的是,野芹菜可不象野韭菜可以攤餅吃。直接炒來吃,一頓半頓還行,天天吃,就沒幾個人喜歡了。畢竟野芹菜的味道可比家芹菜味重多了,以前她可都是拿臘肉炒野芹菜的,野芹菜隻能當個配菜用。不放肉炒,這玩意兒真不好吃。但現在她們哪來的臘肉,甚至連炒菜的油都沒有。清水煮芹菜,實在是沒人咽得下去。
所以,她
得轉移目光,再弄些其他的野菜來吃。
蘆葦芽出的早,這時候都長得能淹沒腳背了,蘆葦林裏也開始出現了野鴨白鷺等水鳥。眾人的目光全盯在它們身上了。這可都是肉啊,而且還有可能找到它們的蛋。
所以,辛湖開始和謝姝兒見天的往蘆葦林裏鑽,希望能捉到幾隻野鴨子,又或者撿到幾顆蛋。但蘆葦林裏到處是水,深處她們也不能去。就在辛湖發愁時,有樣東西出現在她眼前。
看著辛湖從泥巴裏掏出個黑乎乎的大東西,謝姝兒愣了半天,硬是沒看出來是個什麽東西。
“這個叫蚌。”辛湖說。
大大小小的的湖蚌多的很,稀泥巴裏,靠近淺水的蘆葦邊,到處都是。
“可以長珍珠的蚌?”謝姝兒眼睛一亮,驚喜的問。
“長不長珍珠,我是不知道。我隻知道,以後我們就可以吃它了。”辛湖樂了,直接選個頭大的往簍子裏扔。
珍珠這玩意兒可遇不可求,誰知道這裏的蚌長不長珍珠啊。這裏蚌這麽多,要是珍珠那麽容易長,以後光是珍珠都賣不完了。可是,就算是現代,她也知道珍珠是個貴重物品。古代就更不用提了。所以,她壓根就沒把珍珠放在心上。這時候,弄飽肚子才是最重要的事情。
“這玩意兒也能吃?”謝姝兒瞪圓了眼睛,驚訝的問。
“當然啦,好吃呢,象肉一樣。”辛湖說。
每年春天吃蚌,在她家鄉是很平常的事,菜市場有得賣,人家會幫你殺開蚌,取出肉,非常方便我,就算你不會弄,人家還能幫你弄幹淨呢。她小時候在農村,都是自己破殼取肉的。那專業的人就是麻利,一把薄刀沿著蚌中間的縫切下去,就把蚌弄開了,然後用力一掰,整個蚌肉就出現了,然後用刀一劃,就把蚌肉取下來了。
兩人各撿了一大半簍子大蚌,連簍子一起養在水邊。讓它們先吐吐髒泥巴,養幾天再吃,比較幹淨。
謝姝兒因為是第一次知道湖蚌能吃,迴去自然要大肆宣揚一翻,大家聽了都很高興。多了一樣吃食,味道還象肉,這下大家都不用怕餓肚子,家裏的糧食再怎麽省,也馬上吃完了,現在就等著江大山他們能帶些糧食迴來呢。要不然,再找不到吃的東西,就真的隻能完全以野菜充饑了。
第65章好吃
大郎卻皺著眉,不解的說:“你們光撿蚌,就沒撿到泥鰍嗎?泥鰍要比蚌好吃的多。”
春天的泥秋很肥美。他一點也不想吃蚌,因為他以前也吃過,但難吃的要死,是實在沒辦法了才吃的。有一種子土腥味兒,還咬都咬不動。咬到嘴裏,撕都撕不爛,當時,大家為了果腹完全是囫圇吞下去的。
“泥鰍雖然好。可家裏無油少鹽,弄迴來還不是清水煮,能有多好吃?”辛湖反問。
別說她沒弄到泥鰍,就算弄到了,也不知道該如何弄來吃呢。不過,大郎這話倒是提醒了她,過段時間可以去水淺淺的稀泥巴地裏挖挖看,應當也能弄到不少和泥鰍和鱔魚。這兩樣可是好東西,也要弄些迴來吃。在現代泥鰍鱔魚基本沒有野生的了,都被人吃光了,全靠養殖。
大郎被她一句話問得臉色發青,心虛的低下了頭。這幾天壇子裏的那點糧食已經見了底,雖然野韭菜餅裏摻的野韭菜越來越多,麵越來越少,但還是沒幾把麵了。估計最多三天,所有人就得完全斷糧了。可他卻一點兒辦法也沒有。
看著大郎的樣子,辛湖就知道這家夥又在自責了,其實他也隻是個孩子,不應當背負這麽多責任。再說了,糧食也不是他一個人吃完的。
辛湖連忙對他說:“你不用擔心啦。蚌肉其實很好吃。明天我弄一鍋讓你們先嚐嚐。”
“就是,大郎別想那麽多了。說不定明天你舅舅他們就帶著糧食迴來了呢。”大家勸道。
“大郎,你要相信阿湖的手藝啊。她說好吃,肯定就好吃。”謝姝兒作為辛湖的腦殘粉,連忙大叫起來了。
“就是,就是,隻要阿
接著,兩人又轉道到另一家米糧鋪子,又花了一兩多銀子,雜七八拉的糧食各樣買了些,又弄了百來斤。
謝五一人挑著這二百來斤的糧食,兩隻籮筐裏都裝得滿滿的,最差的粗糧放在上麵,最外麵還蓋了兩塊粗布,遮擋得嚴嚴實實。然後兩人又去分別去了兩家雜貨鋪裏,買了十斤鹽,幾樣點心,一些雜七八拉的糖果,幾刀鹹肉,粗瓷的大碗,土製的壇壇罐罐也各買了幾個,零零總總又裝了一大背簍。
接著,謝公子用一個粗麵饅頭當報酬,找了兩個小孩子又幫他們買了十斤鹽。路過一家專門買筆墨紙硯的鋪子時,謝公子想了想,還是掏了三兩銀子買了些普通的筆墨紙硯。筆墨紙硯可比糧食貴,這些東西他雖然帶了點,但都是高級貨,不好隨便拿出來用。
這種普通貨色正好給孩子們啟蒙。大郎辛湖小石頭平兒都是該讀書的年紀了。謝家人都斷文識字,不說有多高水平,但給幾個孩子啟蒙的能力還是有的。
這次兩人就沒有象前麵那樣引人注目了,畢竟背著大背簍,肩扛手提的人很常見。趕集的人也多,他倆又故意弄得灰頭土臉,與普通鄉民也沒太大區別。就是買筆墨時,人家根本就沒想到他們居然能一口氣花掉三兩銀子。
不過,一看他們這個樣子,別人就想當然的認為他們家舉家之力供著一個讀書人呢。家裏有讀書人的,地位總象是高一些,老板後來對他們還很客氣呢,還想給他們推薦一些書了,但那些書都又他們也用不上。他還不如自己默兩本出來更好。
兩人肩上挑的,背上背的,手上拎的,已經搞了不少東西了。眼看都快出城門了,謝公子還是覺得糧食買得不夠多,經過了缺糧少食的痛苦,他總覺得難得有糧食買,就該多買些一時吃不完存著也好。
但今天兩人沒敢帶馬進來,而且也不敢象前麵那樣幾百斤的買糧了。最後兩人商量了一下,去熟食攤子上,把人家還沒賣完的饅頭包子大餅等全包圓了,還又切了一包鹵肉,足足又裝了一籃子。再看看自己實在拿不了,兩人才停手,高高興興的出了城。
第64章自救
留在村子裏的大郎開始整理自己家的菜園子了。菜園子還不小,他帶著辛湖,大寶和阿毛幹活,讓謝大嫂她們帶著平兒出去摘野菜。
大寶和阿毛也不過是在園子裏撿些柴,原有的籬笆早就沒什麽用處了,大郎幹脆全拆了,準備再重新打籬笆,以後有些菜是要牽藤搭架的,沒籬笆可不行。
幾人才沒幹一刻鍾,謝三伯就過來,說:“我來挖。”他是個少話的人,也不多說,直接搶過辛湖手中的鏟子,就開始幹活。
有了謝三伯這個壯勞力,挖菜園子就很簡單了。辛湖和大郎在前麵先粗粗的清理一下枯草和舊年的枯菜杆。當初辛湖小心保護下來的蔥蒜早就長得很茂盛了,這一小片綠苗可顯眼啦,當然得小心的保護著。而大地迴春後,原先無人管時,一些菜種子落在地上,居然也在他們沒看見時,就自己悄悄發芽了。
“你看,這是南瓜吧。”辛湖問。她指著幾棵小嫩苗,不太確定是不是南瓜。要是再長大一點,她還是能分辨出來的。現在才長了兩片小葉子,她看不出來。
大郎掃了幾眼,這玩意兒他太熟了,說:“恩,真的是南瓜。我還說家裏沒南瓜籽,今年吃不成南瓜了呢。”
南瓜是好物,又不用怎麽管理,花和葉都能吃,南瓜嫩的,老的也都能吃。可以說是一種有吃法非常多樣化的蔬菜。如果結的南瓜多,長老後,吃不完還可以曬幹,留到冬天缺糧少菜時吃,能煮出帶點甜味的南瓜幹粥呢。
接著,他們又發現了辣椒苗,茄子苗,黃瓜苗。可能是因為靠廚房近,這邊溫度要比其他的地方高一些,再加上平時灶裏的熱灰也大部分掉在菜園子裏,又起了保暖作用,這些種子也不管先後順序,居然都自己發芽,長出小嫩苗子了。
“我還正想著翻了地,來種這些菜呢。沒想到,這裏都長了苗。”大郎開心的笑道。
“這點子苗,哪裏夠吃。我們還是要種的。”辛湖說。
不過看著這些嫩苗子,她知道,這迴他們可以吃上搶季節的蔬菜了。自己再播種的,怎麽著也得比這一批晚成熟半個月了吧。
“那是,把這些苗保護好。明天我們再種些新的。”大郎點點頭,又仔細的在枯草中找菜苗。
看著他倆這麽仔細,再看看那些稍微不留神就會被挖掉的小嫩苗,謝三伯又是不好意思,又是後悔。其實謝家的菜園子肯定也會有這些夾生的菜苗,但謝家人不太認識它們,已經翻了地,現在謝家的菜園子裏,隻有從辛湖家移走了一點兒蔥和蒜苗。劉大娘家也一個樣。她們現在都等著大郎分菜種子給他們呢。
謝三伯想著如
果自己翻地時,能小心點,把這些嫩苗子留下來,也不用愁現在沒什麽菜種籽了。畢竟大郎他們一家子孩子,大家也沒指望他家能有多少菜種籽。
“五顆南瓜苗,五根辣椒苗,六根黃瓜苗,七根茄子苗。”辛湖邊數邊小心的和大郎把那些擠在一起的菜苗,移植開來。
正忙碌著,謝姝兒來了,見他倆小心翼翼的弄著幾棵小嫩苗,好奇的問:“這是什麽?”
“菜苗啊。菜園子裏舊年沒有收的菜籽兒,自己長出來的。”大郎答。
“喲,還沒種,就有菜苗了啊。”謝姝兒笑嘻嘻跑到他們身邊,象看稀奇一樣蹲在地上,看他們倆移植菜苗。
又一一追問,這是什麽,那是什麽?辛湖一一給她解答了,最後還拿了一根黃瓜苗一根南瓜苗說:“你拿迴去栽在你們家菜園子裏,好好照顧,說不定再過一個月就有黃瓜吃了呢。”
“真的嗎?”謝姝兒興奮的拿得到了寶貝一樣,小心的捧著帶有泥巴的菜苗迴家去了。
然後,辛湖又弄了兩株小苗,讓平兒給劉大娘送過去了。這雜生的小嫩苗,好好照顧一樣也能開花結果。
其實辛湖根本就不太搞得清楚,這些菜原本該是什麽時候種?自打滿大街都是反季蔬菜後,原本應該冬季吃的大白菜,你大夏天也能買得到了。原本該大夏天吃的茄子豆角等,你大冬天也能吃上了。所以,她以前在農村的那點生活經驗早就搞混了。
她隻知道,夏天的蔬菜種類最多,茄子辣椒,西紅柿,豆角,黃瓜,空心菜最常見。以前奶奶種的多,從來吃不完,能醃製曬幹的,會留一些,不能的都直接扔掉了。
但有一點她敢確定,這些夾生的菜苗,就算沒人管,也能真的開花結果。
以前她住的那個小區,有幾塊閑置的花壇,鄰居們扔垃圾時,時常有人會掉落了一些,比如吃過的西瓜皮,裏麵肯定會有西瓜籽,比如沒吃完的半顆西紅柿,甚至有爛掉的紅辣椒。不想過一段時間後,它們就頑強的生根發芽了。
她清楚的記得,那都是八月末了,某天她突發奇想,就移植了幾顆粗壯點的苗迴來,種在陽台的花盆裏。沒想到,她也沒怎麽照顧,不過是澆點水,但它們卻都長得非常好,最後它們也全開花結果了。特別是辣椒和西紅柿,都長成功了,那自然變紅熟透的西紅柿,可好吃了,以至於後來她根本就不想買西紅柿吃了。
隻有西瓜,因為土太少,無法鋪開藤蔓,
結的果很小,她曾經嚐試的摘了一個,發現雖然那西瓜才拳頭大小,居然都紅了,還很甜。要是土壤多,說不定那西瓜會長得很大也不一定呢。要知道,她移植迴來的這三樣,絕對不是按其本身的生長季節,不過南方天氣熱,也是成功的一個條件。
但現在,天氣正在變暖和,很符合這些雜生菜苗的生長周期。反正天氣暖和,這些作物生長就會快一些。她一點兒不擔心什麽時候該種什麽菜了,不可能出大的差錯。
所以第二天,她和大郎兩個人把菜種子給另外兩家分了分,一古腦把辣椒黃瓜茄子豆角全種下去了。
這時節天氣是一天一天變暖和。外麵的世界簡直一天一個樣,貓了一冬的野草嘩啦啦的全鑽出來了,四周的樹木也開始抽芽吐綠了。一時間,滿眼都是綠色,春天的味道明顯足了。
種完了菜,地裏活也不多,辛湖在挖野菜的時候,連根挖了一些野韭菜迴來,栽在自己家的菜園子裏,希望能培育出家韭菜來。韭菜這東西,生長的周期極長,割了一茬過段時間又可有了,都不用種,是菜類中她很喜歡的一種。韭菜拿來攤餅子,做韭菜盒子,用處大的很呢。特別是在這個缺少糧食的地方,多幾樣菜,就能省些糧食出來。
謝姝兒和劉大娘自然也學著她的樣子,大家都在菜園子裏移植了一寸見方的野韭菜。不管能不能成功,就當是做個實驗罷了。在這個地方生活的時間長了,自然也能從別的地方弄到韭菜種子迴來自己種。所以,她也不在意是否能培育成功。
最近大家都跟著辛湖學會了攤野韭菜餅子吃,大家都愛吃,三家人天天都少不了一頓野韭菜餅。但天天吃頓頓吃,再好吃的東西也會煩。
他們這片地方,除了蘆葦林之外,荒野空地其實也不多。能開荒墾田的地方,都較遠,象以前他們去過的小山坡等地方,還能開幾塊荒田出來,附近可沒什麽好地方了。畢竟蘆葦靠水邊生長,這一整塊地方,其實就是一大片濕地。就算你開出田來了,一漲水也全淹了。
所以,這些空地都長滿了野菜野菜,最多的就屬於野芹菜了。可惜的是,野芹菜可不象野韭菜可以攤餅吃。直接炒來吃,一頓半頓還行,天天吃,就沒幾個人喜歡了。畢竟野芹菜的味道可比家芹菜味重多了,以前她可都是拿臘肉炒野芹菜的,野芹菜隻能當個配菜用。不放肉炒,這玩意兒真不好吃。但現在她們哪來的臘肉,甚至連炒菜的油都沒有。清水煮芹菜,實在是沒人咽得下去。
所以,她
得轉移目光,再弄些其他的野菜來吃。
蘆葦芽出的早,這時候都長得能淹沒腳背了,蘆葦林裏也開始出現了野鴨白鷺等水鳥。眾人的目光全盯在它們身上了。這可都是肉啊,而且還有可能找到它們的蛋。
所以,辛湖開始和謝姝兒見天的往蘆葦林裏鑽,希望能捉到幾隻野鴨子,又或者撿到幾顆蛋。但蘆葦林裏到處是水,深處她們也不能去。就在辛湖發愁時,有樣東西出現在她眼前。
看著辛湖從泥巴裏掏出個黑乎乎的大東西,謝姝兒愣了半天,硬是沒看出來是個什麽東西。
“這個叫蚌。”辛湖說。
大大小小的的湖蚌多的很,稀泥巴裏,靠近淺水的蘆葦邊,到處都是。
“可以長珍珠的蚌?”謝姝兒眼睛一亮,驚喜的問。
“長不長珍珠,我是不知道。我隻知道,以後我們就可以吃它了。”辛湖樂了,直接選個頭大的往簍子裏扔。
珍珠這玩意兒可遇不可求,誰知道這裏的蚌長不長珍珠啊。這裏蚌這麽多,要是珍珠那麽容易長,以後光是珍珠都賣不完了。可是,就算是現代,她也知道珍珠是個貴重物品。古代就更不用提了。所以,她壓根就沒把珍珠放在心上。這時候,弄飽肚子才是最重要的事情。
“這玩意兒也能吃?”謝姝兒瞪圓了眼睛,驚訝的問。
“當然啦,好吃呢,象肉一樣。”辛湖說。
每年春天吃蚌,在她家鄉是很平常的事,菜市場有得賣,人家會幫你殺開蚌,取出肉,非常方便我,就算你不會弄,人家還能幫你弄幹淨呢。她小時候在農村,都是自己破殼取肉的。那專業的人就是麻利,一把薄刀沿著蚌中間的縫切下去,就把蚌弄開了,然後用力一掰,整個蚌肉就出現了,然後用刀一劃,就把蚌肉取下來了。
兩人各撿了一大半簍子大蚌,連簍子一起養在水邊。讓它們先吐吐髒泥巴,養幾天再吃,比較幹淨。
謝姝兒因為是第一次知道湖蚌能吃,迴去自然要大肆宣揚一翻,大家聽了都很高興。多了一樣吃食,味道還象肉,這下大家都不用怕餓肚子,家裏的糧食再怎麽省,也馬上吃完了,現在就等著江大山他們能帶些糧食迴來呢。要不然,再找不到吃的東西,就真的隻能完全以野菜充饑了。
第65章好吃
大郎卻皺著眉,不解的說:“你們光撿蚌,就沒撿到泥鰍嗎?泥鰍要比蚌好吃的多。”
春天的泥秋很肥美。他一點也不想吃蚌,因為他以前也吃過,但難吃的要死,是實在沒辦法了才吃的。有一種子土腥味兒,還咬都咬不動。咬到嘴裏,撕都撕不爛,當時,大家為了果腹完全是囫圇吞下去的。
“泥鰍雖然好。可家裏無油少鹽,弄迴來還不是清水煮,能有多好吃?”辛湖反問。
別說她沒弄到泥鰍,就算弄到了,也不知道該如何弄來吃呢。不過,大郎這話倒是提醒了她,過段時間可以去水淺淺的稀泥巴地裏挖挖看,應當也能弄到不少和泥鰍和鱔魚。這兩樣可是好東西,也要弄些迴來吃。在現代泥鰍鱔魚基本沒有野生的了,都被人吃光了,全靠養殖。
大郎被她一句話問得臉色發青,心虛的低下了頭。這幾天壇子裏的那點糧食已經見了底,雖然野韭菜餅裏摻的野韭菜越來越多,麵越來越少,但還是沒幾把麵了。估計最多三天,所有人就得完全斷糧了。可他卻一點兒辦法也沒有。
看著大郎的樣子,辛湖就知道這家夥又在自責了,其實他也隻是個孩子,不應當背負這麽多責任。再說了,糧食也不是他一個人吃完的。
辛湖連忙對他說:“你不用擔心啦。蚌肉其實很好吃。明天我弄一鍋讓你們先嚐嚐。”
“就是,大郎別想那麽多了。說不定明天你舅舅他們就帶著糧食迴來了呢。”大家勸道。
“大郎,你要相信阿湖的手藝啊。她說好吃,肯定就好吃。”謝姝兒作為辛湖的腦殘粉,連忙大叫起來了。
“就是,就是,隻要阿